学术投稿

郑州城乡10~12岁小学生核黄素营养水平分析

陈姜;张德甫;吴敏;胡巧云;娄晓民;陈萍萍

关键词:核黄素, 尿负荷营养, 小学生
摘要:目的:了解城乡儿童核黄素营养状况.方法:对城市40名及农村51名10~12岁小学生采用4小时尿负荷实验法检测其体内核黄素水平,并以问卷方式调查日常饮食情况.结果:城市学生核黄素不足和缺乏的人数占被测人数的37.50%,乡村占68.63%,两者差异有显著性意义(P<0.01).城乡儿童核黄素人均日摄入量分别占RDA的74.68%和55.86%.膳食调查显示城市儿童在肉类、乳类方面摄入高于农村儿童,差异有显著性意义(P<0.01).烹调过程中,乡村居民较城市居民更喜欢在食物中加碱(P<0.05).结论:城乡儿童核黄素营养水平普遍较低,农村更为严重,其中动物性食品摄入量较少及烹调方法不合理是核黄素摄入不足的主要原因.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 太平区近4年初中毕业生健康状况分析

    为了解我区初中毕业生身体健康状况和影响毕业生身体健康的主要疾病,笔者对太平区1996~1999年间初中毕业生体检资料进行了统计分析,以便为今后学校保健工作提供科学依据.

    作者:李东茹 刊期: 2000年第03期

  • 安阳市中小学生生长发育动态分析

    为了解安阳市中小学生生长发育趋势,找出影响学生生长发育的有关因素,更好地指导学校卫生工作,我们将安阳市1991年和1995年学生体质调研资料进行对比分析,现报道如下.

    作者:付耀华;陈玮 刊期: 2000年第03期

  • 合肥市某高校新生营养状况调查与对策

    目的:了解高校新生营养状况,并针对出现的问题提出改进措施.方法:采用24小时膳食记录法和称重法连续4天调查合肥市某高校589名九八级新生膳食状况,并进行常规营养缺乏症体格检查和实验室生化检验.结果:男生能量的摄入占供给量(RDA)的98%,基本满足;女生达75%,显示不足.能量来源的66.6%~69.0%为碳水化合物,20.2%~21.4%为脂肪,10.8%~12.0%为蛋白质,蛋白质摄入量仅达RDA的85.3%(男生)和72.9%(女生),且优质蛋白质不足.锌、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸摄入量不足,钙摄入量仅占RDA的30.6%(男生)和31.4%(女生).膳食结构及三餐热能分配不合理,部分学生呈现营养缺乏体征,实验室检查表明30%的男生及15%的女生VitC缺乏.结论:该高校新生膳食状况离平衡膳食相差甚远,建议调整膳食结构,增加副食摄入,提高优质蛋白质、矿物质、维生素等的摄入量.

    作者:方东生;查结祥 刊期: 2000年第03期

  • 某校理科与文科大学生心理健康状况比较

    近十年来,大学生的心理健康问题越来越受到人们的关注.一项以全国12.6万大学生为对象的调查,发现有心理障碍的人数竟占23.6%[1].为了解理科、文科不同专业大学生的心理健康状况,以便有针对性地进行心理卫生咨询和健康教育,我们采用症状自评量表(SCL-90)对扬州教育学院理科和文科大学生心理健康状况进行对比研究,现将结果报道如下.

    作者:李苏建;吴人钢;徐惠霞 刊期: 2000年第03期

  • 浅论体育疗法对心身疾病的防治

    据1989年9月23日<健康咨询报>报道,在全国范围内抽查12.6万名大学生,有心理障碍者占20.23%.1987年全国高校卫生保健研究会报道,因神经衰弱、精神分裂症而休学、退学的占总休退学人数的42.2%.

    作者:李荣 刊期: 2000年第03期

  • 婴儿期不同喂养方式对学龄前儿童龋病的影响

    目的:了解婴儿期不同喂养方式对学龄前儿童龋齿发病情况的影响.方法:采用问卷方式回顾性调查1 194名儿童在婴儿期的喂养方式,并对儿童做口腔检查,确诊龋患情况.结果:母乳喂养组和非母乳喂养组龋患率分别为52.17%和75.70%.母乳喂养组龋患率明显低于非母乳喂养组.两组间差异有高度显著性(P<0.01);龋患率与年龄有关;龋蚀程度随年龄的增长而加重,龋均女孩高于男孩.结论:母乳喂养可能有预防龋齿发生的作用.

