赵文良;李颐;熊维维
[目的]探讨老年公寓营养宣教与配膳管理干预效果和干预的可行性. [方法]在上海市卢湾区的老年公寓中选取公办和民办各1所,并各配1所作对照.定性调查采用定性研究中的个人访谈方式进行资料收集;定量调查采用询问法、问卷法、查账法及血清生化指标检测.干预措施:互动式访谈管理、编制营养宣教手册、集中健康教育、专题辅导、食谱分析与矫正、个别指导等.[结果]干预组在营养管理方面的认识和态度上较对照组均有提高;干预组的营养知识显著提高;干预组营养素摄入量及膳食结构合理性提高;老年人贫血情况得到改善.[结论]该综合性干预方案是有效的,对改善社区老年公寓居住老人的营养健康状况有促进作用,可用于指导社区老年公寓的营养宣教与配膳管理.
作者:刘淮玉;徐慧华;吴建华;盛大膺;刘红;姚宗蓓;卢慧敏 刊期: 2005年第02期
作者: 刊期: 2005年第02期
先天性风疹综合征(Congenital Rubella Syndrome,CRS)系母亲孕期感染风疹病毒,病毒通过胎盘感染胚胎而致先天性缺陷.
作者:李沪;胡家瑜;陶黎纳;张继光 刊期: 2005年第02期
21世纪的医影像技术设备应属于数字化、网络化、智能化的时代.目前延用了近一个世纪的常规X线机,必然在21世纪的医院中,逐步被数字化X线摄影装置所替代.但是传统模拟的X线摄影方式,仍将在一段时间内得以保留.
作者:魏福钧 刊期: 2005年第02期
绿色食品从概念的提出、开发和管理体系的建立,到产品进入市场,走进城乡人民生活,直至登上国际市场,已经度过了近10个春秋,绿色食品因其无污染,安全,优质,营养,深受人们的关注和喜爱.
作者:胡明华;王毓仙;金捷;杨召萍 刊期: 2005年第02期
随着对外开放力度的加大,特别是加入WTO后,对实验室特别是第三方实验室检测能力的要求越来越高,实验室间的竞争愈趋激烈,实验室的国家认可工作更显其重要性.
作者:褚根弟;黄秀华;杨金贤 刊期: 2005年第02期
作者: 刊期: 2005年第02期
[目的]用taqman技术建立沙门菌荧光定量聚合酶链反应(PCR)检测方法,尝试快速、准确地鉴定沙门菌.[方法]根据沙门菌GenBank Accession NO U25352基因序列,设计并合成引物和荧光标记探针.将PCR扩增的沙门菌基因片段克隆导入载体,构建的重组质粒经筛选、鉴定后,作为阳性模板,用于标准曲线的制定.利用荧光定量聚合酶链反应(PCR)技术进行各类菌株的定性鉴定.[结果]应用重组质粒制作的定量曲线,其循环阈值与模板浓度的对数值具有良好的线性关系,相关系数为0.999.检测各类菌株,其中沙门菌41株、H抗原丢失的沙门菌16株均阳性;非沙门菌109株均阴性.[结论]建立了鉴定沙门菌的荧光定量PCR方法,该方法简便、快速、准确,有很好的应用前景和研究价值.
作者:赵雪涛;陈军;刘志勇 刊期: 2005年第02期
2004年7月26日,在上海市嘉定区发现1例急性外源性血吸虫病例,该病在我区流动人口健康检查中首次发现.现将有关调查情况报道如下:
作者:归德兴;钱杰 刊期: 2005年第02期
孕产妇系统保健主要包括:早孕建册,产前检查,高危孕妇管理、住院分娩、产后访视、产后42 d检查等方面,做好孕产妇系统保健工作,是降低孕产妇死亡率和围产儿死亡率的有效措施.
作者:肖杏琴;谢文娟;黄幼琴 刊期: 2005年第02期
近年,随着群众卫生法制意识提高和卫生行政部门监管力度加强,打击无证行医取得了一定成效.但在监管中发现这类无证行医情况仍然存在,而且无证行医者普遍缺少起码医疗常识和诊治条件,极易引发医疗事故,已形成一个严重的社会问题.现分析今年无证行医督查情况,提出管理方案,以便今后能进一步做好监管工作.
作者:张煜;胡江斌;方茗 刊期: 2005年第02期
本文所提及的消毒产品包括灭菌剂、高水平消毒剂、抗菌剂、抑菌剂、皮肤黏膜消毒剂、抗微生物制剂,下面对国内外相关评价标准作一介绍.
作者:沈伟 刊期: 2005年第02期
作者: 刊期: 2005年第02期
为全面了解虹口区职业病发病情况,掌握其发病特点,为制定职业病防治措施提供依据,我们对虹口区1994~2003年职业病发病的有关资料进行分析,现将结果报告如下.
作者:陶春芳 刊期: 2005年第02期
为了加强学校食堂卫生安全,预防集体性食物中毒及食源性疾病事件的发生,2004年9月我们对奉贤区奉城中心镇24所学校食堂的卫生及管理现状进行全面调查.
作者:阮玉琦;顾东华 刊期: 2005年第02期
桶将净水饮用方便且卫生,近年来逐步进入了家庭、单位及公共场所,已被广大民众所接受.
作者:管敏娅 刊期: 2005年第02期
病历涂改在医疗事故争议处理或者医疗事故技术鉴定中往往是医患双方争议的焦点,判定其真实性对于判定责任至关重要[1].
作者:曾德才;朱永强 刊期: 2005年第02期
[目的]探讨噪声暴露对造纸作业工人的健康影响,为预防和减少造纸企业噪声危害提供依据.[方法]选择某造纸企业接触噪声作业工人490名为接触组,同时选择不接触噪声和任何有害因素的同单位行政管理人员231名为对照组,对他们进行血压、心电图、听力测定等健康检查.[结果]接触噪声作业工人高血压患病率、心电图异常检出率和听力异常检出率均与对照组之间有显著性差异,接触组高血压患病相对危险度RR为5.04,心电图异常检出率RR为2.65. [结论]噪声暴露可能是高血压的危险因素之一,且能导致心血管系统、听觉系统的损伤.故造纸工人在现场操作时加强个人防护、缩短接触噪声时间、定期进行健康检查.
作者:姜方平;朱晓俊;谢石;蔡露;张若杨 刊期: 2005年第02期
[目的]了解上海市死于心脑血管疾病居民从事的职业、文化程度、年龄及疾病共存情况. [方法]将2000年人口普查资料和2003年死亡个案记录用DIS居民死亡分析软件进行处理.[结果]心脑血管疾病在业人员中粗死亡率排列高为农、林、牧、渔、水利生产人员,低为机关、企事业单位负责人.学历越高心脑血管疾病死亡率越低.男性各年龄组死亡率都高于女性.高血压、糖尿病、终末期肾病与心脑血管疾病共存情况较为普遍.[结论]心脑血管疾病已成为上海市居民的主要死亡原因,全社会必须重视这类慢性病的预防.
作者:宋桂香;韩明;周峰;江莉莉 刊期: 2005年第02期
多年来,碘与甲状腺的关系人们已进行了大量的研究.低碘或高碘与某些甲状腺疾病的关系,亦已得到了学术界的确认.补碘后,碘缺乏性疾病(IDD)得到了有效的控制,减少了儿童甲状腺肿大的发病率,并提高了缺腆地区儿童智力.
作者:单水阳;田景琦;朱林春;吕杰青;赵霞清 刊期: 2005年第02期