学术投稿

快速检测食品微生物技术的研究进展

阙惠林;许梅花

关键词:食品, 微生物, 检测技术
摘要:古人云:病从口入,祸从口出.疾病都是吃出来的,这提示着我们时时刻刻要注意饮食的安全问题.食品安全卫生问题是人们日常生活中讨论多的,也是人们特别关心与关注的问题.微生物的种类和数量直接影响着食品的卫生安全,因此检测、识别出食品中有害微生物变得十分重要.传统的微生物检测技术有很多,但是不能适应如今这个高速发展、生活节奏快速的时代,因此急需一种简单、快速、准确的微生物检测技术.本文就这个宗旨,主要谈论新近快速食品微生物检测技术:聚合酶链反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)、重组酶聚合酶扩增技术(Recombinase Polymerase Amplification,RPA)、生物芯片的原理以及在食品微生物检测中的应用.
家庭医药杂志相关文献
  • 牙体牙髓正畸联合修复治疗恒上前牙龈下牙折效果评价

    目的:探讨牙体牙髓正畸联合修复治疗恒上前牙龈下牙折效果.方法:采取回顾性分析法,选取我院2016年2月-2017年8月期间收治的50例恒上前牙龈下牙折患者的临床资料进行研究,按照治疗方案的不同将患者分为两组,观察组和对照组,每组25例,比较两组患者治疗效果.结果:治疗后,观察组总有效率为88.0%,明显高于对照组64.0%治疗总有效率,P<0.05,差异有统计学意义;两组患者不良反应率比较有明显的差异,P<0.05,有统计学意义.结论:恒上前牙龈下牙折应用牙体牙髓正畸联合修复治疗能够显著提高治疗效果,减少不良反应.

    作者:张姗姗 刊期: 2017年第11期

  • 护理干预防治胸腰椎骨折患者腹胀的效果分析

    目的:观察护理干预防治胸腰椎骨折患者腹胀的临床效果.方法:选取本院2015年02月--2017年03月收治的胸腰椎骨折患者46例作为样本,随机分为护理组与对照组.对照组给予常规护理,护理组加强护理干预.结果:护理后,护理组患者VAS评分(1.84±0.44)、SF-36(95.42±2.62)分、腹胀率4.3%、护理满意度95.6%,与对照组相比优势显著(p<0.05).结论:临床应从饮食护理、心理护理、功能锻炼等方面入手,对腰椎压缩性骨折患者加以护理,达到缓解疼痛、降低腹胀率,改善预后的目的.

    作者:李晓琼 刊期: 2017年第11期

  • 老年急腹症患者就诊特点及急诊护理措施效果研究

    目的:对老年急腹症患者的就诊特点与急诊护理措施的效果进行分析.方法:选取我院2016年8月至2017年8月的120例老年急腹症患者作为主要的研究对象,分析患者的就诊特点,将患者的临床体征认真记录.结果:120例患者都有呕吐乏力,疼痛等不同程度的症状,其中在发病12小时后才进行就诊的有54位患者,合病原发性疾病的有87位患者,症状缺乏典型性的有61位患者.通过护理后,有5位患者无效,有46位患者有效,有69位患者显效,有效率为95.83%.结论:拖延就诊时间与症状缺乏典型性,是老年急腹症患者的就诊特点.为了提升急诊护理措施效果,可以通过增强生命体征监护、心理护理、入院评估等护理实现.

    作者:李妍 刊期: 2017年第11期

  • 健康教育与常规护理用于咽炎患者中的效果探讨

    目的:探究咽炎患者实施常规护理与健康教育的效果.方法:将2013年5月-2017年5月本社区收治的咽炎患者80例作为研究对象,依照双盲法分组标准均分为A组(常规护理)与B组(常规护理+健康教育).对患者护理的效果进行评价.结果:B组患者护理的总有效率为97.5%,与A组77.5%相比明显要高,P<0.05,有统计学意义.结论:对咽炎患者采取健康教育以及常规护理的效果确切,值得在临床大力推广.

