赵爱华；张振民；张地；刘运强；苏笑迎；孟庆国；张振宁
[目的]乳制品中硝酸盐的测定方法过于繁杂,对其进行改进.[方法]2003年4～10月,对烟台市部分乳制品进行质量检测,就液体乳的取样、标准溶液的配制及样品处理方面作了一些改进.[结果]方法改进后,定量测定的线性相关系数为0.9997,回收率范围为95.5%～99.8%,相对标准偏差为0.52%～3.87%.与国标法比较差异无统计学意义.[结论]本法简化了试验过程和结果计算,结果稳定,线性关系好.
作者：于涛；田云龙；闫西革 刊期： 2005年第02期
[目的]掌握艾滋病的发病趋势和流行特点,为政府制定防治对策提供科学依据.[方法]我们对山东省2003年艾滋病疫情监测资料进行分析.[结果]全省16市合计报告新发艾滋病病毒(HIV)感染者125例,其中艾滋病病人65例,因艾滋病死亡17例.50.4%的感染者和病人集中在菏泽地区.感染人群分布广泛,以本省籍青壮年农民为主,娱乐场所小姐和嫖客人群均已出现HIV阳性者,1岁以下儿童也检出了2例感染者,艾滋病流行已由原来的重点人群向一般人群扩散.传播途径以血液为主,同时性途径传播所占比例呈增加趋势,2003年经性途径感染人数占40.8%,比2002年增加了4.25倍,女性感染者比例明显增加(男女比例1992～2002年为3.63:1,2003年为1.21:1)[1],在2003年开展的全国艾滋病流行病学调查中,娱乐场所女性工作者的感染率为0.36%,在2003年全国哨点监测工作中首次在我省性病哨点检出2例HIV感染者.[结论]2003年山东省新发HIV感染者较2002年大幅度增加.
作者：黄涛；傅继华；钱跃升；刘学真；廖玫珍 刊期： 2005年第02期
近年来,农村在家举办宴席或聚餐引起的食物中毒时有发生.2002年10月24日在磁县陶泉乡韩庄村韩某因家中盖房举办家宴发生10人中毒,1人死亡.经调查证实系由将硝酸钡当作粉芡加工成食品误食引起的食物中毒.
作者：石永星；吴喜红；董海民 刊期： 2005年第02期
[目的]为了解临朐县餐饮业现状,为今后工作提供切实可行的整改措施.[方法]按照<食品卫生法>和GB14934-1994<食(饮)具消毒卫生标准>随机抽取全县10处乡镇122家餐饮单位作为调查对象,采用现场察看、食(饮)具随机抽检调查.[结果]中小型餐饮单位卫生许可证、从业人员健康证持有率为84.44%和65.44,厨房卫生差,面积小,食(饮)具消毒合格率低,食品从业人员卫生素质偏低.[结论]中小餐饮业卫生状况较差,应加强监督监测和指导.
作者：李培平；潘霞 刊期： 2005年第02期
[目的]了解麻疹流行病学特征,为制定控制麻疹策略提供科学依据.[方法]利用描述流行病学方法对高州市1999～2003年麻疹疫情进行流行病学分析.[结果]高州市麻疹监测系统运转质量良好,其灵敏性明显优于法定传染病报告系统.[结论]高州市麻疹控制策略的重点是进一步巩固和提高麻疹疫苗接种率和接种质量,消灭免疫空白人群和低免疫区,建立稳固的免疫屏障,有望达到消除麻疹的目的.
作者：李坤凤；吴小玲 刊期： 2005年第02期
[目的]观察甲型肝炎灭活疫苗(灭活疫苗)和甲型肝炎减毒活疫苗(减毒活疫苗)基础免疫、加强免疫的效果.[方法]2004年对湛江市赤坎区寸金管区156名2～10岁儿童进行调查,检测抗-HAV水平.[结果]减毒活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为76.47%,灭活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为100%.减毒活疫苗基础免疫后抗-HAV阴性的儿童,加强接种减毒活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,几何平均浓度为508 mIU/ml;加强接种灭活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,抗体几何平均浓度为3 013 mIU/ml.[结论]用减毒活疫苗进行基础免疫者需要加强接种,用灭活疫苗加强接种比用减毒活疫苗产生的甲肝抗体更高.
