学术投稿
中国保健营养(上旬刊)杂志

中国保健营养(上旬刊)杂志


  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 影响因子:
  • 创刊:1992
  • 周期:
  • 发行:
  • 语言:中文
  • 邮发:82-911
  • 全年订价:0.00
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  • 医药卫生综合
中国保健营养(上旬刊)杂志   2001年6期文献
  • 关注儿童孤独症(上)

    儿童孤独症是一种婴儿、儿童认知与交往方面障碍的精神类疾病,虽然其发病率不高,但对于发病的那个家庭来讲,则是100%的发病率.对于这种仍缺乏有效治愈手段的疾病,有必要提醒公众对其的认识,并严加防范.

    作者:明秀 刊期: 2001年第06期

  • 怎样培养孩子的快乐性格

    国内外心理学家经数年研究得出结论,注重培养孩子快乐的性格,有利于孩子的健康成长,而且会使孩子终身受益.那么,如何培养具有快乐性格的孩子呢?

    作者:邓东琴 刊期: 2001年第06期

  • 女士要懂得如何呵护乳房

    对于成熟的女性而言,丰满而富于弹性的乳房,不仅是体质良好的反映,同时也是现代女性健康的标志.要想有一对充满魅力的乳房需要在饮食、锻炼保健等诸方面引起足够的重视.

    作者:荣康 刊期: 2001年第06期

  • 21世纪流行食品十大趋势

    随着科学技术的不断发展,大棚种植,无土壤栽培,转基因技术的运用,人们吃的东西越来越丰富.那么,21世纪人们到底吃什么呢?营养学家们预测:注重自我消费,回归自然,追求健康,将成为未来消费的主流.有人总结为十大趋势,分别以英文字母F开头,称为十大F食品.

    作者:拾言 刊期: 2001年第06期

  • 火腿

    从前北方人不懂吃火腿,嫌火腿有一股陈腐的油腻涩味.后来许多北方人也能欣赏火腿,不过火腿究竟是南货,在北方不是顶流行的食物.地道的北方餐馆做菜配料,绝无使用火腿,永远是清酱肉.

    作者:梁实秋 刊期: 2001年第06期

  • 苏东坡的美食经

    中国历史上有不少文化名人都是善于烹饪的美食家.苏东坡便是其中较为著名的一位.

    作者:红儿 刊期: 2001年第06期

  • 迎大考别对保健品期望值过高

    时下,又到了高考百米中剌的时候,同时形形色色充斥市场的营养保健品诱惑着考生及其家长.对此,营养专家指出,只要合理饮食就可以满足营养需求,不要盲目依赖保健品,别靠保健品迎大考.

    作者:骆景铭 刊期: 2001年第06期

  • 吃鱼时应注意什么

    鱼,营养丰富,价格便宜,资源充足,味道鲜美,历来深受男女老幼的青睐.近年来由于高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等发病率的上升.能降血脂的食品就受到欢迎,鱼是其中受欢迎的一种.有的人可能尚不很清楚,吃鱼还可引起意外.本文就吃鱼时应注意什么谈几点意见.

    作者:金仲品;高浦 刊期: 2001年第06期

  • 夏日择食有道

    夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康,让你远离肥胖.

    作者:刘淑英 刊期: 2001年第06期

  • 吃贝壳类食物要三防

    贝壳类食物包括蛤、蚌、螺、牡蛎等,这些食物味道鲜美,含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素,是营养佳品,颇受人们喜爱,特别是沿海居民,更是习惯于食用.

    作者:王增 刊期: 2001年第06期

  • 冷冻食品的解冻与烹饪

    由于电冰箱的使用,使更多的人接触到冷冻食品.但是有人总以为,冷冻食品比新鲜食品的味道差,营养价值低.其实,只要掌握好合理的解冻和烹调方法,仍可保持食品原有的色、香、味、形,营养成分也不会受损失.

    作者:胡丙民 刊期: 2001年第06期

  • 瘦肉,你能放心地吃吗

    据报载,2000年1月,杭州市郊临平镇某单位19名职工食用本单位食堂的红烧肉后,出现面色潮红、心慌、心悸、头晕、胸闷、四肢颤抖、全身乏力等症状;某家庭7人食用猪肝后6人出现了上述症状;9日至1 0日,当地医院共收治了50余名类似的食物中毒病人.浙江省疾病控制中心对送检的红烧肉、猪肝和肉汤检测发现,其中含有国家明令禁止使用的盐酸克伦特罗成分,据悉,猪肉购自当地两家农贸市场,这一消息着实让老百姓震惊不已,同时也产生了一连串的疑问.

