选择饮料看健康价值

王朝葡萄酒--酒的王朝(之三)

在改革开放大潮中成长起来的中法合营王朝葡萄酿酒有限公司审时度势,采取了一系列新思路、新举措,使王朝系列产品达80多个,销售网络遍布全国30多个省、市、自治区,为王朝公司在新世纪的高速、持续发展奠定了坚实的基础.

作者：王轩 刊期： 2004年第10期

绿豆的药用价值

绿豆,又称青小豆,其营养价值很高,每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、钙313毫克、磷309毫克、铁6.4毫克以及粗纤维,并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素.传统医学认为,绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效.如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳,不但味美,而且药用价值也很高,常食能起到养生保健、预防疾病之目的.下面介绍几个绿豆的药用方.

作者：燕茹 刊期： 2004年第10期

健康肤色吃出来

肤色除了影响一个人的外观,也可以反映出人的健康状况.要拥有一身健康的肤色,不让肤色灰暗偏黄或斑点处处,除了使用适当的护肤品外,小心饮食也是重要的一环.

作者：冯锋 刊期： 2004年第10期

中国地方三宝

作者：圆圆 刊期： 2004年第10期

商品质量不合格怎么办

编辑同志:前不久,我在当地商店买了一台电冰箱,使用了两个月以后,发现有漏液现象,制冷效果很差,我找商店要求退货,营业员却说,商品的质量有问题,我们也没办法,这样的事情谁碰上谁就自认倒霉.请问,难道真是这样吗?

作者：李文成 刊期： 2004年第10期

益生之窗(五)

男性美--阳刚之力从人类发展的历史来看,无论母系社会还是父系社会,我们都能看到力.原始的智慧,和力连在一起;原始的美,和力连在一起;原始的宗教崇拜,和力连在一起;原始的性关系,和力连在一起;如果我们忽视了力的凝聚,就无法深刻领会人类的生存活力和生存质量.

作者：奕声 刊期： 2004年第10期

吃出健康减肥的秘诀

现在流行减肥,身边的同事及朋友都常嚷着要减肥,虽然说减肥,但却看她们吃得毫无节制又乱吃乱试,一点正确的饮食观念也没有.其实,只要我们持有一套正确的饮食观念,不用经常依靠市面上林林总总的减肥药物,我们也可以吃出一副窈窕身材!

作者：颜芹 刊期： 2004年第10期

食物吃出开心来

我们平常吃的食物,也能够影响人的喜怒哀乐,而主宰心情的物质为碳水化合物.机体利用此种化合物,促进快乐激素5-羟色胺的产生.5-羟色胺是一种化学递质,它在催生快乐心情方面发挥着重要作用.面条、大米及各类菜果等都是佳碳水化合物来源.此外,要产生5-羟色胺,机体还需要另一种物质--色氨酸,它是一种与生命攸关的蛋白质成分.

作者：张永军 刊期： 2004年第10期

维生素C与人体健康

维生素C是人体需要量大的水溶性维生素,其生理功能是多方面的.缺乏维生素C,明显的异常是血管壁变脆,以致皮肤、黏膜、关节、肌肉以及骨膜下出血,如不予大量维生素C补充治疗,严重的可以致命.1452年,麦哲伦的环球航行,坏血病使海员人数损失了一半,其罪魁祸首就是海员严重缺乏维生素C.

作者：严占春 刊期： 2004年第10期

宝宝燕麦粥二款

燕麦是一种十分理想的食品,美国<时代>杂志曾评出的十大健康食品中,燕麦名列第五.我国栽培燕麦已有2100年历史.

作者：秋莳 刊期： 2004年第10期

土豆药食五则

作者：芝文 刊期： 2004年第10期

一岁前宝宝饮食问答

你是如何在喂奶、奶瓶和婴儿食品之间变魔术的?婴儿的食谱对他成长后的健康起极大的作用.所以,父母都应该知道喂婴儿什么和什么时候喂,这点很重要.现在,让我们听一听专家是怎么说的.

