刘祖强；刘开钳；白洁冰；邵鹏；李红华
目的 确定从生产到销售各环节中食源性致病菌的分布,人类传染病的可能传染源,制定公共卫生措施并评价其有效性,同时为微生物风险评估提供基础数据.方法 按照2010-2011年《食源性致病菌监测工作手册》内部资料进行增菌和分离鉴定.结果 94份鸡肛拭子样本未检出沙门菌；94份鸡胴体样品检出16株沙门菌；45份鸡胴体检出2株空肠弯曲菌；45份猪胴体和45份猪肛拭子样本各检出3株沙门菌；45份猪鼻拭子检出6株金黄色葡萄球菌；12份鸡场环境样本均未检出沙门菌；17份猪场环境样本检出2株金黄色葡萄球菌,未检出沙门菌.结论 玉林市的禽、畜肉沙门菌的污染主要发生在屠宰过程,而生猪及其养殖环境主要是受到金黄色葡萄球菌的污染.
作者：罗铭；梁炯明；蒋宁；叶瑞国；陆运龙；宋斌；张耀平；叶晓燕 刊期： 2012年第16期
目的 通过对20 357例样本的检测结果分析,了解平湖市2011年艾滋病流行情况,并为艾滋病防治工作提供可靠的依据.方法 采用ELISA法对各医院送检的血清样本做HIV抗体检测,对初筛阳性样本再用硒标法和乳胶层析法复测,复测阳性血清送嘉兴市疾病预防控制中心确证实验室确证.结果 20357份样本中确证阳性者14例,其中自愿咨询检测(VCT)4例,羁押人员体检3例,孕产妇2例,男男同性恋(MSM)2例,术前检查、公共场所从业人员及其他就诊者各1例.结论 平湖市艾滋病流行主要还是集中在高危人群中,也有向普通人群扩散的趋势,性传播已成为艾滋病传播的主要途径.
作者：陈明娟 刊期： 2012年第16期
目的 预防工人职业性锰中毒,寻找锰中毒早期预警指标.方法 对148名职业性锰接触工人和100名对照人员进行了尿锰、尿锌水平的检测.结果 锰暴露组人群与对照组尿锰差异无统计学意义(t =0.195,P＞0.05;尿锌暴露组显著低于对照组,分别为(2.08±0.48)和(3.21±0.64) μmol/L,差异有统计学意义(t=15.15,P＜0.01)；而尿锌浓度随尿锰浓度升高而降低,呈负相关(P＜0.叭).结论 过量锰可能影响人体内锌的正常代谢,尿锌浓度的检测对于锰中毒的早期诊断具有参考意义.
作者：谭玉凤；吴南翔；金锋；楼建林；陶核；刘克澄；宋杨 刊期： 2012年第16期
目的 建立柱前衍生反相高效液相色谱测定鲜乳及乳粉中L-羟脯氨酸方法.方法 样品经酸水解,采用异硫氰酸苯酯(PTTC)与水解液中的L-羟脯氨酸衍生,以C18柱分离,紫外检测器254 nm波长下检测.结果 在2～10 mg/L范围内,L-羟脯氨酸质量浓度与峰面积具有良好的线性关系,样品加标平均回收率为95.0％ ～ 100.3％,方法精密度为0.4％～4.0％.鲜乳的检出限为2.0 mg/kg,乳粉的检出限为14 mg/kg.结论 该方法易于操作、稳定、准确,适用于鲜乳及乳粉中L-羟脯氨酸检测.
作者：王玮；张乔娜 刊期： 2012年第16期
目的 通过了解云南省昆明市铁路机务段所有火车司机的基本健康状况及对职业健康知识需求的情况,为职业卫生服务更好的开展提供依据.方法 分别采用职业健康知识需求问卷和工作压力量表,对昆明市分管的几个铁路机务段的在岗火车司机进行问卷调查,获得该调查人群对职业健康知识需求及工作压力的状况,同时按照国家职业健康检查标准对其进行健康检查.结果 ①在对健康和安全知识的需求方面,80.5％的受调查者想要获得缓解工作压力的知识,71.1％的人想要获得职业病危害因素的种类及其对人体的危害知识；②工作压力调查显示,有81.5％的受试者存在不同程度的工作压力；③健康检查显示,血压异常率为4.1％,心电图检查异常率为3.8％,血尿常规异常率为9.0％.结论 被调查人群均有不同程度的工作压力,同时他们也希望获得有关的职业健康及安全知识,有关部门可采取相应措施及对策来减轻职业压力,对火车司机进行相应的健康教育,提高火车司机的生活质量.
