余向华;管鸿巧;陈岚;叶国开;薛大燕
凉菜经过烹制成熟或者腌渍入味后进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用,在加工制作到运送、储存、销售等过程中极易被污染,存在着对消费者健康危害的隐患,所以餐饮业凉菜间消毒卫生工作尤其重要.我们对辖区内餐饮业的192个凉菜配制专间卫生状况与消毒情况进行调查分析,并对存在的问题进行了探讨.
作者:冯宁;田继敏 刊期: 2008年第02期
随着时代的发展,人们的生活水平也逐步提高,其饮食习惯也随之发生变化,在外就餐的机会和次数明显增多.为贯彻落实餐饮业有关卫生法规,改善餐饮业消毒和卫生质量,于2006年对许昌市部分餐饮业消毒效果和卫生状况进行了调查和监测.
作者:袁天义;毛斐;贾永强 刊期: 2008年第02期
目的 研究人工微生物气溶胶自然消亡率影响因素,以改进空气微生物检测准确性.方法 在人工染菌条件用微生物气溶胶采样器采样检测方法,对微生物气溶胶自然消亡率的影响因素进行了观察.结果 常温下喷雾气溶胶于1 h采样,染菌环境空气中相对湿度40%~50%条件下,空气中白色葡萄球菌衰亡率高达到85%;相对湿度60%~70%比较适合空气中细菌存活.细菌气溶胶介质中含蛋白胨30 g/L,空气中白色葡萄球菌衰亡率低58%,表明介质中有机物对细菌有保护作用.不同相对湿度之间,介质中不同蛋白胨含量之间,细菌气溶胶自然消亡率有统计学意义(P<0.01).结论 室内空气相对湿度和微生物气溶胶介质的有机物含量对细菌气溶胶自然消亡率有影响;相对湿度为60%±5% ,微生物气溶胶介质中含30 g/L蛋白胨条件下,细菌气溶胶自然消亡率低.
作者:崔树玉;李子尧;赵克义;孙启华;温宪芹 刊期: 2008年第02期
再生诊断穿刺针是指各类进入人体组织或腔隙的穿刺针,如腰椎穿刺针、髂骨穿刺针、胸骨穿刺针、肝穿针、活检针等.这类穿刺针绝大部分在活体组织内采取病变的组织诊断,会污染患者血液、体液及组织,病变微生物及癌细胞经常附着在针管内部,大量血液、脓液、脂肪、粘多糖等有机物清洗不彻底也易在管壁形成生物膜,给清洗、消毒与灭菌带来很大困难.
作者:朱希华;曹登秀;赵玛丽 刊期: 2008年第02期
目的 了解过硫酸氢钾复合消毒剂杀菌效果及消毒相关性能.方法 采用悬液定量和定性杀菌试验方法进行了实验室和现场试验观察.结果 以含过硫酸氢钾1250 mg/L的该复合消毒剂溶液,对溶血性链球菌和多杀性巴杆菌作用2.5 min,杀灭对数值>5.00.用含过硫酸氢钾1250 mg/L该消毒液,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作用5 min,杀灭对数值>5.00.用含过硫酸氢钾835 mg/L该消毒液作用15 min,对大肠杆菌可达到完全杀灭.用含过硫酸氢钾1000 mg/L该消毒剂溶液作擦拭消毒并作用10 min,对模拟现场物体表面上人工污染的大肠杆菌杀灭对数值>3.0.将过硫酸氢钾复合消毒剂密封储存于37℃ 90 d,其有效成分含量下降率为6.09%.结论 过硫酸氢钾复合消毒剂具有良好的杀菌效果,储存性能稳定.
作者:阳艳林;于洪忠;徐辉 刊期: 2008年第02期
职业暴露是指工作人员在从事艾滋病防治工作或其他工作过程中被艾滋病病毒(HIV)感染者或艾滋病病人的血液、体液污染了破损的皮肤或非胃肠道粘膜,或被含有HIV的血液、体液污染了的针头及其它锐器刺破皮肤.如何做好针对人类免疫缺陷病毒的职业防护与消毒显得非常重要.
