潘洪志；常东；那立欣；王军；陈文华
目的:了解内蒙地产白刺果中各种微量元素含量.方法:采用原子吸收光谱法和等离子质谱法测定K,Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu、Se无机元素含量.结果:白刺果中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Se含量较高.结论:白刺果中无机元素分布合理,具有-定的开发前景.
作者：和彦苓；张丽萍；刘永华；吴刚；张艾华 刊期： 2007年第02期
综述了垃圾填埋场渗滤液重金属的研究现状,指出研究存在的问题,阐述了垃圾渗滤液重金属的地球化学特征、带来的危害,提出治理措施,并指明今后的研究方向.
作者：刘会虎；桑树勋；曹丽文；程云环；周效志 刊期： 2007年第02期
五大连池矿泉水是世界三大冷泉之一,种类多,分布广,且能饮能浴,舍有人体所需的多种元素.选择人们常使用几处水源地,对其泉水进行测定分析.
作者：王希英 刊期： 2007年第02期
糖尿病是早已被人们认识的一种内分泌疾病,它除有糖代谢紊乱外,还有许多种金属元素的代谢紊乱.就锰元素与糖尿病的关系作综述,阐明糖尿病的发病机理与体内锰缺乏有关.
作者：孟鸿菊；杨坚 刊期： 2007年第02期
硒是人和动物机体必需的微量元素之一,详细介绍了硒在体内的分布代谢和存在形式,并从抗氧化、防癌、对心血管系统作用、增强免疫功能和对重金属毒性的减弱作用等几个方面系统论述了其生物学功能.
作者：秦粉菊；袁红霞 刊期： 2007年第02期
通过对学生宿舍细菌总数的监测,得出与发病率的关系.
作者：闫金萍；张小乐 刊期： 2007年第02期
对仙人掌中蛋白质、氨基酸、钙、铁及微生素C含量进行测定,同时进行了毒性和致突变性研究.结果衰明:仙人掌中含有丰富的氨基酸、钙和微生素C,并且无毒性及致突变性,该研究为仙人掌的进一步研究和合理应用提供理论依据.
作者：高敏；向青云；刘佳；阮海星；俞红 刊期： 2007年第02期
论述了微量元素钒在人体内的分布、代谢、生物学功能及与疾病的关系.
作者：李青仁；王月梅；李晓波 刊期： 2007年第02期
采用微波消解-氢化物发生-ICP-AES法测定扁蕾中痕量砷.方法简便快速,检出限为1.04ug/L,RSD为0.76%,样品加标回收率为99.3%～100.1%.
作者：刘冬莲；客绍英；李炳焕；马作东 刊期： 2007年第02期
目的:为充分利用榕树果植物资源,避免资源的浪费,探讨榕树果总黄酮的提取及鉴别方法.方法:采用超声波乙醇浸提法从榕树果中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量.结果:测得样品中总黄酮的含量C=0.1224 mg/Ml,回收率为101.5%,其纯度和产率均较高.结论:该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取榕树果黄酮类物质的有效途径.
作者：黄锁义；罗建华；蒙春越；冯玲；谭勇平；李琳 刊期： 2007年第02期
目的:了解小学一、二年级(6～7周岁),三、四年级(7～9周岁),五、六年级(9～12周岁)各年级组学龄儿童铁缺乏情况.方法:随机抽取到我院体检的386名6～12周岁,一般状况良好的小学生,使用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定血清铁含量;用血细胞分析仪测定血红蛋白含量;用放免法测定血清铁蛋白(SF).结果:测定386例不同年龄段儿童血红蛋白、血清铁、血清铁蛋白含量并分析.结论:学龄儿童铁缺乏较常见,小学高年级组(五、六年级)比低年级组(6～7周岁)、中年级组(7～9周岁)缺铁严重,且高年级组男、女儿童间结果差异有显著性.
作者：王均乐 刊期： 2007年第02期
生物燃料是太阳能以化学能的形式存在生物中的一种能量形式,直接或间接地来源于植物的光合作用,被视为一种清洁的可再生能源.生物燃料早在20世纪初就已经被使用,20世纪末,石油枯竭和环境恶化使生物燃料再度受到人们的重视.对生物燃料的发展及其在各国的开发现状进行了简单的介绍,进而分析了生物酒精、生物柴油和生物沼气这三种主要的生物燃料.总结了生物燃料开发的现实意义.
作者：滕玲玲；魏世强 刊期： 2007年第02期
由饮水途径添加硼,研究硼对动物空肠发育的影响.实验取240只1日龄固始鸡,随机分为4组,分别在饮水中添加0、100、200、400 mg/L硼,试验期42 d,每周末每组取试验鸡6只,颈静脉放血致死,取空肠Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,显微观测、摄影.结果:100 mg/L组空肠绒毛和肠腺的长度显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)大于同日龄对照组.400 mg/L组空肠绒毛和肠腺的长度显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)小于同日龄对照组(P＜0.01).7～28日龄400 mg/L组空肠出现绒毛上皮细胞肿胀、结缔组织水肿、毛细血管扩张、肠腺囊肿等病变.实验表明:饮水添加100 mg/L硼对固始鸡空肠绒毛及肠腺发育有明显的促进作用;添加400 mg/L硼会引起机体硼中毒,对固始鸡空肠绒毛及肠腺发育有明显抑制和毒害作用,严重影响机体的消化吸收功能.
