郭淑然；曹希明
目的 探讨乙型肝炎(下称乙肝)患者血清中HBcAg、HBeAg、HBV-DNA与乙肝病毒(HBV)复制的关系及其临床意义.方法 对171例临床诊断为乙肝的病人采用ELISA法检测血清HBcAg、HBeAg及荧光定量PCR检测血清HBV-DNA.结果 171例乙肝病人中,HBcAg阳性检出率为42.1%,HBV-DNA阳性检出率为48.0%,HBeAg阳性检出率为38.6%,HBeAg阳性病人中,HBcAg阳性检出率为95.4%,HBV DNA阳性检出率为98.5%.PCR检测HBV-DNA阳性病人中,HBcAg阳性检出率为87.2%.结论 检测血清HBcAg与检测血清HBV-DNA具有高度地一致性,HBeAg和HBcAg亦具有良好的相关性,荧光定量PCR检测HBV-DNA是灵敏度高的判断HBV复制的检测方法.
作者：石惠清 刊期： 2007年第07期
笔者简述了常见维生素在食品脱水干制过程中的损失情况及导致维生素损失的几种因素.脱水干制是食品保藏的主要方法之一,其原理是脱除食品中的水分,以抑制微生物的腐败.工业上有许多脱水干制的方法,其中日光干燥为古老,还有如烘房干燥、燧道式干燥、滚筒干燥、喷雾干燥等.
作者：郭淑然；曹希明 刊期： 2007年第07期
为加强公共场所集中空调通风系统的卫生监督,营造安全、卫生、舒适的公共场所环境,切实保障广大消费者和场所员工的身体健康,我们连续两年对辖区内宾馆饭店、大型商场超市的集中空调通风系统空气质量进行了监督抽检,探讨加强公共场所集中空调通风系统卫生监督管理工作.
作者：于青；龙浩；冷毅；姚元庚；江理平；闫平男；宫春晓 刊期： 2007年第07期
氯丹是用于防治地下害虫和白蚁的杀虫剂,因职业性接触氯丹引起的中毒性肝病未见报道.温州市疾病预防控制中心职业病诊断小组近期确诊1例氯丹致职业性慢性中度中毒性肝病,现报道如下.
作者：曾士典 刊期： 2007年第07期
近年来,随着社会的发展,人们的生活水平的提高,患者的就医观念不断改变,自我保护意识大大加强,护患纠纷也呈上升趋势[1].不仅使医院经济效益受损,同时,也严重破坏了医院的社会效益.
作者：范宁；李渝梅；安波；刘新 刊期： 2007年第07期
目的 了解防城港市2004-2005年法定传染病发病现状,探讨其流行趋势,评价防治效果.方法 用流行病学方法对防城港市法定传染病的发病特点进行分析.结果 2004年发病总数19种4959例,报告发病率为625.48/10万;2005年发病总数共19种3929例,报告发病率为494.03/10万.肺结核、病毒性肝炎、梅毒、其他感染性腹泻、淋病发病率居前5位.结论 传染病防治效果显著,疫苗针对性传染病得到有效控制.但传染病防制形势依然严峻,部分严重危害人民健康的传染病尚未得到有效控制.
作者：黄飞；吴科明；龙海艺；许文娟 刊期： 2007年第07期
在当前改革的大潮中,街头食品也拥有一定的市场[1].但是随着人民生活水平的不断提高,群众卫生意识的增强,健康需求的扩大,街头食品的卫生问题日益突出.近年来各地卫生监督机构普遍对街头食品卫生现状和管理对策进行了大量的调查研究,取得了许多有益成果,对街头食品健康发展起到了推动作用.
作者：梁树贵 刊期： 2007年第07期
目的 查明16名游客发生食物中毒的经过,探讨引起食物中毒发生的原因,防止食物中毒,保障人民身体健康.方法 通过对潜伏期、现场流行病学调查与临床症状进行分析,结合实验室检测进行诊断.结果 16名游客均有共同的进餐史,都有呕吐、腹泻等症状,平均潜伏期14 h,采集8份肛拭子样品,6份检出副溶血性弧菌.结论 这是1起因食用未烧熟煮透的海水产品而引起的副溶血性弧菌食物中毒.
作者：李红；张晓阳；吴波；郭特强；潘公颖 刊期： 2007年第07期
为了进一步贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,保障人民群众身体健康与饮食卫生安全,我所于2004年1月29日-3月1日开展了为期1个月的动物性食品卫生整顿工作.本次整顿依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规,同时结合我市动物性食品生产经营现状,我们共对20家动物性食品加工企业,16家动物性食品冷藏库,41家商场、超市、农贸市场动物性食品经营单位、102家使用动物性食品的餐饮单位进行了检查.
作者：赵蔚英；韩金荣；蔡仁战；刘铁；赵娜丽 刊期： 2007年第07期
甲醛是一种有辛辣刺鼻气味的气体,用于制造树脂、塑料、造纸等,又可用作消毒、防腐和熏蒸剂等[1].我们调查了某味精厂菌种室10名长期接触甲醛的工人脑电图的变化,并对这些工人工作现场进行了卫生学调查,结果报告如下.
作者：徐士雅；易桂林；李松汉 刊期： 2007年第07期
近研究显示,食物中的钙能减少肥胖发生和冠心病的发病危险.钙在人体中是含量高的无机盐,它是构成骨骼和牙齿的主要成分.缺钙不仅会影响牙齿和骨骼的正常发育,严重时会造成婴幼儿的佝偻病和成年人的骨质疏松症和骨质软化症.