    作者:杨梅 刊期: 2001年第06期

  • 儿童也会罹患溃疡病

    溃疡病见于各个年龄组的儿童.近年随着胃镜的应用,确认率不断提高,显示儿童溃疡病并非少见.

    作者:魏开敏 刊期: 2001年第06期

  • 鲜为人知的小儿手足口病

    手足口病是一种由肠道病毒引起的,是好发于小儿的一种传染病.临床表现为口腔内、手、足部等部位发生疱疹,故而得此病名.它也是小儿常见的疱疹性疾病之一.全年均可有发病.但3月~11月多见,6月~8月为高峰期.本病的传染源是病人或健康的带病毒者.病儿说话时的口水飞沫中带有此病毒,可传染其他孩子;病儿玩过的玩具或拿过的食物上也可带有此病毒,其他孩子再拿这些东西时可通过手将病毒吃进嘴里而患病.

    作者:林木 刊期: 2001年第06期

  • 莫把这些小儿常见的异常现象当成病

    冬天小便浑浊健康人解出的小便是清亮、透明、略带黄色的,但刚满周岁的毛毛却不是这样,自进入冬季后,排出的尿开始浑浊不清,撒在地上过一阵子,便有一圈白色的类似咸盐的颗粒状物沉淀在地面上.父母疑其患上了肾脏病,抱着孩子到医院儿科咨询.

    作者:兰政文 刊期: 2001年第06期

  • 为啥孩子会成病秧子

    有些家长叹息,现在的孩子抗病能力差,太容易生病.为啥有些孩子特别容易生病呢?可能有以下几方面原因.

    作者:李根 刊期: 2001年第06期

  • 培育健康的人格

    我们的祖先创造的象形文字,构思严谨,绝妙奇特.就以人字来说,一撇一捺,形如挺拔矗立的人体,顶天立地,气宇轩昂.做一个人,既要有这种高大的形体,更要具有体现人的生命的内涵,人格就是这个内涵的精髓.

    作者:高仰山 刊期: 2001年第06期

  • 一粒药不宜割服

    在疾病的治疗中,当病情减轻需要减少服用药量时,或者是儿童用药时,人们常常会把一粒口服(药、片、胶囊)丸分成几份来服用.这种做法是错误的.

    作者:吕斌 刊期: 2001年第06期

  • 择时服药能提高疗效

    时间药效学是提示时间服药效果好、毒性少的一门新科学.它用大量的研究结果提醒用药者注意:就病人孜孜以求的疗效来说,何时用药与服何种药有同样重要的意义.

    作者:罗建兵 刊期: 2001年第06期

  • 服汤药有讲究

    服用汤药的方法很有讲究.只有科学服用,才能提高疗效.冷服即待药液冷却后服用.凡是解毒药、止吐药、清热药均应冷服.

    作者:沈仲琴 刊期: 2001年第06期

  • 要防止医患之间的失察之处

    一位女病人到一家医院做B超.B超室里,只有男医生A.女病人也没说什么,就让A医生给自己腹部涂上液体进行检查,不想检查进行到一半,这位女病人突然中出B超室,大骂A医生行为不轨,触摸了她的私处.此后女病人多方反映此事,要求处罚A医生.但因检查时只有两位当事人单独在场,没有证人证言,A又竭力否认,认为自己是清白的.

    作者:草叶 刊期: 2001年第06期

  • 除痱便方

    盛夏酷暑,痱子上身,瘙痒难受.下面介绍几则简便有效的除痱良方,人们不妨一试.西瓜皮将西瓜皮洗净,削去内层残留瓜瓤,用来擦生痱子处,每天3次,一般2天后即可见效.

    作者:王红峰 刊期: 2001年第06期

  • 欲得长生肠中常清--说便秘防治

    人一生中总会碰到几次便秘.不知你是否注意到,便秘时的难受劲真是无可名状.嘴干舌苦,浑身没劲,脾气急躁……便秘一解除,说不出有多舒服.偶尔的便秘除引起身体不适外,并无多大危害.但是经常便秘则对健康产生一定的危害,其中尤以大肠癌危害大.

    作者:晓晨 刊期: 2001年第06期

  • 喝啤酒的学问

    你会喝啤酒吗啤酒不宜与烈性酒同饮有些人习惯于喝啤酒之后随即又饮烈性酒,这样易刺激肠道,引起消化功能紊乱.

    作者:张曙东 刊期: 2001年第06期

  • 婚姻破裂的八种征兆

    绝大多数人都希望自己的婚姻牢固坚实,与配偶白头到老.然而,要求离婚的家庭却越来越多,给一些人带来了消极影响.婚姻专家们经过深入的调查后指出,一旦夫妻间有人提出离婚,这种结局往往是不可挽回的,但在婚姻出现明显的裂变之前,往往有一些蛛丝马迹,假如能够及时发现这种异常现象,并及时予以弥补,则往往可以避免尴尬的离婚局面.下面就是婚姻破裂的8种征兆.

