学术投稿

牛奶中汞的氢化物-原子吸收测定法

汪洋;张传云;王玉华

关键词:牛奶, 氢化物原子吸收光谱法, 汞
摘要:汞对人体有毒害,在人类食物中汞以金属汞、汞化合物的形态存在.汞对蛋白有凝固作用,汞离子侵入人体后与蛋白-SH结合,与红细胞-SH结合成稳定硫醇盐,抑制细胞表面的酶系统,阻碍葡萄糖进入细胞,进而阻碍细胞中呼吸酶,使细胞窒息坏死.随着居民日常生活中牛奶需求量的增加,牛奶中汞含量的测定就显得非常重要了.
职业与健康杂志相关文献
  • 生活性重度一氧化碳中毒6例报告

    2002年冬季,我院职业病科收治了3起6人生活性重度急性一氧化碳中毒的危重病人,现报告如下.1 一般情况与中毒原因

    作者:于海涛;孙洪敏 刊期: 2004年第10期

  • 影响药物流产成功率的几种因素分析

    小剂量米非司酮配伍前列腺素用于流产在国内外已广泛展开,各家对影响其成功率的因素均有不同报道.我所自2002年7月~2003年6月共收治因非病理性原因要求终止妊娠,经小剂量米非司酮配伍前列腺素流产者500例,现就孕次、孕周及胚囊径线对流产成功率的影响分析如下.

    作者:金瑛;张吉利 刊期: 2004年第10期

  • 2003年天津铁路地区站车餐饮服务业卫生调查

    铁路餐饮行业服务对象流动性大,因此、餐具和饮具的消毒状况引起的卫生学问题尤为重要.我们对天津铁路地区站车餐饮服务业餐、饮具消毒情况进行了调查,为卫生监督工作提供科学依据.现将2003年天津铁路地区站车餐饮消毒检测情况报告如下.

    作者:张立 刊期: 2004年第10期

  • 奥美拉唑的不良反应

    目的全面了解奥美拉唑(Omeprazole商品名洛赛克)的不良反应.方法查阅国内公开发行的多种医药期刊,综合奥美拉唑不良反应报道.结果奥美拉唑的主要不良反应有:消化系统的不良反应、过敏反应、内分泌系统的不良反应等.结论奥美拉唑所致不良反应日渐增多,应引起临床高度重视.

    作者:董艳萍;康庆 刊期: 2004年第10期

  • 铁路卫生防疫工作现况及应对措施

    我国目前已成为WTO的正式成员.入世标志着我国全面对外开放,一个全新的经济环境和竞争环境迫使我们正面对待和应付.在目前乃至今后的知识经济时代,铁路卫生防疫体系必须高度科技化、信息化、国际化.作为我国卫生防疫体系,特别是铁路卫生防疫体系,如何改变自己旧的运作模式,如何开拓创新,谋求生存和发展,则是现在亟待面对的问题.

    作者:蔡平生 刊期: 2004年第10期

  • 南通开发区56家企业食堂餐具消毒结果分析

    目的了解企业食堂餐具消毒状况,探讨科学的餐具消毒管理方法.方法按GB l4934-1994进行餐具大肠菌群检测,并对食堂进行调查分析.结果餐具消毒总合格率为67.7%,三资企业及非外包经营的食堂餐具消毒合格率较高,分别为77.2%和78.0%;餐具的消毒方式执行程序及保洁时间与效果有密切关系.结论加强管理,严格执行消毒程序,选择合适的消毒方式和缩短保洁时间是保证餐具消毒效果的前提.

    作者:崔晓燕;施云剑 刊期: 2004年第10期

  • 感染灶所致心律失常的观察与思考

    在各类心律失常的病因中,急慢性感染均可引发各种类型的心律失常,尤其有些不很严重的慢性感染病灶常常被忽视,造成心律失常疗效不满意,如能提高认识,积极控制感染或及时清除感染病灶,往往收到满意的效果.现将我院1995年1月~2003年10月就诊的各型心律失常12 680例的患者中,选择出符合感染性疾病所致的心律失常的典型病例107例,综合分析如下.

    作者:季敏娜;张广玲;庄秀兰 刊期: 2004年第10期

  • 莱芜市2002年食品生产企业卫生检测结果分析

    为提高食品生产企业的卫生质量,杜绝不合格食品进入市场,我们对现有47家食品生产企业进行了定期送检与抽捡工作,现将我市2002年食品卫生监测结果分析如下.

    作者:侯学敏 刊期: 2004年第10期

  • 微分电位溶出分析法测铅的实验室质量控制

    目的探讨微分电位溶出分析(DPSA)法测铅的实验室质量控制,确保铅的准确测定.方法采用近年规范新方法(DPSA法),利用MP-2型电位溶出分析仪全程质控测铅.结果各项质控指标,本次结果都在控制限内.结论 DPSA法是一种较理想的方法.

    作者:刘献英 刊期: 2004年第10期

  • 慢性肺源性心脏病病人的观察与护理

    慢性肺源性心脏病简称肺心病,是由于支气管、肺、胸廓或肺动脉等慢性病变所致的肺循环阻力增加、肺动脉高压导致右心室肥大甚至发生右心衰竭的心脏病.其病程长,病情易变,并发症多,死亡率高.因此,做好病情观察及相应治疗护理非常重要.

    作者:巩聿芬 刊期: 2004年第10期

  • 天津港口医院的信息化建设

    天津港口医院是天津港务局下属二级甲等医院,病床320张,员工600名,拥有CT机、X线机、检验、手术监护等总价值2 000余万元以上的大型进口设备.医疗市场化后,大部分医院的管理由福利型转变为市场管理型,基本由3部分组成,即:管理、经营、信息.因此,信息化是现代化医院的3大支柱之一.随着全局现代化与信息化管理的深入,医院管理的信息化也被提到了一个新的日程.目前,这种管理模式的优势已经在我院的日常运作中显现了出来.

