学术投稿

南通市学校食堂监督量化分级管理结果分析

卞力锋;周颖;施飞

关键词:食品处理和加工, 管理, 学生保健服务
摘要:推行食品卫生监督量化分级管理制度是我国食品卫生监管理念的一次重大更新.其总体目标是合理配置卫生人力资源,科学监督管理,提高食品卫生监督水平和效能,鼓励企业自律,从根本上保证食品卫生安全.笔者于2003年3月起在学校食堂试点实施卫生监督量化分级管理工作,现就近1年来的实施情况及存在的问题分析如下.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 湖州市中学生艾滋病认知现状

    目的了解湖州市中学生对艾滋病的认知状况和艾滋病健康教育状况,为探讨中学生预防艾滋病健康教育方法提供依据.方法从湖州市随机抽取中学生1 136名,采用不记名问卷法对其艾滋病的认知状况和相关知识来源途径进行调查.结果中学生艾滋病基本知识平均得分为(66.68±19.51)分;年级越高,得分越高(Kendall等级相关系数rs=0.186,P=0.000);分别有15.7%,35.7%和9.1%的中学生对艾滋病感到恐惧、认为对家庭有威胁、认为对预防艾滋病无责任;82.9%,58.7%,37.7%和18.0%的中学生表示其艾滋病相关知识分别来自电视广播、书刊杂志、学校教育和与亲友交谈.结论中学生掌握了一定的艾滋病相关知识,但掌握程度并不很高,知识不全面,存在错误认识;中学生艾滋病相关知识来源于多方面,以影视、书刊所占比例较高.学校应继续加强对中学生预防艾滋病相关知识教育,重点加强艾滋病非传播途径与对艾滋病心理认知的健康教育.

    作者:王春生;蒋培余;魏艳淋 刊期: 2005年第03期

  • 南通市学校食堂监督量化分级管理结果分析

    推行食品卫生监督量化分级管理制度是我国食品卫生监管理念的一次重大更新.其总体目标是合理配置卫生人力资源,科学监督管理,提高食品卫生监督水平和效能,鼓励企业自律,从根本上保证食品卫生安全.笔者于2003年3月起在学校食堂试点实施卫生监督量化分级管理工作,现就近1年来的实施情况及存在的问题分析如下.

    作者:卞力锋;周颖;施飞 刊期: 2005年第03期

  • 中国矿业大学学生骨折伤90例分析

    骨折伤在意外伤害事故中占较大比例,其原因多种多样.为了掌握在校大学生骨折伤的特征及原因,便于以后采取相应的干预措施,笔者对到中国矿业大学校医院就诊的骨折伤的大学生病例资料进行了分析总结,现报道如下.

    作者:李新儒 刊期: 2005年第03期

  • 学校预防艾滋病教育方法

    目前,艾滋病(AIDS)严重威胁着人类的健康和生命安全,已成为严重的公共卫生问题之一.AIDS 的病死率极高,虽然国内外不少科学家对AIDS进行了很多研究,但目前尚未研制出治愈AIDS的特效药物和有效的疫苗.众所周知,AIDS传播与社会环境和人的行为是密切相关的.只要远离致病的危险因素,选择健康的生活方式,完全可以避免感染艾滋病病毒.

    作者:马迎华 刊期: 2005年第03期

  • 浙江师范大学2003年学生医疗保险情况分析

    参加医疗保险是弥补当事人遭受意外伤害、疾病损失的有效途径之一[1].为确保大学生在校学习期间(学习、生活、实习、社会实践等)发生意外伤害、大病住院医疗费的支付,降低个人、家庭和学校的风险,浙江师范大学多年来都积极宣传、鼓励新生自愿申请、学校代办大学生系列保险,学生参保率逐年提高,社会效益十分明显.为进一步促进高校卫生保健事业的发展,笔者调查统计和分析了浙江师范大学2003年学生意外伤害、大病住院和保险公司理赔情况.

    作者:周曼谊 刊期: 2005年第03期

  • 包头市蒙古族小学学生自我意识研究

    目的了解包头市蒙古族小学学生自我意识水平和特点,为研究儿童个性心理发展提供资料.方法采用Piers-Harris儿童自我意识量表,对包头市蒙古族小学在校生548名进行现场调查.结果儿童自我意识总分及行为、智力与学校情况、焦虑、合群等分量表得分,女生明显高于男生(P<0.001);随着年级的增加,男生的智力与学校情况、焦虑、合群等分量表得分显著增加,女生的行为、焦虑分量表得分显著增加.结论不同性别、不同年龄的儿童具有不同的自我意识.儿童教育要针对这些特点给予不同的指导,以减少由于儿童自我意识不良倾向所引起的行为、学习和人格等障碍.

