学术投稿

湿法消化-石墨炉原子吸收法测定小麦中铅和镉

朱美荣;张蕾;贺平;张奎虎

关键词:热解石墨平台原子吸收法, 铅, 镉, 小麦
摘要:随着经济的发展,环境污染日益严重,使得食品污染导致的食源性疾病呈上升趋势.食品安全问题已为全世界所关注[1].其中重金属超标和污染问题更是不容乐观,如铅、镉等.小麦作为人们基本的消费品之一,其安全问题直接关系到国民健康.目前用于铅、镉常用的测量方法主要有火焰原子吸收法和石墨炉原子吸收法[2,3 ],但火焰原子吸收法检出限较高,且需要萃取,操作繁琐,不适合采用此法测定.小麦中成分复杂,采用石墨炉原子吸收法测定时基体干扰严重,且铅、镉灰化温度低,极易挥发损失.本研究采用湿法消化热解石墨平台原子吸收法优化了测定小麦中铅、镉的主要实验条件,克服了复杂基体干扰,建立一种操作简便、准确可靠,实用的小麦中铅和镉的测定方法.
安徽预防医学杂志相关文献
  • 村医麻风病知识培训效果评价

    早期发现并治疗麻风病病人,预防畸形残的发生和麻风病的扩散是控制麻风病流行的主要措施,在落实了治疗措施、保持高治愈率的前提下,如何提高病人发现率,即成为麻风病控制的重点工作[1].提高基层医务人员,特别是村医的麻风病诊疗知识,提高他们对麻风病的警觉性,建立畅通的疑似麻风病线索转诊渠道,对麻风病的早期诊断意义重大.为此,长丰县开展了村医麻风病知识培训工作,比较培训前后村医对麻风病知识的改变情况,现将培训效果评价如下.

    作者:陈明春 刊期: 2012年第05期

  • 南京市雨花台区黑诊所的现状与监管对策

    所谓黑诊所是指未取得《医疗机构执业许可证》,而擅自开展诊疗行为的机构,是无证行医的一种主要表现形式.黑诊所的存在,扰乱了正常的医疗市场秩序,存在较多的安全隐患,威胁着人民群众的身体健康.因此,各职能部门应紧密配合、加强联动,坚决取缔黑诊所.

    作者:张绕云 刊期: 2012年第05期

  • 蒙城县某小学一起甲肝聚集性疫情调查分析

    目的 总结分析甲肝疫情聚集性发生原因,探讨在校内发生甲肝聚集疫情后,如何采取有针对性的控制措施迅速扑灭疫情,减少社会影响,为科学地开展甲肝防制工作提供依据.方法 应用现场流行病学方法进行调查分析.结果 本次疫情共报告13例,病例组与对照组学生喝生水存在统计学意义,P=0.009.结论 此次疫情主要是由水污染和密切接触引起,通过对流行因素的分析,采取有针对性的防制措施,甲肝疫情得到了有效控制.

    作者:黄守义;赵继刚;刘强林 刊期: 2012年第05期

  • 阜阳市不同地区儿童流行性脑脊髓膜炎抗体水平调查分析

    目的 研究不同地区儿童流行性脑脊髓膜炎(流脑)免疫状况,为制定流脑免疫对策,控制流脑流行提供科学依据.方法 采取分层随机抽样方法抽取阜阳市三区1~15岁儿童为研究对象,采用ELISA方法检测A群流脑血清抗体水平.结果 共调查970名儿童,流脑抗体阳性854人,阳性率为88.04%;不同地区流脑抗体阳性率差异有统计学意义(x2=47.52,P<0.01);1~3岁组儿童与其他年龄儿童抗体阳性率差异有统计学意义(P<0.01);城乡差异无显著性(x2=0.36,P>0.01).结论 儿童流脑抗体阳性率较高.3岁以下儿童免疫水平偏低,是流脑散发或局部流行的高危人群,应加强免疫接种工作.

    作者:蒋晓东;万俊峰;李国岚;徐海洋;李和中;崔忠民;秦亚军 刊期: 2012年第05期

  • 一起沙门氏菌引起的食物中毒调查

    2011年9月5日,长丰县杜集乡新街村刁XX家举办宴席,引起食物中毒.经现场流行病学、卫生学调查,临床资料分析和实验室检测,确定是因煮鸡蛋受到沙门氏菌污染而引起,现报道如下.

