学术投稿

社区居民膳食营养与健康状况的调查分析

刘淮玉;刘红;吴建华;徐俭;袁利民;陈晓珍;戴元明;冯丽亚

关键词:营养调查, 膳食, 健康状况
摘要:目的 以卢湾区社区居民为基础,探讨不同人群营养状况与营养相关性疾病的患病情况,为实施针对性的干预和政府公共卫生决策提供科学依据.方法 采用多阶段分层随机整群抽样的方法 ,样本的基本单位为住户,覆盖卢湾区4个街道的480户居民家庭、1 390人.结果 调查结果 显示,该区婴幼儿、儿童青少年及中老年居民的食物消费品种丰富,水果、畜肉类、奶及其制品较2002年上海市营养调查分别增加了16.59%、23.49%和19.35%;但蛋白质、脂肪摄人过剩,脂肪供能比已超过了世界卫生组织(WHO)推荐的高上限值30%;胆固醇摄入水平亦较高,全区平均为531.33 mg,超过了WHO建议低于300 mg的水平;粮谷类食物摄入呈下降趋势,蔬菜摄入不足,低于推荐值20%.监测人群中18岁及以上居民高血压患病率为26.40%,糖尿病患病率为7.21%,高血脂患病率为7.49%.吸烟率为23.76%,每周饮酒率为15.27%,18~44岁和45~59岁年龄段居民参加体育锻炼的仅有33.95%和34.08%.结论 卢湾区不同人群的食物消费品种丰富,均能满足不同人群的营养需要;但仍严重存在膳食结构不平衡现象,营养相关性慢性病仍然是现在的重要公共卫生问题;居民锻炼率不高,在上班族中尤为突出,应重点加强相关健康教育.
中华疾病控制杂志相关文献
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    作者:李朝品 刊期: 2008年第05期

  • 广西私营企业农民工艾滋病防治知识影响因素调查分析

    目的 了解私营企业农民工对艾滋病防治知识的知晓情况及影响因素,为制定宣传教育策略提供依据.方法 抽取10家私营企业农民工进行问卷调查,资料作统计学分析.结果 企业农民工对艾滋病传播途径的知晓率在85%以上,但是对非传播途径包括预防知识方面知晓率较低;年龄、性别、婚姻、民族和文化程度对艾滋病知识的理解有一定影响.结论 企业农民工对艾滋病知识的了解还不透彻,应开展有针对性的宣传教育,加强他们对知识的全面了解和掌握.

    作者:朱秋映;朱金辉;刘伟;陈怡 刊期: 2008年第05期

  • IgG型抗dsDNA抗体及其亚型与狼疮肾炎临床和病理关系探讨

    目的 比较狼疮肾炎(LN)患者和非LN的系统性红斑狼疮(SLE)患者血清IgG抗dsD-NA抗体及其亚型的分布,探讨抗dsDNA抗体与LN病理间的关系,为LN的早期诊断和制定治疗方案提供依据.方法 以健康个体为正常对照组,病例组选自两所三甲医院住院的SLE患者,病例组又分为LN和非LN两组,采用双抗夹心酶联免疫吸附试验测定研究对象外周血IgG型抗ds-DNA抗体及其亚型,SPSS 10.0进行统计分析.结果 SLE患者与正常对照相比,血清IgG型抗dsDNA抗体阳性率差异有显著性(χ2=31.16,P<0.001),但是SLE非LN患者与LN患者相比,血清IgG型抗dsDNA抗体阳性率差异无显著性(χ2=0.021,P=0.885).血清IgGl(χ2=5.35,P=0.021)和IgG2(χ2=5.24,P=0.022)在非LN的SLE患者与LN患者两组中的分布差异具有显著性,而血清IgG3差异无统计学意义(χ2=0.09,P=0.755),两组19均未检测到血清IgG4亚型.血清总IgG抗dsDNA抗体与狼疮肾炎活动性指标和慢性指标有关,在其亚型中,仅见IgG2亚型与狼疮肾炎活动性指标有关,而未见各亚型与慢性指标有关.结论 IgG1和IgG2升高可能参与了LN的发病,且IgG2与其活动性呈正相关,可反映疾病的严重程度,在临床诊断上具有一定的价值.血清抗dsDNA抗体与LN临床活动性指数相关,可以作为LN活动的指标.

