如何正确认识绿色食品

李好琢

关键词：绿色食品, 消费水平, 占有量, 市场

摘要：随着人们消费水平的不断提高,绿色食品在市场上的占有量越来越大.那么,什么是绿色食品?又如何正确认识绿色食品呢?

食品与健康杂志相关文献

谈谈母乳性腹泻

吃母乳的婴儿,有时会出现消化不良,大便每日超过5次,便稀微绿有泡沫、奶瓣,甚至还带有条状的透明黏液.如果婴儿除轻度腹泻并无其他症状,精神活泼,食欲良好,虽腹泻病程稍长,但体重增长正常(通常每10天增长300克),称为生理性腹泻;若婴儿腹泻严重,迁延不愈,则可导致生长停滞、营养不良等严重后果,称为母乳性腹泻,临床仅有少数婴儿不能耐受母乳.

作者：维新刊期： 2006年第08期
服用维生素要因人而异

在很多人心目中,维生素类药物都是补品,是蔬菜、水果的代用品,因而有不少人吃维生素犹如吃蔬菜水果一样非常随意.其实,这是对维生素的误解,服用维生素也要因人而异.

作者：傅绘刊期： 2006年第08期
如何正确认识绿色食品

随着人们消费水平的不断提高,绿色食品在市场上的占有量越来越大.那么,什么是绿色食品?又如何正确认识绿色食品呢?

作者：李好琢刊期： 2006年第08期
减肥,不可减去碳水化合物

现在,许多人认为淀粉是使人发胖的东西,因而当减肥时,首先减去的便是米饭、面条、馒头或土豆、玉米等三餐中的淀粉类食物.的确,过量食用淀粉类食物会使人发胖,但有节制的食用,不仅不会使人发胖,还能帮我们控制自己的饮食,将节食坚持下去.

作者：安晓红刊期： 2006年第08期
简易家常意餐

意大利风味蔬菜汤原料:洋葱100克西芹60克高汤适量番茄200克大蒜1瓣豌豆50克马铃薯100克培根100克九层塔少许胡萝卜50克橄榄油2大匙盐、胡椒粉少许

作者：哈敏刊期： 2006年第08期
宝宝要断奶,妈妈别着急

很多年轻妈妈都为宝宝断奶而发愁.断奶太早,害怕宝宝的营养不够,断奶太晚,又担心以后断奶困难.其实,只要掌握了正确的方法,断奶并不难.

作者：高明刊期： 2006年第08期
蛋黄是个宝

笔者在足球队工作时,经常看见球员们吃鸡蛋不吃蛋黄,理由是蛋黄含有胆固醇,对身体有害.目前,吃蛋不吃黄的人还真不少,其实这是对胆固醇的偏见.

作者：马溪柳刊期： 2006年第08期
或许咫尺,或许天涯

炎热的夏日总是漫长得无边无际,如同树上的蝉鸣般聒噪不安.在这样的季节里,一切与温度有关的形容都变成禁忌,甚至连静寂也变得有声了.我们想要寻找清凉,用果蔬汁、荷叶馔,使身体舒适妥帖.我们也想外出走一走,到更高远的所在,觅求心灵的安宁静谧.

作者：亦喜刊期： 2006年第08期
微波炉菜谱4款

1.甜酸肉卷原料:猪肉120克,甜玉米粒50克,罐头凤尾鱼50克,荸荠2个,鸡蛋1个,粟米粉1大匙.

作者：武深秋刊期： 2006年第08期
安全吃鸡有学问

禽流感的出现,让市民对食鸡的安全产生了怀疑,对鸡肴的食欲也大大降低,令鸡菜消费一度低迷.对此,有关业内人士认为,禽流感并不可怕,只要懂得安全地食鸡,注意加工烹熟,市民便不需要担心会得病中毒了.