    作者:关明杰;徐能义;李香兰 刊期: 2005年第03期

  • 大连市2003年高考学生血压状况及其影响因素分析

    目的了解高中生血压状况,探讨超重、学习压力等因素对血压的影响.方法分析大连市2003年高考学生体检资料中血压相关数据.结果各类型血压升高检出率均高于同类报道,且不同性别及不同类型学校学生间差异有显著性.收缩压和舒张压均偏高占4.51%,收缩压偏高占6.71%,舒张压升高占16.33%.结论血压升高已成为影响中学生健康的主要问题之一;学习压力与肥胖在血压升高中的独立危险作用日渐突出.高血压的一级预防应纳入中学生保健日程.

    作者:隋承锋;关晓鸥;张晓元 刊期: 2005年第03期

  • 广州某医学院医学生吸烟相关知识·态度·行为

    目的了解医学生有关吸烟的知识、态度与行为,为开展控烟工作提供依据.方法用自行设计的问卷对广州市某医学院一~三年级学生1 726人进行调查,内容包括吸烟情况、吸烟认知和态度.结果 1 726名医学生中,尝试吸烟率为22.7%,男生为35.2%,女生为11.1%;每日吸烟率为0.8%,男生为1.4%,女生为0.2%;平均尝试吸烟年龄为11.3岁.90%以上的医学生认为吸烟能引起气管炎、肺癌等呼吸系统疾病,对烟草中含有尼古丁和烟焦油的知晓率分别为94.1%和91.8%,90%以上的医学生认为吸烟、被动吸烟对健康有害,75.7%的学生认为医疗卫生人员应带头不吸烟.结论医学生中仍有部分人对吸烟与健康的关系缺乏正确认识,有必要在医学院校开展健康教育活动,以提高他们对吸烟与健康的认识.

    作者:张彩霞;陈维清;卢次勇;罗亦娟;邓雪清;凌文化 刊期: 2005年第03期

  • 小学卫生员培训方法探索

    培训学生卫生员是学校卫生保健人员的职责,也是学校卫生工作的一部分.小学的学生卫生员年龄虽小,但有一份光荣感和乐于为班级集体服务的精神.为充分发挥他们的作用,需要有计划、有针对性地对其进行培训学习.

    作者:闫垣平 刊期: 2005年第03期

  • 护理专业学生实习前预防乙型肝炎的健康教育方法

    乙型肝炎是严重威胁人类健康的一种传染病,目前我国已有1.3亿病毒携带者,2 000万乙肝病人.乙肝病毒(HBV)主要存在于乙肝病人及HBV携带者的血液中,同时乙肝病人及HBV携带者的分泌物均可带有HBV,接触者都有感染HBV的可能性,尤其是与病人密切接触的医务工作者.

    作者:毕清泉 刊期: 2005年第03期

  • 甘肃省汉族学生2000年视力状况分析

    为了解甘肃省学生视力状况,分析其原因并提出相应的干预措施,2000年按全国学生体质调研实施方案,对甘肃省大中小学生视力状况进行了调查,现分析如下.

    作者:杲强 刊期: 2005年第03期

  • 吉首大学医学院学生体育运动损伤情况

    体育运动损伤是指在体育教学和体育运动过程中所发生的各种损伤[1].运动损伤的发生,或轻或重地影响到体育运动者的健康、学习和工作,严重者还会削弱伤者对体育运动的兴趣.笔者对吉首大学医学院2000~2002级学生体育运动损伤情况进行调查,以便为非体育专业大学生有效预防运动损伤提供科学依据.

    作者:龚兴牡;陈景;张福兰;薛桂娥 刊期: 2005年第03期

  • 大学生网络成瘾的多因素研究

    目的探讨大学生网络成瘾情况及其危险因素,为制定相应干预措施提供理论依据.方法使用Young网络成瘾量表及SCL-90量表,调查某大学在校生1 247人,调查内容包括个人一般情况、网络使用情况及心理状况.结果年级、性别、上网玩游戏、上网聊天及SCL-90量表中抑郁、焦虑、强迫症状、人际关系敏感等因素是网络成瘾的危险因素.结论对于网络成瘾的干预,要从学生个人情况、社会、心理、行为诸方面综合考虑.

