学术投稿

黄宿菜的营养分析

唐天华;李春林;李新;苏珊珊;姜国胜;张玉昆;任海全;王美岭

关键词:现报告如下, 黄河三角洲, 营养价值, 营养分析, 针叶状, 盐碱地, 生长极, 植物, 野生, 维生, 土地, 人民, 秋天, 嫩芽, 绿色, 景观, 红色, 果实, 东营, 地区
摘要:黄宿菜为野生草本科植物,主要生长在黄河三角洲地带的盐碱地上.当春天来临时,大潮过后,它生长出茂密的绿色枝芽,如松针叶状,郁郁忽忽,尤其在大雨过后,如雨后春笋,生长极快,此时可采摘其嫩芽.但到秋天,枝茎已长的很粗壮,并在枝头上长出果实,连同枝叶变为红色,远远望去,一片彤红,成为东营地区的一大景观.生活在这块土地上的人民,世世代代靠其维生.为了了解黄宿菜的营养价值,我们对黄宿菜做了营养分析.现报告如下.
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  • 费县正常人群麻疹抗体水平监测

    随着麻疹控制工作的进展,费县在认真抓好麻疹疫苗(MV)常规免疫的同时,于1999年开始,在全县开展了MV的初始化强化免疫活动.为了解当地健康人群麻疹免疫水平,评价预防接种效果,为今后加速麻疹控制工作提供科学依据,于2001年4月份,我们进行了正常人群麻疹免疫水平血清流行病学调查,现报告如下.

    作者:陈士斌;王庆玲;姜丽 刊期: 2004年第01期

  • 中医药的知识产权保护

    进入新世纪,特别是我国加入WTO以后,我国的知识产权工作面临着新的国际国内形势,保护知识产权已成为跨国公司争夺国际市场份额和市场优势的重要战略.

    作者:方波 刊期: 2004年第01期

  • 四川省渠县疾病监测点居民自杀死亡监测报告

    渠县疾病监测点是四川省长期综合疾病监测点之一,从1991年起,我们对监测点内因自杀而死亡的逐例进行了个案调查,逐年进行统计汇总,现将1991~2000年自杀死亡监测结果报告如下.

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  • 8例传染性非典型肺炎死亡病例分析

    SARS是以呼吸道为主要传播途径的急性传染性疾病[1-3].其传染性强,发病快,死亡率高,对健康人群造成了严重的威胁.北京煤炭总医院自2003年4月30日至6月1日在收治的151例病人中,死亡8例,现将8例死亡病例分析报告如下.

    作者:袁英;李红梅;李长新;王新同;江沛 刊期: 2004年第01期

  • 一起食用鱼类引起的食物中毒调查报告

    2002年11月2日下午15时左右,浙江省衢州市某经济开发区某福利厂因食用鲭(鱼专)鱼类发生一起食物中毒,中毒人数13人,经治疗后病人全部痊愈,未发生死亡.经流行病学调查和实验室诊断,证实本次事件是由于食用鲭鲭鱼类含组胺毒素所致.此类食物中毒,国内报告较少,现将调查结果报告如下.

    作者:杜救;宋森炎 刊期: 2004年第01期

  • 2002年度黄河入海水质8项污染指标检测

    源于青海巴颜喀拉山,流经9个省(自治区)的中国第二长河-黄河,终经山东省胜利油田所在地东营市注入渤海.随着黄河沿岸工业不断发展,黄河终入海水质受到什么程度的污染,是否对渤海构成污染,一直为人们所关注.我们曾经在1995年做过这方面的检测工作,为此我们在2002年4、8、11月份再对黄河入海水质8项污染指标进行检验对比分析.

    作者:赵魁松 刊期: 2004年第01期

  • 2型糖尿病的预防与药物治疗

    糖尿病是严重影响人民健康的慢性代谢性疾病,是涉及多个组织、器官的全身性疾病,而2型糖尿病(T2DM),已成为全球性的公共卫生问题.T2DM占全部糖尿病的90%以上,其中少部分(约15%)在早期可通过饮食、运动等疗法预防、控制病情,而多数则需应用降糖药物治疗,如:磺脲类、双胍类及一些新型口服降糖药等.

    作者:田泽芬 刊期: 2004年第01期

  • 高功率微波对兔眼晶状体辐射损伤的研究

    目的探讨高功率微波(HPM)辐射对兔眼晶状体的损伤作用.方法800 mW/cm2功率密度的HPM辐射青紫蓝兔20min,于照后不同时间应用裂隙灯、光镜、激光扫描共聚焦显微镜和图像分析技术对兔眼晶状体辐射损伤进行检测.结果HPM照射后30d晶状体改变以变性为主,上皮细胞AgNOR和DNA含量明显下降.照射后90d晶状体囊膜增厚,上皮细胞增生,AgNOR和DNA含量反跳性明显升高,晶状体后皮质混浊,白内障发生,随着时间的推移,病变持续性加重.结论HPM可导致晶状体损伤及白内障发生,辐射引起上皮细胞增殖异常是白内障发生的重要原因.

    作者:姜涛;王德文;张建;单清;高亚兵;彭瑞云;谷庆阳 刊期: 2004年第01期

  • 大连市甘井子区2002年托幼机构消毒监测效果

    为了提高甘井子区托幼机构消毒质量,督促托幼机构的消毒管理工作,保障幼儿身体健康,笔者依照<大连市托幼机构预防性消毒规范>及市疾病预防控制中心年初下达的工作计划,在2002年对全区托幼园所的消毒隔离工作进行了监测.

