学术投稿

食品中微量砷的测定方法研究

刘灿平;黄素梅

关键词:砷, 吸光度, 聚乙烯醇
摘要:目前,食品中砷的测定方法常用的有二乙氨基二硫代甲酸银(简称DDC-Ag法)和砷斑法,后者是半定量法,前者使用的显色吸收液内含有氯仿,毒性大且难闻,检测的灵敏度低,其低的检出限仅为0.2m/kg,根本不能满足GB2716-88食用植物油≤0.1mg/kg标准的需要。本实验以食用植物油为例,改变以往用AgDDC-三乙醇胺-氯仿作为吸收液的作……
安徽预防医学杂志相关文献
  • 亳州市城区新生儿乙肝免疫效果评价及影响因素分析

    目的 研究亳州市城区新生儿接种乙型肝炎(以下简称乙肝)疫苗免疫效果及影响因素。方法血清学检测和流行病学调查相结合。结果 1994-2000年新生儿乙肝疫苗7年平均接种率达91.80%;新生儿乙肝疫苗免疫成功率达96.00%。1~7岁组儿童抗-HBs阳性率达到94.00%,较实行计划免疫前8.57%明显升高。接种儿童较未接种的同年龄组儿童HBsAg阳性率下降70.54%,抗-HBc下降83.82%;实施计划免疫前,目标人群乙肝发病率(121.72/10万)较实施后的同年龄组儿童乙肝发病率(20.28/10万)下降了83.34%。结论 影响新生儿乙肝疫苗接种的重要因素有:儿童家长对乙肝的认识程度、受教育水平、儿童的出生场所等。

    作者:李井伦 刊期: 2002年第05期

  • BiPAP呼吸机治疗COPD伴Ⅱ型呼衰临床疗效分析

    目的 应用双水平正压通气(BiPAP)呼吸机治疗慢性阻塞性肺病(COPD)伴Ⅱ型呼衰。方法 分通气组和对照组,对照组给予常规抗感染、祛痰、平喘、低浓度持续吸氧等治疗,通气组除常规治疗外,加用BiPAP呼吸机治疗,选择合适鼻罩,设定参数S/T模式,呼吸频率16次/min,呼气压3~4cm H_2O,吸气压渐增大至10~15cm H_2O,通气时间3~5d,每天2次,每次3h。结果加用BiPAP呼吸机治疗除可提高PaO_2减轻呼吸机疲劳,使呼吸频率和心率减慢,呼吸困难减轻。结论BiPAP呼吸机无创通气治疗对COPD合并Ⅱ型呼衰早、中期患者疗效较好,可减少气管插管或气管切开以及相应并发症,减少患者痛苦和医疗费用,提高生活质量。

    作者:秦永明;张晓洁 刊期: 2002年第05期

  • 安庆市工业企业噪声危害现状调查与分析

    目的 为了解安庆市的噪音污染现状及其对人体健康的危害情况。方法 对5个系统的噪声情况以及接触噪声的作业工人的健康情况进行了调查研究。结果 测定的309个作业点中,噪声总超标率为30.1%,以水泥、建材、矿山3个系统的噪声超标率高:经统计分析可见听力损伤、神经衰弱、高血压患病率,接触噪声组明显比对照组高,且以听力损伤患病率严重。结论 调查证实我市工业噪声的危害是多方面的也比较严重,应引起有关部门的重视。

    作者:陈荣生;边新安 刊期: 2002年第05期

  • 安徽省医疗机构乙肝病毒感染标志检测与病例报告的相关分析

    目的 为了探寻安徽省各级医疗机构开展乙肝病毒(HBV)感染标志检测对乙型肝炎(以下简称乙肝)报告发病率的影响。方法 采用调查表对全省各级医疗机构开展HBV感染标志检测情况进行调查,用等级相关统计学方法进行医疗机构HBV感染标志检测与乙肝报告发病率的相关分析。结果 医疗机构检测HBV感染标志的能力逐年提高,开展HBV感染标志检测的医疗机构由1990年16.6%提高到2000年70.0%,其中以县、乡级医疗机构提高更为显著,分别由1990年的38.3%、8.0%提高到2000年的94.1%、61.4%。医疗机构HBV感染标志检测能力提高与乙肝报告发病率上升呈正相关(r_s=0.973,P<0.001),与未分型肝炎报告发病率呈负相关(r_s=0.957,P<0.001)。结论 乙肝报告发病率逐年上升与医疗机构检测HBV感染标志能力提高有关。

    作者:王建军;汪方华;吴家兵 刊期: 2002年第05期

  • 1999~2001年蚌铁分局车站流动售货车食品卫生质量分析

    蚌埠铁道食品卫生监督所1999~2001年抽检车站流动售货车食品642件,合格547件,本文对不同年份,不同食品分类,不同级别车站及其不合格构成因素及改善对策做了简要分析。 1 材料与方法 搜集整理本所1999~2001年的流动售货车食品卫生抽检结果报告书,按卫生部制订的卫统12表~2表项目进行统计分析。对每类食品实测项目均符合……