    作者:龙红菊 刊期: 2017年第11期

  • 高血压脑出血患者内科治疗效果观察

    目的:分析应用尼莫地平和神经节苷脂内科治疗对高血压脑出血患者内皮素、神经功能和血肿的作用.方法:随机选择自2016年1月-2017年7月在医院就诊的高血压脑出血患者100例,随机分成常规组(50例)与研究组(50例).常规组给予内科常规治疗,研究组给予尼莫地平和神经节苷脂联合内科常规治疗.比较两组的疗效.结果:研究组的总有效率比常规组明显升高(P<0.05).研究组的内皮素、血肿体积和神经功能缺损评分都比常规组明显减少(P<0.05).结论:尼莫地平和神经节苷脂内科治疗对高血压脑出血的疗效优异,能调节患者的神经功能,降低内皮素水平.

    作者:王兴文 刊期: 2017年第11期

  • 冠心病诊断中应用血清检验的价值分析与研究

    目的:探讨冠心病诊断当中应用血清尿酸检验的临床价值.方法:选2016年1月至2016年12月在我院进行就诊的冠心病患者31例为观察组,选同期的健康体检者31例作为对照组,对两组受试人员均进行血清尿酸指标检验,观察两组人员的指标检测情况.结果:观察组患者血胆红素、直接与间接胆红素、尿酸水平与对照组人员比较,数据差异有统计意义(P<0.05).观察组不同积分时期的血胆红素、直接胆红素、间接胆红素与尿酸水平指标数据差异明显(P<0.05).结论:对冠心病疾病的诊断采用血胆红素、直接胆红素、间接胆红素与尿酸水平指标进行检测,能够有效提高冠心病疾病的诊断准确度,促进冠心病的临床治疗效果.

    作者:陈晓 刊期: 2017年第11期

  • 内分泌护理中糖尿病健康教育的效果观察

    目的:研究内分泌护理中糖尿病健康教育的实施措施及实施效果.方法:以随机数字表法将86例糖尿病患者分为2组,分别接受常规内分泌科护理(对照组43例)及该护理基础上的糖尿病健康教育(观察组43例),对比两组患者护理效果差异.结果:观察组患者护理后空腹血糖水平、餐后2h血糖水平与对照组患者相比均明显降低,对比存在统计学意义(P<0.05).结论:内分泌科护理基础上实施糖尿病健康教育对降低糖尿病患者血糖水平有积极效果,值得推广.

    作者:李俊陶 刊期: 2017年第11期

  • CICARE沟通模式联合妇科综合治疗仪对剖宫产术后肠功能恢 复的影响

    目的:观察CICARE沟通模式联合妇科综合治疗仪对剖宫产术后肠功能恢复的影响.方法:选取2017年2月至11月于某二甲医院初次行择期剖宫产术的240例产妇,按入院前后顺序随机分为对照组120例,观察组120例.对照组实施常规剖宫产术后护理,观察组在对照组基础上,应用CICARE沟通模式联合应用妇科综合治疗仪;比较2组腹胀恢复时间、肠鸣音恢复时间、第一次肛门排气和排便时间.结果:观察组术后腹胀恢复时间、肠鸣音恢复时间、首次排气时间、首次排便时间均短于对照组,两组差异有统计学意义(P<0.05).结论:CICARE沟通模式联合妇科综合治疗仪对剖宫产术后肠功能恢复有促进作用,可缩短肠鸣音恢复时间,缩短第一次肛门排气和排便时间,缓解腹胀情况,值得临床推广.

    作者:焦鑫鑫;程梅 刊期: 2017年第11期

  • 成批一氧化碳中毒的急救与护理

    目的:探讨对一氧化碳(Co)中毒患者实施急救护理措施的临床效果.方法:将我院2015年8月至2016年2月间急救的34批次一氧化碳中毒患者共212人,按护理方式不同将其分为对照组和研究组:对照组106人行一般护理,即维持患者呼吸道通畅,给予其吸氧,常规应用高压氧治疗,进入舱前协助其换棉质衣服,并备好抢救药物等护理措施;研究组106人除实施对照组的护理措施外再给予如下干预措施,即入院前电话对呼救人员进行初步的现场抢救指导如脱离中毒现场、开窗通风、松开衣领防止压迫呼吸道,入院后根据病情给予不同的氧疗方式及心理护理等,记录两组并发症脑水肿、肺水肿、上消化道出血、休克、死亡率发生例数.结果:护理后对研究组与对照组两组并发症进行比较,P<0.05,差异有统计学意义.结论:对一氧化碳中毒患者实施有效的急救与护理干预后可明显减少后期并发症发生,提高抢救成功率.

