学术投稿

拱墅区集贸市场熟肉制品卫生状况调查

奚多妹

关键词:拱墅, 集贸市场, 熟肉制品, 卫生状况调查, 卫生监督管理, 卫生管理问题, 劳动力就业, 市场经济, 食用安全, 食品业, 人员构成, 经营, 活跃市场, 改革开放, 调查结果, 营户, 违章, 违法, 摊贩, 群众
摘要:随着改革开放的深入和市场经济的发展,我区个体摊贩熟肉制品经营户不断扩大.虽然街头食品业对活跃市场、方便群众、解决多余劳动力就业等起到了积极作用,但从业人员构成复杂,违法违章等诸多食品卫生管理问题却很严重.为了解我区集贸市场熟肉制品经营卫生状况,针对性地做好熟肉制品的卫生监督管理,保障食用安全.我们在今年6月对集贸市场熟肉制品进行了卫生状况调查,现将调查结果报告如下.
微创医学杂志相关文献
  • 促进婴幼儿肺炎患儿排痰的护理体会

    婴幼儿肺炎在病理上大多属于支气管肺炎,易发生广泛的上、下呼吸道黏膜充血,水肿及分泌物堵塞.加上婴幼儿由于咳嗽反射尚未健全,患病后体质虚弱,导致咳痰困难,严重影响通气功能,易出现缺氧,血氧饱和度下降等.为了改善缺氧,彻底清除痰液,保持呼吸道通畅,我科对婴幼儿肺炎患儿,在配合药物治疗的同时,采用湿化气道,被动翻身,叩击振动背部及体位引流排痰等胸部物理治疗措施,有效地促进了痰液的排出,对治疗起到积极的作用.现将方法介绍如下.

    作者:黄秀丽;李亚辉;唐晓燕 刊期: 2006年第01期

  • 早期介入康复治疗对脑卒中患者偏瘫功能恢复的影响

    我科2003年5月至2005年5月对急性脑血管意外患者进行早期介入康复治疗65例,并与传统药物加针灸、理疗方法治疗急性脑血管意外65例进行对照,观察两组患者的临床疗效,报道如下.

    作者:毛健萍;栾青;秦文军 刊期: 2006年第01期

  • 辅助生殖技术中卵巢储备功能预测指标的研究进展

    随着辅助生殖技术(ART)的日臻成熟,越来越多的不育妇女解决了生育问题,但是ART的疗效远未达到人们的期望值,许多因素影响ART的成功,如卵巢储备功能、卵巢反应性、卵子质量、免疫因素、子宫条件以及精子质量等等.其中卵巢储备功能起着重要作用.

    作者:张红玉;李柳铭 刊期: 2006年第01期

  • 非甾体类抗炎药致上消化道出血46例分析

    非甾体类抗炎药(NSAIDs)引起上消化道出血临床比较常见,且有逐年上升之趋势[1].我院2000年至2005年8月共收治上消化道出血患者171例,其中因服NSAIDs引起46例(26.90%),现回顾性分析如下.

    作者:袁全东 刊期: 2006年第01期

  • 红细胞免疫与子宫内膜异位症的关系研究进展

    子宫内膜异位症是妇科常见病,且发病率有逐年增加趋势,但其发病机制至今不明.子宫内膜异位症患者常伴有细胞免疫和体液免疫功能的变化,但文献报道仅限于白细胞免疫系统.作为人体血液循环-免疫系统中数量多而又唯一不具备细胞核的细胞,红细胞在子宫内膜异位症发病机制及进展方面一直受到忽视.

    作者:窦坚;徐红 刊期: 2006年第01期

  • 膝关节置换术后康复护理18例

    人工膝关节置换术是我国近年发展较快的一项新的矫形术,它能够有效的缓解疼痛,提高肢体的功能状态,改善总体的生存质量,10年成功率超过90%[1].我院2000年9月至2005年1月共对18例患者实施了膝关节置换术,疗效满意,现报道如下.

    作者:刘莉 刊期: 2006年第01期

  • 后外侧入路微创全髋关节置换术体会

    目的探讨小切口后外侧入路行全髋关节置换术式可行性、技术要点及临床治疗效果.方法将后外侧入路微创小口及常规后外例入路行全髋关节置换术病人的切口长度、出血量、手术时间、手术并发症、术后早中期恢复情况进行对比分析.结果两组病例术后随访6~48个月,平均随访23个月.微创小切口组切口平均8.9 cm,术中出血及术后引流量230~550 ml,手术时间65~155 min,平均95 min,其中1例强直性脊柱炎及1例股骨头坏死移位、髋臼变形,因关节显露、松解困难延长切口完成手术.多数患者第3天扶拐下地行走,与普通术后对比有明显优势.结论后外侧小切口微创全髋关节置换以小侵袭和小的生理干扰达到佳手术效果,具有创伤小、出血少、术后恢复快、并发症少等优点,但必须严格掌握手术适应证,并在拥有一定技术和相应医疗设备的医院方可开展.