作者:蒋景华;陈文光;章泽豹;陶映;郭亚春 刊期: 2008年第02期
目的 观察二氧化氯发生器消毒污水的效果,科学指导医院污水处理管理.方法 采用理化分析和细菌检验方法对二氧化氯发生器处理的污水进行检测.结果 未经消毒处理的医院污水中细菌总数为1 150 000~ 2 350 000 cfu/ml,粪大肠菌群238 000 MPN/L.用二氧化氯发生器处理医院污水,加药频率控制在140~150 HZ,积溜消毒时间2h,医院污水中粪大肠菌群≤900 MPN/L,余氯量保持在5~6 mg/L,无致病菌检出.结论 用本试验二氧化氯发生器处理医院污水,可使污水中粪大肠菌群和余氯量均达到国家标准规定的指标,可以安全排放.
作者:李素英;王玫;张璟;周树丽;李红曼;黄晶 刊期: 2008年第02期
医院环境卫生状况不良,易造成院内感染,不仅延长了病人平均住院时间,增加了病人痛苦和经济负担,而且加大了医疗护理工作量,影响医疗质量,因此,医疗机构医源性感染和卫生消毒质量受到广泛关注.为全面了解绵阳市二级以上医疗机构消毒工作质量,有效地控制医院内感染,于2000~2006年连续7年对绵阳城区二级以上医疗机构消毒效果进行了监测.
作者:刘昌弟;刘琼珍;谭刚;李秀蓉;刘平;彭素蓉 刊期: 2008年第02期
戊二醛消毒剂已广泛应用于医疗机构不耐热医疗器械的消毒与灭菌.然而,由于戊二醛消毒剂本身的内在毒性以及使用不当而造成医务人员和患者的长期或短期的健康危害却时有发生.
作者:沈伟;朱仁义 刊期: 2008年第02期
近几年来,我市餐饮业发展迅猛,餐饮业餐饮具消毒效果的好坏直接关系到消费者的饮食卫生安全.为了全面客观地了解我市餐饮业餐饮具的卫生状况,于2006年6月对城区内40家宾馆酒店及咖啡厅进行了餐饮具消毒效果的检测评价.
作者:陈锦德 刊期: 2008年第02期
宝鸡市妇幼保健院作为全市新生儿疾病诊疗中心,每年收住大量的高危儿.由于新生儿免疫系统发育不成熟、抵抗力较差、对外界适应能力弱,又处于病理状态的非常时期,以及重症监护的特定环境:使用暖箱、蓝光箱、呼吸机、反复吸痰或侵入性操作等增加了医院感染的危险性.
作者:史巧云;王璐;史碧云 刊期: 2008年第02期
目的 研究过氧乙酸复合消毒液的消毒效果及其毒性.方法 采用悬液定量杀菌试验和空气消毒试验及动物试验法进行实验室观察.结果 以含过氧乙酸164.8 mg/L与过氧化氢474.0 mg/L复合消毒液,作用15 min,对悬液内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭对数值分别为7.55和7.44.以含过氧乙酸1648 mg/L与过氧化氢4740 mg/L复合消毒液,作用15 min,对染于载体上的枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭对数值为7.49.以含过氧乙酸4120 mg/L与过氧化氢11850 mg/L该复合消毒液,按10 ml/m3用量进行室内空间气溶胶喷雾,密闭作用15 min,对空气中人工污染的白色葡萄球菌消除率为100%;以同样用量对现场室内进行气溶胶喷雾,密闭作用30 min,对空气中自然菌的平均消亡率为95.89%.该过氧乙酸复合消毒液小鼠急性经口毒性LD50为2330 mg/kg (体重);对大鼠急性吸入毒性LC50大于10000 mg/m3;用含过氧乙酸5000 mg/L与过氧化氢25 g/L的该消毒液对家兔皮肤无刺激性,对家兔眼黏膜属轻度刺激性;该消毒液对小鼠骨髓嗜多染红细胞无致微核突变作用.结论 该过氧乙酸复合消毒液对细菌繁殖体和细菌芽孢都具有较好的杀菌效果,毒性低、刺激性小.
作者:杨美玲;张紫虹;胡永成;杨国光;王冰姝;谢晋卿 刊期: 2008年第02期
为贯彻国家相关管理法规,加强医院感染控制管理工作,新疆兵团卫生行政管理部门组织专家开展医院管理年活动,对新疆兵团系统各级医院感染管理工作进行全面检查,找出问题并提出了改进措施,改善了患者的安全就医环境、完善了医院感染和消毒隔离操作及医疗、护理服务流程.
