学术投稿

婴儿奶粉中蛋白质的分光光度测定法

牟建平;章海平

关键词:婴儿奶粉, 蛋白质, 分光光度法
摘要:目前,婴儿奶粉中蛋白质均按照GR/T 5413.1-1997进行测定,该方法蒸馏过程繁琐、时间长,不利于成批检测.笔者参考有关文献[1],探讨用分光光度法测定婴儿奶粉中的蛋白质,现报告如下.
职业与健康杂志相关文献
  • 氯胺酮辅助骶管麻醉在小儿腹部及以下部位手术中的应用

    小儿骶管麻醉具有止痛完善,肌松满意的优点,而小儿又具有不易合作的特点.在骶管麻醉的操作过程中及术中常需辅助镇静药及全麻药.笔者通过氯胺酮辅助骶管麻醉的临床应用,观察其对循环、呼吸的影响,以及术中及术后不良反应和清醒时间.

    作者:王香梅 刊期: 2008年第10期

  • 维持性血液透析病人合并纯红再障的原因分析

    在慢性肾脏疾病及维持性血液透析患者中,贫血是一常见临床表现,促红细胞生成素(EPO)的应用对于改善肾性贫血起了至关重要的作用.在透析患者中发现2例病人出现贫血并未引起足够重视,认为是肾性贫血,给以EPO治疗,但效果不佳,EPO应用数月后,血红蛋白仍呈进行性下降,后经骨髓穿刺和骨髓活检证实是纯红再障.报告如下.

    作者:王丽萍 刊期: 2008年第10期

  • P27基因在口腔癌组织中的表达及其意义

    目的 探讨肿瘤抑制基因p27在口腔癌组织中的表达及其临床意义.方法 应用免疫组织化学方法(SP法)检测p27基因在62例口腔癌组织和20例正常口腔黏膜组织中的表达.结果 62例口腔癌组织中,p27的阳性表达率为38.7(24/62);p27的阳性表达与口腔病灶大小、临床分期、细胞分化程度、转移及预后有密切关系(P<0.01或P<0.05);与患者年龄无关(P>0.05).结论 p27基因的表达与口腔癌的生长、浸润及淋巴结转移有关,其表达水平的高低可作为判断口腔癌预后的重要指标之一.

    作者:吴民献;方林彬 刊期: 2008年第10期

  • 福州市2006年食品行业从业人员沙门菌检出情况及其耐药性

    沙门菌分布广泛,是引起食物中毒的常见致病菌,也是引起腹泻的重要病原菌之一.食品卫生法作了明确规定,伤寒和副伤寒病人不得从事直接入口食品的工作.为控制传染病的传播,须对从业人员进行定期体检,及时发现带菌者及时治疗.为了解福州市食品行业从业人员沙门菌健康带菌情况,菌型特征及耐药性,我们于2006年对51 548名从业人员进行沙门菌检查,现将结果报告如下.

    作者:齐文岚;江建真;张琼;庄玲 刊期: 2008年第10期

  • 赣榆县2006年计划免疫工作调查

    为及时了解赣榆县计划免疫工作情况,促进该县计划免疫工作进一步健康发展.2006年5月该县卫生局抽调疾病预防控制中心及部分基层单位计划免疫专业人员,对全县儿童建卡、疫苗接种率、规范接种化门诊、新生儿乙肝疫苗接种管理等计划免疫工作进行了全面调查,现将本次调查结果报告如下.

    作者:徐岷田;吴德林;宋家胜 刊期: 2008年第10期

  • 婴儿奶粉中蛋白质的分光光度测定法

    目前,婴儿奶粉中蛋白质均按照GR/T 5413.1-1997进行测定,该方法蒸馏过程繁琐、时间长,不利于成批检测.笔者参考有关文献[1],探讨用分光光度法测定婴儿奶粉中的蛋白质,现报告如下.

    作者:牟建平;章海平 刊期: 2008年第10期

  • 衡水市2006年食品中沙门菌检测结果分析

    近年来,我国卫生部门对食源性疾病一直非常重视,并建立了全国食源性疾病监测网,2005年我省加入该网络,2006年我市作为检测网点之一对生畜肉类、生禽肉类、熟肉制品、动物性水产品、非发酵豆制品、生食蔬菜及速冻米面食品7大类120份样品进行了沙门菌的主动监测,现将检测结果报告如下.