    作者:阚凤田;任成轩 刊期: 2004年第10期

  • 佛山市三水区应征青年视力体检淘汰分析

    目的通过对3年来应征青年视力体检淘汰分析,了解三水区应征青年视力的变化,为预防应征青年视力不足提供理论依据.方法进行3 a间视力淘汰率比较以及高中以上文化和初中毕业两组之间视力淘汰率比较.结果 2001年与2002年视力淘汰差异无显著性(P>0.05),2001、2002年与2003年比较,视力淘汰差异有非常显著性(P<0.01).高中以上文化与初中毕业视力淘汰差异有非常显著性(χ2=13.34,P<0.001).结论做好对在校学生的健康宣传教育,定期对学生进行健康检查,积极开展疾病防治工作,是预防近视,提高视力检查合格率、减少淘汰率的重要环节.

    作者:邓之驹;姚伟平;陈卓荣 刊期: 2004年第10期

  • 淄博市常用建筑材料的放射性核素平均含量调查

    目的了解淄博市建筑材料的放射性核素平均含量,为民用建筑使用安全提供依据.方法按照国家标准GB 6566-2001对该市常用建材进行检测.结果瓷砖、煤干石标准砖、煤干石空心砖、水泥放射性核素平均含量较低,炉渣砖的放射性核素平均含量居中,镭当量(CeRa)为235.25 Bq/kg.结论该市建材成品均符合国家标准.

    作者:崔俊梅;李玉清;郭茜;孙博 刊期: 2004年第10期

  • 淮安市伤寒Vi抗体阳性率调查研究

    目的为了解淮安市伤寒Vi抗体的阳性率并借此搜索慢性带菌者.方法淮安市疾病预防控制中心于1999年4~5月间,采用间接血凝(PHA)法检测643名调查对象血清中Vi抗体,以1:32为阳性滴度则阳性率为0.933%,以抗体滴度的常用对数为因变量,以地区、性别、年龄、职业、病史、免疫接种史为自变量作多元线性回归分析向后法进行分析.结果抗体滴度与地区、病史、免疫接种史3个因素间有显著的统计学意义.以1:8为抗体阳性界限作为因变量,以地区、性别、职业、病史、免疫接种史为自变量,作向后法逐步logistic回归分析,结果表明抗体阳性率与地区及免疫接种史之间有非常显著统计学意义,而与性别、职业、病史无显著统计学意义.结论 PHA法作为慢性带菌调查方法效果较差.

    作者:刘纯成 刊期: 2004年第10期

  • 二氧化碳现场检测结果不确定度分析

    为了表达二氧化碳(CO2)现场检测结果的分散度,并对检测结果给出一个合理的较高置信水平存在的区间宽度(扩展不确定度),笔者对CO2现场检测结果进行不确定度分析.

    作者:薛爱龙 刊期: 2004年第10期

  • 一起亚硝酸盐食物中毒调查

    2004年1月17日16:06,市卫生监督所接到举报电话,称市老干部活动中心10名工作人员在某机关食堂就餐后,5人发生食物中毒.食品卫生监督员立即赶赴现场,进行调查.

    作者:刘洪敏;卞学丽 刊期: 2004年第10期

  • 丙型肝炎病毒血清型特异抗体与基因分型方法的比较

    目的了解丙型肝炎血清分型的特异性与基因分型之间的关系.方法应用多聚合酶链反应(PCR)基因分型法和血清特异性抗体分型对同一批病例进行检测比较.结果 120例抗-HCV阳性血清用PCR基因分型检出率为80%,血清型特异抗体分型检出率为62.5%,两者检出率的比较χ2=7.83,P<0.01差异有非常显著性,提示血清分型法的敏感性及特异性不如基因分型法.对65例两种方法均阳性的结果比较符合率达90.8%.结论用分子生物学方法及免疫学方法对HCV分型符合程度尚好,对HCV检测在方法学的应用上提供了依据.

    作者:谢启贤 刊期: 2004年第10期

  • 急性一氧化碳中毒迟发性脑病16例临床分析

    急性一氧化碳中毒患者绝大多数经积极治疗,可完全康复,但少数昏迷患者经积极抢救治疗,清醒好转后经过一段(数日或数周)正常状态后,再次出现精神症状,甚至昏迷,若不及时治疗死亡率很高.时见有关报道[1],现将我们对一氧化碳中毒发生16例脑病的临床报道如下.

    作者:关红艳;师彩颖;顾风莲 刊期: 2004年第10期

  • 肥城市水泥制造业10年职业危害调查

    水泥制造业的职业性危害主要有粉尘、噪声、一氧化碳、高温等[1],如何治理和改善水泥厂的劳动环境,保护劳动者的身体健康,是我们需要探讨和解决的问题,为了摸清肥城市水泥行业的职业性危害情况,我们于1993~2002年连续10 a对我市9家水泥制造业进行了职业危害调查,现将结果报告如下.

    作者:韩少波;韩平;李华 刊期: 2004年第10期

  • 支气管哮喘患者的急救和护理

    支气管哮喘是一种常见的气道高反应性慢性呼吸道疾病,易反复发作,本科自1998年8月~2003年10月收治哮喘患者25例,经有效的急救、护理和及时地防治并发症的发生,取得了良好的治疗效果,现将急救和护理体会总结如下.

    作者:杨位霞 刊期: 2004年第10期

职业与健康杂志

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主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会