    作者:骆福秀 刊期: 2017年第11期

  • 甲状腺结节超声影像诊断的临床研究

    目的:研究甲状腺结节患者接受超声影像诊断的临床价值.方法:以2017年1月~2017年6月在我院接受诊治的甲状腺结节患者60例为研究对象,本组患者均接受高频超声检查,分期良性甲状腺结节与恶性甲状腺结节的超声影像结果差异.结果:经超声检查结果显示其由良性结节89个、恶性结节29个.甲状腺恶性结节诊断准确性为80.6%、敏感度为76.2%、特异度为95.1%.良性结节患者与恶性结节患者在形态、边界、钙化、回声等超声诊断内容上相比均存在显著性差异(P<0.05).结论:超声诊断甲状腺结节良性及恶性具有较高的准确度以及特异度,影像结果清晰明确且便于对比,值得推广.

    作者:王玥 刊期: 2017年第11期

  • PICC延续护理手册在肿瘤化疗病人中的应用效果与价值分析

    目的:分析研究PICC延续护理手册在肿瘤化疗病人中的应用效果与价值.方法:在本院收治的肿瘤化疗患者当中抽选70例展开研究,所有患者样本的入院时间为2016年4月至2017年2月期间,以简单随机分组方式将其分为两组,分别给予患者常规PICC护理(对照组)以及PICC延续护理手册(观察组),比较两组患者的PICC自我管理能力.结果:观察组患者的PICC自我管理能力各项评分以及相关并发症发生概率均明显优于对照组,P<0.05.结论:在肿瘤化疗病人中应用PICC延续护理手册的效果显著.

    作者:热依娜·乌甫里;廖君 刊期: 2017年第11期

  • 浅谈重症监护病房患者ICU综合症的心理护理对策

    目的:对重症监护病房ICU综合症患者的心理护理对策进行分析.方法:抽选我院55例重症监护病房ICU综合症患者,对所有人员情绪障碍因素进行分析,针对不同的影响因素开展不同的护理干预.所有患者均为2016年4月-2017年7月间于我院ICU住院患者.比较患者护理前后焦虑、抑郁情况,同时调查患者护理前后生活质量.结果:护理前后焦虑评分分别为(19.6±5.3)分、(12.2±6.7)分,P<0.05.护理前后抑郁评分分别为(21.4±7.6)分、(13.4±8.1)分,P<0.05.患者护理前后生命质量评分分别为(62.3±10.9)分、(81.9±7.5)分,P<0.05.结论:影响重症监护病房患者ICU综合症情绪障碍的因素较多,开展心理护理干预能够改善患者焦虑、抑郁症状,提升患者生活质量.

    作者:王金玉;胡超娅 刊期: 2017年第11期

  • 米索前列醇在剖宫产产后出血中的临床应用

    目的:探讨米索前列醇对于剖宫产后出血的效果.方法:随机将我院2016年10月~2017年10月收治的120例行剖宫产的产妇分为两组,每组60例.对照组给予缩宫素治疗,观察组在对照组的基础上行米索前列醇治疗.比较两组临床效果.结果:观察组第三产程时间、分娩后不同时间段内出血量及产后出血率均明显优于对照组(P<0.05).结论:米索前列醇治疗剖宫产产后出血的效果显著,有利于生命体征的快速恢复,值得临床推广应用.

    作者:李朝霞 刊期: 2017年第11期

  • 腹腔镜辅助结肠次全切除逆蠕动盲-直肠吻合术治疗重度慢传输 便秘的可行性和安全性

    目的:分析总结腹腔镜辅助结肠次全切除逆蠕动盲-直肠吻合术治疗重度慢传输便秘的可行性以及该手术治疗方法的安全性.方法:选取病例为医院确诊收治的78例重度慢性慢传输便秘患者分别采用不同手术方法治疗,分析对比两组疗效.结果:两组患者的手术指标、肠生活质量以及排便功能评分对比,有明显差异(P<0.05).结论:结肠次全切除逆蠕动盲-直肠吻合术治疗重度慢传输便秘效果显著.