    作者:王晓松 刊期: 2008年第10期

  • 宫腔镜联合超声检查在宫内节育器取出时的应用

    目的 探讨宫腔镜联合超声检查在宫内节育器(IUD)取出困难时的应用.方法 2004-2006年金昌市第二人民医院妇产科对24例取器困难者,先采用超声和宫腔镜联合检查,对IUD准确定位后,在超声监护下经阴道取器或选择经腹途径取器.结果 宫腔镜和超声联合检查发现IUD位置正常13例,部分嵌顿4例,γ形IUD变形2例,异位5例.24例中19例取器成功,5例经剖腹或腹腔镜手术取器.结论 宫腔镜联合超声检查,不仅可精确地对IUD进行定位,正确选择取器途径和方法,而且还可以提高取器的安全性和成功率.

    作者:洪波;冯广荣 刊期: 2008年第10期

  • 廊坊市区中学生健康危险行为流行状况分析

    目的 了解城市中学生健康危险行为流行现状和流行趋势,为国家制定干预措施提供依据.方法 采用多阶段分层抽样方法,在廊坊市区15所学校中随机抽取10所,发放问卷3260份进行调查.结果 11.93%的学生有吸烟史.45.22%的学生有饮酒史,1.28%的学生有吸毒史.9.04%的学生上网成瘾,15.18%的学生因烦恼逃避现实而上网.结论 廊坊城市青少年影响健康的不良行为问题严重,需要国家提供适当有综合健康教育能力的教师资源,采取多部门相结合的健康教育方式加以引导.

    作者:刘体霞 刊期: 2008年第10期

  • 库存全血报废原因分析

    目的 了解库存全血报废原因.方法 对新乡市中心血站2003-2006年所有库存全血的外观情况进行肉眼观察,把异常的全血报废记录进行分类、统计.结果 经观察确定共有229袋全血不合格,其主要原因是脂肪血、血袋破损、溶血、凝块、细菌污染、絮状物等.结论 工作人员应提高质量意识和业务素质,加强血液管理,减少不必要的血液浪费.

    作者:肖乐宇;肖声宇 刊期: 2008年第10期

  • 产后出血238例原因分析与防治措施

    目的 探讨无锡市惠山区基层医院产后出血的原因及防治措施.方法 回顾分析2001-2005年在该区分娩的15 721例产妇中产后出血的病例资料.结果 产后出血产妇共238例,出血的发生率为1.51%,其出血原因主要是宫缩乏力,占69.33%;其次是胎盘因素,占15.13%;软产道撕裂占13.03%,凝血功能障碍占2.52%.产后出血影响因素:分娩方式、胎次、双胎、巨大儿、妊娠并发症等.结论 加强孕期产检、减少高危因素;严密监护产程,防止宫缩乏力;提高产科技术,正确估计出血量是降低产后出血的重要措施.

    作者:张丹君;金建萍 刊期: 2008年第10期

  • 超导下疤痕子宫人工流产178例临床观察

    目的 观察超导下行疤痕子宫妊娠人工流产术的成功率.方法 将350例来站要求人工流产的疤痕子宫妊娠者,随机分为2组,观察组178例(超导下人工流产),对照组172例(常规下人工流产).观察2组的手术时间、术中出血量、并发症发生率和一次性手术成功率.结果 178例超导下人工流产全部一次成功,未发生并发症.2组各项观察指标相比,差异均有统计学意义(P<0.01和P<0.05).结论 疤痕子宫妊娠在B超引导下人工流产可提高手术成功率,减少并发症,是一种简单、安全、有效的方法,值得推广.

    作者:杨素萍 刊期: 2008年第10期

  • 昆山市外资企业密集区餐饮团膳公司卫生现状及管理对策

    随着外向型经济的快速发展,昆山成为外资企业的密集区,目前有3000多家外资企业,每天有数以万计的企业员工就餐.当前大多数企业食堂由餐饮团膳公司承包或外送快餐经营.近年来,餐饮团膳公司伴随着后勤服务社会化、专业化的发展应运而生[1].本次研究从分析餐饮团膳公司发展情况入手,为进一步规范餐饮团膳公司经营行为,提高服务管理水平,有效预防和控制企业集体用餐单位食物中毒和食源性疾病的发生,维护社会和谐稳定都具有十分重要的现实意义.

    作者:李英哲;朱士新;周宇扬 刊期: 2008年第10期

  • 茶叶中钙、镁的火焰原子吸收光谱连续测定法

    茶叶作为饮料在我国有着悠久的历史,也是世界性的三大饮料之一.它丰富而复杂的化学成分赋予了茶叶具有良好的保健功能[1].因此,我们建立了茶叶中钙镁的测定方法.