    作者:黎庆初;刘雄文;谭斌;蒋宁茂;胡辉林;刘刚;何二兴 刊期: 2006年第01期

  • 踝关节骨折手术治疗分析

    目的总结治疗踝关节骨折的内固定方法和治疗效果.方法对39例踝关节骨折患者采用手术内固定治疗,对其中32例进行了随访,将骨折类型、骨折内固定方法、术后功能锻炼时间与关节功能的关系进行分析.结果随访时间0.5~4年.32例疗效为:优17例,良10例,可4例,差1例,优良率84.4%.结论手术治疗踝关节骨折可取得满意的骨折复位和临床疗效.判断骨折类型和选择固定方法对提高复位质量、改善远期疗效十分重要.

    作者:蒋亦军;唐建东;李林;陶真开 刊期: 2006年第01期

  • PTTG基因的结构、功能及其与肿瘤的关系

    肿瘤是威胁人类健康的主要疾病之一,现在公认肿瘤是一种基因病,癌基因和抑癌基因扮演着极其重要的角色.自从1997年Pei等[1]用差异显示PCR等分子生物学技术分离出原癌基因垂体瘤转化基因(Pituitary tumor-transforming gene,PTTG)以来,已深入研究了其生物学功能,如促进细胞转化、血管形成、肿瘤转移等.本文就PTTG基因的结构、生物学功能及其与肿瘤的关系作一综述.

    作者:王先丽;莫维光 刊期: 2006年第01期

  • 人工流产术500例心理状态分析与护理体会

    人工流产术是妇科门诊常开展的手术之一.手术时产生的疼痛容易导致受术者出现恐惧心理,甚至发生人工流产反应综合征(RAA).为了减轻受术者术时疼痛程度和缓解其不良心理,防止RAAS发生,对受术者进行镇痛和心理护理是非常必要的.

    作者:聂宜珍 刊期: 2006年第01期

  • 健康教育对提高糖尿病病人胰岛素治疗依从性的作用

    目的探讨糖尿病教育对接受胰岛素治疗患者治疗依从性的影响.方法对50例接受胰岛素治疗的患者采用集体讲课、示教和动手练习的方式实施教育和培训,用自行设计的依从性问卷进行调查.结果受试者在教育培训后对胰岛素知识及注射技术的掌握程度的评分从受试前13.02分的提高到17.87分,对胰岛素治疗完全依从的病例由受试前的30%提高到76%,空腹和餐后血糖均明显下降.结论宣教是提高糖尿病患者胰岛素治疗依从性的有效途径.

    作者:蔡剑梅;张峥嵘;陆秋霞 刊期: 2006年第01期

  • 奥沙利铂联合亚叶酸钙和5氟尿嘧啶治疗晚期胃癌的疗效观察

    目的观察奥沙利铂联合亚叶酸钙和5氟尿嘧啶治疗晚期胃癌的疗效和毒副反应.方法奥沙利铂100mg/m2,静脉滴注2 h,第1天;亚叶酸钙200 mg/m2,静滴2 h,第1~5天;5氟尿嘧啶500mg/m2,静滴4 h第1~5天.21 d为1周期,行3周期治疗后判定疗效.结果入组病例27例,完全缓解(CR)2例,部分缓解(PR)9例,病情稳定(SD)12例,病情进展(PD)4例,总有效率(ORR)40.7%(11/27),中位总生存期10个月.不良反应为骨髓抑制、恶心、呕吐、腹泻、外周感觉神经毒性、黏膜炎、静脉炎等.以骨髓抑制、感觉性神经毒性为主,其中白细胞减少占59.3%,血小板减少占29.6%,外周感觉神经异常70.4%.毒副反应Ⅰ度和Ⅱ度较多,Ⅲ度以上较少,无化疗相关死亡.结论奥沙利铂联合亚叶酸钙和5-氟尿嘧啶治疗晚期胃癌疗效肯定,毒副反应能耐受,值得进一步试用.