    作者:余征龙 刊期: 2002年第05期

  • 安徽省流行性出血热流行特点及规律的演变

    目的 为了探明流行性出血热流行因素的变化,导致其流行规律演变。方法 运用流行病学、血清学、病原学方法,对EHF数十年的流行特征进行分析研究。结果 由于EHF流行因素的改变,引起了EHF流行规律发生了一系列的变化,疫情总体趋于稳定,老疫区、重疫区发病有所下降,低发区、新发区发病增多;EHF的季节分布和人群分布也发生相应改变;疫区及疫源地从低海拔地区向高海拔地区蔓延;在病原研究方面,首次发现了我国除姬鼠型和家鼠型以外的汉坦病毒新的血清型。结论 探讨EHF流行规律的演变,对制定适时的防治对策提供科学依据。

    作者:刘红;王以银;罗兆庄 刊期: 2002年第05期

  • 思密达佐治婴幼儿秋季腹泻30例疗效观察

    婴幼儿秋季腹泻大多(70%)是由病毒或产毒细菌(ETFC)引起的,且大多数表现为水样便。笔者于2000年9月至2001年12月试用思密达治疗婴幼儿秋季腹泻,疗效显著。现报告如下: 1 对象与方法 男18例、女12例,年龄在6m至2岁之间,平均1.3岁。大便每日数次至十多次,为稀样水便或蛋花样便,伴或不伴有发热。大便常规以脂肪球为主,部……

    作者:吴守英 刊期: 2002年第05期

  • 一起由柴油污染造成食物中毒的调查

    2000年12月5日,蚌埠市卫生防疫站接群众举报,蚌埠市某中学发生学生食物中毒。经过调查证实是一起由于食用被柴油污染的炒土豆所引起的食物中毒。现将调查结果报告如下: 1 流行病学调查 该中学共有教师、学生192人,中午均在该校食堂就餐。出现中毒症状者20人,其中男8人,女12人;中毒者均于饭后30~90min内出现症状,表现为……

    作者:陈杰;谢会业;张建军;潘翔 刊期: 2002年第05期

  • 毒鼠强测定方法研究——毛细管柱气相色谱法

    目的 研究毒鼠强的测定方法。方法 毛细管柱气相色谱法:火焰光度检测器,硫滤光片,中等极性毛细管柱,程序升温,起始温度210℃,1min,以10℃/min速率升至240℃,保持5min,进样器温度250℃,检测器温度260℃。结果检出限1.5×10-10g·s-1、精密度RSD 0.59%、重复性RSD 1.6%、测量范围10~200ng,8种有机硫农药不干扰测定。结论 本方法能满足日常卫生检测的需要。

    作者:董仕林;白怡平;胡家英;施宏景;吴勇 刊期: 2002年第05期

  • 接种百白破疫苗引起局部无菌性脓肿一例

    1 病例介绍 王某,男,21个月龄。2002年3月9日上午加强接种吸附百白破三联疫苗0.5ml(疫苗系上海生物制品研究所生产,批号2001020402,有效期内使用,疫苗本身无异常),次日发热,体温38℃,左上臂外侧三角肌中部以针眼为中心出现红肿,直径约3.5cm,有硬块、压痛,经湿毛巾热敷,红肿面积略有缩小,疼痛减……

    作者:叶云才 刊期: 2002年第05期

  • 繁昌县糕点饮料行业卫生状况调查分析

    为了解本县糕点、饮料食品卫生状况,我们对县城内饮料、糕点进行了调查,共监测样品70份,现将结果分析如下。 1 对象与方法 县内部分小型饮料厂及糕点加工厂,其中饮料厂8家,主要生产碳酸饮料及果汁饮料,绿豆糕厂24家,月饼厂38家。依据GB4789.2-94和G134789.3-94。饮料标准参考GB2759.2-96,糕点卫生标准参考GB7100-86检测细菌总数和大肠菌群,其中糕……

    作者:谢启琴 刊期: 2002年第05期

  • 血管扩张剂治疗急性化学性肺水肿的效果评价

    急性化学性肺水肿是急性化学中毒常见的严重临床表现之一。临床多采取及时终止毒物继续损伤,保持呼吸道通畅、合理给氧、脱水利尿、限制液体入量、及早足量应用激素和抗感染等综合措施治疗。文献中应用血管扩张剂治疗者,尚少见报道。我们对本市收治的5例急性化学性肺水肿患者,除采取以上治疗措施外,对轻度和中度中毒者给舌下含化消……