作者:张淑敏;黄新玲 刊期: 2008年第02期
目的 研究医用器械消毒液对器械的消毒效果及其有关性能.方法 采用理化分析方法、载体定量和定性杀菌试验方法、动物毒性试验方法进行了实验室观察.结果 该器械消毒液原液有效氯含量为20.9 g/L,经37℃恒温存放90 d后,有效氯含量下降率平均为8.61%.用有效氯含量2000 mg/L该器械消毒液浸泡作用5 min,对载体上枯草杆菌黑色变种芽孢的平均杀灭对数值为4.36;作用20 min,对载体上枯草杆菌黑色变种芽孢可达到完全杀灭.有效氯含量为4000 mg/L该消毒液,作用20 min,对污染于止血钳关节部位上枯草杆菌黑色变种芽孢可达到完全杀灭.用有效氯4000 mg/L该消毒液浸泡72 h,对不锈钢、碳钢、铜、铝等4种金属片基本无腐蚀.该器械消毒液小鼠经口LD50>5000 mg/kg(体重);对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果阴性;该消毒液原液对家兔一次性阴道粘膜刺激试验结果为极轻刺激.结论 该器械消毒液性能稳定,毒性低,对金属基本无腐蚀;在常规使用浓度下对载体上细菌芽孢具有较好的杀灭效果.
作者:李长青;李凤玲;肖潇;蔡丽;阎向东 刊期: 2008年第02期
消毒工作是传染病预防控制的重要组成部分,对预防医院感染保障人们身体健康具有重要意义.为了掌握医疗机构消毒状况,改进消毒管理提供依据,于2000~2006年对市各级医疗机构进行监测.
作者:沈月华 刊期: 2008年第02期
为了解我市美容美发行业消毒现状,于2006年对市区内84家个体美容美发店的毛巾、床单及理发用具进行了抽样调查.
作者:王冬玲;甄瑜;李岩;邵芙蓉 刊期: 2008年第02期
医用玻璃容器不仅需要彻底消毒与灭菌处理,还需要彻底清除细菌内毒素.在内毒素检测中,供试液制备质量是检测成功的关键.卫生部先后对玻璃注射器和一次性注射器产品细菌内毒素检测供试液制备方法作出具体规定和要求,但前后两种制备供试液的方法有差异,本实验对两种方法制备的供试液对细菌内毒素检测结果的影响进行了比较.
作者:吕月球;韦雯花 刊期: 2008年第02期
目的 观察一种含碘消毒液在手术室皮肤消毒中的应用.方法 采用现场采样检测方法,对30例外科手术皮肤消毒效果进行了检测.结果 用含有效碘、醋酸氯己定与65%乙醇的皮肤消毒液擦拭消毒手术切口皮肤,经棉拭涂抹采样未检出存活菌,在手术连续5h后对手术切口皮肤采样检测,存活细菌总数为≤5cfu/cm2,未检出致病菌.结论 用该碘消毒液作为手术切口皮肤消毒具有良好的杀菌效果.
作者:赵丹;徐文彤;吴旻;陆卫军;郑曼妮 刊期: 2008年第02期
目的 了解广东省医院胃肠镜消毒管理现状,以便改进胃肠镜消毒质量.方法 采用实地考察和问卷调查的方式,对广东省32所医院胃肠镜清洗消毒管理情况进行了调查.结果 三级综合性医院胃肠镜消毒质量合格率为92.31%,二级综合性医院和专科医院合格率分别为85.71%和50.00%.三类医院胃肠镜清洗消毒有专人负责分别占100%、85.71%和66.67%;三类医院胃肠镜清洗消毒专职人员的培训率分别为84.62%、85.71%和41.67%.在所调查的32所医院中共有7所医院使用酸性氧化电位水消毒胃肠镜,能正确规范使用酸性氧化电位水消毒的医院仅有1所.结论 广东省不同类型医院胃肠镜检查室的消毒管理现状存在问题,需要加强管理.
作者:廖如燕;林锦炎;张贤昌;钟昱文 刊期: 2008年第02期
餐(饮)具的卫生状况关系到人民群众的饮食安全与健康.为了解桐乡市饮食行业餐(饮)具卫生状况,加强对餐(饮)具消毒卫生监测的管理,2006年对桐乡市146家餐饮单位的餐(饮)具消毒检测结果进行了分析.
作者:严卓琳;张英英;蒋斌;吕蓓 刊期: 2008年第02期