王强
危害分析与关键控制点(hazard analysis and critical control point HACCP)是一种食品安全保证系统.HACCP于20世纪60年代产生于美国,当时为保证宇航员太空食品的安全性而提出的一种不同于传统食品质量管理方式的食品卫生监督管理模式[1].HACCP体系经历了萌芽、发展和成熟推广三个阶段[2],自20世纪90年代起,我国开始认识并逐渐将HACCP系统引入到国内的食品卫生监督管理领域,到了2002年7月,卫生部印发了《食品企业HACCP实施指南的通知》,至此HACCP系统在我国正式推广实施[3].目前,HACCP体系已广泛应用于各个领域.
作者：郑爱新；高勇；谈国强；曹建国 刊期： 2013年第03期
目的 调查安徽省第二轮艾滋病综合防治示范区中学生艾滋病相关知识掌握情况,评价艾滋病防治宣传效果,为下一步制定示范区工作计划和实现艾滋病综合防治目标提供科学依据.方法 采用分层整群抽样的方法,对14个示范区的中学生进行问卷调查,并与2009年评估结果进行比较.结果 在调查的10 994名中学生中,艾滋病相关知识知晓率为77.0％,较2009年(52.0％)明显提高(x2=1008.109、P＜0.001);其中初中学生为70.3％,高中学生为83.4％,与2009年初中(42.6％)和高中(65.6％)的知晓率相比差异有统计学意义(x2初中=608.292、P＜0.001x2高中=280.92、P＜0.001).结论 在示范区开展中学生艾滋病知识宣传教育,有效提高了中学生艾滋病相关知识知晓率水平,但知晓率仍较低,同《五年行动计划》中2010年目标(95％)和示范区的2013年终期目标(95％)比较差距明显,应进一步加强多部门合作,多渠道、多形式地广泛开展艾滋病知识宣传教育,不断提高中学生艾滋病防治知识水平,以遏制艾滋病在青少年中流行.
作者：吕丽；王华东；计国平 刊期： 2013年第03期
目的 分析合肥市2008-2011年境外输入性疟疾流行病学特征与趋势,为制定防治措施提供依据.方法 收集2008～2011年合肥市境外输入性疟疾病例疫情报告、流行病学调查表等资料,使用Excel软件和SPSS 13.0进行数据录入统计学分析.结果 合肥市2008～2011年共报告境外输入性疟疾149例,恶性疟101例,死亡2例.男147例,女2例,民工、工人和农民占89.3％,发病数居前三位的分别为肥东县(占52.3％)、肥西县(占15.4％)和瑶海区(占12.8％).148例病例来自非洲国家,1例来自柬埔寨.输入来源地居前三位的分别是:安哥拉73例(49.0％),赤道几内亚26例(17.4％),尼日利亚22例(14.7％),其他如喀麦隆、科特迪瓦、加纳等国家也有少数病例.结论 合肥市境外输入性疟疾尤其是恶性疟发病呈逐年上升趋势,必须加强境外输入性疟疾病例的管理,特别是来自非洲高疟疾流行区人群的监测和病例管理.
作者：仰凤桃；王波；陆群 刊期： 2013年第03期
随着经济的发展、人们生活水平的提高,婴幼儿单纯性肥胖已经成为21世纪严重的健康问题,还可延续至成人,容易引起高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、痛风等疾病,对肥胖的防治应引起社会及家庭重视[1].为了解影响婴幼儿单纯性肥胖治愈的因素,以便有针对性的采取干预措施,笔者对本辖区2010-2012年3岁以下儿童单纯性肥胖的相关资料进行分析如下.
作者：程国爱；黄俊 刊期： 2013年第03期
随着甲肝疫苗的问世和接种率的不断提高,甲型病毒性肝炎(简称甲肝)发病水平逐步降低.为了解灵璧县甲肝疫流行规律,制定甲肝预防控制措施提供科学依据,现将灵璧县2005～2012年甲肝流行特征分析如下.1 材料与方法1.1 资料来源 发病资料来源于2005～2012年灵璧县传染病月、年报表,其中甲肝疫苗免疫接种资料来源于灵璧县疾控中心历年疫苗使用情况统计及灵璧县疾控中心专题总结和年度工作总结.1.2 分析方法 采用描述流行病学方法,对2005～2012年灵璧县甲肝流行情况进行分析.