    作者:王茜;潘海峰;李文先;叶冬青 刊期: 2008年第05期

  • 2004~2007年广西学校突发公共卫生事件监测信息与对策分析

    目的 采用流行病学描述性分析方法 系统研究了广西2004~2007年学校突发公共卫生事件的基本特征,分析报告信息基本情况,提出改进措施.方法 对2004~2007年广西学校突发事件及相关信息进行分析.结果 2004~2007年广西学校突发公共卫生事件共报告365起,发病18 174例,无死亡,波及人数877 361人,以传染病疫情和食物中毒为主,分别占85.21%和7.67%;12个月均有事件报告,3~5月是高发季节,12月为一个高峰.结论 2004~2007年广西学校突发公共卫生事件起数和发病人数呈逐年上升趋势,事件主要发生在乡村中、小学生,学校是广西突发公共卫生事件的重点.

    作者:雷芝樱;董柏青;陈娜萦;龚键;付志智;汤小赟;邓革红 刊期: 2008年第05期

  • 洛丁新治疗高血压并舒张性心衰的疗效

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    作者:邹家庆 刊期: 2008年第05期

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    检验科集中了医院送检的人体血液、体液、分泌物等标本,这些标本大多带有病原微生物.在标本的采集、检测、处理等过程中极易引起工作人员双手的污染.

    作者:陈同庆;马筱玲;陶勇;江丹 刊期: 2008年第05期

  • 深圳市宝安区福永街道2003~2007年麻疹流行病学特征分析及控制措施探讨

    目的 了解福永街道麻疹发病规律,预测麻疹发病趋势,提出针对性的防治措施,以降低麻疹的发病率.方法 对2003~2007年福永街道麻疹发病资料进行整理分析.结果 福永街道麻疹发病以外来散居儿童和工人为主,发病年龄段呈双峰波形,小月龄婴儿和成人发病有上升趋势,发病时间有明显的季节性,4~9月份高发.流行模式以散发为主.2003年以来麻疹基础免疫年平均接种率87.95%.结论 麻疹的预防控制策略仍然是以麻疹疫苗接种为主导措施.加强麻疹基础免疫,完善流动儿童的计划免疫管理,减少免疫空白,保护易感人群.加强麻疹疫情监测管理和分析,及时了解辖区麻疹发病动态,以便针对性地提出防治措施.

    作者:张克春;林达云;肖永;周奎 刊期: 2008年第05期

  • 宿松县正常人群大肠埃希菌药物敏感性情况调查

    为及时掌握细菌对抗菌药物的耐药动向和细菌耐药性的变迁,制定相应的抗菌药物临床使用规范,笔者收集了宿松县内496株18岁及以下不同年龄段正常人群(两个月内没有罹患疾病、无抗菌药物服用史)体内分离的大肠埃希菌,并委托安徽省细菌耐药监测中心采用统一方案进行了药物敏感性试验,现将结果报告如下.

    作者:张捍东;李旭 刊期: 2008年第05期

  • 卫生检验实验室工作的职业危害及防护措施

    目的 探讨卫生检验实验室工作环境对工作人员的职业危害及防护措施.方法 结合自身实验室管理和工作体会,对实验室工作及操作流程的观察和分析.结果 卫生检验工作人员长期工作在受生物污染、空气污染、理化损伤、心理危害的环境中,对健康有很大影响.加强室内空气流通,改善实验室条件,树立生物安全意识,提高生物安全标准,搞好自身防范,做到劳逸结合等一系列防范措施,减少检验人员的职业危害.结论 提高实验室安全标准,减少或消除造成职业危害的各种因素是防范措施的关键.

    作者:曾义虎;王禹鑫 刊期: 2008年第05期

  • 加强疾病预防控制机构实验室安全防护

    疾病预防控制机构实验室在卫生防病、卫生监督执法、突发公共卫生事件处置以及健康相关产品卫生质量检测和评价等方面发挥着极其重要的作用.

    作者:刘文川 刊期: 2008年第05期

  • 副溶血性弧菌分型研究进展

    副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus,VP)是一种革兰氏阴性嗜盐性海洋细菌,常导致食物中毒和急性腹泻,本文从传统分型和基因分型角度介绍其分型研究进展.随着分子生物学的发展,各种分型研究,如血清学分型、噬菌体分型、脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型、限制性片段长度多态性(RFLP)分型、随机引物扩增DNA多态性(RAPD)分型、核糖分型、肠道细菌重复基因间共有序列PCR(ERIC-PCR)分型等为VP的准确溯源提供了科学依据,可有效预防和控制该菌引起的腹泻及食物中毒事件,对研究VP分子流行病学特征具有重要意义.

