天凉了应该这样吃

春晓

关键词：饮食原则, 食物, 秋季, 过敏症状, 杏鲍菇, 小黄瓜, 金针菇, 抵抗力, 蛋白质, 香菇, 天气, 体质, 身体, 南瓜, 苦瓜, 交替, 季节, 瓜类, 菇类

摘要：“哈啾,哈啾!”天气转凉,许多人们的过敏症状又犯、病号此起彼落.季节交替之际,身体容易产生变化,依据个人体质,有不同的饮食建议.但总体而言,饮食原则为选用当季盛产食材、避免过敏食物、补充蛋白质增加抵抗力.吃秋季盛产自然强身秋季盛产食物主要有瓜类,如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等.

中华养生保健杂志相关文献

儿童专用食品真的营养吗

儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多,价签也同样刺眼,比普通食品贵上不少.商家宣传称,儿童食品“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”.据悉,目前国家食品标准中,并没有儿童食品一项,食品专家则表示,一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头,不仅价格虚高,同时还不见得更有利于儿童的营养吸收.

作者：张敏刊期： 2016年第01期
降糖药种类多,你吃对了吗?

近年来,随着人们生活水平的提高,不少“富贵病”也随之而来,以高血糖为主要特征的糖尿病便是其中之一.目前,治疗糖尿病的降糖药物种类繁多、名称各异,令人眼花缭乱.在门诊中常常会遇到糖尿病患者说:“给我用好的药.”然而,是越贵越好,还是价廉物美好呢?是进口药好,还是国产药更适宜呢?是单用西药,还是中西结合治疗呢?诸如此类的问题令糖尿病患者纠结.其实,评价一种降糖药的好坏不能用上述标准,对于患者来说,要有效应对糖尿病这个“甜蜜的杀手”,就要了解各类口服降糖药的药物特点、服用方法、不良反应及选择策略和途径,适合自己病情的才是好的.面对各种各样的降糖药,亲爱的“糖友”们,您吃对了吗?

作者：戴一鹤刊期： 2016年第01期
别把食疗当救命稻草

近年来,养生“大师”越来越受到追捧.他们把中医养生说得神乎其神,老百姓也是深信不疑.原因何在呢?养生方法无标尺老百姓对养生知识的需求是绝对的,人们需要健康方面的知识.由于人体的差异,业界很难制订出养生的标准,发布的只有原则,这就给抱有不良目的的人留下了很大的空间.

作者：张保春刊期： 2016年第01期
关于美食那些不为人知的真相

广东人从不喝加多宝和王老吉?云南米线在云南吃并不便宜?用花生酱拌的热干面不正宗?那些我们误以为真的“事实”,究竟有着怎样的背后故事?今天就为你揭开各地小吃的真面目,不要被大张旗鼓的宣传蒙蔽了双眼!四川人说:钟水饺和龙抄手本地人一般不会去吃

作者：东东刊期： 2016年第01期
老人肥胖或由营养不良造成

肥胖也是一种营养不良,会导致一系列人体功能的错乱.虚胖的老年人是需要改善营养不良状态的主力军.老年肥胖或由营养不良造成大家普遍认为,肥胖肯定是营养过剩.但巴西米纳斯联邦大学医学院外科教授MariaIsabel Correia指出:肥胖也是一种营养不良,会导致一系列人体功能的错乱.虚胖的老年人是需要改善营养不良状态的主力军.

作者：刘雪刊期： 2016年第01期
如何防治冬季咳嗽

冬季寒冷干燥,有些人适应不了天气变化,频繁咳嗽,而品种繁多的止咳药让人无从下手,其实,只要将生活中常见的几样食材组合起来,就能赶走冬季咳嗽.引起咳嗽的常见原因有四种:1.咳嗽型的哮喘,也叫咳嗽变异型的哮喘.这部分病人他不表现为喘,只表现为咳嗽,但是要用治疗哮喘的药物才能治好他的咳嗽,别的药是治不好的.大家都认为哮喘是上气不接下气的倒气,这是典型的或者是严重的喘,不典型的可能是咳嗽,也可能是胸闷憋气都可以.医生可以帮助诊断.