    作者:张亦工 刊期: 2002年第05期

  • 泾县1992~1999年急性血吸虫病感染情况分析

    泾县自开展血吸虫病防治以来,总共收治急性血吸虫病感染134例,其中,1992~1999年共收治急性血吸虫病感染118例。现对118例感染者进行分析,为制订有效对策提供参考依据。 1 对象与方法 1.1 对象 118例急感病人均是本县地病站住院病人,每例急感病人均附有病案及流调个案卡。符合确诊标准有92例,符合临床诊断标准的有26例。……

    作者:余学留 刊期: 2002年第05期

  • 实施卫生行政处罚听证程序的实践及相关问题的探讨

    结合实施卫生行政处罚听证程序的实践,就听证的适用条件、方法与步骤以及不适用听证程序的几种严厉惩戒、听证主持人的选定和对当事人性质的认定等相关问题进行了有益地探讨。

    作者:潘春生 刊期: 2002年第05期

  • 菌必治加阿奇霉素治疗急性尿道炎临床观察

    为了观察菌必治(头孢曲松)、阿奇霉素联合治疗急性尿道炎的临床疗效,2000年1~6月,依据“病征管理”方法,我们用上述两种药物对59例急性尿道炎患者进行治疗,取得满意疗效,现报告如下: 1 临床资料 本组59例患者发病前均有不洁性接触史。其中男55例,女4例。年龄18~54岁,平均36岁,潜伏……

    作者:陈宏权 刊期: 2002年第05期

  • 淮北市608名高危女性STD感染情况调查分析

    目的 了解淮北市女性高危人群中性传播疾病(STD)的流行状况。方法 2001年4月至12月,对淮北市高危女性进行专项检查,并进行多项性病病原体的实验室检查。结果 STD的感染率在高危女性中为29.93%。结论 淋病仍然是高危女性中感染高的性传播疾病,加强对高危女性性病防治知识的宣传教育,对控制STD的蔓延传播具有重要意义。

    作者:刘素芹 刊期: 2002年第05期

  • 淮北市城区5641名中小学生血红蛋白检测报告

    为了解我市中小学生血红蛋白(Hb)水平及贫血患病状况,并为开展贫血防治工作提供科学依据,2001年3~4月份对城区5641名中含学生进行了Hb的测定,结果报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象 随机抽检城区3所小学、2所初中及2所高中的在校学生5641名,年龄在6~18岁之间。其中男生2832名,女生2809名;小学生2148名,……

    作者:张陆珍 刊期: 2002年第05期

  • 浅谈高血压患者的日常护理

    高血压现已是影响人类健康的主要心血管疾病,其发病率与死亡率已呈逐年上升趋势,为了减少这种疾病所带来的危险性,提高治疗效果,就必须加强对高血压患者的日常护理。 1 定期做好病情监测 在一般情况下,患者应一个月去医院复查一次血压,把一个月内的病情如实反映给医生,以便于及时有效合理地进行治疗。对于血压波动较大的患者,应特别注意:早、晚与活动时的血压……

    作者:张丽丽 刊期: 2002年第05期

  • 枞阳县食品卫生监督状况分析

    目的 了解全县当前食品卫生监督工作的现状及存在的主要问题。方法 采用整群抽样的方法调查545名从业人员和非食品从业人员对《食品卫生法》相关知识的了解情况对1993~2000年全县食品卫生监督工作资料进行汇总统计分析。结果 1993至2000年,全县已颁布卫生许可证2760个,食品行业从业人员数7280人,健康证持有率27.90%,8年间食品行业卫生许可证发放数和从业人员数平均增速分别为26.91%和13.63%,而健康证的持有率平均增速下降了8.4%,同时《食品卫生法》相关知识的问卷调查发现从业人员和非从业人员对《食品卫生法》相关知识的了解并无明显差异,说明经常性卫生监督和卫生法律的宣传是我们工作中的簿弱环节。结论 加强经常性卫生监督和卫生法律规范的宣传是今后食品卫生监督工作的重点。

    作者:何义林;徐国民;王保祥 刊期: 2002年第05期

  • 桥本氏甲状腺炎误诊为转移癌一例报告

    1 病例介绍 1.1 患者,女,53岁,1999年3月拟诊高血压待查、右肾上腺腺瘤入院。B超引导行甲状腺细针吸取细胞学检查(FNAC),提示淋巴细胞性甲状腺炎即桥本氏甲状腺炎。其他检查:TRAb:正常;TPOAh:升高;TGAb、MeAb:均升高;甲状腺功能全套中TSH、S-TSH升高;T_3、FT_3、FT_4均正常。治疗康复后出院。患者在2000年11月因小肠梗阻住院后查实为结肠癌,进行结肠癌手术后出院。2000年11月因为颈部……

    作者:余小琴;邓玉英 刊期: 2002年第05期

安徽预防医学杂志

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主管:安徽省卫生厅

主办:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心