刘峰
想要通过运动效率地燃烧脂肪,通常需要进行15～20分钟以上的持续性运动,但即使身体进行短时间的运动,只要动起来,就能够消耗能量,改善新陈代谢.根据自己的时间和实际情况选择运动,同时养成随时随地让身体动起来的习惯非常重要.
作者：唐健 刊期： 2016年第01期
来北京这么多年,依旧对家乡的菜煎饼念念不忘.虽然吃过各地不同口味的菜煎饼,但还是觉得家乡的菜煎饼有味道.离开家乡十几年,每次只要回老家,一下火车第一件事就是先来一个菜煎饼尝尝,然后再踏上回家的公交车.我的家乡是鲁南小镇——台儿庄,过去台儿庄因战而名,如今的台儿庄因“城”而名,这个“城”就是台儿庄古城,虽然我没有去过,但在很多地方我都能听到别人提到它.前段时间有几个朋友去台儿庄旅游,向我打听家乡的特色小吃,我首推的就是菜煎饼.
作者：赵继才 刊期： 2016年第01期
[北京]它似蜜清真传统名菜,以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片,用花生油炒至白色.换用芝麻油炒,并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁,快速翻匀使里脊沾满芡汁,淋芝麻油即成.此菜形似杏脯,呈酱红色,软嫩甜酸似蜜.芜爆散丹“散丹”为牛羊胃的一部分,是一种特殊的肌纤维,质地脆嫩,具特殊鲜味易消化.以散丹250克,经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质,切条后再煮.后用极油旺火爆抄,加入香菜段、清汤、调料,淋芝麻油即成.脆嫩清鲜,香菜味浓郁,清爽不油腻.
作者：孟琳琳 刊期： 2016年第01期
三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的.它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由.典故来历清朝乾隆年间,安阳有一个县令,其父喜欢吃花生和鸡蛋,可是年纪大了,牙齿不好,县令就让厨师每天煮花生、蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃.时间一长,县令的父亲就吃腻了,食欲越来越差.
作者：易余 刊期： 2016年第01期
广东人从不喝加多宝和王老吉?云南米线在云南吃并不便宜?用花生酱拌的热干面不正宗?那些我们误以为真的“事实”,究竟有着怎样的背后故事?今天就为你揭开各地小吃的真面目,不要被大张旗鼓的宣传蒙蔽了双眼!四川人说:钟水饺和龙抄手本地人一般不会去吃
作者：东东 刊期： 2016年第01期
在寒冷的冬季到来以后,有不少朋友在微博、微信朋友圈中看到这样一条流言:我们要远离地暖,家里铺设的地暖有可能导致白血病、癌症、心血管疾病以及白内障的出现……这种流言是从哪来的呢?有不少朋友担心家庭在使用电暖的过程当中,地下所铺设的大面积的电取暖器可能会有磁场或者电场对身体带来的潜在影响.
作者：秋冰 刊期： 2016年第01期
科学饮食直接关系着人体健康,细嚼慢咽就是良好习惯中十分重要的一点.食物中含有人体所必需的营养成分中,只有水、无机盐和维生素可以由消化道直接吸收,而淀粉(糖类的一种)、蛋白质、脂肪等一般都是大分子,系难溶于水的物质,必须在消化道内分解成小分子、溶于水的物质,才能由消化道壁吸收.在消化道内将食物分解产物可以吸收的过程,叫做消化.消化后的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程,叫吸收.消化和吸收都是在消化系统内进行的.
作者：张汉武 刊期： 2016年第01期
不是前列腺增生、前列腺炎,就是前列腺癌,绝大多数男人一生中都会遇到前列腺方面的问题,而出现几率高的年龄段为50岁以上.近年来,前列腺癌死亡率已经攀升至欧美男性恶性肿瘤死亡率首位,其在我国的发病率也越来越高.日前,中山大学附属第二医院副院长、泌尿外科主任黄健在接受采访时从患病、治疗、预防等多方面提出了很多新颖观点——盲目壮阳也可能增加患癌几率;目前根治术已可实现勃起功能的保留;多补充含硒和维生素C的食物能有效降低患癌风险.
作者：谭多敏 刊期： 2016年第01期
笔者在耳鼻喉科门诊经常会接诊一些鼻部创伤的患者,下面就说说鼻子受伤后应该如何处理和治疗.鼻部受到外力之后常见的表现是鼻腔出血,出血大多可以在保守治疗下自行停止,个别伤情较重的患者要到医院进行治疗.要注意的是,如果伴有持续的鼻腔清液流出,要小心有外伤性脑脊液鼻漏.这是因为本应该在脑子里循环的液体从外伤导致的破损处流到体外腔隙,如鼻腔.一部分脑脊液鼻漏可以自行修复,另一部分则需要手术治疗.还有一些凶猛的鼻出血有大血管的假性动脉瘤可能,要找专业医生诊治,否则有生命之忧.
作者：谢立锋 刊期： 2016年第01期
支气管哮喘是一种过敏性疾病,它以嗜酸粒细胞、肥大细胞反应为主的气道变应性炎症和气道高反应性为特征.因支气管痉挛,黏膜水肿,分泌物增多而引起支气管阻塞,表现为阵发性气急、胸闷、呼吸困难、哮鸣、咳嗽和咯痰.其诱发因素除粉尘、花粉、或冷空气、油烟、化学性气味等之外,饮食不宜也常常会导致哮喘发作.
