话说北京爆肚儿

赵叶

关键词：菜肴, 北京, 外地人, 作料, 小吃, 回族, 风味

摘要：北京的爆肚儿是一种回族的菜肴,也是北京风味小吃中的名吃.许多外地人不知这是一种什么菜肴,甚至以为是一种爆炒的肚儿片.其实,这是一种蘸着作料吃的菜肴.

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足疗5问

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话说北京爆肚儿

北京的爆肚儿是一种回族的菜肴,也是北京风味小吃中的名吃.许多外地人不知这是一种什么菜肴,甚至以为是一种爆炒的肚儿片.其实,这是一种蘸着作料吃的菜肴.

作者：赵叶刊期： 2006年第09期
食品魔鬼辞典(十一)

米国[汉语词典]无此词.[魔鬼含义]指美国.

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苗条体形从早餐开始

每个人都羡慕哈利·波特的那根魔法棒,轻轻一挥,一切都变得不同.其实每个人都拥有一根这样的魔法棒,它令我们变得更苗条、自信、神采奕奕.它就是健康早餐.每个一样的早晨,若有不一样的早餐,一切都会变得不同.

作者：冯锋刊期： 2006年第09期
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酪梨,也称油梨、鳄梨,是台湾的特色水果,它口感绵密细致,有着淡淡的香味,营养价值很高.

作者：王文婷刊期： 2006年第09期
爱养肝莫伤肝

肝脏是人体大的实质性脏器,重约1.2～1.5千克,约占体重的2%～3%,由肝细胞、星状细胞与内皮细胞构成.肝脏是人体中新陈代谢旺盛器官,担负着极其重要而复杂的功能.其中重要的就是代谢与解毒.

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食粥可降压

1.半夏天麻粥法半夏、白术、天麻各10克,橘皮6克,粳米150克,红糖20克,姜末、葱花适量.

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目前,用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见,并且被愈来愈多的家庭所接受.保鲜膜轻轻一盖,保住食物的美味,为料理食物带来了极大便利.

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食文化是个大文化圈——中国食文化分类简析(中)

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甘甜滋补红小豆

红小豆,又称赤小豆.它为豆科植物赤豆的种子,其外为赤褐色或红色外衣包裹,故而得名.

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老人出门脚下留神

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哪些人需要吃零食

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教您看肝功能化验单

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食蟹有禁忌

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零胆固醇≠零风险

王大妈查体发现血脂偏高,就在饮食上很注意,绝对不吃含胆固醇的食物.可她近一段时间经常感冒,身体素质也下降了,无奈之下只好求助于医生.原来,问题就出在这一段时间一直食用的超低胆固醇饮食上.虽然高胆固醇饮食会有诸多危害,但是胆固醇并不是越低越好,含有适当胆固醇的饮食能够减少体内自由基和炎症反应,保证正常的免疫功能,保持血管弹性,维持正常生理功能,捍卫身体健康.

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