    作者:袁玉华;李桂英;罗文海;晋辉勇 刊期: 2000年第03期

  • 论大学新生焦虑心理的形成与防制对策

    大学新生由于对家长有较强的依赖,以及过于理想化和难以适应环境突变,而使理想自我与现实自我出现反差,从而产生心理障碍,甚至出现更严重的后果.笔者通过对淮南工业学院1999级学生进行心理问卷调查,对大学新生焦虑心理的形成进行了分析,并提出具体防制对策.

    作者:徐冬生;何昌珏 刊期: 2000年第03期

  • 乌铁局中小学校健康教育师资现状调查

    为了解乌鲁木齐铁路局中、小学健康教育师资力量的现状、课时安排及授课效果,我们对乌鲁木齐铁路局所属39所中、小学校健康教育师资进行了调查,现将结果报道如下.

    作者:张冀梅 刊期: 2000年第03期

  • 冷水江市中小学生HBsAg携带情况及感染模式分析

    为掌握我市中小学生HBsAg感染状况及感染模式,我们于1996年4月至1997年5月对冷水江市中小学生进行了调查.

    作者:翟梅华;张建设;王健龙;钟志凌 刊期: 2000年第03期

  • 温泉地区中小学生15年生长发育观察比较

    目的:探讨温泉地区青少年生长发育长期趋势.方法:比较分析了生长发育身高、体重、胸围3项指标的长期增长趋势.结果:1993年我区中小学生各年龄组的身高、体重较1978年均有较大水平的增长,但胸围增长缓慢,低年龄组还出现负增长.结论:10年我区人民生活水平提高对青少年生长发育有积极影响,青少年学生的身体素质有待提高.

    作者:詹季红 刊期: 2000年第03期

  • 我国儿童铅中毒现状及原因分析

    儿童铅中毒作为一种独立的儿科疾病被发现已有近百年的历史.近一个世纪来,随着环境条件的改善,典型的症状性儿童铅中毒已不常见,多数病例表现为亚临床型的无症状性铅中毒,由于基础和临床研究的深入,使既往认为是安全的血铅水平已被证实对儿童健康有害,因而儿童铅中毒的诊断标准自60年代以前的0.029mol/L降为目前多数国家采用的0.005mol/L[1].

    作者:秦根林 刊期: 2000年第03期

  • 青春期恋爱对中学生心理健康的影响

    目的:了解青春期恋爱对中学生心理健康状况的影响.方法:问卷调查726名中学生的恋爱状况,采用症状自评量表(SCL-90)评定心理健康水平.结果:单相思、谈恋爱及失恋学生分别占总人数的11.43%、4.55%和2.34%;单相思学生SCL-90均分及各因子分均显著高于一般学生,恋爱学生SCL-90各项评分与一般学生无明显差异,失恋学生的躯体化、焦虑、精神病性3项得分显著高于一般学生.结论:恋爱学生的心理状况尚好,而单相思与失恋学生存在明显的心理问题,提示加强青春期情感教育,正确预防和开导青春期恋爱是保障中学生健康成长的关键.

    作者:周东明;谭红专;李硕颀 刊期: 2000年第03期

  • 小学生的早餐行为对脑工作能力的影响

    有研究表明长期不吃早餐者会对其行为和健康产生影响[1].对于学龄儿童,早餐对儿童的生长发育和上午学习能力更为重要.为了解南京市小学生早餐情况,我们调查了市区两所小学学生的早餐情况.

    作者:萧黎 刊期: 2000年第03期

  • 青年个性与父母养育方式相关调查

    每个人在成长过程中,家庭环境因素对其个性的形成非常重要.为探讨父母养育方式与其子女人格特点之间的相关关系,我们对在校大学生进行了调查.