作者：卢世秀 刊期： 2016年第01期
天津市人民医院肛肠疾病诊疗中心主任张锡朋教授从事肛肠外科工作30余年,参与诊疗数万名大肠癌患者.通过多年临床实践总结发现,不同年龄段的大肠癌患者,首诊症状有较明显区别.专家提示,40岁之后,要每天观察大便,定期接受肛门指诊和肠镜检查,可以早期发现大肠癌.
作者：曲璐 刊期： 2016年第01期
刷微信,对很多人来说已成为每天必做的事项.微信朋友圈的各种晒、各种分享,从某种程度上而言,是一个人真实生活的缩影,也是一个人兴趣爱好的呈现.透过朋友圈,可以窥探出对方的心态甚至性格.炫耀型:找自我存在感“好累啊,坐了十几个小时的火车,终于喝到了××的下午茶,谁要来?”“韩国街头,逛街购物,顺便做个美容SPA……”琳达喜欢来段“说走就走的旅行”,她一路走,一路拍,一路晒,也因此收获了无数的点赞和艳羡.
作者：萧灏 刊期： 2016年第01期
第二节 猿戏一、调身操作要点1、预备式:脚跟并拢成立正姿势,两臂自然下垂,两眼平视前方.(图1)2、两腿屈膝,膝关节靠拢,右脚踏实,左脚虚步,脚尖点地,同时,两手抬至腋前,肘关节微微外撑,五指簇捏成钩手,手腕自然下垂.(图2)
作者：魏玉龙 刊期： 2016年第01期
冬季寒冷干燥,有些人适应不了天气变化,频繁咳嗽,而品种繁多的止咳药让人无从下手,其实,只要将生活中常见的几样食材组合起来,就能赶走冬季咳嗽.引起咳嗽的常见原因有四种:1.咳嗽型的哮喘,也叫咳嗽变异型的哮喘.这部分病人他不表现为喘,只表现为咳嗽,但是要用治疗哮喘的药物才能治好他的咳嗽,别的药是治不好的.大家都认为哮喘是上气不接下气的倒气,这是典型的或者是严重的喘,不典型的可能是咳嗽,也可能是胸闷憋气都可以.医生可以帮助诊断.
作者：王玲 刊期： 2016年第01期
帕金森患者随着病情的发展,行动会变得缓慢,身体的灵活性也会变差,做起事来格外费力,但患者不能因此就放弃运动.以下就是一些切实可行的锻炼方法.放松和呼吸锻炼 可作为运动开始前的准备动作或运动后的放松动作,目的是防止受伤和肌肉疼痛.放松动作:缓慢伸展四肢,不可剧烈伸展,注意伸展时深吸气.呼吸锻炼:找一个安静的地点,调暗灯光,身体尽可能舒服地仰卧.闭上眼睛,开始深而缓慢地呼吸.腹部在吸气时鼓起,并想象气向上到达了头顶,在呼气时腹部放松,并想象气从头顶顺流而下,经过背部到达脚底,放松全身肌肉.如此反复练习10分钟～20分钟.
作者：刘振国 刊期： 2016年第01期
我从事医学和营养工作二十多年,亲身感受到随着社会经济的发展和医疗水平的提高,我国居民的平均期望寿命已经越来越长.如果大家能注重健康生活方式,并在饮食上注意摄入平衡膳食,使机体能吸收到合理搭配的营养素,那么我们的身体会更加健康,生活会更加幸福.谷类为主粗细配,薯类杂豆也尝尝
作者：何丽 刊期： 2016年第01期
吃面食,为什么一定要喝面汤呢?其实关于“原汤化原食”,有这么一个趣闻,你又是否听过呢?关于“原汤化原食”,曾有这样一个趣闻.古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭.老板在门口竖了一个牌子:“吃我面者,一定要喝我的汤”.一天,一位壮士也来这里吃饭,但是他拒绝喝汤.老板嘱咐小伙计,跟着他,记住他们家的住处.壮士回到家,晚上开始肚子疼,上下不通气,而且越来越厉害,气息奄奄.
作者：王路 刊期： 2016年第01期
山药是一味平补脾胃的药食两用的食材,对气阴两虚的咳嗽有一定的效果,不管对不对症,孩子吃点山药对身体都是非常好的,但是一定要吃铁棍山药才有效果.对于脾虚疾多的咳嗽患儿,平时可多食山药,或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等.茶水炖鸡蛋可以有效缓解咳嗽,尤其是对病程长且反复发作的内伤咳嗽,并伴有外感风寒的,尤为有效.
作者：石学武 刊期： 2016年第01期
网上流传拍打肘部可用于心梗急救,针刺十个指尖挤血可缓解中风和心绞痛,这些看似神奇的“救命”方法究竟靠不靠谱?北京中医医院急诊科主任姚卫海主任明确表示,这些方法都是没有依据的,例如拍打肘部不仅不能缓解病情,还可能对心脏造成不良刺激.
作者：郗昊 刊期： 2016年第01期
春节快要到了,自然而然除夕夜也即将到来,那么年夜饭吃什么好呢?有些家庭或者会在酒楼订位吃年夜饭,但是也有些人想自己在家炮制这一顿年夜饭!年夜饭做什么菜好呢,以下为你介绍除夕年夜饭菜谱大全![家常菜篇]蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:扇贝能吃几个买几个;粉丝适量;蒜蓉适量;蚝油适量;姜蓉适量;蒸鱼豉油适量;胡椒粉适量.
作者：常林 刊期： 2016年第01期
中华养生保健杂志
主管:中华养生保健（上半月）；中华气功
主办：国家中医药管理局