    作者:胡明辉;张晓丽;张晓光 刊期: 2008年第10期

  • 苏州市沧浪区食品卫生量化分级管理的体会

    当前,食品卫生安全已成为全社会关注的热点问题,因为食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会秩序的稳定,关系到政府和国家的形象.

    作者:沈明亚;郁浩生 刊期: 2008年第10期

  • 沈阳职业技术学院风疹暴发调查

    2007年3月27日-6月8日,沈阳职业技术学院共发生36例风疹.经专业人员现场调查,确认是一起风疹暴发疫情.现将调查结果报告如下.

    作者:陈天关;吴颖 刊期: 2008年第10期

  • 多巴酚丁胺治疗顽固性心力衰竭60例分析

    目的 观察多巴酚丁胺治疗顽固性心力衰竭的疗效.方法 顽固性心力衰竭60例随机分为常规治疗组(A组,n=30),多巴酚丁胺治疗组(B组,n=30);即在常规治疗的基础上加用多巴酚丁胺,观察时间为4周,观察治疗前后2组病人临床症状、体征、心功能改善情况以及血清中脑钠素(BNP)水平.结果 用药后2组患者症状、体征和心功能明显改善,总有效率A组为70.0%,B组为93.3%(x2=5.45,P<0.05)血清中BNP水平明显降低,B组降低更明显.结论 多巴酚丁胺治疗顽固性心衰患者心功能改善明显,疗效确切,不良反应小,病死率降低.

    作者:易岚;黎明 刊期: 2008年第10期

  • 内蒙古医学院2006-2007年新生乙肝病毒感染情况调查

    目的 了解内蒙古医学院新生乙型肝炎病毒(HBV)的感染情况,为降低乙型肝炎发病率,加强学生防预意识提供科学有效的对策和措施.方法 采用酶联免疫法对该学院2006-2007级共5734例新生HBV血清标志物5项,即两对半(HBsAg、HBsAb、HBeAg、HBeAb、HBcAb)进行测定,然后对其检测结果进行统计分析.结果 HBV携带率为1.31%,其中男生携带率为1.86%,女生携带率为1.09%,男女相比较,差异有统计学意义(P<0.05).HBsAg阳性的学生中有4种感染模式,其中以小三阳组所占比率高(60.29%),其次为大三阳组(26.47%).结论 HBV携带者的血清具有高度传染性,也说明这部分学生对周围其他学生构成较大的威协,是校医院需要管理的乙肝传染源的重要对象.全校师生都应加强防预意识.定期进行乙肝疫苗接种,提高其免疫力.

    作者:安淑珍;王翠香;方融德 刊期: 2008年第10期

  • 女性生殖器结核的诊治进展

    女性生殖器结核是全身结核的一种表现,随着世界范围内结核病发病率的升高呈上升趋势.该病多见于20~40岁的性成熟期妇女,也可见于绝经后的老年妇女.常见的传播途径是血行传播,其次是直接传播,淋巴传播较少见.女性生殖器结核可形成输卵管卵巢结核、子宫内膜结核及宫颈结核,甚至结核性腹膜炎等,破坏生殖系统的结构和功能而导致女性生殖器结核性不孕.诊断可依据全身症状、月经不调、不孕、下腹坠痛等及结核菌素试验、血沉、胸片、B超、子宫输卵管造影、官腔镜检查、腹腔镜及腹腔镜下活检、诊断性刮宫等.治疗原则首选化学药物治疗,严格遵照早期、联合、适量、规律、全程的原则,制定合理的化疗方案;手术治疗只用在药物治疗后包块不消失、症状反复、疗效欠佳、疗程延长、粘连的患者.

    作者:王文学 刊期: 2008年第10期

  • 急性硫化氢中毒患者的急救护理

    目的 总结急性硫化氢中毒的急救护理经验.方法 对9例患者及时保持呼吸道通畅,保证有效供氧;迅速建立静脉通道,及时准确用药;密切观察病情变化,及时发观可能出现的并发症;积极对症支持治疗和心理疏导.结果 全部病例经过抢救和护理,病情好转,无严重并发症发生,追踪观察1年期间病情稳定.结论 及时给予有效的治疗和护理,是抢救硫化氢中毒成功的重要保障.

    作者:王红霞;周馨;王立英;孙爱军 刊期: 2008年第10期

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主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会