    作者:是明启 刊期: 2001年第06期

  • 降脂减肥食魔芋

    从近代药理研究中得知:魔芋的球状块茎中含甘露聚糖高达15%左右,含蛋白质12%以上.中医用它治疗肿瘤、颈淋巴结核、痈疔肿毒和毒蛇咬伤,无论内服外敷,都有较好的效果.但是,经磨粉、溶解、加热凝聚后的食用魔芋,除与老鸭同烧而出名外,并没有人对它的治疗作用产生足够的认识.

    作者:金若米 刊期: 2001年第06期

  • 骨折后的饮食调理

    现在骨折的人越来越多.坚硬的骨骼愈合时间长,对人体生理干扰较大.做好饮食调配,可以减轻痛苦,促进愈合.

    作者:徐栋华 刊期: 2001年第06期

  • 认识饮食中的致癌因素

    美国国立癌症研究所在对所有癌症成因的研究中发现,其中大约有2/5和饮食有关系.他们近的研究显示,科学饮食也许能够帮助你大大减少患癌的风险.

    作者:清源 刊期: 2001年第06期

  • 天狮系列产品写真(一)天狮铁补晶

    1贫血的概念人体循环血液的红细胞数或血红蛋白量低于正常值时称为贫血.贫血常见和早期的症状有面色无华、口唇黏膜和眼结膜苍白、指甲薄脆、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等.

    作者:天狮宣教制作中心 刊期: 2001年第06期

  • 『真正豆腐』缘何火爆

    有人说,可一日无肉,不可一日无豆.由此可见,豆类和豆制品在人们的饮食中占据多么重要的位置.豆类和豆制品的营养和药用价值,被越来越多的人所认识.

    作者:焦红丽 刊期: 2001年第06期

  • 长期使用电脑的建议

    据有关部门调查,电脑对人体健康的影响很多,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占63.9%,头痛和食欲不振的则各占56.1%和54.4%,其他还出现自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等.

    作者:晓东 刊期: 2001年第06期

  • 为心理健康呐喊

    生物医学的发展,现代科技的进步,使人们的生命质量得到了空前的提高,物质财富也得取前所未的丰富,然而,人们的幸福感并不一定因此而增强.从目前来看,心理健康已成为人们关注的话题.

    作者:钱雪冰 刊期: 2001年第06期

  • 悄然而至的骨质疏松症

    骨质疏松,是现代社会中老年人的常见病和多发病,骨质疏松者常常是因为一次跌倒或乘车颠簸导致骨折住院才被予确诊的.与冠心病、高脂血症或者痛风不同的是,骨质疏松在形成过程中无任何先兆症状,既无疼痛不适,也无行动障碍,所以往往被人们忽视.但骨质疏松导致的后果是十分危险可怕的,顾名思义,它使人体骨头变得松而脆弱,极易导致要害部分如髋骨、股骨、腰椎等处的骨折.而且骨折一但形成,痊愈康复十分困难,伴随而至的长时间的卧床,失去行走活动和自理生活的能力,患者的生活质量明显降低.同时,也给家属增加巨大的经济压力和护理责任.

    作者:阚百鸣 刊期: 2001年第06期

  • 怎样防治骨质疏松症

    骨质疏松症是一种常见病,多发生于中老年妇女中,它不但给患者生理上带来麻烦,还给病人造成心理方面的影响.骨质疏松症不仅无法治愈,而且几乎没有什么早期的症状,这就给及早确诊与及时治疗造成了很大的困难.为此,对于中老年人来说,加强对骨质疏松症的预防是十分必要的,为达到预防的效果,应采取以下步骤.

    作者:佚名 刊期: 2001年第06期

  • 现代家庭的环保问题

    时下,人们不仅注重提高文化、饮食等方面的质量,对家庭环保,特别是家庭居室、厨房用具和器皿、洗涤物品等的要求也越来越高.目前,就大中城市的居民、职工而言,家居环境出现了如下前所未有的现象,首先是居室宽大了,其装修也讲究了;其次,阳台封闭式,铝合金包门加防盗门,使蚊蝇、鼠蚁难进入;其三,厨房一改过去的烧煤、烧柴,而烧煤气或液化气或用电;其四,厨具、碗碟的洗涮、清洗用上了清洁剂;其五,浴室、厕所摆满了清洗剂和空气清新剂等等.一句话,家庭条件改善了,家庭环境的卫生大为改观.

    作者:沈瑞 刊期: 2001年第06期