作者：龚晓洁；周梅；宗琳芳；惠兆斌；沈若威 刊期： 2012年第16期
目的 食品安全应当建立在检验和风险评价技术基础上,作者把补碘过量定义为摄入量超过生理需要量上限值(300 μg/d)且与碘非致癌作用人类健康慢性低风险水平值[MRL=0.005 mg/( kg·d)]一致.由于2010年的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告存在碘缺乏定义(尿碘中位数小于100或等于100μg/L且至少50％人群尿碘低于100 μg/L)界定不清和错误运用碘可耐受高摄入量(UL=1 000 μg/d),而不是以MRL作为健康风险暴露量评价起始点(POD),无法说明我国自1995年实行全民食盐加碘预防碘缺乏病(IDD)策略以来一直有大于50％人群处在MRL以上必要性.补碘效应必须考量个体先前存在的背景摄入量及与背景摄入量有关的机体生理适应能力,补碘过量可以导致易感人群甲状腺功能减弱、甲状腺功能亢进、甲状腺炎和甲状腺癌发生健康风险.
作者：应贤平 刊期： 2012年第16期
目的 分析天长市2011年发生的81例急性农药中毒情况,探讨该市急性农药中毒发生的规律和预防控制策略.方法 以Excel统计处理天长市级医疗机构和建制镇医疗机构报告的《农药中毒报告卡》,分析不同类别的急性农药中毒在不同性别、不同年龄及各季度发生的病例构成情况.结果 2011年天长市累计报告农药中毒81例,死亡3例.其中生产性农药中毒16例,无死亡病例；男性多于女性；以8和9月份多发.非生产性农药中毒65例,死亡3例；女性多于男性；全年均有发生.结论 天长市的农药中毒情况很严重,以非生产性农药中毒为主,有关部门应做好农药销售的管理工作.
作者：陶浩 刊期： 2012年第16期
目的 了解江西省2家大型国有金属冶炼企业(A冶炼厂、B冶炼厂)工作场所空气中砷化合物浓度及其危害程度.方法 对存在砷危害的作业岗位进行现场调查,并对空气中砷化合物浓度进行现场检测.结果 A厂和B厂车间空气中各作业点的砷化合物浓度总合格率分别为98.4％和100％,个体采样均全部合格.根据《工作场所职业病危害作业分级第2部分:化学物》( GBZ/T 229.2 -2010)的规定,A冶炼厂排风机处砷化合物作业分级为Ⅱ级,属中度危害作业,两冶炼厂其他工作场所砷化合物作业分级均为0级,属相对无害作业.结论 2家金属冶炼厂针对砷危害所采取的控制措施是切实可行的,可有效保护工作场所作业人员的职业健康,符合职业卫生相关法律、法规的要求.
作者：张陆兵；田月；钟豪翔；赖云；曹丽华 刊期： 2012年第16期
目的 了解石家庄市2005-2011年麻疹流行病学特征.方法 用描述流行病学方法分析2005-2011年石家庄市麻疹专报系统数据库,数据采用Excel进行整理与分析.结果 石家庄市2005-2011年麻疹报告发病率为0.13/10万～20.61/10万.2010年石家庄市发生麻疹局部流行,是麻疹发病高的年份,共报告麻疹病例1902例；2011年是麻疹发病的低年份,共报告13例.石家庄麻疹发病人群主要以＜15岁儿童为主,流动人口的发病人数占全部病例的65.43％.结论 进一步提高预防接种服务质量,做好适龄儿童及流动人口的麻疹疫苗接种工作是该市控制麻疹发病的关键.
作者：喻文雅；张晓燕；史春伟；李怡秋 刊期： 2012年第16期
目的 了解2011年肇庆市管道直饮水卫生状况,为制定提高肇庆市直饮水卫生质量的措施提供科学依据.方法 采用随机抽样的方法,监测120份市政自来水与管道直饮水配对样本.结果 肇庆市120份市政自来水水样与管道直饮水水样的检测项目中pH值(pH =6.63)、总硬度(38 mg/L)和细菌总数(18 CFU/ml)的差异有统计学意义(P＜0.01),直饮水的pH值、总硬度明显低于市政自来水,但直饮水细菌总数的超标率明显比自来水高,其他检测指标均无明显的变化(P＞0.05).结论 肇庆市管道直饮水系统的水质有变化,其中pH值、总硬度降低,细菌总数超标,二次污染现象显著.随着管道直饮水的普及提示有关部门必须规范及调整饮用净水水质卫生标准,不断加强管道直饮水监测卫生管理工作,防止二次污染,以进一步提高管道直饮水的卫生质量.