    作者:祝丽玲;赵自雄;姚嵩坡;赵红宇;曹丽娜 刊期: 2005年第03期

  • 自然情景下儿童两难对策与价值取向的实验研究

    价值取向是个体在处理人与环境、人与人的关系时,对值得做与不值得做的看法,它广泛地影响着人们的行为方式及目的选择[1].笔者以社会两难背景为任务,研究儿童在两难对策中价值取向的发展趋势及特点,为探讨和诱发儿童的合作行为提供依据.根据对策情景中的利益,将儿童在两难问题中的价值取向分为4类[2],即主动合作型,使他人利益大化;被动合作型,使公共利益大化;个人回避型,使个人利益大化;个人竞争型,使自己与他人利益的差距大化.

    作者:张丽玲;李凤来;李幼穗 刊期: 2005年第03期

  • 手法牵引加穴位注射治疗大学生踝关节扭伤疗效观察

    踝关节由胫骨远端、腓骨远端和距骨体构成,其周围由下胫腓韧带、外侧副韧带及内侧副韧带连接包裹而成.踝关节扭伤是一种运动性损伤疾患.若治疗不当或治疗不及时,会引起踝关节的组成关节端出现不同程度的骨质增生,使患者在行走时疼痛加剧,甚至出现跛行.若压迫了经络和神经,还会出现足跟、足趾麻木等症状.笔者采用手法牵引加穴位注射治疗大学生踝关节扭伤106例,取得了满意疗效.现报道如下.

    作者:陈国定;陈艳 刊期: 2005年第03期

  • 石河子大学学生乙型肝炎干预效果评价

    乙型肝炎(以下简称乙肝)是一种严重危害人类健康的疾病.在石河子大学,乙肝是仅次于结核病而排在学生因病休学原因第2位的疾病.由于高校人群密集,同学之间交往密切,乙肝病毒(HBV)携带者隐蔽性强,增加了传播的机会.近几年来石河子大学采取了一系列综合性干预防治措施,有效地控制了乙肝的传播和流行.

    作者:魏秀燕 刊期: 2005年第03期

  • 网络成瘾的研究进展

    计算机和网络的迅速发展,给人们开辟了一条全新的学习和生活之路.但是网络是把双刃剑,当人们沉侵于全新的数字化网络世界时,还面临着网络所带来的负面影响,网络成瘾就是不容忽视的负面影响之一.

    作者:林琴;徐勇 刊期: 2005年第03期

  • 某师范专科学校女生抑郁症状评定结果分析

    女生在师范专科学校学生总数中占有很大的比例.新形势下,高等师范院校的考试、升学、就业等制度的改革对师范生尤其是女生的情绪带来了不可低估的影响.了解高等师范院校女生抑郁情绪的状况,对加强学校的心理健康教育工作,提高女大学生的心理保健水平,有现实价值和长远意义.

    作者:尚国营 刊期: 2005年第03期

  • 直接涂片法与甘油厚涂片法检查蛔虫卵结果比较

    目的比较直接涂片法与甘油厚涂片法对蛔虫卵的检出效果,为提高肠道寄生虫检出率提供依据.方法对每份送检标本,同时用直接涂片法与甘油厚涂片法检查蛔虫卵.结果直接涂片法检查蛔虫卵阳性率为7.63%,甘油厚涂片法检查蛔虫卵阳性率为9.16%,甘油厚涂片法检出率高于直接涂片法(χ2=4.29,P<0.05).2种方法检查大学生感染率均低于小学生(P<0.01).结论甘油厚涂片法的蛔虫卵一片检出率高于直接涂片法.

    作者:王国英 刊期: 2005年第03期

  • 聚肌胞联合强的松治疗带状疱疹60例

    带状疱疹是由水痘-带状病毒引起的一种非传染性病毒性皮肤病,以累及皮肤和神经、沿神经区域出现集簇疱疹并有疼痛为主要临床特征.笔者在多年临床工作中摸索用聚肌胞肌注联合强的松口服治疗带状疱疹,疗效满意,现报道如下.

    作者:张在坦 刊期: 2005年第03期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会