作者：李刚刊期： 2006年第08期
癌症病人与营养治疗

人体生命的维持,必须依赖食物的各种营养.对于肿瘤等消耗性疾病来讲,补充合理营养就更为重要.研究表明,5%的恶性肿瘤患者在确诊时已伴有营养不良,而死于恶性肿瘤的患者,营养不良的发生率几乎达100%,故营养不良患者的予后明显差于营养良好者.营养治疗的目的,就是合理调配饮食中的营养来改善病人全身状况,更好地接受手术或放疗化疗治疗,延长病人的生命.

作者：丁虹刊期： 2006年第08期
妊娠期与哺乳期的用药守则

妊娠期母体各系统会发生一系列生理变化,这些生理变化或孕妇的病理变化均可影响药物的代谢和排泄、药物的作用时间、药物在组织内的半衰期.孕妇用药是否妥当也直接关系到下一代的智力发育和身体健康.胎儿处于发育过程的不同阶段,器官功能尚不完善,如用药不当,可能产生不良影响.为防止诱发畸胎,在妊娠头3个月应尽量避免服用药物,尤其是已确定或怀疑有致畸作用的药物.

作者：严双红刊期： 2006年第08期
孩子发烧的饮食调理

发烧是很多疾病的外在表现,大多是由感染引起的.孩子发烧,打针吃药是免不了的,饮食调理也很重要.很多家长认为大鱼大肉补身体,其实不然,孩子发烧时的新陈代谢加快,营养物质消耗增加,同时发热又影响了消化系统,出现食欲减退、不爱吃油腻的情况.所以孩子发烧时的饮食,还真需要家长多费点脑筋呢!

作者：马寿春刊期： 2006年第08期
夏日清新果蔬汁

综合藕汁将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内打成汁,可以加少量冷开水,再用少许蜂蜜调味.藕含有大量的磷、钾和维生素C,有解毒、强壮等功效.胡萝卜、苹果所含的维生素A,有消除疲劳的作用,并且可以使皮肤美丽、光泽.

作者：焦金梅刊期： 2006年第08期
过分节俭有害健康

节俭是中华民族的传统美德,然而在家庭生活中,有些节俭方式对身体健康极为不利,应引起人们的重视.

作者：潇琳刊期： 2006年第08期
世界上臭的食物:腌鲱鱼

对瑞典人而言,每年的夏末秋初之际是一年中美好的时光.这时候,天空湛蓝,微风和煦,阳光充足,而瑞典人钟爱的美食,世上臭的佳肴--瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了.

作者：张乾刊期： 2006年第08期
带状疱疹药膳8方

1.银花紫草茶原料:金银花10克,紫草5克.制法:先将金银花拣净,再将紫草洗净,切片,晒干或烘干,与晒干的金银花同放入有盖杯中,用烧沸的水冲泡,并加盖闷15分钟即可开始饮用.当茶,频频饮服,一般可冲泡3～5次.

作者：赵德贵刊期： 2006年第08期
限盐菜也能味美可口

所谓限盐菜,就是指限制食盐的菜.对于习惯了咸味的人来说,改吃限盐菜会感到食物淡而无味,没有食欲.然而,世界卫生组织建议食盐用量以每人每天小于6克为宜.有高血压家族史者和高血压、心血管病患者,每日则应减少到5克以下.显然,清淡少盐的膳食是有利于身体健康的.怎样才能做出美味可口的限盐菜呢,下面介绍的几种方法您不妨一试.

作者：陈洪兰刊期： 2006年第08期
八月桂花食疗谱

桂花山药鲜桂花10朵,山药250克,桂花酱50克,白沙糖、面粉各100克,湿淀粉30克,干淀粉50克.

作者：曾闻刊期： 2006年第08期
母乳喂养的5个理由

母乳是婴儿理想的天然食品,母乳喂养是婴儿合理的喂养方式,具体有以下5个理由.1.适合婴儿营养需要母乳蛋白质质量高,含量中乳清蛋白高、牛磺酸高、不饱和必需脂肪酸高、乳糖高,氨基酸比值恰当,钙磷比例2:1,有利于钙的吸收.

作者：康博刊期： 2006年第08期