    作者:樊海兵 刊期: 2012年第05期

  • 阜阳市颍东区2010年居民死因监测分析

    目的 了解颍东区居民的健康状况和主要疾病死亡原因,为制定防控策略提供科学依据.方法 用描述流行病学方法对颍东区2010年死因监测资料进行分析.结果 2010年颍东区居民粗死亡率605.78/10万,标化死亡率为549.19/10万,慢性非传染性疾病占全死因的86.21%,前五位死因顺序依次为:脑血管疾病、恶性肿瘤、心脏病、呼吸系统疾病及伤害.结论 慢性非传染性疾病死亡为颍东区居民主要死亡原因,应加强和重视这些疾病的预防控制工作.

    作者:李和忠;郭海昊 刊期: 2012年第05期

  • MSM人群艾滋病相关高危行为及影响因素分析

    目的 了解MSM人群艾滋病相关高危行为及影响因素,为制定干预策略提供依据.方法 采用“滚雪球”方法,对六安市城区MSM进行匿名问卷调查,使用EpiData3.1软件建立数据库,采用SPSS18.0进行统计分析.结果 近半年内,63.3%的调查对象有多性伴行为,年龄、职业、性取向、寻找性伴的场所是影响因素;43.9%的调查对象有无保护肛交行为,文化程度、性取向、是否接受过干预服务及艾滋病知识是否知晓是影响因素;10.5%有过商业性性行为,年龄、文化程度、职业、在本地的居住时间、性取向以及艾滋病知识知晓是影响因素;23.6%与女性发生过性行为,无保护率为73.2%,文化程度、以及是否接受过干预服务是影响因素.结论 六安市MSM人群艾滋病知识知晓率及干预服务覆盖率均较高,干预服务促进性行为安全套使用,但对该人群男性多性伴行为、商业性行为均无明显影响,亟待在该人群中开展有针对性的行为干预.

    作者:马功燕;李开春;陈海燕;陈进;徐鹏鹏 刊期: 2012年第05期

  • 合肥市蜀山区初中生艾滋病知识健康教育宣传效果评估

    2011年10月~2012年4月,对蜀山区初中二年级在校学生开展艾滋病防治知识的健康教育宣传,并对宣传前后艾滋病防治知识、无偿献血知识、希望获得艾滋病知识的渠道进行了调查,现将调查结果报道如下.

    作者:汪红;李静;陆敏苏 刊期: 2012年第05期

  • 阜阳市2009~2011年细菌性痢疾流行病学分析

    目的 了解2009~2011年阜阳市细菌性痢疾流行特征,为预防控制提供依据.方法 收集疾病监测信息报告管理系统中细菌性痢疾发病数据,对阜阳市2009 ~ 2011年细菌性痢疾病例进行描述性流行病学分析.结果 2009~2011年阜阳市共报告细菌性痢疾病例7 702例,年均发病率为32.17/10万,其中2011年发病率高,达53.40/10万.发病有明显的季节性,以夏秋季为主.男性发病率高于女性;0~9岁组儿童报告发病比例高,其次为60岁及以上人群;以农民、散居儿童、学生为主.结论 阜阳市2009~2011年细菌性痢疾发病率呈现逐年上升的趋势,防控形势依然严峻.

    作者:田亚珍;孙良;万俊峰;朱理业;刘齐泉 刊期: 2012年第05期

  • 艾滋病患者抗病毒治疗依从性和生活质量现状及相关性探讨

    目的 了解艾滋病患者抗病毒治疗依从性及生活质量现状,探讨其相关性.方法 采用美国社区艾滋病临床研究抗病毒用药自陈式问卷和SF-36生活质量问卷,整群抽取合肥市某区25例接受免费抗病毒治疗的患者进行问卷调查.结果 本组患者的抗病毒治疗服药平均依从性为99.39%,艾滋病患者在SF -36生活质量各领域得分均低于常模,与健康人群在躯体功能(PF)、总体健康(GH)、社会功能(SF)以及精神健康(MH)等领域差异有统计学意义(P<0.05).结论 接受抗病毒治疗的艾滋病患者生活质量得分偏低,应采用综合干预措施改善其生活质量.

    作者:崔光辉;刘飞;吴明胜 刊期: 2012年第05期

  • 繁昌县2006~2010年狂犬病监测分析

    狂犬病即疯狗症,又名恐水症,是一种侵害中枢神经系统的急性病毒性传染病,所有温血动物包括人类,都可能被感染.我国狂犬病疫情一直呈上升趋势,病例死亡人数居世界第二,主要传染源为犬,预防和控制狂犬病的主要措施靠有效地接种疫苗和犬类的狂犬病预防.