作者：黎健萍；廖雅芬；古翠虹；朱展鹰 刊期： 2012年第16期
目的 建立同时测定生活饮用水中10种挥发性卤代化合物的顶空-气相色谱方法.方法 水中10种有机物经CP-Sil 5CB毛细管色谱柱分离,电子捕获检测器(ECD)检测,外标法定量.结果 10种有机物的线性相关系数为0.999 1 ～0.999 9,平均加样回收率为89.3％ ～ 105％ (n =6),RSD为1.5％ ～5.5％,低检出浓度为0.30 ～20.16.μg/L.结论 该方法操作简单,快速,准确,灵敏度较高,适用于水中卤代有机物的测定.
作者：尹华；陈平；陈振为 刊期： 2012年第16期
目的 分析SYSMEX UF-1000i全自动尿沉渣分析仪(简称UF-1000i)检测尿液中透明管型及病理管型的临床应用价值.方法 用UF-1000i与显微镜同时检测448个患者晨尿标本,以显微镜检结果为标准,对UF-1000i检测的总管型、透明管型及病理管型定量结果进行分析.结果 UF-1000i检测总管型的结果与显微镜法相比较,差异有统计学意义(P＜0.05)；其中UF-1000i检测透明管型与显微镜检比较,差异有统计学意义(P＜0.01)；而病理管型检测与镜检法差异无著统计学意义(P＞0.05).结论 UF-1000i对尿液中有形成分尤其是管型检测操作简单,敏感性高,对于病理管型的检测较为准确,但由于尿液标本检测受到诸多因素影响,UF-1000i仅作初筛检测和治疗监控,有较高的临床使用价值,但不可完全取代显微镜检查,对于尿沉渣分析的检测管型阳性尤其是报告透明管型阳性的标本需要进行显微镜检查以进一步确认,从而提高尿沉渣检验的准确性.
作者：谭璇；曹军皓；陈敏 刊期： 2012年第16期
目的 掌握广西学生体质与健康现状和发展变化情况,为制定广西学校体育卫生工作发展规划、科学开展学校体育卫生工作提供科学依据.方法 按照《2010年全国学生体质健康调研工作手册》的相关要求,对广西5个市的19859名学生患病现状进行调查,并与2000年的调查数据进行比较.结果 广西学生低体重检出率(34.29％)、贫血率(14.76％)、肠道蛔虫感染率(5.99％)低于2000年,而视力低下率(59.50％)、超重率(7.65％)及肥胖检出率(4.40％)、龋齿患病率(44.64％)高于2000年.结论 广西相关部门今后在制定学校体育卫生工作时,工作重点应向保护视力、调整膳食结构、防治龋齿方面倾斜.
作者：杨兵华 刊期： 2012年第16期
目的 对某制药企业10年的职业健康监护工作进行总结,为今后更好地开展此项工作积累经验,提出改进措施.方法 按照《中华人民共和国职业病防治法》、《职业健康管理监护管理办法》等相关法律、法规的要求确定该企业职业病危害因素的种类、工种岗位、接触人群、体检项目、体检周期、作业场所职业病危害因素监测及服务机构的选择.对其体检结果、监测结果进行分析.结果 该制药企业存在的职业病危害因素主要为噪声、高温、粉尘(滑石尘、煤尘)、氨、甲醛、氢氧化钠、乙醇、硫化氢、锰等.应检查职业病危害因素接触人员共6 473人,实查5 975人,体检率为92.31％.未发现疑似职业病者；在5975人中噪声观察对象29人,占0.49％；听力下降人数194人,占3.25％；职业禁忌证15人,占0.25％；高血压人数565人,占9.46％；脂肪肝人数530人,占8.87％；白细胞减少人数161人,占2.69％；心血管疾病人数89人,占1.49％.作业场所职业病危害因素监测超标的主要为噪声.结论 该制药企业生产过程中职业病危害种类多,对接触的员工可以造成不同程度的职业损害,应加强职业卫生管理,加大监督力度.
作者：赵莉 刊期： 2012年第16期
目的 了解重庆市铜梁县2002-2011年艾滋病病毒(感染者)/艾滋病(患者)(HIV/AIDS)流行特征和发展趋势,为制定艾滋病防制措施提供科学依据.方法 对铜梁县2002-2011年HIV/AIDS疫情报告资料进行流行病学分析.结果 铜梁县2002-2011年累计报告HIV/AIDS病例259例,感染途径前期以静脉注射吸毒和性传播为主,后期以性传播为主；病例以中青年为主,占71.43％;男性占总数的70.27％,女性占总数的29.73％；文化程度以中低文化程度为主；职业以待业和民工、农民为主.结论 铜梁县HIV/AIDS病例呈逐年增长的趋势；感染者以中青年为主,感染途径已发生变化,健康的性观念和使用安全套是针对高危人群的主要干预措施,在普通人群中开展艾滋病防治知识的健康教育十分重要.