作者：王珏；李升和；金光明；商常发；陈会良；顾有方 刊期： 2007年第02期
目的:了解枸杞中微量元素的组成及含量.方法:枸杞经处理后,采用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉原子吸收分光光度法检测.结果:对枸杞中13种元素进行检测,13种元素的含量分别是(μg/g)锌56.056、铁61.230、铜9.471、锰14.408、锶31.533、锂0.690、镍1.095、钼0.339、钴0.091、锗0.671、钒0,245、铅0.610、镉0.030.结论:枸杞中必需的微量元素含量丰富,这可能是枸杞延缓衰老、增强免疫力的重要原因之一.
作者：赵艳；庄晓燕；李淑云；白秀珍 刊期： 2007年第02期
青海地道中藏药材山莨菪人工引种栽培试验成功.采集二年生和三年生种植山莨菪在不同生长期的植物全植株,采用原子吸收光谱仪分析测试其铜、锌、铁、锰、钴、镍等微量元素含量.结果表明:二年生山莨菪各组织器官中铁、锰、钴、镍元素含量高于三年生,而铜、锌元素含量却为三年生高于二年生,即种植山莨菪各组织器官的生长随着生长年龄的增加,其生长速度在减小,而生物量在继续增加.
作者：李天才；陈桂琛；樊青玲；王环 刊期： 2007年第02期
目的:为保证尿镉检测结果的准确性、可靠性,对W标准差/T32-1996《尿中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法》及其检测结果的影响因素进行探讨.方法:对测定采样器具冲洗液、空白尿样、受检者不同样品采集方法、服用金维他和乐力胶囊前后等影响因素中镉含量进行比较,进一步探讨尿中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法及其对检测结果的影响.结果:样品采集时所使用的塑料瓶、导尿管、导尿包等采样器具在处理前后、采用不同正常人的尿样做为空白尿样、使用排尿取样、洗澡取样、导尿取样等不同采样方法、使用21金维他和乐力胶囊等药物前后对尿镉检测结果都存在显著性影响(P＜0.01).结论:对各种盛样器具彻底地排污清洗,对盛样器具、试剂使用前应检测1次,尽可能采用洗澡后取样等合理的切实可行的采样方法,使用国家标准尿样或符合当地实际情况的尿样作为空白尿样、取样前受检者尽可能不服用含钙药物,硝酸、实验用水应符合检测要求,保证实验室环境佳条件、佳仪器性能,这是防止样品污染,降低系统误差,防止检测结果偏移,保证结果准确的重要措施.
作者：苏长征；陈宏大；隆兴国；康湘辉；葛冰飞；邓世林 刊期： 2007年第02期
对佛山市南海区内三家出口速冻方便食品生产企业生产的速冻面制品抽样送检,用ICP法检测铝含量.卫生学评价按食品中污染物限量国家标准(GB2762-2005)进行.抽检四类速冻面制品共67件,铝含量合格率为76.1%,其中,未加入含铝膨松剂的饺子合格率为100%;有加入含铝膨松剂的包点、馒头、花卷均检出不合格品,大超标值达766 mg/kg.对佛山市南海区出口速冻面制品中铝污染状况有了初步了解,为今后有目的地进行监督监测工作提供依据;并提出了控制食品中铝污染的对策与建议.
作者：张强；肖健；孔维耀 刊期： 2007年第02期
目的:探讨肝炎后肝硬化血小板计数(PLT)、平均血小板体积(MPV)、血小板宽度(PDW)和血小板压积(PCT)4项参数的改变,间接评估肝脏受损情况,判断有无出血倾向.方法:用Bayer ADVIA120全自动血细胞计数仪测定肝炎后肝硬化患者和正常健康体检者血小板各项参数,并对其中39例合并消化道出血者、89例未出血者和40例正常体检者血小板4项参数进行比较分析.结果:肝硬化组PLT、MPV、PCT值均小于正常对照组(P＜0.05～0.005),PDW高于正常对照组(P＜0.025).其中消化道出血组血小板各项均低于未出血组.结论:随着肝炎后肝硬化患者病情加重,PLT、MPV、PCT明显减低,PDW明显增高,故血小板4项参数的测定对肝病患者出血倾向及功能判断有一定参考价值.
作者：胡玫；李莉；安邦权；金明；费蓉；张建 刊期： 2007年第02期
对大葱液消除蔬菜中亚硝酸盐的作用进行了实验研究.结果表明,大葱液对蔬菜中的亚硝酸盐有一定的消除作用.当莴苣汁和大葱清液体积比为1∶2、反应时间为5 min、反应温度为50℃时,大葱液对莴苣中的亚硝酸盐的消除作用好.
作者：李炳焕；张朋朋；赵馨 刊期： 2007年第02期
长期氟暴露可影响儿童的智力发育,氟中毒病区儿童智力水平明显低于对照组,积极防治氟中毒对保障儿童的身心健康具有重要意义.
作者：范中学 刊期： 2007年第02期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
