冯文如；黄蓓；江林丽；麦永辉
烹调油烟是常见的厨房空气污染物之一[1、2].据报道菜油油烟具有细胞遗传毒作用且厨房油烟可能是女性肺癌的致病因子[3].但对普通植物油与精制油油烟凝聚物的致突变性的比较尚未有报道.因此笔者采用了小鼠骨髓细胞微核试验和染色体畸变试验对其之间的致突变性进行了比较.
作者：姜声扬；李冬；丁斐 刊期： 1999年第01期
1997年7月26日,某宾馆工作人员17人出现原因不明的腹痛、腹泻,其中餐厅工作人员15人,客房服务员2人.年龄20～38岁,男6人,女11人.所有患者症状相似,主要表现为腹泻(17人),水样便伴有粘液、恶臭,重者腹泻每日7～8次,腹痛(11人),恶心(7人),呕吐(5人),发热(2人).
作者：乔建博；许光；王迎军；王延永 刊期： 1999年第01期
为探讨铅对儿童神经系统的影响,本研究在国内首次用齿铅作为儿童体内铅负荷指标,以韦克斯勒学龄前儿童智力量表(WPPSI-R)修订版测得的智商(IQ)作为智力发育效应指标,研究了学龄前儿童齿铅与智商的关系,并对可能影响智商的其它混杂因素进行问卷调查.结果表明:简单相关分析时,发现齿铅(2.00～17.21 μg/kg)与分测验中的迷津、算术、木块图案、总IQ和语言IQ存在显著负相关(P＜0.05);而与操作IQ、常识等其他项的相关则无显著性(P＞0.05).多因素分析时,发现引入母亲文化程度、父亲文化程度、父亲职业、母亲生育年龄和父母关心程度等混杂因素后,铅的这种负作用即减弱至无显著性(P＞0.05)
作者：胡前胜；董胜璋；任铁铃；蔡承铿 刊期： 1999年第01期
随着人们使用化学物品的种类、数量及各种装饰材料的日益增加,室内空气中有害物质的成分发生了很大变化,致使室内甲醛污染日趋严重.为了探讨旅店业甲醛污染对从业人员健康的影响,选择近两年进行内装饰含有甲醛污染源的高级宾馆和使用多年未装饰的普通旅店的不同楼层服务台、走廊和客房为测定点,测定甲醛浓度.以上述调查对象的室外为对照.在高级宾馆工作半年以上的女性从业人员为接触组,普通旅店女性服务员为对照组.调查从业人员主观感觉,填写自觉症状调查表.空气甲醛浓度测定结果见表1.宾馆室内甲醛平均浓度高于旅店2.6倍,有的已超过国家标准规定的浓度,经t检验,两组差异有显著性(P＜0.01).旅店组与室外对照无差异显著性(P＞0.05).
作者：来宝和 刊期： 1999年第01期
空气铅含量的测定目前常采用双硫腙比色法和原子吸收法等[1].双硫腙比色法灵敏度较低,实验操作较为复杂,而且要使用剧毒试剂(氰化钾).原子吸收法测铅灵敏度高,准确度好,但仪器昂贵,不适宜基层推广.本文应用DPSA-3型微分电位溶出仪并参考有关资料[2～5]对微分电位溶出法测定空气中铅的含量进行了试验研究,取得了较为满意的结果.方法检测下限为3.4 ng/mL.该方法简便、快速、设备简单,便于基层单位推广应用.
作者：张丽敏；董子珍；张健；张耀亭；刘玉莹；张昊；李浩 刊期： 1999年第01期
为了解金属冶炼行业排放的工业废气对人体健康的危害,以本市焦化厂周围两自然村为污染区,距焦化厂20 km以外的两自然村为对照区,分别对在校儿童发铅含量进行测定.
作者：张太江；冯文德 刊期： 1999年第01期
为了解哈尔滨市街道扬尘污染状况,采用大流量采样器,在哈尔滨市两条有代表性的街道(柏油路和土路)采集大气颗粒物,以1.5 m和4.5 m高度处大气颗粒物浓度之差作为该路面条件下扬尘浓度估计值,以扬尘浓度与1.5 m高处大气总颗粒物浓度之比作为扬尘对大气污染的贡献率.结果表明,土路扬尘浓度及扬尘对大气总颗粒物污染的贡献率均高于柏油路,提示道路铺装可以净化城市空气,同时应重视柏油路面地区较小粒径扬尘的危害.建议对扬尘加以综合治理,并将扬尘监测纳入大气污染监测.
作者：魏金枝；朱振岗；王贤珍；郭殿林；范春 刊期： 1999年第01期
为了测查市售蔬菜微生物污染状况,提出控制蔬菜污染水平的方法和建议,保护消费者身体健康,于1996～1997年对市售蔬菜微生物指标进行了检测.
作者：李现军；王军；田普琴 刊期： 1999年第01期
随着经济建设的迅速发展,城乡市政供水日趋紧张.相当数量的工厂、机关、学校、乡镇企业等单位的自备井水供生活饮用.1987～1995年,对我省部分自备井水进行了微生物指标监测.
