学术投稿

青岛开发区企业集体食堂卫生状况调查分析

闫香君

关键词:青岛开发区, 三资企业, 集体食堂, 卫生状况, 食物中毒事故, 监督量化分级, 管理工作, 调查
摘要:为推进青岛开发区集体食堂的卫生监督量化分级管理工作,消除集体食堂食物中毒隐患,杜绝食物中毒事故的发生,我们于2005年8月对青岛开发区32家三资企业的46个集体食堂的卫生状况进行了调查.
中国公共卫生管理杂志相关文献
  • 疾病预防控制体系建设研究导言

    传染性非典型肺炎(SARS)危机,使世人意识到需要从经济发展、国家安全、社会和谐等更高层面考虑疾病预防控制等公共卫生问题.党中央、国务院审时度势,明确提出:力争用三年时间基本建成覆盖城乡、功能完善的疾病预防控制体系.

    作者:齐小秋 刊期: 2007年第02期

  • 怀远县2004~2005年191起卫生行政处罚案分析

    为规范卫生监督执法行为,提高卫生行政处罚案件查处的工作质量,对191起卫生行政处罚案件进行分析,以找出其中规律和特点,为今后卫生监督执法工作发展提供借鉴.

    作者:常觉人;陶跃宇 刊期: 2007年第02期

  • 中国疾病预防控制体系建设策略和落实效果

    本文介绍了疾病预防控制体系建设的基本思路和策略,分析了2003年以来,这些思路策略的贯彻落实情况及其效果.结果 表明,我国疾病预防控制体系的资源配置大幅度增加,业务工作能力明显加强,公共职能落实程度有所提高,政府和社会对疾病预防控制工作的重视程度和认可程度明显提高.同时,还存在以下问题:公共职能明晰,但社会认识不足;财政投入大幅增加,但缺口仍然较大;政府投入机制有所改进,但范围局限,成效甚微,对疾病预防控制工作的投入稳定性总体较差,等等.

    作者:于竞进;于明珠;苏海军;汪华;张瑜;刘岭;施培武;何晓军;雷杰;陈政;罗力;王颖;孙梅;苌凤水;柴煜卿;朱立国;郑余焕;傅华;梁鸿;陈文;周志俊;屈卫东;吕军;陈英耀;姜庆五;郝模 刊期: 2007年第02期

  • 牙周病的早期预防

    牙周病是口腔两大类疾病之一,是指发生在牙齿支持组织的疾病.它有两种含义:广义的牙周病是指广泛的牙周组织各种病理情况,主要包括牙龈病和牙周炎两大类;而狭义的牙周病则指造成牙齿支持组织破坏的牙周炎,而不包括牙龈病.牙周炎是多因素疾病,它的预防需考虑菌斑、咬合创伤及环境因素等综合因素.其主要目的是消除始动因子及促进疾病发展的危险因素.

    作者:刘砚芝 刊期: 2007年第02期

  • 2005年东城区医疗机构死亡病例报告质量调查

    目的 对北京市东城区医疗机构死亡病例报告系统报告质量进行评估.方法 使用报告合格率、漏报率、审核合格率及常见编码错误分布等指标对东城区医院死亡病例报告情况进行评价.结果 北京市东城区死因报告合格率90.34%,全国平均报告合格率为69.10%[4].平均报告天数3.53天,审核合格率为99.62%,漏报率为6.4%,编码错误率为15.94%.结论 死亡病例网上报告大大提高了数据报告的及时性.存在主要问题为医疗机构死因编码质量较低,培训工作应更具有针对性.

    作者:赵丽英;翟力军;李丹 刊期: 2007年第02期

  • 疾病预防控制机构投入机制分析

    通过全国系统抽样,获取疾病预防控制机构2002年~2005年各样本地区国内生产总值(GDP)、疾病预防控制机构总收入和政府财政投入、地区财政支出数据资料,进行各指标间的对比和年度间的分析.结果 显示与地区GDP的稳定增长相比,疾病预防控制机构的总收入不稳定,平均低于GDP的增长,而只在2003年有短暂的提高.从政府对疾病预防控制机构的财政投入和地区财政支出比例来看,也呈现同样的趋势.

    作者:雷杰;陈政;于竞进;于明珠;苏海军;汪华;张瑜;刘岭;施培武;何晓军;罗力;王颖;孙梅;苌凤水;柴煜卿;朱立国;郑余焕;傅华;梁鸿;陈文;周志俊;屈卫东;吕军;陈英耀;郝模 刊期: 2007年第02期

  • 创建标准化公共卫生科加强基层公共卫生建设

    为贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定》和《国务院关于发展城市社区卫生服务的指导意见》等文件精神,加强乡镇卫生院和社区卫生服务中心公共卫生职能,完善基层公共卫生服务体系,建设一支素质好、效率高的公共卫生队伍,切实满足人民群众对公共卫生服务的需求,武汉市卫生局于2006年初下发了《关于创建社区卫生服务中心和乡镇卫生院标准化公共卫生科的意见》(武卫[2006]60号),决定在全市开展创建公共卫生科活动,希望用三年的时间,全市所有社区卫生服务中心和乡镇卫生院完成标准化公共卫生科建设,到2008年底,完成房屋建设、基本设施齐全、人员配置合理、服务功能完善、监督管理规范、保障机制健全的标准化公共卫生科工作目标.