    作者:李沛;胡利人 刊期: 2000年第03期

  • 沈阳体院男生艾滋病知识知晓情况调查

    艾滋病(AIDS)在我国呈加速上升的趋势,形势十分严峻.现阶段,艾滋病仍是不治之症,只能通过健康教育来避免艾滋病病毒的感染[1].近年来,我国已逐渐形成宣传艾滋病知识的社会氛围.大学生作为迎战艾滋病的生力军,他们有必要掌握一定的AIDS知识,明确艾滋病的危害程度,形成有效的自我防御体系.更重要的是大学生有推广宣传防御艾滋病的知识和普及健康教育的义务.本文通过对沈阳体育学院男生有关艾滋病知识知晓情况的调查,以掌握他们对艾滋病健康教育的需求.

    作者:赵大林;刘彤宇;臧广悦 刊期: 2000年第03期

  • 慈山财校中专生牙齿楔状缺损调查分析

    楔状缺损属牙体慢性损伤.随着人民生活水平的提高,口腔卫生保健意识也不断增强,大部分中专生都养成早晚刷牙的习惯,但不正确的刷牙方法和使用不标准的保健牙刷是导致楔状缺损的主要原因之一.我们从1996年9月开始对在校1536名中专学生进行牙体楔状缺损调查,现将结果报告如下.

    作者:刘朝晖;林炳泉 刊期: 2000年第03期

  • 无锡市中小学卫生保健机构运作模式介绍

    研究和构建新形势下中小学卫生保健机构运作模式,是随着社会主义市场经济日臻完善和教育改革不断深入而引出的新课题,正在引起教育、卫生等各界人士的普遍关注.无锡市中小学卫生保健所是无锡市教委1996年建立的自负盈亏、自收自支的全民事业单位.几年来,我所充分发挥现有管理体制的优势,坚持以社会效益为主,以全面提高学生身心健康为重点,积极有效地开展工作,产生了宏观调控和微观搞活的双向效应,取得了较好的成效.

    作者:王卫先 刊期: 2000年第03期

  • 北京市区儿童血脂谱水平及其影响因素研究

    目的:为从儿童期开始进行心脑血管病的早期预防提供基础资料.方法:对北京市城区315名7~11岁儿童进行血脂谱水平测定及其影响因素调查.结果:TC、TG、LDL-C、HDL-C、apoB、apoAI、Lp(a)水平(-x±s)依次为4.17±0.70、0.87±0.37、2.19±0.59、1.46±0.29(单位均为mmol/L)和1 377.2±142.6、692.2±150.4、193.3±205.6(单位均为mg/L);TC、LDL-C的正常参考值范围分别为(3.11~5.35)mmol/L和(1.34~3.21)mmol/L.超重、血压偏高、心血管病家庭史等因素均对儿童血脂谱水平有较大影响;多因素分析表明,TC、LDL-C、apoB水平与皮褶厚度、超重度、血压、膳食中脂肪供能比、胆固醇及饱和脂肪酸摄入量均呈正相关;而HDL-C、apoAI水平与体脂指标呈负相关.结论:体重和收缩压是影响血脂谱水平的两个显著因素.

    作者:朱文丽;冯宁平;李国权;陈惟荣;张淑一;王莹;孙江平;叶广俊 刊期: 2000年第03期

  • 医学论文中法定计量单位使用规则

    计量单位在人类社会活动中涉及面广,且与社会的经济、文化等方面息息相关,更是进行科学技术工作的基本手段之一.当今科技事业迅猛发展,计量单位的精确化和统一化就成为必然的要求,也越来越显示出其重要性.

    作者:马启;袁长江;李红影;周庆泰 刊期: 2000年第03期

  • 腋臭对大学生心理健康影响的调查

    目的:探讨大学生中腋臭的患病情况和腋臭对其心理状态的影响.方法:采用是否式及多重选择式问卷法.结果:皖南医学院学生腋臭患病率6.41%,腋臭会使大学生心理压力加大,对他们的社交活动、日常行为有负面影响.结论:腋臭会给大学生心理状态带来一定负面影响,应在大学中加强健康教育.

    作者:马立骥;杜少陵 刊期: 2000年第03期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会