作者：王金艳；王爱军 刊期： 2007年第07期
2006年6月29日9时35分,县防疫站接到县医院报告称,该急救中心自6月28日17时-6月29日9时先后有10余人因发热、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相同症状就诊.接到报告后,县防疫站立即派人赴现场进行流行病学调查、采样检验和监督处理.现将调查结果报告如下.
作者：刘志坚；秦立军；饶锐；魏永新 刊期： 2007年第07期
合并糖尿病的手术病人,常因麻醉和手术刺激,使病情恶化,又因并发微血管和神经系统疾病,手术更具有危险性,据统计,糖尿病患者手术期的并发症及死亡率为一般患者的11倍[1].加强对糖尿病患者的术中护理是十分重要的.现将护理体会报告如下.
作者：魏国荣 刊期： 2007年第07期
企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德,行为规范和准则的总和,是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式.
作者：陈健 刊期： 2007年第07期
祖国医学关于痹证的理论,早见于《黄帝内经》,而治疗痹证详备的方药,则载于《金贵要略》、《伤寒论》,现讨论如下.1 痹证的理论痹的含义是痹而不通.痹证是由气血凝滞、壅塞经络所引起的一类病证.《痹论篇》是《黄帝内经》关于痹证的专篇论著,所论述的病证相当广泛,其中有:骨、筋、脉、肉、皮五体之痹和心、肺、肝、脾、肾五脏之痹等.五体之痹轻而浅,病久不愈而复感于风寒湿之邪,传入其所合之脏,则邪深而病重,病邪由体表传入内脏.
作者：朱晓升；杨连生 刊期： 2007年第07期
亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质,特别是在食物中.自然界中很多食物,包括粮食、蔬菜、鱼类、蛋类、肉类中,都含有亚硝酸盐.蔬菜是人们每天膳食必不可少的食物,尤其是工薪阶层带的饭菜中往往是隔夜蔬菜,为了解当天蔬菜与隔夜蔬菜中亚硝酸盐的含量有无差别,笔者对20种蔬菜分别进行了当天与隔夜蔬菜的检测.现将检测结果分析如下.
作者：吴润琴 刊期： 2007年第07期
目的 探讨肺功能测定对不同肺功能状况的吸烟者戒烟行为的影响.方法 将进行体检的546例吸烟者随机分成两组,常规体检组250例接受常规体检,肺功能测定组除常规体检外还接受肺功能测定,然后根据体检结果有针对性地对两组体检者进行健康教育劝其戒烟,分别计算两组的戒烟率和成功戒烟率,并进行比较.结果 肺功能测定组总的戒烟率和成功戒烟率分别为22.3%和7.4%,与常规体检组(分别为20.8%和4.8%)比较,差异无统计学意义(P＞0.05),但肺功能测定组中肺功能结果异常者戒烟率和成功戒烟率分别达到44.4%和27.8%,与同组中肺功能正常者(19.2%和4.6%)和常规体检组比较,差异均有统计学意义(P＜0.01);而肺功能测定组肺功能结果正常者与常规体检组比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 肺功能测定能促使肺功能异常的吸烟者成功戒烟,从而在某种程度上延缓由吸烟所致的慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者的病程.肺功能测定应纳入常规体检项目在全国推广.
作者：付杰伟；龙辉；贺志文；沈振宇 刊期： 2007年第07期
目的 观察脂溶性茶多酚对模型大鼠的血脂调节作用.方法 1.建立大鼠高脂模型;2.设对照组及400、800、1500 mg/kg剂量组,给予相应剂量的脂溶性茶多酚20d,测定其血脂水平.结果 400、1500 mg/kg组大鼠血清总胆固醇(TC)与高脂对照组比,差异均有统计学意义(P＜0.01);400、800和1500 mg/kg组大鼠血清甘油三酯(TG)与高脂对照组比较,差异亦均有统计学意义(P＜0.01).结论 脂溶性茶多酚对模型大鼠有良好的降低血清TC和血清TG的作用,具有较好的调节血脂功能.
作者：来伟旗；陈建国；梅松；付颖；王茵 刊期： 2007年第07期
目的 探讨超声乳化联合小梁切除与分期进行小梁切除、超声乳化治疗青光眼白内障手术的时机.方法 将43例52眼青光眼白内障患者分为对照组(25眼)和治疗组(27眼),对照组采用巩膜小梁切除+择期白内障超声乳化人工晶体植入术.治疗组采取白内障超声乳化人工晶体植入联合小梁切除术.观察术后视力、眼压、结膜滤泡及并发症.结果 术后1周视力两组有显著差异,对照组的视力高于治疗组,术后3个月视力两组无差异.术后1周低眼压发生率:对照组39%,治疗组61%.2周后两组眼压恢复至正常范围,平均眼压13.4 mm Hg(1 mm Hg=0.133 kPa).术后并发症:角膜水肿,对照组2眼,治疗组6眼;纤维素样渗出,对照组1眼,治疗组3眼.术后结膜滤过泡:对照组Ⅰ级17眼,Ⅱ级8眼,Ⅲ级1眼,治疗组Ⅰ级15眼,Ⅱ级12眼.结论 青光眼合并白内障术式的选择应根据眼压、角膜、前房情况而定.
作者：郜青叶 刊期： 2007年第07期
活动性肺结核是公共卫生禁忌证之一,为探讨食品、公共场所、厂矿企业等行业人员结核病流行态势,现将2002-2005年我站进行预防性健康体检中,X线查出肺结核病的资料报告如下.
作者：宁峻岩；宁尚明；曹彦文 刊期： 2007年第07期
职业与健康杂志
主管:天津市卫生局
主办：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