    作者:李燕 刊期: 2007年第02期

  • 高血压的饮食及非药物治疗

    高血压治疗目的不仅在于降低血压本身,还在于全面降低心脑肾等脏器的并发症.高血压发病是多因素相互作用的结果[1],其治疗分为非药物治疗和药物治疗.非药物治疗是新发高血压患者行之有效的方法[2],不仅有助于控制血压,且具有良好的卫生经济学价值[3],其内容包括改善生活方式、消除不利于心理和身心健康的行为和习惯,达到减少高血压及其并发症的危险的目的,具体措施有如下几方面.

    作者:武虹;李凯峰 刊期: 2007年第02期

  • 如何编制实验室认可/计量认证现场评审准备计划

    根据实验室认可/计量认证评审标准要求,获证实验室必须接受管理机构组织的监督评审及复评审.由于这项工作覆盖面广、要求高,关于评审前的准备工作[1]及现场评审应注意的问题[2]等方面文章也时有出现,而编制好迎接评审的准备计划对实验室日常管理及顺利通过现场评审更为重要,现以实验室复评审为例讨论如何编制实验室认可/计量认证现场评审准备计划.

    作者:夏铁瑛 刊期: 2007年第02期

  • 慈溪市2004年狂犬病流行病学分析

    目的 研究流行病学特征,探讨流行因素,以便采取科学防制措施,遏制全市狂犬病疫情上升趋势.方法 收集疫情、个案调查表、调查报告等疫情资料进行分析.结果 2004年全市共发生狂犬病20例,分布于观海卫、逍林等12个镇(街道),其中观海卫镇发病数高,达5例,占全市病例总数的20%.20例病人中以0~9岁儿童及30~39岁青壮年农民居多,其中男性14例,女性6例.患者局部伤口未处理的占多数,占80%,未注射狂犬病疫苗17例,占85%,注射过疫苗的3例,且均未全程注射,也均未联合使用人抗狂犬病免疫球蛋白.结论 要加强狂犬病防制工作,严格执行养犬规定,加强宣传教育,规范犬伤门诊和疫苗供应.

    作者:叶建杰;施南峰 刊期: 2007年第02期

  • 智能化系统在公共卫生建设中的应用

    1 背景2003年,天津市市委、市政府决定投资1.8亿元扩建天津市卫生防病中心,并纳入天津市重点工程项目.扩建项目征地29 000m2,新建23 000m2,用于天津市疾病预防控制体系、突发公共卫生事件应急处理体系和天津市公共卫生信息体系建设.扩建后的天津市卫生防病中心总占地面积42 000m2,总建筑面积39 000m2.

    作者:刘军;况丹;冯鹤鸣 刊期: 2007年第02期

  • 广州市疾病预防控制机构基本建设现况分析

    目的 了解广州地区疾控机构的人员、设备及建设情况和存在问题,为疾控中心发展提供依据.方法 利用全国疾控系统三年建设状况调查广州地区数据,对疾控机构资源配置、检验能力及突发公共卫生事件处置能力等进行分析.结果 2005年市CDC、城9区和2个县级市CDC共有在岗人员1 162人,按2005年户籍人口计算,城9区每万人口拥有预防工作人员数1.06,县级市为1.43;高学历、高职称的人才集中在市CDC,而高中及以下和无职称的人员在城9区和县级市CDC所占比例较高,分别达42.66%、53.68%和22.91%、33.68%.全市疾控财政拨款共24 240万元,人均拥有财政费用15.29元.市CDC人均建筑面积低,仅30.95m2.三级疾控平均拥有实验仪器分别为366台,84.56台和59.5台;有能力开展的检验项目累计分别达226项、1 178项和271项;处理各种突发公共卫生事件现场处置次数累计分别为104次、315次和10次.结论 疾控机构经过三年建设,资源配置有了明显改善,检验能力和处置突发公共卫生事件的能力有了较大提高,但专业人员总量不足,结构分布不合理;人员经费和防病经费投入不足;工作用房有待进一步改善.

    作者:魏跃红;吴德平;蔡文锋;许信红 刊期: 2007年第02期

  • 天津市2004~2005年突发公共卫生事件流行病学分析

    目的 了解天津市突发公共卫生事件的流行病学特征,为预防、控制及有效处理突发公共卫生事件提供科学依据.方法 应用描述流行病学方法对天津市卫生防病信息网络在2004~2005年接报、处置的突发公共卫生事件进行汇总分析.结果 2004~2005年接报天津市突发公共卫生事件128起,以传染病疫情和食物中毒为主,2004年事件主要发生在市内6区(18起),而2005年则集中在滨海3区(22起),事件时间分布高度分散,规模分布均以累及人数小于5人为多,报告主体分布无显著变化,学校事件报告数增高.结论 突发公共卫生事件严重危害人民群众的身体健康和生命安全,通过流行病学分析,提出了相应的预防与控制措施.