作者：彭凡辉；王慧 刊期： 2013年第03期
突发公共卫生事件是指突然发生,造成或可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件[1].近年来,突发公共卫生事件的发生有增无减,由于其危害的严重性及不可预知性,政府和社会对突发公共卫生事件的重视及关心程度也空前提高[2].本文对阜阳市2006～2012年报告的突发公共卫生事件及其相关信息进行流行病学分析,以了解其流行规律,为制定更科学有效地控制措施,降低突发公共卫生事件发生风险提供依据.
作者：丁振涛；万俊峰；田亚珍 刊期： 2013年第03期
漆包线是生产电机和电器等产品的主要原材料,特别是近几年电力工业持续快速增长,家用电器的迅速发展,给漆包线的应用带来广阔的领域,近几年漆包线生产企业也快速发展.然而,该行业企业工作场所中存在苯、甲苯、二甲苯、甲酚等多种职业病危害因素,尚未引起人们的重视,国内关于漆包线行业职业危害相关研究的文章较少.因此全面识别和评价该行业的职业危害,及时发现职业危害控制过程中存在的问题,有针对性的开展职业病防治工作,对于保护行业内劳动者身体健康,构建和谐社会都有着极其重要的现实意义.
作者：吴成峰；丁士旵；张乾驰 刊期： 2013年第03期
近年来肺炎支原体(MP)已成为小儿呼吸道感染的常见病原体之一,且感染发病率有明显上升趋势[1].每隔3～4年可发生一次地区性流行,2～6年一次世界性流行,流行期间支原体肺炎占小儿肺炎的30％以上,非流行年为10％～20％.各地气候、环境不同,支原体发病高峰有明显差异[2].为了解MP在本地区儿童下呼吸道感染中的流行特点,本文对642例下呼吸道感染患儿进行回顾性分析,以了解本地区MP在儿童中的感染情况,现报道如下.
作者：孔祥怡 刊期： 2013年第03期
目的 了解狂犬病暴露人群的情况,为预防和控制狂犬病的发生和流行提供科学依据.方法 对2007～2011年受动物致伤就诊的可疑狂犬病暴露者,采用《狂犬病暴露人群门诊登记表》登记资料进行汇总统计分析.结果 4 859例狂犬病暴露者中,男性3 034例(占62.44％),女性1 825例(占37.56％).4～10月份受伤者3 753例,占总暴露人群的77.24％；0～14岁2578例,占总暴露人群的53.06％.伤人动物主要为犬类,4 411例,占90.78％.伤口部位主要为下肢2 922例,占60.14％.Ⅲ级暴露人群多3 950例,占81.29％.所有暴露者经正确处理伤口,全程规范接种狂犬病疫苗,未出现狂犬病患者.结论 4～10月份是狂犬病暴露者多发季节,暴露人群以0～14岁儿童为主；伤人动物主要为犬类；暴露主要为下肢、Ⅲ级暴露.暴露后及时正确处置,能够有效防止狂犬病的发生.
作者：郭银华；刘生元；李崇华 刊期： 2013年第03期
目的 探讨中小学生近视与视力保健相关行为的关系.方法 采用整群抽样法,于2012年5月在马鞍山城乡各选择2所小学和2所初中的学生,利用问卷方法对中小学生社会人口学资料、近视情况和视力保健相关行为进行调查.对4 062份有效问卷内容,采用x2检验和多因素logistic回归模型分析.结果 马鞍山中小学生自评近视的检出率为33.4％(1 356/4 062).女生、初中生、城市、独生子女、成绩差、生父文化程度高的中小学生近视的发生率较高.多因素logistic回归分析显示,总视力保健相关行为得分高是近视的保护因素,其OR值(95％ CI)为0.99(0.99～1.00),P=0.043；眼放松行为好、睡眠习惯好以及做眼保健操正确按时是近视的保护因素,其OR值(95％CI)分别为0.98(0.96～0.99),0.93(0.89～0.98)和0.97(0.94～0.99).结论 学生的用眼行为与近视的发生发展有关,推行视力保健相关行为教育是预防与控制学生近视重要举措.