    作者:马寅午 刊期: 2012年第05期

  • 艾滋病筛查阳性标本复检与确认试验结果的对比分析

    目的 通过HIV抗体酶联免疫吸附(ELISA)初筛试验与蛋白印迹(WB)确认试验结果的比对,探讨目前艾滋病检测存在的问题.方法 对芜湖市2011年艾滋病筛查阳性标本复检与确证实验结果进行比对,并分析WB确认试验带型及感染者基本信息.结果 119份HIV抗体初筛阳性血清经WB确认80份阳性,23份阴性,16份不确定.其中,两种初筛试剂测试结果均阳性的93份标本经WB确认80份阳性,7份阴性,6份不确定;两种初筛试剂测试结果一阴一阳的26份血样经WB确认16份阴性,10份不确定.在80份HIV -1确认阳性标本中,P55条带出现次数少,仅为50.00%.在16份不确定标本中,Gp160条带出现频率高,占总不确定标本的62.50%.结论 筛查弱阳性的标本尽量用筛查试剂排除,从而减少“HIV抗体不确定”结果.不确定结果与WB试验的假阳性有关,可结合流行病学资料对结果进行准确解释.

    作者:张艳;李萍;王毅;方艳姣 刊期: 2012年第05期

  • 我国防控艾滋病健康教育和行为干预的循证实践

    循证医学是20世纪90年代以来医学界炙手可热的话题,被称为一场发生在医学实践里的革命.其定义是慎重、准确和明智地应用所能获得的好研究依据来确定患者的治疗措施[1,2].早期的循证医学仅仅包括临床实践,是解决疾病病因、诊断、治疗和转归等临床问题的一种新的实践模式.随着循证思想的发展,卫生决策者也开始运用循证医学的思想处理和解决群体的医疗卫生问题,并根据这些评价证据制定医疗卫生政策和进行卫生保健系统管理.

    作者:汪郑;侯赛;樊海兵;李维淼 刊期: 2012年第05期

  • 芜湖市2008~2010年5岁以下儿童死亡监测结果分析

    5岁以下儿童死亡率是衡量一个地区经济状况、妇幼保健水平的重要指标.分析5岁以下儿童的死亡率和死因变化规律,提出有针对性的干预措施,有效地降低5岁以下儿童死亡率,是当前妇幼保健工作的重要内容之一.为准确掌握5岁以下儿童的死亡率和死因变化规律,提出有针对性的干预措施,有效地降低5岁以下儿童死亡率.现将芜湖市监测点2008 ~ 2010年的5岁以下儿童死亡数据进行统计分析.

    作者:计玉霞;陶李 刊期: 2012年第05期

  • 218例艾滋病患者抗病毒治疗依从性调查

    目的 探讨艾滋病(AIDS)患者抗病毒治疗依从水平及其相关影响因素.方法 采用整群抽样方式抽取阜阳市开发区AIDS患者,共218人,接受抗逆转录病毒(ART)治疗.调查内容包括患者的人口学特征、药物漏服情况和漏服原因等.结果 218例患者能够按照医生要求的次数,服药量,服药时间及长期坚持从不间断服药的患者,即依从的患者有33名,仅占全部被调查患者的15.1%.AIDS患者接受抗逆转录病毒治疗的依从性在年龄、性别、文化程度、婚姻状况和家庭人口数方面差异无统计学意义(P>0.05)家庭收入差异有统计学意义,以家庭收入5 000~10 000元/年艾滋病患者服药依从较高(x2=8.288,P<0.05).出现不依从的原因依次是不能够按时服用药物、不能够按照医生要求的次数服药、不能长期坚持服药和不能够按照要求的量服药.出现漏服药物主要的原因是忙于别的事情或忘记服药.结论 阜阳市某区AIDS患者的服药依从性较低,需加大工作力度.

