学术投稿

餐饮服务环节使用食品添加剂的监管对策分析

包国华

关键词:餐饮服务业, 食品添加剂, 监管对策
摘要:近几年,因为滥用食品添加剂导致食品安全问题频频爆出,引发了社会各界的广泛讨论。这不仅影响到了食品行业的安全,也影响到了餐饮服务业的健康发展。为了实现对食品添加剂和调味剂的监管,规范食品添加剂在餐饮行业的使用,需要尽快的建立健全食品添加剂的规范标准,增强对餐饮企业对食品添加剂使用的监管抽查,动员社会各界对食品添加剂的使用进行监督,确保消费者的饮食安全。
现代养生(下半月版)杂志相关文献
  • 《千金方》里的三大养生秘诀

    《千金方》我们都听说过,是一本关于医学方面的著作,由唐代著名医学家孙思邈所著。《千金方》里面有很多养生的要诀,下面我们就来一起来了解一下。

    作者:晨曦 刊期: 2014年第06期

  • 针灸治疗腰椎间盘突出症的临床研究

    目的:对比毫针和温针灸治疗腰椎间盘突出症的临床效果。方法:搜集2012年6月-2013年6月我中心门诊接收的腰椎间盘突出症患者79例,随机分为甲组和乙组。对甲组39例患者进行毫针刺法,对乙组40例患者进行温针灸治疗。观察甲组和乙组的治疗效果,并对比。结果:甲组39例患者治疗有效率为82.05%,乙组40例患者治疗有效率为95%。乙组治疗有效率高于甲组,差异显著,有统计学意义(P<0.05)。结论:温针灸治疗腰椎间盘突出症的临床效果优于毫针刺法,治疗有效率较高,值得应用。

    作者:黄佳颖 刊期: 2014年第06期

  • 胃癌术后早期并发症临床分析

    目的:探讨分析胃癌术后早期并发症发生情况及相关影响因素。方法:以2010年3月-2013年9月在我院进行胃癌手术切除治疗的69例患者为对象,采用回顾性分析方法,对患者治疗经过的资料进行整理,采用单因素与多因素相结合分析方法探讨胃癌术后并发症的相关影响因素。结果:69例胃癌患者术后共计12例出现不同程度并发症,发生率为17.39%,主要为出血,肺部感染,乳糜漏,吻合口瘘等。肿瘤大小,肿瘤浸润深度,淋巴结转移情况,手术时间是并发症发生的相关因素(P<0.05)。并发症发生的独立危险因素包括肿瘤大小,是否淋巴结转移,手术进行时长等(P<0.05)。结论:胃癌术后的并发症独立危险因素较多,应早期预防,及时发现并处理。

    作者:范艳宇 刊期: 2014年第06期

  • 人性化护理模式对产妇分娩方式及分娩结局的作用研究

    目的:探讨人性化护理模式对产妇分娩方式及分娩结节的作用。方法:选取我院2012年6月至2013年6月收治的临产孕妇144例,按照随机分组法分为研究组和观察组,对照组患者采取常规护理模式,研究组则在常规护理模式的基础上加用全程人性化护理模式,并探讨人性化护理模式对产妇分娩方式及分娩结节的作用。结果:经过护理后,研究组的临床孕妇产程时间,分娩后2h的出血量、新生儿Imin Apgar评分及自然分娩率明显好于对照组(p<0.05)。结论:对产科分娩孕妇实行全程的人性化护理,不仅有利于提高整个产科的护理质量,还能有效地降低剖宫产率和产后孕妇、婴儿的并发症,确保母婴安全。

    作者:常莉 刊期: 2014年第06期

  • 健康教育对高血压高危人群的影响

    目的:探讨健康教育对高血压高危人群进行健康干预的影响。方法:选择我管辖的乌龙池社区在2011年1月至2012年1月在高笋塘社区中心健康体检筛查出160例,随机分为两组,对照组80例采用常规指导,观察组80例在常规指导的基础上进行针对性健康干预,1年后就两组资料进行分析总结效果。结果:观察组血压控制达标率为90%,对照组为80%,观察组的生活质量比对照组的生活质量高,两组比较有明显差异。结论:对高血压高危人群实施健康教育,从而提高相关知识知晓率,改变不良生活方式,降低高血压高危人群的发生,提高居民们的生活质量。