作者：金星子 刊期： 2004年第10期

学龄前儿童的营养用餐

学龄前儿童的身体正在生长发育,各器官的功能及消化功能也欠完善,因此要少量多餐,每日4～5次,如早餐7～8点,加餐10点,午餐12点,下午3点水果,晚餐6点,如睡的较晚还可适当加餐.一般胃的消化排空在3～4小时左右,如果一次吃的量大,肯定会使下餐的食入量较少.学龄前的儿童应以午、晚餐为主,三次奶为早餐或加餐.夏天天气热一般食欲差,可考虑吃些酸牛奶利于孩子的消化吸收.只要每天有规律地定时大便1～2次,吃牛奶是不会上火的.

作者：陈颖新 刊期： 2004年第10期

『张美食』食趣(四十三)

作者：召邑 刊期： 2004年第10期

伊甸的柠檬派

作者：弥雅 刊期： 2004年第10期

经常饮酒的男性易患结肠癌

一项新的研究显示,经常饮酒的男性更易患结肠癌.日本AICHI癌症研究中心的研究人员对近58000名年龄介于40～79岁的男性和女性的生活方式,进行了三年时间的分析研究,而且研究人员还对这些人进行了长期跟踪,平均每个人的跟踪时间为7年半.

作者：王增 刊期： 2004年第10期

肺结核患者的营养膳食

近年来,肺结核患者有增加的趋向.那么,肺结核患者在康复阶段应该怎样注意饮食呢?一、丰富的蛋白质肺结核是慢性消耗性疾病,病人除咳嗽外,常伴少量咯血,并有低热、盗汗等结核中毒症状,因而机体消耗蛋白质较多.同时,结核病灶的愈复与蛋白质关系密切,临床对难愈性肺结核病人以蛋白能量为主的营养支持疗法,其疗效之增强,远优于未补蛋白能量者.所以,必须重视蛋白质的供给和摄入.一般情况下,病人应适量多吃些富含优质蛋白的高蛋白食物,如鸡、禽蛋、鸭肉、鱼油等,通过饮食调配使病人获得修复及补充所需的蛋白质和氨基酸.

作者：魏开敏 刊期： 2004年第10期

长寿地区的的饮食--中国贵阳见闻

世界卫生组织派出的调查组于1987年到中国进行调查,发现贵阳地区患高血压、脑卒中、心脏病死亡的人少,可是具体原因没有搞清楚.1997年,调查组再次来到贵阳,又一次进行调查.

作者：苏志新 刊期： 2004年第10期

老年人运动贵在适度

老年人坚持体育运动,可以使肌纤维肥大和肌肉组织毛细血管增加,从而表现为肌力和耐力的增强.另外,还能增加每次心跳搏出的血量,因而可减少安静时和运动时的心率及降低收缩期血压,增加肺活量,减少体内脂肪比例,降低胆固醇,降低血糖,增加血红蛋白的量,增加血液的携氧能力,改善组织供氧.此外,在血液流变学方面也有良好的影响,即降低血黏度.在精神方面,能解除精神紧张,改善精神抑郁.可见,坚持适当的运动对于预防和治疗心脑血管病、糖尿病或其他老年病和提高生活质量大有益处.

作者：陈雪寒 刊期： 2004年第10期

调剂饮食增进『性』趣

据传,古罗马时人们就将鲨鱼肉作为增强性欲的理想食品,迄今一直被当成性催化剂.法国人普遍喜爱喝加洋芹菜的巧克力汤,借以助性.西班牙人把巧克力当成是可以刺激性感的食物.欧洲人普遍认为,巧克力中的能量和兴奋作用可以促使人体的新陈代谢愈加旺盛.所以,基督教规定在作弥撒前是禁食巧克力的,以防止教徒生出欲念.

作者：树文 刊期： 2004年第10期