裴彤；刘占涛；袁洵；刘坤；高华
目的 建立精氨酸微生物限度检查方法,并对方法进行验证.方法 用薄膜过滤法进行细菌、酵母菌、霉菌计数;用薄膜过滤法进行控制菌检查.结果 5株试验菌回收率均大于70％,符合中国药典2010年版验证试验的基本要求.结论 该方法消除了样品的抑菌性,可用于该品种的微生物限度检查.
作者：周丽；杜旭召；郭小峰；张平月；何影；樊俊红 刊期： 2014年第03期
目的 测定绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶中多酚的含量,研究其抑菌活性.方法 针对6种茶叶样品采用超声波提取法,并经乙酸乙酯提取后,所得供试品溶液依国标法测定多酚含量.并以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌为实验菌株,通过圆形滤纸片扩散法研究不同浓度供试品溶液的抑菌活性.结果 6种茶叶样品乙酸乙酯部位多酚得率分别为绿茶59.07％、黄茶62.39％、白茶32.15％、青茶50.70％、红茶34.86％、黑茶40.68％.对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌效果均与供试品溶液浓度呈正相关.结论 6种茶发酵程度的差异导致所含成分不同,致使其抑菌活性有明显区别.
作者：辛敏；詹欣；刘轩；张小娜；王吉成；唐劲天；盛军 刊期： 2014年第03期
目的 建立微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定大花红景天中有害重金属的方法.方法 以硝酸+过氧化氢作为消解体系,微波消解用作前处理,电感耦合等离子体质谱作为检测手段,同时测定大花红景天中铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)、铜(Cu)的含量.结果 Pb、As、Hg、Cd、Cu线性关系良好(r ≥0.9995),方法检出限0.005～0.01 mg/kg,方法回收率85.5％～97.1％,RSD 0.6％～6.1％.结论 本法简便、准确、灵敏度高,重复性好,可为大花红景天的质量控制提供依据.
作者：曹晓钢；王君；李建民；王顺芝 刊期： 2014年第03期
目的 改进埃索美拉唑镁合成工艺.方法 以2-巯基-5-甲氧基-1H-苯并咪唑和2-氯甲基-3,5-二甲基-4-甲氧基吡啶为起始原料,经缩合、不对称氧化、成镁盐制得埃索美拉唑镁.结果 总收率67.8％.结论 本工艺操作简便,产品纯度高,成本低,工艺适合工业化生产.
作者：孙利民；姜鹰燕；李东岳；周黎明；郑德强 刊期： 2014年第03期
目的 评价玉米胚芽油的食用安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、沙门菌回复突变试验(Ames试验)和30 d喂养试验.结果 小鼠经口大耐受量＞20.0g/kg,属无毒物;骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30d喂养试验各项指标均未见异常.结论 该试验条件下,食用玉米胚芽油是安全的.
作者：冯文娟；许美艳；石劢；李峰；卢连华 刊期： 2014年第03期
目的 建立用高效分子排阻法测定达肝素钠分子量与分子量分布的方法,并与欧洲药典(EP) 7.0版低分子肝素专论中的方法比较.方法 采用高效分子排阻法,示差检测器,色谱柱TSK G3000SWXL(300 mm×7.8 mm,5μm)和TSKG2000SWXL(300 mm×7.8 mm,5μm)串联,柱温30℃,流动相0.1 mol/L乙酸铵溶液,流速0.5 mL/min.结果 方法专属性强,重复性试验中重均分子量(Mw)的RSD为0.6％,M＜3000级分比例的RSD为2.1％,M3000～8000级分比例的RSD为0.9％,样品测定结果与EP7.0方法测定结果接近.结论 本方法操作简便,重复性好,结果准确可靠,可用于测定达肝素钠分子量与分子量分布.
作者：宋志新；丁建文；管惠娟；张超；王武萍 刊期： 2014年第03期
目的 探讨水杨酸铬(Ⅲ)配合物{[Cr(Ⅲ)(5-Cl-SA)(en2]Cl·2H2O·2CH3OH}对肥胖小鼠的减肥效果和对小鼠肠道菌群结构的影响.方法 昆明种小鼠随机分为正常组、模型组和药物组,定期称重并收集其粪便;给药9周后,解剖小鼠并测定多项生理生化指标;提取粪便微生物总DNA,PCR扩增16S rDNA V3可变区,并行变性梯度凝胶电泳(DGGE),分析肠道微生物多样性,利用主成分分析(PCA)研究肠道微生物群落组成的变化.结果 水杨酸铬(Ⅲ)配合物可显著控制小鼠体重增长,且有减肥功效;给药9周后,小鼠各项生理指标均趋于正常.PCR-DGGE指纹图谱分析结果显示,高脂饲料和受试药物对肠道微生物的多样性影响不大,但对菌群结构影响显著.结论 本研究为开发新型减肥药物提供了依据.