作者：李晴；曹慧；徐叶清；严双琴；顾春丽；汪素美 刊期： 2013年第03期
手足口病(Hand-Foot and Mouth disease HFMD)是由多种肠道病毒引起的急性传染病,引起HFMD的肠道病毒有20多种,主要是由小RNA病毒科肠道病毒属的一组肠道病毒,其中肠道病毒71型(EV71)及柯萨奇病毒16型(CoxA16)常见[1].2008年4月下旬,在安徽省阜阳市暴发主要以EV71病毒感染引起的手足口病,全国各地陆续暴发手足口疫情,并出现患儿死亡[2].手足口病实验室检测结果对病例的发现治疗和该病的控制具有重要意义.为明确宿州市2012年手足口病病原情况,对宿州市四县一区哨点医院324例临床诊断手足口病例咽拭子进行实验室肠道病毒核酸检测,现将检测结果报道如下.
作者：张玲；魏永；胡雪影；赵娟娟 刊期： 2013年第03期
目的 探讨利用免疫规划网络平台开展流动人口艾滋病知识健康教育,并观察评估效果.方法 选取芜湖市市区流动人口集中的10家预防接种门诊作为本次研究现场,随机从每个接种门诊抽取一定数量流动人口进行艾滋病知识的基线调查；根据预先设计的干预方案对流动人口开展艾滋病知识健康教育；干预一年后,再次随机抽取样本进行调查,观察干预前后艾滋病防治知识、知晓率,评价干预活动的效果.结果 流动人口干预前后知识知晓率分别为69.35％和94.00％,差异有统计学意义(x2=107.96,P＜0.01).结论 依托免疫规划网络系统开展流动人口艾滋病知识健康干预效果较好,是艾滋病综合防治的一种值得探索的模式.
作者：钱帮群；葛轲；陶颖；杨扬 刊期： 2013年第03期
产科实行的是母婴同室,病区有孕妇、产妇和新生儿,产妇、新生儿情况变化快,产科床位周转快,急诊入院、急诊手术的病人多,工作量大而且繁琐,容易造成工作忙乱,因此存在有诸多的护理风险环节.产科医疗纠纷的发生频率高居各科室首位[1],且当前临床护士趋于年轻化,缺乏临床经验,将产科护理风险环节加以罗列、汇总并提出管理要点,能有效地减少护理差错及护理纠纷的发生,有利于提高护理质量和病人的满意度.
作者：程会娟；李世群 刊期： 2013年第03期
目的 了解外出务工人员疟疾防治知识现状及需求和形式,对制定针对性实施健康教育干预措施提供参考.方法 抽取疟疾高发乡镇行政村503名外出务工人员,开展疟疾健康教育需求调查.结果 疟疾防治知识总知晓率为58.78％,其中,“确诊疟疾病例免费治疗政策”知晓率高(91.65％),“恶性疟能威胁生命”知晓率低(8.95％).“愿意使用蚊帐”的占45.92％,“发热病人及时就诊”的占17.65％,“用药物处理蚊帐”的占2.98％.“广播电视”等疟疾防治知识来源需求量均高于当前可及程度(P＜0.01),可及程度及需求量对比结果在不同来源间成组比较差异有统计学意义(P＜0.01),期望疟疾防治知识的来源主要是“医生讲解和广播电视”.结论 外出务工人员疟疾认知水平较低,需采取合适的方式加大健康教育工作力度,提高他们疟疾防治知识知晓率.
作者：程健生；雷卫星；李先明 刊期： 2013年第03期
随着工业生产的不断发展,工业生产造成的环境污染使人体肿瘤发病率不断增高,严重威胁人类的身体健康和生命安全[1,2].在我国,恶性肿瘤是常见的慢性病,死亡率居各种死因的第一位.我国每年新发生肿瘤患者总数约有200万人,新增肿瘤患者年均增长率在10％左右.恶性肿瘤严重危害身体健康、影响社会劳动生产力,给家庭和社会带来巨大的负担,已成为我国疾病控制工作重要内容之一.
作者：徐辉；朱启星 刊期： 2013年第03期
目的 评价分析宣城市卡介苗接种效果,探讨提高卡介苗接种工作质量的相关方法.方法 2007～2009年、2011年期间随机抽取宣城市10个接种点的500名1岁以内健康婴儿,在接种卡介苗12w后,测量卡痕径值及进行BCG-PPD阳转试验.结果 500名婴儿的卡痕率为97.40％,结核菌素试验阳转率87.80％；不同性别、城乡接种点的婴儿结核菌素试验阳性率差异无统计学意义(P值均小于0.05)；不同接种月龄婴儿间结核菌素试验阳性率无统计学差异(x2=0.55,P=0.76).卡痕径值≥4mm的婴儿结核菌素试验阳性率高于卡痕径值＜4mm的婴儿.结论 宣城市卡介苗接种卡痕率、阳转率达到国家免疫规划要求,接种质量比较稳定.新生儿出生1个月后、3个月内接种卡介苗,对接种质量无明显影响.卡痕径值大小,对评价接种质量具有一定参考意义.
