张朝华；贾存英
对175例食品公共场所服务从业人员HBsAg阳性携带者进行了血清中微量元素Cu、Zn、Fe、Mn、Cr含量的测定，并与174例健康人对照组进行了比较。结果表明：HBsAg、HBeAg双阳性组血清中Cu、Cr均值明显低于健康人对照组，且二组比较，有非常显著差异(P＜0.01)。男、女性HBsAg阳性组血清中Cr均值高于健康男、女性组(P＜0.05)，差异显著。而Zn、Cu含量与健康男、女性组比较差异一致。本实验中HBsAg阳性携带者Fe含量显著高于健康人对照组，揭示：HBsAg阳性携带者体内过量的Fe使乙肝病毒大量复制，抑制了机体抵抗病毒感染力。女性HBsAg阳性组血清中Mn含量与健康女性组比较，统计学上有显著差异(P＜0.05)。
作者：杨龙彪；陈翔；孙杰；倪莺 刊期： 2002年第03期
对37味传统中医抗衰老中药组成的复方与8种主要补肾中药进行了5种元素测定分析，发现复方与各单味药物中的Fe、Zn、Mg、Cu、Ca的含量较高，但复方高于各单味药，现代工艺制剂高于传统水煎制剂，提示按中医理论组方和现代工艺制剂其微量元素含量的明显优势，同时符合传统中医对补肾药物功效强弱的评价。
作者：龚太平；纪晓萍 刊期： 2002年第03期
给28只家兔分别灌服2、5、10 mg／kg氟化钠溶液，实验家兔先后于2～3天后出现典型中毒症状，部分家兔在4天后开始死亡，分别测定其组织器官中F、Ca、P、Mg含量。结果表明：随家兔体内摄入F含量的增加，肝脏、肌肉、被毛、骨和血液中F含量以相同程度增加，除血液中的Ca、P、Mg含量明显下降以外，其余组织的Ca、P、Mg含量也随F含量的增加呈显著性变化。
作者：佘永新；柳江英；格桑顿珠 刊期： 2002年第03期
对急、慢性胰腺炎患者56例血清铁、钙、镁、磷的改变进行了观察。发现血清铁离子含量减少。说明铁离子代谢异常与胆道疾患、胰腺炎的发病有一定的关系。
作者：胡玫；邹蓉；李定芬；赵谦；田英；黄克清 刊期： 2002年第03期
采用硝酸—高氯酸硝化样品，应用AFS—2202原子荧光光度计测定铅的含量，具有操作简单、快速、取样量少，灵敏度高等优点，铅的检出限为0.66 ng／ml，适于大批样品的分析。
作者：刘培栋；李清昌 刊期： 2002年第03期
用新极谱法测定奶牛血样245例，其中富硒奶牛189例，对照奶牛56例，血硒含量分别为富硒奶牛194.9±44.8μg／L，对照奶牛122.1±26.6μg／L，呈正态分布。对照奶牛的血硒水平低于富硒奶牛的血硒水平，有显著差异(P＜0.01)。
作者：吴敦虎；王振栋；付晚涛；赵守元 刊期： 2002年第03期
镉对人体是有害的，被人体血液吸收后，大部分沉于肝脏和肾脏，且在体内有蓄积作用。因而，及时了解体内血镉含量有很重要的临床意义。测定血清中镉的方法较多，但它们或因仪器昂贵，或因操作繁琐，干扰较多。微分电位溶出法具有灵敏度高，仪器便宜等优点，值得推广。 材料与方法 1 仪器与试剂 DPSA-3型微分电位溶出仪(山东电讯七厂)。……
作者：高丽萍；王晓梅 刊期： 2002年第03期
目的：了解不同时期不同浓度碘盐防治地方性甲状腺肿效果，提供防治工作科学依据。方法：对1984年考核结果，1989～1999年其中5个年份监测结果进行分析。结果：1989～1991年碘盐含量低于20μg／g，白盐冲击较严重，其中1991年为严重，儿童甲状腺肿本率1991年为14.24％，显著高于其他年份，1994年、1999年碘盐供应较为理想，肿大率明显压低(分别为7.1％、6.22％)；尿碘＞100μg／gL频数逐年升高。结论：居民户碘盐含碘量要达到一定标准(＞20μg／g)，加碘要均匀，还要加强盐业市场管理，防止白盐冲击市场，才能获得明显防治效果；尿碘检测技术仍待提高和完善。
作者：王孝文；路建立；张延岭 刊期： 2002年第03期
用浓缩法进行饮用水等中铁、锰、铜、锌、银的前处理，能达到一液多用，且具有较高的灵敏度，操作简单、快速、无干扰，适用于饮用水等的测定。
作者：张炳坤；黄东海；李娟 刊期： 2002年第03期
研究治疗风湿性关节炎的外用药物在治疗Wister大鼠佐剂性关节炎时，对大鼠肝脏中微量元素含量的影响。方法：采用对照法，用药31d后用原子吸收分光光度法测定了各组大鼠肝脏中微量元素的含量。结果：外用药物的使用不能使大鼠肝脏中微量元素的含量增加。结论：在治疗风湿性关节炎时可通过其他途径适量补充微量元素以期提高治疗效果。
作者：刘建平；金志娟；钱立群 刊期： 2002年第03期
铜作为人体必需的微量元素，参与某些酶的形成，影响铁的吸收、运送和利用，对细胞呼吸、神经和内分泌等均具有重要作用。血清铜升高见于心脑血管疾病，某些血液病恶性肿瘤、阻塞性黄疸等，且常伴随Cu／Zn比值发生相应变化。低铜血症见于肝豆状核变性、婴儿营养性贫血、卷发综合征及羊膜早破等。