作者：姚瑛瑛；张峰；李艳琴；李彬春；刘斌 刊期： 2014年第03期
目的 建立缓解视疲劳片中原花青素的含量测定方法.方法 原花青素经铁盐催化降解为花青素离子后进行HPLC分析.通过正交试验优化降解条件为:1.0 mL供试品溶液加10 mg/mL硫酸高铁铵溶液0.2 mL和正丁醇-盐酸混合液(97∶3,v/v) 8.8 mL,100℃水浴加热1h.色谱条件:Ultimate XB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1％磷酸(45∶55),流速0.5 mL/min,柱温30℃,检测波长530 nm.结果 原花青素在考察的浓度范围内线性良好(r=0.9994),检出限9.33 μg/mL,定量限31.12 μg/mL,平均回收率95.56％.结论 此方法操作简单,重现性好,可为该产品的质量控制提供参考.
作者：刘荣丽；钟碧萍；黄宏南；周芬霞；刘怀勇 刊期： 2014年第03期
目的 建立小儿温里止泻贴剂中桂皮醛的含量测定方法.方法 采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为迪马Kromasil C18,流动相为乙腈-水(35∶75),流速1.0 mL/min,检测波长290 nm.结果 桂皮醛平均回收率97.54％,RSD 1.27％.结论 本方法无干扰,准确、重现性好,可用作含量控制方法.
作者：丁菊英；王晓娜；王晓坤 刊期： 2014年第03期
目的 优选佳水提菊葛天麻颗粒工艺.方法 应用正交试验,以绿原酸提取率和出膏得率为综合评价指标,考察加水量(A)、煎煮时间(B)、煎煮次数(C)3因素对上述指标综合评分的影响,探讨水提取菊葛天麻颗粒的佳工艺.结果 水提菊葛天麻颗粒的佳工艺为提取挥发油后的药渣加入8倍量水,每次提取lh,提取2次.结论 优选得到的工艺稳定可行,可用于工业化生产.
作者：崔兵兵；闫雪生；戴雪梅；丁元庆；程丽芳 刊期： 2014年第03期
饮食核酸是一种“条件型”必需营养素,参与并影响生物合成的过程,能促进免疫细胞生长和免疫细胞因子分泌,介导炎症应答稳定代谢内环境,促进肠胃系统发育,维持肠道菌群平衡,直接影响基因表达,影响脂质、葡萄糖代谢,延缓衰老脑形态改变及记忆障碍的发生,减少DNA的氧化损伤,保护和修复损伤的DNA.补充饮食核酸对细胞营养、抵御衰老、预防疾病具有广泛而且稳定的营养保健作用.
作者：潘晓非；虞涤霞 刊期： 2014年第03期
山药又名薯蓣,是薯蓣科、薯蓣属中能形成地下块茎的栽培种.山药含有多种对人体有益的生物活性成分,如山药多糖、薯蓣皂苷、黄酮、山药碱、多酚、尿囊素等.人们在加工、食用山药时通常将山药皮作为废料丢弃.研究表明,山药皮含有大量多糖类、黄酮类、皂苷类和多酚类等活性物质.研究山药皮中重要生物活性成分含量、提取和纯化工艺,将会极大地促进山药皮的开发利用.
作者：孙荣；高艳华；张九勋；李灿灿；张丽 刊期： 2014年第03期
目的 优化鸦胆子油中油酸甲酯化率.方法 根据单因素实验结果,选择对鸦胆子油中油酸甲酯化有影响的5个因素:皂化剂浓度、皂化时间、皂化温度、酯化时间、酯化温度;以佳水平为中心点,设计响应面分析试验,模拟得到优化鸦胆子油中油酸甲酯化率预测模型.结果 响应曲面法优化所得条件为:皂化剂浓度0.5 mol/L,皂化温度60℃,皂化时间25 min,酯化温度60℃,酯化时间2 min.结论 优化条件下可获得更好的甲酯化率,为气相色谱法(GC)测定鸦胆子油中脂肪酸含量提供了依据.