作者：王玲刊期： 2016年第01期
各地那些既营养又特别的美食大比拼

[北京]它似蜜清真传统名菜,以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片,用花生油炒至白色.换用芝麻油炒,并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁,快速翻匀使里脊沾满芡汁,淋芝麻油即成.此菜形似杏脯,呈酱红色,软嫩甜酸似蜜.芜爆散丹“散丹”为牛羊胃的一部分,是一种特殊的肌纤维,质地脆嫩,具特殊鲜味易消化.以散丹250克,经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质,切条后再煮.后用极油旺火爆抄,加入香菜段、清汤、调料,淋芝麻油即成.脆嫩清鲜,香菜味浓郁,清爽不油腻.

作者：孟琳琳刊期： 2016年第01期
用盐洗脸有什么好处

在洗完脸之后,可以取一小勺细盐,放在掌心,然后加3到5滴水,搅拌均匀.然后用手指醮一些盐水葱额头部自上而下的涂抹,一边涂一边按摩效果会更好哦!等个几分钟之后,等到脸上的盐水呈现干状白粉的时候,用温水将脸洗干净,接着继续你的保湿护肤工作哦!用盐水洗脸的好处是,有清洁以及去除脸部污垢的作用,另外可以去掉毛孔中的油脂、粉刺、甚至是黑头也可以去除.

作者：李晓刊期： 2016年第01期
凉菜拼盘的制作方法与技巧

凉菜拼盘既讲究花样,也讲究食物的品质.多样凉菜拼在一起,吃起来更丰富,不显单一.但是制作过程中要注意些什么呢?我们一起看看吧.冷盘菜的装盘,是莱肴烹制后在形态上美化整理的一道加工过程.由于冷菜在切配与装盘后即直接供人食用,因此,它与冷菜的质量关系至为密切,是构成冷菜特色的一个重要方面.冷菜的装盘,除要求形态美观、色调显明外,还要十分重视保持食品的清洁卫生,同时在装好、配好的前提下,应注意节约原料,防止为了追求形式而造成原物料的浪费.

作者：邵军刊期： 2016年第01期
有些病老人不得不防

有效预防老年人几种主要的常见病,呵护老人健康,关系到老人晚年的生活质量.专家提醒,老人应及早预防,如已患病,则要接受规范治疗.1 骨质疏松症缓解疼痛或单纯补钙不能改善广州医科大学附属第三医院骨科一区主任医师张平介绍,绝经后女性是骨质疏松症“青睐”的人群,因为其体内雌激素水平下降,钙质吸收能力差.缺少了钙质补充,骨骼就像没有大梁的空房子很容易被外部力量冲击受伤.

作者：刘峰刊期： 2016年第01期
细嚼慢咽有利身体健康

科学饮食直接关系着人体健康,细嚼慢咽就是良好习惯中十分重要的一点.食物中含有人体所必需的营养成分中,只有水、无机盐和维生素可以由消化道直接吸收,而淀粉(糖类的一种)、蛋白质、脂肪等一般都是大分子,系难溶于水的物质,必须在消化道内分解成小分子、溶于水的物质,才能由消化道壁吸收.在消化道内将食物分解产物可以吸收的过程,叫做消化.消化后的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程,叫吸收.消化和吸收都是在消化系统内进行的.

作者：张汉武刊期： 2016年第01期
早泄、阳痿的诊断与治疗

早泄一般认为,阴茎插入阴道少于2分钟发生射精称为早泄.有的专家以男性的射精潜伏期或女性在性交中达到性高潮的频度来评价,由于男性的射精潜伏期受年龄、禁欲时间长短、身体状况、情绪心理等因素影响,女性性高潮的发生频度亦受身体状态、情感变化、周围环境等因素影响,射精潜伏期时间的长短也有个体差异,目前认为,引起早泄心理性因素很多,年轻时惯用手淫自慰者,总以快速达到高潮为目的;许多人因种种原因害怕性交失败、情绪焦虑;性知识缺乏;夫妻不善于默契配合;感情不融,对配偶厌恶;性交频度过少或长时间性压抑者;女方厌恶性交,迫于要求快速结束房事等皆可导致早泄.

作者：赵宏伟刊期： 2016年第01期
春节为什么要吃鱼

我们经常说无鸡不成宴,但是你有没有发现,原来鱼也是饭桌上必备的菜式呢?特别是大年三十晚的年饭,桌上有鱼,代表年年有余.这也道出了为什么春节民间有吃鱼的习俗了.起源于原始崇拜鱼.在除夕年饭中,鱼除了象征年年忧郁的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪意义.早在汉代画师所绘门上的扣环,多有鱼饰作镇邪物.唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能.这影响了后世除夕年饭的鱼俗.看来,除夕的鱼,在餐桌上是招财,餐桌外是镇邪,只是后一种功能其隐义,逐渐为人们所淡忘了.