    作者:邹尚川;胡应辉 刊期: 2014年第06期

  • 老年手术采用瑞芬太尼复合异丙酚靶控输注麻醉的临床价值

    目的:探讨老年手术患者瑞芬太尼复合异丙酚靶控输注麻醉效果。方法:本次临床试验选择150例老年手术患者为研究对象,随机将其分为对照组、试验A组和试验B组,对照组行静吸复合麻醉,试验组行瑞芬太尼复合异丙酚麻醉,对比分析三组患者麻醉效果。结果:试验A、B观察对象术中、术后情况和不良反应发生率对比无统计学差异(P>0.05),试验组与对照组观察对象术中、术后情况和不良反应发生率对比统计学差异明显(P<0.05)。结论:由本次医学研究结果可知,瑞芬太尼复合异丙酚靶控输注是一种较为有效且安全的老年手术麻醉技术,推广和应用价值较高。

    作者:牟镇 刊期: 2014年第06期

  • 奥曲肽联合中药治疗轻型急性胰腺炎的临床观察

    目的:探究分析对轻型急性胰腺炎患者采取奥曲肽联合中药治疗的临床效果。方法:选取我院2012年1月-2013年1月收治的69例轻型急性胰腺炎患者作为临床研究对象,依据住院尾号的奇数将其分为治疗组(35例)与对照组(34例),给予对照组患者常规治疗,给予治疗组患者奥曲肽联合中药治疗。对两组患者的疗效进行对比。结果:治疗组患者的治疗总有效率显著高于对照组(p<0.05);治疗组患者的住院费用明显少于对照组(p<0.05)。结论:治疗轻型急性胰腺炎患者采用奥曲肽联合中药治疗,能够提高治疗有效率,增强治疗效果,值得推广。

    作者:李丹 刊期: 2014年第06期

  • 骨科患者术后失眠原因及护理

    分析骨科患者术后失眠的原因和因素,进行研究探讨并进行针对性的护理和照顾,以此来改善患者的睡眠状况和恢复情况。主要具体分析了一些影响睡眠的原因,包括术后的疼痛感、睡眠姿势、心理因素和素质、环境因素和医护人员的关系对患者的影响,还阐述了骨科手术后需要做到的一些护理,包括饮食护理、疼痛护理、心理护理、体位护理和医护人员夜间护理,通过全方位、多层次、有条理的护理,来使患者不再失眠而拥有满意的睡眠。

    作者:杨艳春 刊期: 2014年第06期

  • 子宫内膜异位症腹腔镜诊断与病理诊断之间的差异及相关因素

    目的:对子宫内膜异位症患者采用腹腔镜诊断与病理诊断之间的差异和相关因素进行探究分析。方法:选取我院2011年9月-2013年9月收治的67例子宫内膜异位症患者作为临床研究对象,所有患者均采取腹腔镜手术治疗,并给予腹腔镜诊断,对患者的临床症状、病灶描述进行记录,并与病理学诊断相对比,采用统计学方法对腹腔镜诊断与病理诊断之间的差异和相关因素进行评价。结果:对67例子宫内膜异位症患者给予腹腔镜诊断后,42例为病理诊断证实患者,慢性盆腔痛、性交痛或者痛经等临床特征的腹腔镜诊断病理证实率比较高;取材部位中,卵巢部位多,占80.6%;病理阳性证实率和取材部位之间无明显差异(p>0.05)。结论:子宫内膜异位症腹腔镜诊断与病理诊断之间存在部分差异,病灶发生不典型性改变易导致病理为假阴性。