作者：陈嘉；罗荣娟；徐婉颜；张金莲；李玉珠 刊期： 2005年第02期
[目的]了解葫芦岛市碘缺乏病防治现状,为评价碘营养水平提供科学依据.[方法]2004年2～10月,对葫芦岛市城镇、海岛、山区8～12岁儿童进行甲状腺肿大情况调查,尿碘及家庭食用盐碘含量检测.[结果]检测1 600人,甲状腺肿大率为3.87%,其中城镇为2.74%,海岛为1.93%,山区为6.17%;尿碘中位数(μg/L)为154.03,城镇、海岛与山区分别为174.29、182.21、118.21;居民合格碘盐食用率为80.5%,城镇、海岛、山区分别为98.7%、73.8%、71.6%.[结论]葫芦岛市碘缺乏病病情在山区仍很严重,城镇与海岛达到基本控制水平.
作者：李德金；栾广杰；赵明哲 刊期： 2005年第02期
[目的]分析徐州市狂犬病流行特征,探讨流行因素,提出防制对策.[方法]对徐州市1978～2003年狂犬病发病资料,1987年以来狂犬病调查及监测资料进行统计分析.[结果]徐州市1979～1992年有2次发病高峰,以后处于较低水平,2003年疫情迅速回升;地区分布呈现东高西低,发病高峰在6～10月;犬伤者占98.70%,咬伤占98.05%,上肢伤占41.56%;咬伤头部、上肢和下肢的病人平均潜伏期分别为32.93 d、74.25 d和232.51 d;病人中全程注射狂犬病疫苗的仅占5.84%;监测人群免疫后抗体阳性率为92.48%,犬免疫率为43.98%.[结论]2003年徐州市狂犬病发病上升,应加强各部门协作,严格犬类管理,提高犬免疫接种率;伤者应全程接种狂犬病疫苗和注射抗狂犬病血清,降低狂犬病的发病率.
作者：李莉 刊期： 2005年第02期
[目的]了解战士艾滋病知识知晓情况,为部队开展预防艾滋病知识宣传、教育提供依据.[方法]2004年6月,采用整群抽样方法对某部1 004名18～20岁的战士进行预防艾滋病知识问卷调查.[结果]战士对艾滋病3个传播途径的知晓率在82.77%以上,对一些有关艾滋病感染特征、预防、治疗知识等较深入的问题知晓率不足79.75%,有的低于50%;不同教育程度、不同城乡来源、不同籍贯的战士有关知识的知晓率存在着差异.[结论]青年战士对预防艾滋病的传播途径知晓程度较高,但对较深入的问题知晓率较低.
作者：滕国洲；张亚娟 刊期： 2005年第02期
[目的]了解农民的营养知识、态度及膳食行为状况,为制定营养教育规划提供依据.[方法]2002年7～8月,采用整群抽样方法,抽取金乡县马庙镇和卜集乡各6个村,对30%住户的20～59岁农民进行调查.[结果]农民营养知识得分为(30.66士5.56)分,文化程度高、年龄小的得分较文化程度低、年龄大的高;调查对象对学习营养知识持积极肯定态度;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要来源;食物消费以面粉、蔬菜为主.[结论]农民的营养知识、态度、行为得分较低,主要原因是受教育程度低.
作者：靳玉珠；文其岭；杨晓燕 刊期： 2005年第02期
[目的]了解大中专学生吸烟状况,以便制订学生控烟措施.[方法]2003年6月,在济南市城区部分大中专学校进行问卷调查.[结果]调查1 511名学生,尝试吸烟率为33.95%(男生78.93%、女生12.36%,初中生18.7%、职专生30.19%、高中生38.37%、大专生38.18%),吸烟率为12.17%(男生26.43%、女生6.62%,初中生6.50%、职专生19.81%、高中生38.37%、大专生11.64%.[结论]济南市城区大中专学生吸烟率较高,应加强控烟工作.
作者：孙延斌；段德水；李士凯；黄爱红 刊期： 2005年第02期
[目的]了解大兴区学校食堂的卫生状况,为今后做好学校食堂卫生监督管理工作提供依据.[方法]2004年8月,对北京市大兴区47家学校食堂进行现场检查.[结果]47家学校食堂全部建立了主管校长食品负责制,有专兼职人员管理,均有卫生许可证和上、下水设施及防蝇设施;85.11%的食堂配备了冷藏设施;库房内物品隔墙离地上架,主、副食分类、分架存放的占93.18%;对食品容器、工用具进行洗刷消毒的占97.87%;从业人员健康体检、培训率为98.08%.[结论]大兴区多数学校集体食堂的基础卫生设施、卫生管理及食品卫生总体情况较好.
作者：张树旺；吕建华 刊期： 2005年第02期
[目的]了解已婚妇女妇女病的患病情况,为做好妇幼保健工作提供科学依据.[方法]我们对武城县2000～2004年城乡部分已婚妇女进行常规妇科检查、宫颈涂片、白带常规检查,必要时进行B超检查.[结果]城区妇女患病率和不同年龄妇女病患病率均低于农村妇女,差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]定期进行妇女病普查,可做到早发现、早诊断、早治疗,以提高广大妇女的健康水平.