作者：蒋春刊期： 2016年第01期
绕开常见用药误区冷静面对宝宝咳嗽

眼下正是孩子咳嗽的高发时间段.专家表示,对待宝宝咳嗽,家长要克服一些常见的用药和治疗误区.咳嗽不是大病,不着急去医院当孩子有咳嗽时,父母先要仔细观察孩子的症状和伴随情况,如果出现下列现象,要带孩子就医.一是孩子突然咳得很严重,并有呼吸困难时,可能有异物堵住了气管,容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、硬币、糖果等,如果能够立刻发现,采取急救措施取出来还好,如果一直没有发现有异物卡在气道就十分危险了.

作者：叶洲刊期： 2016年第01期
心肺康复四要素

如果一个人的心、肺有病变,其他康复训练就很难完成,所以说心肺康复是一切康复的基础.要进行心肺康复评定患者在进行心肺康复之前首先要进行评定,包括临床评定,心肺功能及危险度量表评定、心肺运动功能测试、日常生活活动能力评定、心理及睡眠评定、运动相关功能评定、营养状态评估.只有进行细致、准确、全面的评估,才能让患者在心肺康复计划实施后获益.

作者：胡菱刊期： 2016年第01期
吃面食为什么一定要喝面汤

吃面食,为什么一定要喝面汤呢?其实关于“原汤化原食”,有这么一个趣闻,你又是否听过呢?关于“原汤化原食”,曾有这样一个趣闻.古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭.老板在门口竖了一个牌子:“吃我面者,一定要喝我的汤”.一天,一位壮士也来这里吃饭,但是他拒绝喝汤.老板嘱咐小伙计,跟着他,记住他们家的住处.壮士回到家,晚上开始肚子疼,上下不通气,而且越来越厉害,气息奄奄.

作者：王路刊期： 2016年第01期
前列腺癌早期症状极易被混淆

不是前列腺增生、前列腺炎,就是前列腺癌,绝大多数男人一生中都会遇到前列腺方面的问题,而出现几率高的年龄段为50岁以上.近年来,前列腺癌死亡率已经攀升至欧美男性恶性肿瘤死亡率首位,其在我国的发病率也越来越高.日前,中山大学附属第二医院副院长、泌尿外科主任黄健在接受采访时从患病、治疗、预防等多方面提出了很多新颖观点——盲目壮阳也可能增加患癌几率;目前根治术已可实现勃起功能的保留;多补充含硒和维生素C的食物能有效降低患癌风险.

作者：谭多敏刊期： 2016年第01期
松茸

松茸是云南特产,有鲜货和盐渍两种.松茸属于菌类,味道鲜美,功效多多,是中老年人的理想保健品.你知道松茸怎么做既好吃又健康呢?粗加工干品:烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右,让其软化,而后加工,制作成美味佳肴.松茸的菜肴推荐炖品类1.松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用.清香爽口.每次每人只需20克鲜松茸即可.(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)

作者：陈亮刊期： 2016年第01期
透过朋友圈窥探心态

刷微信,对很多人来说已成为每天必做的事项.微信朋友圈的各种晒、各种分享,从某种程度上而言,是一个人真实生活的缩影,也是一个人兴趣爱好的呈现.透过朋友圈,可以窥探出对方的心态甚至性格.炫耀型:找自我存在感“好累啊,坐了十几个小时的火车,终于喝到了××的下午茶,谁要来?”“韩国街头,逛街购物,顺便做个美容SPA……”琳达喜欢来段“说走就走的旅行”,她一路走,一路拍,一路晒,也因此收获了无数的点赞和艳羡.

作者：萧灏刊期： 2016年第01期
止痛药易使胃溃疡“伤上加伤”

不少人胃痛时习惯服用止痛药,胃溃疡患者若是长期服用止痛药,易使肠胃“伤上加伤”,严重者还会引起胃出血.胃痛是胃溃疡的典型症状,不少人胃痛时习惯服用止痛药,胃溃疡患者若是长期服用止痛药,易使肠胃“伤上加伤”,严重者还会引起胃出血.胃肠专家指出,由于药物会对胃部产生不同程度的刺激作用,因此,止痛药物不能盲目服用.

作者：蓝雪儿刊期： 2016年第01期