    作者:樊荣 刊期: 2014年第06期

  • 餐饮服务环节使用食品添加剂的监管对策分析

    近几年,因为滥用食品添加剂导致食品安全问题频频爆出,引发了社会各界的广泛讨论。这不仅影响到了食品行业的安全,也影响到了餐饮服务业的健康发展。为了实现对食品添加剂和调味剂的监管,规范食品添加剂在餐饮行业的使用,需要尽快的建立健全食品添加剂的规范标准,增强对餐饮企业对食品添加剂使用的监管抽查,动员社会各界对食品添加剂的使用进行监督,确保消费者的饮食安全。

    作者:包国华 刊期: 2014年第06期

  • 轻中度高血压采用硝苯地平缓释剂治疗的临床效果与药理解析

    目的:探讨硝苯地平缓释剂治疗轻中度高血压患者的临床疗效以及药理分析。方法:选取我院在2012年1月至2014年1月收治的轻中度高血压患者60例,随机分为观察组和对照组,对照组给予硝苯地平片治疗,观察组给予硝苯地平缓释片治疗,并比较两组疗效。结果:观察组治疗后的血压下降水平明显由于对照组,降压总有效率明显大于对照组(93.3%VS76.7%),并发症发生率明显小于对照组(3.33%VS16.7%),且P<0.05。结论:硝苯地平缓释剂治疗轻中度高血压患者具有降压平稳、不良反应少等优势,值得临床推广。

    作者:康延青;刘艳平;范晶 刊期: 2014年第06期

  • 胃病爱找7种人

    没时间吃早餐、晚上加班吃饱就睡、小病忍着不去看……这些坏习惯让我们的胃不堪重负。据世界卫生组织统计,胃病的发病率高达80%,且日渐年轻化。如果你符合下面的“标准”,那么当心胃病找上门。加班熬夜族工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜,很容易导致胃酸分泌过多,引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠,舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食,如面包、饼干等,及时补充。

    作者:刘思德 刊期: 2014年第06期

  • 浅谈DZU-100型尿沉渣仪及临床应用

    DZU-100型尿沉渣仪适用于各种医院检验部门、科研部门对各种尿沉渣液进行分析、标准化定量,输出包括由干化学分析和尿沉渣分析的完整的尿液系统真彩图文报告,患者的图文信息数据库,便于病例信息的检索及网络传送。

    作者:刘军 刊期: 2014年第06期

  • 卡前列素氨丁三醇联合益母草注射液对产后出血的预防分析

    目的:探讨卡前列素氨丁三醇联合益母草注射液在产后出血预防中的临床应用价值。方法:选取2010年8月至2011年8月来我院具有高危因素剖宫产指征的产妇60例,其中30例产妇采用卡前列素氨丁三醇进行产后出血预防,作为对照组,剩下的30例产妇在对照组产妇的基础上使用益母草注射液进行产后出血的预防,作为观察组,分别以两组产妇的第三产程时间及产后第2、24h的出血量和并发症发生情况作为观察指标,并使用SPSS 13.0软件包进行统计学分析。结果:观察组产妇的第三产程时间明显短于对照组产妇,P<0.05;观察组产妇产后第2、24h的出血量明显低于对照组产妇,P<0.05或P<0.01;两组产妇并发症的发生率无显著性差异,P>0.05。结论:卡前列素氨丁三醇联合益母草注射液可有效的减少产妇产后的出血量,且无明显不良反应,用药安全、可靠,具有临床推广应用价值。

    作者:郭华英 刊期: 2014年第06期

  • 男女养生各有重点

    男女在生理结构和思维方式上的不同,造就了两者在养生方式上的差异。只有根据各自特点,抓住养生侧重,才能够事半功倍。男要“冷”养,女要“热”养澳大利亚的一项调查研究发现,生活在温暖、阳光充足地区的女性寿命较长;在气候凉爽地区居住的男性则活得更久。生活中,我们也会发现,男人“火力壮”、怕热;女人则更怕冷。因此,男人不妨尝试“冷”养生。北京大学第一医院男科中心副主任医师张志超建议,男性蒸桑拿或热水浴时,温度以37~41为宜,每次15~20分钟;还应努力“戒掉”把笔记本电脑放在大腿上用、长时间骑车或驾车、爱穿紧厚牛仔裤、长期坐在宽松沙发里等习惯,因为它们都会导致阴囊被包围受压,以致睾丸温度上升,生殖功能受到影响。