    作者:王艳清 刊期: 2004年第01期

  • 话务员女工的健康及情感状态的流行病学调查

    近年来,随着工业结构的调整和生产的迅速发展,妇女参加社会劳动的人数大为增加,其中通讯事业的发展极为迅速.话务员女工的人数也急剧增加.

    作者:石劲草;张伟 刊期: 2004年第01期

  • 环境、食品及人体农药残留量调查

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    作者:李启泉;刘守亮;秦启发;王建国;杨素林;童仲良 刊期: 2004年第01期

  • 小儿秋季腹泻的护理

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    作者:施彩琴;陈灿娣 刊期: 2004年第01期

  • 顺德容奇地区肺癌危险因素的病例对照研究

    目的探讨顺德容奇地区肺癌的危险因素.方法采用病例对照研究方法,对120例肺癌患者及120名非肺癌者(无肿瘤史)采用统一的标准问卷调查,对数据资料进行统计学分析,计算各危险因素的OR值及P值.结果吸烟(OR=5.67)(尤其是吸烟指数≥400支·年,OR=11.8);住在大气污染区(OR=3.01),室内污染严重(OR=2.94),长期接触油烟(OR=2.2),室内长期烧香(OR=3.45),与容奇地区的肺癌显著相关;被动吸烟(OR=0.91),经常吃蔬菜水果(OR=0.81),与肺癌无显著相关,经常体育锻炼(OR=0.57),与肺癌负相关有显著性.结论吸烟、大气污染、室内污染、长期精神压抑、既往呼吸疾病史、家族肿瘤史是容奇地区肺癌主要危险因素,体育锻炼是保护因素,被动吸烟、饮食作用有待进一步研究.

    作者:卢家强;陈亚利;霍敏琴 刊期: 2004年第01期

  • 一起食物中毒的调查分析

    2002年8月13日,北京朝阳区一家3口在家食用前一天吃剩的烤羊腿,造成3人不同程度食物中毒,经流行病学调查,临床及实验室检查分析,诊断为一起由蜡样芽孢杆菌污染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下.

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  • 武威市部分中小学生5年视力监测结果

    视力低下是当前中小学生常见病之一,是影响学生学习和身体健康的一个十分突出的问题.近年来,学生视力状况不断有恶化趋势.为了解视力低下的发病规律,掌握武威市中小学生视力低下基本情况,进一步做好学生视力保护工作,我们于1998~2002年间对武威市所属重点中小学校学生进行了视力低下的动态观察.

    作者:段晓虹;梁毓菊 刊期: 2004年第01期

  • 肿瘤病人的饮食康复疗法

    1营养康复疗法癌细胞有特有的新陈代谢和生理生化变化的过程,此时需要消耗人体内大量的脂肪、蛋白质、糖及维生素,从而导致人体内脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素及无机盐的代谢紊乱.同时有一部分病人食欲降低,食物摄人障碍而导致营养匮乏,体重减轻,身体虚弱,使病人抗病能力严重降低,终因病情恶化,脏器功能衰竭而死亡.

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  • 云南省某县食品、公共场所从业人员HBV血清标志物阳性率对比分析

    本文就HBV血清标志物的几种重要组合,把食品、公共场所从业人员与非食品、公共场所从业人员作比较,现分析报道如下.

    作者:邓世平;唐朝泓 刊期: 2004年第01期

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    黄宿菜为野生草本科植物,主要生长在黄河三角洲地带的盐碱地上.当春天来临时,大潮过后,它生长出茂密的绿色枝芽,如松针叶状,郁郁忽忽,尤其在大雨过后,如雨后春笋,生长极快,此时可采摘其嫩芽.但到秋天,枝茎已长的很粗壮,并在枝头上长出果实,连同枝叶变为红色,远远望去,一片彤红,成为东营地区的一大景观.生活在这块土地上的人民,世世代代靠其维生.为了了解黄宿菜的营养价值,我们对黄宿菜做了营养分析.现报告如下.

    作者:唐天华;李春林;李新;苏珊珊;姜国胜;张玉昆;任海全;王美岭 刊期: 2004年第01期

  • 唐山市某中学学生意外伤害的调查

    目的了解唐山市中学生伤害的现状、发生原因及其危险因素,为制定伤害干预措施提供科学依据.方法随机整群抽取唐山市1所中学初一、初二年级21个班在校生共1 292人,采取问卷调查的形式,对其过去一年中伤害的发生情况进行调查.结果唐山市中学生伤害发生,男生明显高于女生(x2=9.38 P<0.005),前5位伤害依次为:跌伤(30.6%)、碰伤(30.1%)、刀割伤(8.1%)、动物(昆虫)咬伤(7.3%)、车辆伤(5.6%).受伤原因主要为玩耍、体育运动、骑车和走路,中学生伤害与性别、家庭结构、家庭关系、家庭教育方式、是否喜欢看攻击性的影视图片及喜欢电子游戏的种类密切相关.结论应有针对地采取干预措施,预防伤害的发生.

    作者:庞淑兰;薛玲;关维俊;李曼秋;贾建茹 刊期: 2004年第01期

  • 丰台区围产保健管理工作进展

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    作者:邢桂芝;邱萍 刊期: 2004年第01期

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