儿童应学会玩耍

周虹

关键词：儿童, 学会, 普通玩具, 电动玩具, 想像力, 治疗, 诊所, 学习, 玩耍, 天性

摘要：玩乐是儿童的天性,但有些儿童偏偏不会玩,甚至得上诊所接受治疗,学习如何玩耍.有的孩子只会整天呆若木鸡地坐着,什么都不做.有的则只会玩电动玩具.当递上一个普通玩具,小孩就变得不知所措,无法发挥想像力去玩.

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健康新理念:全谷物膳食

近30年来,科学家认真研究了精制谷类食品与全谷食品对健康的影响后发现:长期食用大量的、易于快速消化吸收的精制谷类食品,会使血液中的糖、胰岛素、甘油三酯含量升高.血液中上述成分的长期升高,终会导致心血管疾病和糖尿病的发生;而长期食用全谷物食品,有助于预防糖尿病、心脏病、癌症以及憩室病、便秘等胃肠系统的疾病,对人体健康是有益处的.

作者：刘振玉刊期： 2006年第06期
慧眼鉴别肉制品

火腿品质较好的火腿,外观呈黄褐色或红棕色,用手指指压肉感坚硬,表面干燥,在梅雨季节肉面也不会有发黏和变色等现象,皮面边缘呈灰色,气味清香.质差的火腿如有炒芝麻香味,是肉层开始轻度酸败的迹象;如有酸味,表面肉质已重度酸败;如有豆瓣酱似的味道,则表明腌制的盐分不足;如果有臭味,表明火腿加工时原料已严重变质;带有哈喇味,表明火腿已因脂肪氧化而腐烂变质.

作者：苏小耽刊期： 2006年第06期
低镁饮食惹病来

镁的作用无可替代镁在人体新陈代谢过程中的作用举足轻重,是人体一切生长过程,如骨骼、细胞、核糖核酸、脱氧核糖核酸、心脏及各种生物膜形成的重要物质.人体中还有数百种不同的酶需要镁元素.镁能与钙相辅相成,有效预防及改善骨质疏松、巩固骨骼和牙齿,没有镁参与的补钙,其效果不佳.镁有助于血液循环及舒缓神经、维持正常的肌肉(包括心肌)及神经活动.镁还可防止肝、胆、肾等体内结石的形成,以及减少软组织的钙化机会.

作者：段军刊期： 2006年第06期
教育孩子十件事

1.从小让孩子懂得,认真为人做事是每一个人生活中的好习惯.2.让孩子成为一个热情、积极向上的人.

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蔬果薯类营养谈

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.食用含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,都起着十分重要的作用.

作者：高瑞华刊期： 2006年第06期
食疗速治慢性喉炎

慢性喉炎是耳鼻喉科的常见病,治疗原则是以去除病因为主,如戒烟酒,避免有害物质刺激,再给予蒸气或雾化吸入等治疗.同时,辅以一些食疗,也有助于慢性喉炎的痊愈.

作者：韦公远刊期： 2006年第06期
西藏的饮食风俗

西藏高原的平均海拔在4000米以上,那里空气稀薄,降水量少,日照充足,风速大,由于这种独特的地理位置和气候特点,构成了西藏人独特的膳食习惯.糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒等便成了他们的传统食品.

作者：周莹刊期： 2006年第06期
烹牛肉,做美食

香炸牛肉卷原料:牛肉350克,鸡蛋4个,葱25克,姜10克.做法:1.牛肉剁成泥,加入淀粉、水、白糖、盐、味精、酱油搅拌均匀.

作者：哈敏刊期： 2006年第06期
产褥期的营养与饮食

产妇自胎儿及其附属物娩出,到全身器官(除乳房外)恢复至妊娠前状态,一般需要6～8周,此阶段称为产褥期.

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巧克力与健康

长期以来,巧克力作为一种休闲食品,以其独特的口味备受男女老少的喜爱.但是,也有很多人认为它可能会导致肥胖,这种顾虑反映了人们对巧克力营养和功能认识的不足.专家认为,巧克力与肥胖没有必然关系,甚至可以说是一种健康食品.

作者：刘爱军刊期： 2006年第06期
饮食,让孩子变聪明

望子成龙,是天下父母的共同心愿,不少家长为使自己的子女聪明伶俐,盲目地给孩子增加营养,其结果却不尽如人意.不合理的饮食影响了孩子的智力,使其学习成绩下降.要让孩子吃出聪明,就得充分了解孩子大脑发育所需的营养,知道吃什么食物健脑,吃什么食物影响大脑发育等等.

作者：谢海华刊期： 2006年第06期
创新发展的王朝(上)

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司自1980年成立以来,王朝公司以坚实的步伐走过了26年艰苦创业、不断发展创新的历程.

作者：普陶刊期： 2006年第06期
小儿长高有食疗

让孩子长得高挑俊朗,是父母们的心愿.孩子长高,除了先天遗传因素外,还存在着后天生活环境因素.而后天的生活环境是父母可以为孩子创造的空间.

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特色粽子有新味

端午节快到了,粽子理应唱主角.但是,您是否已经吃腻了传统的馅料,想要尝试一些新鲜的口味?这里介绍几种特色粽子的制法,供您试制.

作者：赵德贵刊期： 2006年第06期
人老要宽容,不可太苛求

人到老年,想事、做事周到仔细,力求尽善尽美,也属人之常情.但有些老年人在这方面做过了头,对事、对人过分苛求,这就不好了.从严从细,利于成事;严细过头,其求为苛;苛则有弊,不可不避.

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风味独特的泰国菜

泰国菜的特点是以酸辣口味见长和大量运用天然水果与椰浆,烹调作料和技法亦变化多样.泰国菜浓重的口味多来自配料的原味,柠檬、辣椒、香茅、椰子等都常用来搭配菜肴,使其具有自然的风味.泰国菜中有名的有凤梨饭、泰皇鸡、凉拌生木瓜、冬荫功、泰式鱼饼等.甜品则以榴莲糯米、椰汁糯米、千层甜糕等受欢迎.

作者：徐正东刊期： 2006年第06期
长寿健康玉米油

玉米油(又称玉米胚芽油)是一种高品质的食用植物油,合有86%的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%,油酸占30%,还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、β-胡萝卜素等营养成分.

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追根溯源防治老人腹胀

腹胀是老年人常见的不适症状,指腹部饱胀不适的感觉.主要有三大类:一是胃肠功能失调;二是胃肠道积气、积食或积粪;三是腹腔内积气、积液或肿块占据较大空间.

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番茄除雀斑

雀斑是因皮肤局部色素增加而形成的褐色斑点.出现这种现象的女性比男性多,且影响美观.所以,国内外一些美容师早就尝试用天然食物保养皮肤,以消除雀斑.

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警惕厨房油烟

权威单位肺癌流行病学调查发现,女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使罹患肺癌的危险性增加2～3倍.

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