    作者:江大红;张志超;沈雁英;王兴国 刊期: 2014年第06期

  • 加速康复护理在胃大部切除患者围手术期的护理效果

    目的:探索加速康复护理在胃大部切除患者围手术期的护理效果。方法:选择2012年8月~2014年1月在我院接受胃大部切除术的患者62例,随机分为对照组和康复组,每组各31例,对照组患者采用常规护理办法护理,康复组患者采用常规护理+加速康复办法护理,治疗一段时间后对两组患者的治疗效果进行比较。结果:康复组患者的治疗效果优良率(93.54%)明显优于对照组(48.38%),差异具有统计学意义,P<0.05。结论:加速康复护理用于胃大部切除手术患者围手术期,临床效果良好,有推广价值。

    作者:薛晓莹 刊期: 2014年第06期

  • 浅谈我国医院信息化建设

    文章首先概述了医院信息化建设的涵义及重要意义,然后分析总结了我国医院信息化建设的现状,并有针对性的提出了加强医院信息化建设的几点建议,探讨了未来医院信息化建设前景。

    作者:周军 刊期: 2014年第06期

  • 应用维儿康治疗婴儿皮肤黏膜念珠菌感染疗效观察

    目的:探讨维儿康在婴儿皮肤黏膜念珠菌感染临床治疗中的应用价值。方法:选取2010年8月至2013年1月来我院接受皮肤黏膜念珠菌感染治疗的患儿60例,随机平分为观察组和对照组,其中观察组患儿采用维儿康洗液进行治疗,对照组患儿采用3%了没做软膏进行治疗,比较两组患儿的治疗效果,并使用SPSS 13.0软件包对比较结果进行统计学分析。结果:观察组患儿的治疗效果明显优于对照组患儿,P<0.05。结论:维儿康洗液可有效进行婴儿皮肤黏膜念珠菌感染的临床治疗,疗效安全、可靠,具有推广应用价值。

    作者:童燕芳 刊期: 2014年第06期

  • 三伏天贴膏药应注意些什么

    三伏贴是一种传统中医的治疗法,小暑将至,距离伏天已不远,三伏贴膏药应注意什么?大家还应提前做好了解,以下是中医做出的详细介绍:1.应密切观察贴药后贴敷部位皮肤的变化,每半小时查看一次为好。2.首次贴敷应密切观察局部皮肤反应情况,出现轻度痒感,属正常反应;若皮肤出现剧烈疼痛、红肿等现象,应揭掉药贴。

    作者:王立建 刊期: 2014年第06期

  • 树脂夹板固定外伤松动恒前牙的临床观察

    目的:探讨恒前牙外伤松动患者行树脂夹板固定的临床效果。方法:选取我院2012年10月-2013年10月接收的恒前牙外伤松动患者60例,随机分为对照组与观察组,每组30例,给予对照组牙弓夹板固定治疗,给予观察组树脂夹板固定治疗,观察两组患者的临床效果。结果:随访3个月,对照组的治疗有效率为70.0%,观察组治疗有效率为90.0%,对照组明显不及观察组,组间比较差异显著(P<0.05);观察组的菌斑指数(PLI)、龈沟出血指数(SBI)以及牙龈指数(GI)明显优于对照组,组间比较差异显著(P<0.05)。结论:恒前牙外伤松动患者行树脂夹板固定治疗,可降低对牙周组织的刺激,效果显著,值得推广。

    作者:任强 刊期: 2014年第06期

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主办:河北省医疗气功医院