    作者:陈福明 刊期: 2017年第11期

  • 乳腺癌术后患者的生活事件压力状况及其影响因素分析

    目的:探讨乳腺癌术后患者的生活事件压力状况及其影响因素分析.方法:选取2012年5月~2017年8月于我县妇幼保健院治疗的160例乳腺癌术后患者作为研究对象,对以上患者进行为期两年的随访,采用SRRS量表、PTSD-SS量表对患者进行评分,采用多元线性回归对术后患者生活事件压力的影响因素进行分析总结.结果:乳腺癌术后患者生活事件压力状况与病程、癌症分级、婚姻状况相关.结论:医务工作者应该针对乳腺癌术后患者生活事件的压力源和影响因素,实施对症心理护理干预,以缓解患者的负性情绪,提高患者社会适应能力.

    作者:林勇;任锐 刊期: 2017年第11期

  • 116例霉菌性阴道炎临床诊疗分析

    目的:探讨硝呋太尔制霉菌素阴道软胶囊治疗霉菌性阴道炎的临床效果.方法:选取2016年8月-2017年6月收治的霉菌性阴道炎患者116例,随机分为对照组和研究组各58例,对照组采用常规治疗,研究组在常规治疗的基础上使用硝呋太尔制霉菌素阴道软胶囊治疗,比较两组患者的临床疗效和不良反应的发生率.结果:治疗后研究组总有效率96.55%,显著高于对照组77.59%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);两组患者不良反应的发生率相比差异无统计学意义(P>0.05).结论:对妇科阴道炎疾病患者使用硝呋太尔制霉菌素阴道软胶囊治疗,均能取得显著疗效,且药物不良反应发生率低.

    作者:陈青 刊期: 2017年第11期

  • 中西医结合治疗糖尿病周围神经病变的研究进展

    糖尿病周围神经病变是糖尿病常见并发症之一,其发病率高,对糖尿病患者的健康恢复极其不利.中医药治疗糖尿病周围神经病变卓有成效,尤其是中西医结合治疗糖尿病周围神经病变可优势互补.本文从中医内治法、外治法及中西医结合治疗等三方面总结近五年中西医结合治疗糖尿病周围神经病变的研究进展,为中西医临床治疗糖尿病周围神经病变提供理论依据.

    作者:袁玲 刊期: 2017年第11期

  • 医院云机房网络的建设及维护工作探析

    随着现代网络技术的发展,出现一种新型的云机房网络体系,这种网络系统被广泛地应用在各个范围的信息处理、管理当中,并对用户需求进行相应服务,其中就包括医院这一范围的网络建设和维护问题.为此,需要合理的运用云机房网络体系,加强该网络体系的建设和维护工作,提高该网络体系运用时的安全.

    作者:魏立京;冀成君 刊期: 2017年第11期

  • 盐酸非索非那定片递减疗法治疗慢性自发性荨麻疹的有效性分析

    目的:研究与分析盐酸非索菲那定片递减疗法治疗慢性自发性荨麻疹的有效性.方法:选取我院收治的慢性自发性荨麻疹患者50例,将其随机分为观察组和对照组,各25例.两组均采用盐酸非索菲那定片进行治疗,对照组采用常规剂量120mg/d,观察组前4w给予常规剂量,第5w、9w时以递减剂量进行治疗,以小可控制症状的剂量为止.比较两组治疗前后UAS评分变化以及服药总量.结果:治疗后两组UAS评分与本组治疗前相比均显著降低,P<0.05;但治疗后两组之间比较无显著差异,P>0.05;而观察组服药总量与对照组相比显著较低,且P<0.05.结论:采用盐酸非索菲那定片递减疗法治疗慢性自发性荨麻疹的有效性较高,且治疗4-8周时药量减少后疗效无显著改变,因此值得应用推广.

    作者:赵红华 刊期: 2017年第11期

  • 体重因素对高血压疾病发病的影响

    目的:探析体重因素对高血压疾病的发病影响,为高血压健康指导的开展提供理论指导.方法:于2016年8月~2017年8月我社区开展4次随访普查中454名老年人群的高血压发病情况,并对体重变化对高血压疾病的发病率之间的影响进行论述.结果:我社区1年内共开展4次随访调查,根据随访调查结果显示,随着体重因素的增长,高血压疾病的发病率也呈现显著增长,呈正相关关系.结论:高血压患病率呈逐年升高趋势,其中患者的体重指数与不良生活习惯均存在重要影响因素,因此,开展高血压病防治工作具有重要意义,可使老年高血压患者的血压控制在正常水平,提高老年患者的生活质量.

    作者:岳军霞 刊期: 2017年第11期

家庭医药杂志

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主管:广西科学技术协会

主办:广西科学技术协会