作者：侯振江；孟晨阳 刊期： 2002年第03期
建立了石墨炉原子化法测定生物样品中砷含量的方法，经过大批量样品分析测试，重复实验、加标回收实验表明，该法简便易行，具有较高的灵敏度和良好的准确度及精密度，加标回收率血液样品为89.3％～96.7％，肝脏组织为91.5％～97.8％，相对标准差血样为7.6％，肾脏为6.3％。砷含量在0～50ng／ml范围内，线性关系良好r=0.9997。
作者：张敬华；张志峰；张联合；罗定强；席小平；尚宁宽 刊期： 2002年第03期
测定了野马追各部位(花、叶、茎、根)所含微量元素的种类和含量，结果表明：野马追中含有丰富的微量元素，主要以Fe、Al、Si为主，其次为Sr、Ti、Mn、Ba，再次为Zn、B、Pb、V、Cu。九月份采收的野马追全草的微量元素的含量普遍高于十一月份采收的药材。为野马追药效的进一步研究和开发利用提供了新的科学依据。
作者：王晔；肖晶；肖新月；林瑞超 刊期： 2002年第03期
硒矿泉水是采用五大连池天然矿泉水和有机硒经研究制成的强化硒矿泉水饮料。五大连池天然矿泉水含有多种宏量元素和微量元素，是世界三大名泉之一。
作者：马晓红 刊期： 2002年第03期
通过自行研制的微量元素营养液在砀山酥梨中的应用，有效地提高了酥梨中人体必需的硒、锌等元素的含量，初步探讨了硒、锌等元素在酥梨中培植转化的富集效应。
作者：何萍萍；吕选忠；唐勇；王广仪 刊期： 2002年第03期
铁元素是人体必需的营养素之一，铁是血红蛋白、肌红蛋白和许多酶的构成成分，成人体内的总铁量为4～5g，其中72％以血红蛋白，3％以肌红蛋白的形式存在，又叫功能铁，其余则为储备铁，储备铁以铁蛋白和血铁蛋黄素的形式存在于脾、肝和骨髓中。铁在体内可反复利用，健康成人每日只需吸收1mg以上的铁即可满足机体需要。 铁元素在体内主要参与氧的转运、交换和组织呼吸过程。红细胞是氧的载体，而红细胞的重要成分……
作者：张朝华；贾存英 刊期： 2002年第03期
根据I-对Ge4+—As3+氧化还原反应的催化作用，建立了快速测定加碘盐中碘的流动注射分析(FIA)光度法。碘的检出限为0～5μg／ml。
作者：刘丽萍 刊期： 2002年第03期
锌和铜含量变化对血脂影响是多方面的，不同水平锌、铜及其相互作用，均可影响脂质代谢。锌缺乏导致高密度脂蛋白下降，造成外周组织胆固醇清除障碍。铜缺乏可使胆固醇和甘油三酯升高，引起高胆固醇血症。锌和铜缺乏使脂质过氧化反应明显加强，而抗氧化能力明显减弱。因而，在保持适宜铜水平的前提下补充适量的锌以提高血清高密度脂蛋白水平，可预防或延缓高血脂症的发生。
作者：何邦平；陈杰；刘小宇；徐建明 刊期： 2002年第03期
采用日立180-30型原子吸收／火焰分光光度计，对36例食管癌组织中微量元素Zn、Mn的含量进行了测定，并与食管癌患者的癌旁正常食管组织和正常人的食管组织进行了对照比较。结果表明：食管癌组织中Zn、Mn含量显著低于癌旁食管组织和正常人食管组织中Zn、Mn的含量，分化差程度的食管组织中Zn、Mn的含量显著降低。提示微量元素Zn、Mn与食管癌关系密切。
作者：陈立公；赵东；宋光民；汪运山；李前仁 刊期： 2002年第03期
目的：研究癌症患者血中微量元素变化与氧化应激的相关关系。方法：测定了111例癌症病人和36例健康对照血清中MDA浓度(作脂质过氧化指标)，微量元素铜、锌、铁、硒及其转运蛋白铜蓝蛋白、白蛋白和转铁蛋白浓度。测定了抗氧化标志物XOD、GSH、GSHPx、Vit E、Vit C浓度和总抗氧化力水平。结果：癌症患者脂质过氧化水平(以MDA计)明显高于对照(P＜0.001)，总抗氧化力明显低于对照(P＜0.001)。抗氧化标志物XOD、GSH、GSHPx、Vit E和Vit C无明显变化。癌症患者血清白蛋白浓度明显降低(P＜0.001)，血清铜蓝蛋白浓度明显增高(P＜0.02)，血清转铁蛋白浓度未发现有所改变(P＞0.20)。同健康对照比较，血清铜水平明显增高(P＜0.001)，血清硒水平明显降低(P＜0.001)，但锌和铁水平无显著变化。癌症患者血中铜和MDA之间呈明显相关(r=0.281，P=0.003)，但健康对照间未发现相关性存在。另外，肝癌患者血清铁和MDA存在相关关系(r=0.680，P=0.001)。结论：癌症患者氧化应激和某些微量元素呈相关变化，然而，其变化情况可因癌肿、癌症分期以及癌症患者个体因素的不同而有所差异。
作者：俸家富；李少林 刊期： 2002年第03期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