    作者:程国金;孙良;丁志强 刊期: 2012年第05期

  • 安徽省新型布尼亚病毒基因测序鉴定方法的建立

    目的 建立发热伴血小板减少综合征布尼亚病毒基因测序鉴定方法,对安徽省在2011年从病人血清中分离到的10株疑似发热伴血小板减少综合征布尼亚病毒进行基因测序鉴定,并分析其序列特征.方法 设计引物,RT - PCR法扩增病毒核酸,对扩增产物进行测序分析.结果 设计的三对引物可有效扩增核酸序列,10株疑似发热伴血小板减少综合征布尼亚病毒L、M、S三段基因序列和2010年我国发现毒株序列相似性93%以上,10株病毒和Phlebovirus AH12、Phlebovirus HN6两株病毒同属于一个进化分支,和白蛉病毒属的其它病毒株不在一个分枝上.结论 2011年从病人血清中分离到的10株病毒为发热伴血小板减少综合征布尼亚病毒,应加强安徽省对该病的监测,有效预防大范围传播.

    作者:孙永;胡万富;张永根;何军;王俊;袁媛 刊期: 2012年第05期

  • 社区卫生服务中心零差率药品使用情况案例分析

    2008年12月19日,上海市卫生局、上海市医疗保险办公室、上海市发展与改革委员会(物价局)和上海市财政局发布了《关于上海市社区卫生服务中心实施基本药品零差率的试行意见》,该意见确定了《上海市社区卫生服务中心零差率收费西(中)药目录》,总计药品166种,其中西药87种,中药79种.但这一药品目录制度处于自然状态,并未强制实施.即社区卫生服务中心实行了零差率政策后,仍可使用非零差率药品目录内的其他药品,且未对166种零差率药品的配备使用率作出规定.现以某一社区卫生服务中心药品使用情况为研究案例,对上海市药品零差率政策实施中存在的问题进行探讨.

    作者:李伦;叶露 刊期: 2012年第05期

  • 分子生物学技术在疾病防控中的应用

    分子生物学时代起始于DNA双螺旋结构被阐明的1953年,并在此基础上提出的中心法则,描述了遗传信息从基因到蛋白质结构的流动.DNA双螺旋结构的阐明及中心法则成为生命科学中辉煌的里程碑,不仅仅是因为它开辟了分子生物学这门新的分支学科,而且更重要的是赋予了分子生物学的科学含义--探讨生物的遗传本质和表现真谛.

    作者:胡守奎 刊期: 2012年第05期

  • 芜湖市暗娼人群艾滋病行为干预效果研究

    目的 采用国家级艾滋病哨点监测结果对暗娼人群艾滋病行为干预效果进行评估,及时发现问题,为提高干预成效提供依据.方法 在芜湖市开展针对暗娼的艾滋病综合干预工作,依据《全国艾滋病哨点监测方案》,每年开展哨点监测工作,收集有关行为干预情况、艾滋病知识、行为改变等数据,利用监测数据评估行为干预效果.结果 6年共调查暗娼2 394人,发现HIV阳性1例;梅毒感染率2009年以后迅速上升,2011年达到9.63%,是2009年的2.5倍;暗娼接受干预措施服务率、艾滋病知晓率、近一次安全套使用率、近一月每次坚持使用安全套率从2006年的46.95%、65.99%、88.58%、60.15%提高到2011年的93.58%、95.06%、88.64%、66.91%;随着接受干预服务率的提高,暗娼人群艾滋病知晓率也相应提高.结论 芜湖市现有的干预模式没有有效促进暗娼人群使用安全套的行为改变,应探索更为有效的干预模式.

    作者:豆正东;何建刚;金岳龙;方艳姣;安洲 刊期: 2012年第05期

  • 湿法消化-石墨炉原子吸收法测定小麦中铅和镉

    随着经济的发展,环境污染日益严重,使得食品污染导致的食源性疾病呈上升趋势.食品安全问题已为全世界所关注[1].其中重金属超标和污染问题更是不容乐观,如铅、镉等.小麦作为人们基本的消费品之一,其安全问题直接关系到国民健康.目前用于铅、镉常用的测量方法主要有火焰原子吸收法和石墨炉原子吸收法[2,3 ],但火焰原子吸收法检出限较高,且需要萃取,操作繁琐,不适合采用此法测定.小麦中成分复杂,采用石墨炉原子吸收法测定时基体干扰严重,且铅、镉灰化温度低,极易挥发损失.本研究采用湿法消化热解石墨平台原子吸收法优化了测定小麦中铅、镉的主要实验条件,克服了复杂基体干扰,建立一种操作简便、准确可靠,实用的小麦中铅和镉的测定方法.

    作者:朱美荣;张蕾;贺平;张奎虎 刊期: 2012年第05期

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主管:安徽省卫生厅

主办:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心