    作者:周萍;张文生 刊期: 2007年第02期

  • 预防水痘在托幼机构学校暴发与流行的措施

    水痘为小儿常见急性传染病,极易在托幼机构和学校暴发与流行,造成学生缺课、落课.北京市东城区在做好托幼机构学校传染病疫情控制的同时,重视水痘预防工作,采取措施使托幼机构学校水痘疫情得以有效控制.

    作者:邹艳杰;黄浑;刘君;闫威 刊期: 2007年第02期

  • 南汇区2000~2005年艾滋病监测结果分析

    目的 总结南汇区2000~2005年艾滋病血清学监测结果及流行状况,为艾滋病防治策略提供科学依据.方法 分析全区该段时间的艾滋病常规监测、哨点及重点人群监测结果.结果 2000~2005年南汇区共监测101 729人份血清,检出艾滋病病毒(HIV)感染者11例,其中经性传播及血液传播者均占45.5%(5/11).结论 南汇区处在艾滋病的低感染阶段,当前艾滋病的防治重点是控制静脉吸毒,尤其是共用注射器吸毒,同时应加强控制性传播,加大对高危人群的监测和艾滋病知识宣传力度.

    作者:许磊;黄星;朱黎丹 刊期: 2007年第02期

  • 核事故和放射性突发事件的危机管理脆弱性分析

    核事故和放射性突发事件作为比较特殊的突发公共卫生事件,离我们并不遥远.核事故和放射性突发公共卫生事件危机管理的脆弱性分析,将有助于建立健全核事故和放射性突发事件的危机管理体系.因此,本文通过对核事故、放射源事故及其它放射性突发公共卫生事件的分析,为进一步开展核事故和放射性突发公共卫生事件的危机管理研究打下基础.

    作者:徐勇 刊期: 2007年第02期

  • 卫生许可证许可项目表述探讨

    卫生许可证许可项目是卫生行政许可中重要的部分.如果许可项目表述不准确或含义模糊,就不利于卫生行政部门对食品生产经营者的生产经营活动实施监督,有时可能因许可项目的内涵界定模糊,客观上给少数超越实际卫生条件或许可范围从事生产经营活动者带来可乘之机.

    作者:柳开斌 刊期: 2007年第02期

  • 呼叫中心在疾病预防控制工作中的应用

    呼叫中心是运用计算机强大的数据处理和存储能力,把电话、传真等多种通信方式集成在一起,将通信信号自动转变成语音应答模式的系统.哈尔滨市疾病预防控制中心在2003年初,为适应来自社会各界的关于非典型肺炎等疾病预防与控制和健康方面的咨询需要,组织专业人员在较短时间内,建成并使用了这一系统,在非典期间及时为广大人民群众提供疾病预防与控制方面的各种信息服务,收到了较好的效果.并经过近三年的运行和完善,已基本上达到了电话咨询自动语音应答的设计要求,改变了传统的咨询服务方式,规范了咨询内容,提高了咨询工作的效率.

    作者:闫海;王健 刊期: 2007年第02期

  • 邹城市2001~2005年性病流行病学分析

    目的 了解邹城市2001~2005年性病流行病学特征,为制定性病防制措施提供科学依据.方法 对邹城市2001~2005年性病订正疫情和人口数据进行统计分析.结果 邹城市2001~2005年的性病报告病例数为322例,年平均报告发病率为5.72/10万,发病率呈逐年升高趋势,且发病集中在青壮年男性,职业分布:工人和干部职员发病占第一位.结论 邹城市应提高对性病防治的重视程度,加强防治措施,特别是应加强青壮年男性和重点人群的性病防治工作.

    作者:杨露蓉 刊期: 2007年第02期

  • 疾病预防控制机构不同渠道经费比例分析

    通过全国系统抽样,获取2001~2005年间疾病预防控制机构政府财政投入、服务收入、上级补助和其他投入等不同渠道的经费情况,结果显示疾病预防控制机构获得的政府财政投入比例逐年上升,服务收入比例逐年下降,上级补助和其他收入比例基本不变.但是,服务收入的比例仍超过政府的财政投入比例,在50%以上,服务收人仍是疾病预防控制机构的首要收入渠道.

    作者:何晓军;雷杰;陈政;于竞进;于明珠;苏海军;汪华;张瑜;刘岭;施培武;罗力;王颖;孙梅;苌凤水;柴煜卿;朱立国;郑余焕;傅华;梁鸿;陈文;周志俊;屈卫东;吕军;陈英耀;郝模 刊期: 2007年第02期

中国公共卫生管理杂志

中国公共卫生管理杂志

主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心