    作者:魏志霞;田韧;俞颖 刊期: 2006年第01期

  • 胃、十二指肠溃疡穿孔修补术远期疗效分析

    胃、十二指肠溃疡穿孔是临床常见的一种急腹症,治疗上以手术治疗为主,手术方式有穿孔修补术及胃大部分切除术.以前大多数行胃大部分切除术,但近年来行单纯穿孔修补术有明显增加趋势.我科1996~2000年采用这两种手术方式各治疗了150例病人,发现穿孔修补术有手术简单、术后恢复快、并发症少等优点,术后结合系统的内科治疗效果良好,现报告如下.

    作者:唐程;罗济才 刊期: 2006年第01期

  • 颈中心静脉置管术在大咯血病人中的应用

    大咯血是肺结核病人常见重症之一,一旦发生大咯血应立即建立静脉通道,把握早期、快速、足量补液三个环节,尽快使休克得以纠正.因此,建立有效静脉通道是抢救大咯血成功的关键.以往常用周围静脉,虽然操作简单,快速,但失代偿后血压下降,静脉萎缩,而导致穿刺困难.我院2001年12月至2003年8月开展经颈中心静脉置管术,经11例的使用,取得较好效果,现报告如下.

    作者:潘彩芳 刊期: 2006年第01期

  • 超声在干部职工常规健康体检中的应用价值

    我们对2001年元月至2005年元月在我院进行健康体检的6 381名干部职工的超声检查结果进行了统计分析,报告如下.

    作者:韦景秋;苏东露;谭桂兰;韦荣文;王惠香;韦彩英 刊期: 2006年第01期

  • C反应蛋白在临床应用中的研究进展

    C反应蛋白(C-reactive protein,CRP)是由肝脏合成的一种急性时相反应蛋白,它的变化提示炎症的发生、发展和预后,因此,被公认为敏感的炎症指标之一,广泛应用于临床感染性疾病的检测.近年来随着研究的不断深入,CRP又被认为是心血管疾病危险有力的预测因子之一.所以C反应蛋白监测在感染性疾病、心血管疾病的诊断、监测、预后以及实验室检测方面研究,具有重要的临床应用前景.

    作者:梁秀云 刊期: 2006年第01期

  • 按时开穴针刺对老年人衰老症状及心功能指标的影响

    目的观察灵龟八法按时开穴针刺对老年人衰老症状及心功能指标的影响.方法选用基本健康的老年人10例为研究对象,按观察的先后顺序分为空白对照组及灵龟八法针刺组,以衰老症状积分、记忆实验及心功能为客观指标,观察灵龟八法针刺后以上指标的变化情况.结果灵龟八法针刺后受试者衰老症状积分、记忆实验等明显改善(P<0.01);血液黏度降低、每分心输出量升高(P<0.05);总周围阻力、每搏心输出量、总血容量、左心肌有效利用率等指标有改善.结论灵龟八法针刺对老年人衰老症状有显著的改善作用,对心功能有调节作用.

    作者:赵彩娇;谢感共;翁泰来;卢献群;陆美芬 刊期: 2006年第01期

  • 急性重型颅脑损伤死亡原因探讨

    回顾总结我院2000~2004年收治的重型颅脑损伤病例112例,并就其治疗情况及死亡原因分析如下.

    作者:朱剑勇 刊期: 2006年第01期

  • 250例小儿肱骨髁上骨折治疗Baumann角测量临床观察

    肘内翻畸形是小儿肱骨髁上骨折的常见并发症之一,临床上多用携带角来判定肘关节是否发生内翻畸形.然而,在实践中,对携带角的测定受到一些因素的限制,其中突出的是肱骨髁上骨折复位后多以屈肘姿势固定,故在骨折愈合前常无法对携带角进行准确测量.1998~2002年7月笔者用Baumann角测定代替复位术后携带角的测定,对250例小儿肱骨髁上骨折进行了临床观察,总结分析如下.

    作者:段朝霞;梁伟国 刊期: 2006年第01期

  • 阴道B超诊断异位妊娠的探讨

    目的通过对异位妊娠声像图特征的分析,以提高其诊断及鉴别诊断的水平.方法回顾分析102例异位妊娠的超声特征,对术前B超诊断与术后病理诊断进行对比分析.结果诊断符合率为92.2%(94/102).异位妊娠声像图主要表现为盆腔内不同回声的包块,伴有子宫增大或腹腔内游离液体.结论阴道B超检查是简便、无创伤,是诊断异位妊娠理想的检查方法.

    作者:韦玲华 刊期: 2006年第01期

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主管:广西壮族自治区卫生厅

主办:广西壮族自治区医学科学情报研究所