    作者:方伟;杨杏芬;柯昌文 刊期: 2008年第05期

  • 单采浆人群中HIV、HCV感染的历史性队列研究

    目的 了解既往单采浆人群中HIV/HCV共感染的流行特征;HCV合并感染对HIV感染者的影响;评估抗逆转录病毒治疗的效果.方法 对既往单采浆献血员及其密切接触者进行回顾性调查,检测HIV抗体、HCV抗体.并用χ2检验比较病死率和生存率.结果 HIV/HCV共感染与单独HIV感染者的发病率差异有统计学意义(P<0.001).抗病毒治疗前后病死率差异有统计学意义(P<0.001).HIV/HCV共感染与HIV单独感染者的病死率差异无统计学意义(P>0.05).结论 HIV/HCV共感染町能增加HIV感染者发病的危险.对HIV/HCV共感染者给予更多关注.实施干预措施可以有效降低患者的病死率.应对艾滋病患者积极开展抗逆转录病毒治疗.

    作者:曹瑞华;郑媛;程国金;魏熹;叶冬青 刊期: 2008年第05期

  • 乙型肝炎感染危险因素的多因素分析

    目的 了解不同人群乙肝病毒感染现状,分析乙肝病毒感染的相关危险因素.方法 按照全国疾病监测点总体调查抽样方案的要求,进行人户个案调查乙肝感染相关行为危险因素,并采血检测HBV感染情况.调查数据用SPSS 13.0软件进行分析.结果 口腔诊疗史(OR=1.498)、输血史(OR=1.434)和创伤性美容史(OR=2.132)是本次调查所得乙肝感染的主要危险因素.不同职业人群存在统计学差异(χ2=364.69,P<0.001),工人感染率高,达到74.14%,不同文化程度人群中以高中(中专)感染率(63.33%)为高(χ2=221.74,P<0.001).乙肝疫苗接种具有良好的保护效果(χ2=318.93,P<0.001).结论 在重点人群中开展健康教育、改变不正确的行为、掌握正确的防治方法 、实施免疫接种是预防控制乙肝的重要措施.

    作者:徐枫;鲍勇;吴寰宇;任宏;陈云华;高淑娜 刊期: 2008年第05期

  • 泰州市2006年血吸虫病疫情监测报告

    泰州市地处长江中下游,是历史上血吸虫病较严重的地区之一,经过多年的防治,现已属传播阻断地区.

    作者:周红卫;郭加宏 刊期: 2008年第05期

  • 上海市康健社区2006年居民伤害流行病学特征分析

    全面科学地分析居民伤害流行特征和评价伤害造成的疾病负担,是制定伤害预防和干预措施的基础,同时也是评价安全社区创建工作及伤害预防干预措施效果的主要依据.

    作者:李申生;张成钢;崔红伟;王克利;沈歈忻;沈旅忠;田文栋 刊期: 2008年第05期

  • 高职高专医学实验室建设的思考

    我国高职高专近年来医学实验室的建设已取得明显成绩,但部分实验室重复投入、建设设备共享性差造成的浪费以及实验室生物安全隐患是目前医学实验室普遍存在的问题.本文从实验室存在的问题人手,对医学实验室的建设提出几点建议,包括实验室建设的目标,新形势下如何创建适合医学高职院校的实验教学平台,以及实验室生物安全管理等.

    作者:张立;余元勋 刊期: 2008年第05期

  • 大米蛋白调控生长期幼鼠及成熟期大鼠肝脏脂类水平的研究

    目的 探讨大米蛋白对生长期幼鼠及成熟期大鼠肝脏脂类水平的调控效果及年龄对调控效果的影响作用.方法 分别给雄性Wistar 7周龄幼鼠及20周龄大鼠投喂CP为20%及14%的大米蛋白、大豆蛋白、酪蛋白2 w后,检测各组幼鼠、大鼠肝脏总脂质、肝脏总胆固醇及肝脏甘油三酯含量.结果 各实验组间幼鼠及大鼠生长效率差异无统计学意义.与酪蛋白组相比,大米蛋白组、大豆蛋白组幼鼠及大鼠的肝脏总脂质水平、肝脏总胆固醇含量、肝脏甘油三酯含量显著降低(P<0.05).相对于酪蛋白组,大米蛋白降低幼鼠及大鼠肝脏总脂质、肝脏总胆固醇、肝脏甘油三酯的程度差异无统计学意义(P>0.05).大米蛋白组与大豆蛋白组间各检测指标差异无统计学意义(P>0.05).结论 在正常的膳食条件下,大米蛋白能够显著降低生长期幼鼠及成熟期大鼠肝脏脂类含量,显示与大豆蛋白一致的降低肝脏脂类水平的作用效果,并不受年龄的影响与制约.

    作者:杨林;陈家厚;张兰威;渡辺令子;門脇基二 刊期: 2008年第05期

中华疾病控制杂志

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主办:中华预防医学会 安徽医科大学