作者：张亚尼；郭小燕；张凡菲；贾瑛 刊期： 1999年第01期
HKJ-型空气净化器是一种对室内空气进行净化的装置,在对其净化效果评价试验中,采用可吸人颗粒物、空气细菌总数进行对比测试.
作者：顾卉；乔明山；曹纯玉 刊期： 1999年第01期
卷烟烟气排放物中,不仅含CO、烃类和NOx等有害成分,而且还含有粒度极细的以棕色树脂状为中心吸附了其他成分的烟气颗粒物(简称烟焦油).由于吸附有多种有机物,当它们被吸人人体后,很容易引起呼吸道疾病.本文通过喷洒适量的微量元素添加剂到卷烟烟丝中,采用降焦油量分析(TPM)、差热分析(DTA)和热失重分析(TGA),考察了添加剂对烟丝燃烧氧化反应的催化作用效果.
作者：田卫群；李丛民 刊期： 1999年第01期
巯基乙酸(TGA)为具异臭的无色透明液,易溶于水,是化学卷发剂(冷烫精)中的主要成分.因其具有成本低、卷发效果好等优点,在国内应用较广.TGA在GB7916-1987<化妆品卫生标准>中列为化妆品组分中的限用物质,大允许浓度为8%(pH9时)和11%(pH11时).据有关文献报道,TGA经皮接触吸收后可损伤人体肝、肾,并对细胞有致突变作用[1].由于TGA在碱性条件下是有较强的还原作用,如果含量控制不当,轻者可引起头发断裂,重者可使烫发剂变成脱毛剂,从而引起毛发脱落的严重后果.这样的情况在消费者中时有发生.为此,笔者对贵阳市发廊中所用冷烫精进行了TGA含量测定.为了保证分析结果的可靠性,为化妆品卫生监督提供准确、有力的依据,在测定中用分析质量控制,以回收率控制图,将分析结果控制在允许的置信限水平内.
作者：付家华；张卫国 刊期： 1999年第01期
1997年,笔者对4个大型的直管连锁商店的客流量、卫生设施及空气卫生质量进行了调查,针对存在的卫生问题及监督管理方面的不足,以及有效对策进行了探讨.
作者：冯文如；黄蓓；江林丽；麦永辉 刊期： 1999年第01期
为了贯彻落实<食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例>,了解抚宁县碘盐产、供、销情况,协同有关单位对该县盐库、盐业批发店、零售盐点及居民用户的盐按照常规取样方法进行抽查.按GB5009.42-1985<食盐卫生标准的分析方法>定量法进行评价,结果见表1.
作者：杨丽 刊期： 1999年第01期
铅是一种对人体无任何生理功能的有毒重金属元素,它不但普遍存在于自然界中,而且广泛应用于工业生产中.人为的各种活动使环境受到了广泛的铅污染.与工业铅污染相比,环境铅污染对人类特别是对婴幼儿健康的危害更具广泛性和严重性.而铅对妊娠妇女的影响除对母体本身产生危害外,还可对体内的胎儿造成一定危害.孕妇体内的铅负荷受外环境铅污染的影响,而作为胚胎生长发育的内环境,又可影响其体内胎儿的发育.儿童体内的铅部分来源于出生前在母体内的接触,部分来源于外环境.近年的研究表明,在母体内一定水平的铅接触对出生后儿童体格发育和神经发育都有一定的影响.
作者：马迎华；叶广俊 刊期： 1999年第01期
实验研究了在急性低压缺氧时,对细胞因子IL-1、IL-2、IL-3活性的影响.
作者：高梅；徐斌；王典瑞；张晓秀；贾镭 刊期： 1999年第01期
生活饮用水与人体健康息息相关,因此,加强生活饮用水的卫生监督监测对确保饮用水卫生、预防疾病具有重要意义.为此,我们对安徽省城、乡集中式供水卫生监督监测资料进行了统计分析,并针对现状提出相应对策,现将结果报告如下:
作者：赵影；王志强；武义敏 刊期： 1999年第01期
随着人们生活水平的提高,公共场所越来越成为人们业余活动场所,其卫生状况的优劣直接影响人们的身心健康.为此将我区4年间旅店业、理发业、文化娱乐场所3个行业的微小气候、CO2、照度、噪声、空气细菌总数五项指标的监测结果整理分析.结果如表1所示.按GB9663-1996、GB9664-1996、GB9666-1996公共场所卫生标准评价.
作者：贺丹 刊期： 1999年第01期
农村开发能源,修造沼气池,使用沼气照明,烧水做饭,既节约燃料,又卫生方便,同时又使人畜粪便得到了无害化处理,好处多值得提倡.但如果对废旧池管理不当,极易造成严重的卫生问题,应引起注意.下面就对埝口镇47口废旧沼气池存在的问题报告如下:
作者：王守春；徐士芹 刊期： 1999年第01期
为了掌握102团生活饮用水的水质状况,更好地改善本团居民饮用水的卫生质量,1997年9月对本团内27口深水井(机井、自流井)进行了水质7项卫生指标的分析.
作者：史丽娜；邓宏伟；李新华；李金海 刊期： 1999年第01期
环境与健康杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