作者：杨华；王芳 刊期： 2013年第03期
目的 观察抗狂犬病血清的皮肤过敏试验(皮试)阳性率和不良反应发生率,对指导使用抗狂犬病血清提供科学依据.方法 按照抗狂犬病血清使用说明书,对被犬等动物咬伤Ⅲ级暴露者400人进行抗狂犬病血清皮肤过敏试验,并对380名接种抗狂犬病血清者观察不良反应.结果 400人抗狂犬病血清皮试阳性52例,阳性率13.00％；抗狂犬病血清全身反应发生率为1.05％,局部反应发生率为12.11％,皮试阳性和阴性者接种抗狂犬病血清不良反应发生率分别为12.50％和13.22％,差异无统计学意义(x2=0.013,P＞0.05).全身反应和局部反应经及时对症处理0～5d治愈.结论 接种抗狂犬病血清安全可行,但同时应做好抗狂犬病血清皮试、接种中观察及接种后观察处理工作.
作者：花高荣；葛传远 刊期： 2013年第03期
目的 分析萧县2006～2012年早期新生儿死亡主要原因.探索相关影响因素和干预措施.方法 收集萧县2006～2012年5岁以下儿童死亡资料,重点分析早期新生儿死亡水平变化情况和主要死因,并对预防新生儿死亡发生提出干预措施.结果 2006～2012年早期新生儿平均死亡率为8.5‰,2007年早期新生儿死亡率高,达到15.7‰,不同年份死亡率差异有统计学意义(x2=36.216,P＜0.001),早期新生儿死亡率呈逐年下降趋势；死因顺位中前三位依次是出生窒息、早产及低出生体重、出生缺陷.结论 萧县早期新生儿死亡率处于比较高的水平,提高围产期保健服务质量和系统管理,提高基层产科人员知识技能,有助于降低早期新生儿死亡风险.
作者：王莉；袁丁；巩辉；张岳；赵言；王晶 刊期： 2013年第03期
目的 了解安徽省怀远县农村和城市社区居民的艾滋病知识掌握情况及其影响因素,为针对性开展艾滋病宣传教育工作提供依据.方法 按照整群抽样方法,分别以城镇社区和农村行政村为抽样单位,被抽取单位中各抽取一定的样本,采取面对面调查方式,分别调查400名城镇居民和400名农村居民进行艾滋病相关知识问卷调查,并分析调查人群艾滋病相关知识的知晓情况及其影响因素.结果 城镇居民艾滋病知识的知晓率73.25％明显高于农村居民(63.25％)艾滋病知识的知晓率,差异有统计学意义(x2=13.52,P＜0.001)；随着文化程度的提高,人群艾滋病知识的知晓率也随着升高(x2=44.36,P＜0.001)；Logistic逐步回归分析,文化程度(OR =0.688,P=0.004)、咨询服务(OR=0.373,P=0.036)和免费宣传材料(OR =0.071,P＜0.001)为知识掌握程度的促进因素,而报刊书籍(OR =2.392,P＜0.001)、医生(OR=2.979,P＜0.001)为知识掌握程度的阻碍因素.结论 怀远县居民尤其是农村居民艾滋病知识有待进一步提高,加大咨询服务和免费宣传资料的发放有利于居民艾滋病知识水平的提高.
作者：王玲；褚永光；文育锋 刊期： 2013年第03期
目的 分析微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉过程中不确定度的主要来源,找出关键的影响因素.方法 采用石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉的浓度,同时构建数学模型,对各不确定度分量进行分析.结果 对于样本中镉浓度,取包含因子k=2.其扩展不确定度分别为13μg/kg和26 μg/kg,终报告镉含量(185±13) μg/kg和(377±26) μg/kg；同时对影响测定结果的不确定度的各部分因素进行了量化并合成.结论 影响大米粉中镉测定结果不确定度的主要因素是样品制备过程以及工作曲线拟合引入的误差.
作者：王晓玮；周青 刊期： 2013年第03期
安徽预防医学杂志
主管:安徽省卫生厅
主办：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