作者：张隆云 刊期： 2012年第16期
目的 了解无锡市锡山区餐饮业厨房和熟食间各类器具及配餐人员手部的卫生状况,以便采取控制措施.方法 随机选择锡山区不同规模档次的餐饮单位,对其厨房间和熟食间的砧板、抹布、水池、冰箱和配餐人员的手部卫生状况进行调查.结果 小吃店、饭店和学校食堂抹布的合格率分别为7.69％、21.13％、17.74％(x2=1.36,P＞0.05)；砧板的合格率分别为7.69％、14.49％、17.31％ (x2=0.78,P＞0.05),水池的合格率分别为15.38％、27.69％、33.33％(x2 =1.75,P ＞0.05),冰箱的合格率分别为23.08％、5.41％、42.50％(x2=14.33,P＜0.01),配餐人员手部的合格率分别为15.38％、16.22％、29.17％(x2=2.44,P＞0.05).结论 改善锡山区餐饮业厨房间、熟食间的卫生状况刻不容缓,卫生监督机构要加强对餐饮业厨房间和熟食间的卫生管理和操作环节的清洁消毒工作.
作者：沈梅云；张晴；廉靖贤 刊期： 2012年第16期
目的 使用直接测汞仪,建立测定食品中汞含量的新方法.方法 采用热分解齐化原子吸收法,直接测定食品中汞的含量.结果 回归方程为A =0.043 0 Hg +0.0160相关系数为R=0.999 5,线性范围为0.00～ 10.00 ng,精密度为0.62％～ 17.2％,回收率为85.8％～105.8％,检出限为0.03 ngHg.结论 该方法操作简便快速,各项指标均可满足食品中汞的测定要求.
作者：刘祖强；刘开钳；白洁冰；邵鹏；李红华 刊期： 2012年第16期
目的 通过对某汽车零部件公司二氧化碳保护焊作业的职业病危害防护设施的改造,使二氧化碳保护焊岗位的职业病危害因素的浓度低于国家职业接触限值.方法 运用职业卫生调查、职业卫生检测、卫生工程检测等方法进行识别、检测和分析.结果 整改前共检测了20个二氧化碳保护焊岗位的电焊烟尘和锰及其化合物,其中电焊烟尘合格率为20％,锰及其化合物合格率为30％.整改后共检测了20个二氧化碳保护焊岗位的电焊烟尘和锰及其化合物,其中电焊烟尘合格率为95％,锰及其化合物合格率为95％.结论 二氧化碳保护焊作业的职业病危害防护的改造措施是可行的,电焊烟尘和锰及其化合物的浓度得到了较好的控制.
作者：张海；王建宇；李建林；凌伟洁；刘影玫；刘移民 刊期： 2012年第16期
目的 通过文献研究分析慢性疲劳综合征精神情志特点与预后转归的关系.方法 对慢性疲劳综合征( chronic fatigue syndrome,CFS)的基本概念、诊断标准、流行病学特征的文献资料以及精神情志因素与慢性疲劳综合征病程及预后的文献资料进行研究整理,评价常用的几种CFS症状测评量表,分析这些量表在评估CFS患者精神情志特点上的异同.结果 文献研究发现,CFS患者普遍存在大量精神情志症状.结论 有必要进行临床大样本调查,系统分析慢性疲劳综合征精神情志特点与预后转归的相关性,为进一步明确CFS情志疗法提供理论和临床依据.
作者：沈剑箫；张振贤；张烨；张敏；陈敏；王晓静 刊期： 2012年第16期
目的 对昆山市学校及托幼机构食堂食品卫生监督量化分级管理实施前后的卫生状况进行综合评价.方法 应用层次分析法将学校及托幼机构食堂卫生状况诸因素先按支配关系分组,使之成为有序的递阶层次结构,通过两两比较,确定层次诸因素相对重要性,然后综合判断,确定学校及托幼机构食堂卫生整体水平.结果 学校及托幼机构食堂场所面积、布局流程、三防设施、专间卫生、生熟分开、餐具消毒、原料索证、卫生制度、健康证明、食品留样的卫生状况组合权重(Wi)分别为0.3591,0.1678,0.0750,0.0350,0.1645,0.0667,0.0270,0.0623,0.0289,0.0134,卫生状况综合指数(V)V实施前=59.09,V实施后=78.34,得V实施后＞V实施前.结论 学校及托幼机构食堂食品卫生监督量化分级管理促进了教育主管部门加大了学校及托幼机构食堂基础设施改造的投入,促使学校食品卫生自身管理水平的提高,量化分级管理实施后卫生整体水平明显好于实施前,层次分析法有较大的应用潜力.
作者：王洪军；贲智强 刊期： 2012年第16期
职业与健康杂志
主管:天津市卫生局
主办：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