作者：叶伟文；金描真；王平；周鹏飞；张黎；陈丽香 刊期： 2014年第03期
目的 建立一种以土大黄苷为检测指标,定性鉴别中药大黄饮片真伪的薄层色谱(TLC)方法.方法 以甲醇为提取溶剂,用超声波提取的方法制备供试品溶液,以硅胶G板为固定相,苯-甲酸乙酯-甲酸-甲醇(30∶10∶0.1∶15)为展开剂展开,紫外光(365 nm)下检视.结果 华北大黄和河套大黄两种伪品大黄饮片的薄层色谱中检出土大黄苷,正品大黄饮片中未检出;对市售的10批大黄饮片进行TLC鉴别,有50％检出土大黄苷成分.结论 该方法操作简便、结果准确、专属性强,可用于大黄饮片的真伪鉴别,有一定的应用价值.
作者：尚磊 刊期： 2014年第03期
水溶性β-1,3-葡聚糖具有独特、优越的生理及药理活性.现将以水不溶性酵母β-1,3-葡聚糖和可得然胶为原料,通过降解法和化学修饰法制备水溶性β-1,3-葡聚糖的研究及其应用进展怍一综述.
作者：王英杰；苏理；兰文忠；赵双枝 刊期： 2014年第03期
目的 合成医用胶调节剂α-氰基-α-戊烯酸丁酯和α-氰基-α-己烯酸丁酯.方法 以氰乙酸丁酯为原料,与丙醛、丁醛采用Knoevenagel缩合反应合成目的产物.结果及结论 此工艺简单,合成的目标产物流动性好,无黏接性,适合在a-氰基丙烯酸酯类医用胶生产中作为调节剂使用,且工艺适合大规模生产.
作者：张雷；栗雪艳；李晶；史志伟；曾仑 刊期： 2014年第03期
目的 制备一种负载辅酶Q10和硫辛酸的复配脂质体,考察其物理化学性质.方法 选择大豆卵磷脂、胆固醇作为油相,聚山梨酯80作为表面活性剂,采用乙醇注入法制备脂质体并通过正交实验优化配方.结果 按照优化方案制备的脂质体辅酶Q10包封率97.03％,硫辛酸包封率88.92％,平均粒径183.4 nm,多分散指数(PDI)小于0.28,Zeta电位-6.9mV,透射电镜下呈球形,粒径大小与光子相关谱(PCS)结果一致.该脂质体具有良好的离心、冻融、静止稳定性,pH与人体皮肤表面pH相似,通过脂质体包裹,辅酶Q10和硫辛酸的稳定性明显提升,且其体外释放速率大大减慢.结论 该脂质体制备方法简单,包封率高,粒径较小,具有良好的物理稳定性和应用前景.
作者：赵国栋；夏强 刊期： 2014年第03期
目的 综述儿童肥胖病中医治疗的进展.方法 总结近年中药辨证论治、专方、单方与针灸推拿治疗儿童肥胖病的成果.结果与结论 中医药治疗儿童肥胖具有独特的优势,开展循证医学研究和规范中医药疗法具有非常重要的临床价值.
作者：张桂菊；沈小岚 刊期： 2014年第03期
目的 探讨低分子量硫酸软骨素(CS)修复兔软骨的作用.方法 36只成年新西兰兔,随机分成6组,即对照组、模型组、低分子量CS低剂量组、低分子量CS高剂量组、高分子量CS低剂量组和高分子量CS高剂量组,每组6只.在实验兔股骨髁关节面部位钻直径3 mm,深3mm缺孔,致其关节软骨缺损.术后次日药物灌胃,一日1次,持续5周,5周后取村.肉眼大体观察软骨缺损情况,光镜观察缺损部位软骨修复情况.采用酶联免疫法测定关节液中白细胞介素1β (IL-1β)、肿瘤坏死因子α (TNF-α)的含量.结果 与模型组相比,低分子量CS和高分子量CS均能明显促进兔软骨修复和伤口愈合,低分子量CS修复效果优于高分子量CS;低分子量CS和高分子量CS都能减少关节液中炎性因子的含量,与模型组相比差异有统计学意义(P＜0.05);且低分子量CS优于高分子量CS (P＜0.05).结论 低分子量CS能更好地促进伤口愈合和软骨修复,提高生物利用度;CS也可通过对IL-1β、TNF-α的影响,起到修复软骨的作用.
作者：裴彤；刘占涛；袁洵；刘坤；高华 刊期： 2014年第03期
综述国内外研究人凝血因子Ⅷ的概况,分析人凝血因子Ⅷ的结构与性质,介绍凝血因子Ⅷ产品的制备方法,以期为国内开发与改进相关产品提供思路.
作者：仲立军；姜玮；王凤山；臧恒昌 刊期： 2014年第03期
食品与药品杂志
主管:山东省药学科学院
主办：山东省生物药物研究院