作者：吴秀莹；隋洁；孟树芝 刊期： 2005年第02期
[目的]了解临沂市河东三中结核病暴发情况,以提出预防控制措施.[方法]2004年5月对全校师生进行结素试验和胸部X线透视.[结果]肺结核患病率1 527/10万,传染性肺结核患病率413/10万,涂阳肺结核患病率330/10万.[结论]早期发现涂阳肺结核病人,及时采取隔离治疗是控制肺结核暴发的主要措施.
作者：刘佃亮；吴艳辉；李学斌；欧阳青云；王利珍；郑同超 刊期： 2005年第02期
[目的]了解装修装饰后室内空气中苯系物污染状况,探讨其影响因素,为控制苯系物污染提供依据.[方法]2004年1～6月,我们对北京市近郊区装修装饰后(家具已进入)的53户家庭和39所学校进行调查.[结果]检测53户居室,5户苯浓度超标,16户甲苯浓度超标,4户二甲苯浓度超标;检测39间教室,1间苯浓度超标,2间甲苯浓度超标.随着装修后时间延长苯系物的超标率均有所下降;室内空气容积越大,苯系物超标率越小.超标的5户家庭中,4户每天通风至少1 h,持续0.5～1个月,苯系物浓度均明显下降;1户间断通风2个月,苯系物浓度下降不明显.[结论]目前居室装修装饰后苯系物污染物以甲苯为主.装饰装修后要每天至少通风1 h,连续1个月后才能入住.
作者：赵金辉；张锐；刘玉敏；于慧芳；李心意；赵锐；杜鸿；张冬然 刊期： 2005年第02期
2004年5月8日至6月10日涪陵区龙潭镇德胜村小学发生1起麻疹暴发,相继发病17例,罹患率为2.62%,发病年龄4～10岁.经采取有效防制措施,及时控制了疫情,现将调查结果报告如下.
作者：赵德明；童思勤；田应桥；陈榕；李攀 刊期： 2005年第02期
2004年7月12日1:00,接到潍坊市寒亭区某乡镇卫生院报告,位于本乡镇的一食品加工厂陆续送来以呕吐、腹泻为主的病人,怀疑为食物中毒.卫生监督、检验人员赶赴医院和食品加工厂食堂进行调查、取样,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验结果,认定系气单胞菌引起的食物中毒.
作者：刘素兰；朱爱芳；陈刚；贺维雪 刊期： 2005年第02期
[目的]了解基层医院医务人员有关血液传播性疾病职业暴露感染的知识和态度,探讨开展健康教育的方法.[方法]2003年7月,对夏津县人民医院305名医务人员进行问卷调查.[结果]305名医务人员中,获得血液传播性疾病职业感染知识的主要途径是业务培训与继续医学教育(80.00%);67.54%知晓被污染锐器刺伤后的正确处理,48.85%知晓对污染锐器的正确处理,55.41%知晓紫外线不能灭活HIV,41.97%知晓戴双层手套可减少利器损伤后感染HBV的机会,94.10%知晓对废弃血液及污物的无害化处理.[结论]基层医务人员对有关血液传播疾病职业暴露感染知识了解不全面,应加强培训.
作者：王淑云；卢桂莲 刊期： 2005年第02期
[目的]了解金乡县歌舞厅的卫生状况,保护消费者和从业人员的身体健康.[方法]2004年4月对金乡县22家歌舞厅进行卫生状况调查,对空气质量和用品用具采样检测.[结果]空气细菌总数、可吸入颗粒物合格率分别为83.01%和79.20%,COz合格率为90.56%,甲醛合格率仅为58.50%;茶具合格率为86.30%,沙发套、门把手、话筒的合格率均不到40%.[结论]金乡县歌舞厅卫生状况不容乐观,应加大卫生监督执法力度,规范清洁消毒制度.
作者：周若群；康印福；夏劲松 刊期： 2005年第02期
[目的]了解滨州市滨城区理发、美发店卫生状况.[方法]2004年6～8月对部分理发、美发店进行一般情况调查,随机抽取部分理发、美发店的各类理发工具,按GB 9666-1996<理发、美发店卫生标准>进行分析检测.[结果]理发、美发工具检测合格率较低.细菌总数检测合格率为26.8%;大肠菌群检出率为2.9%;致病菌检出率为1.2%.[结论]应进一步加强理发、美发店的卫生管理,加强从业人员卫生专业知识培训,加大公共卫生监督频次和力度,改善理发、美发店的卫生状况.
作者：丁小萍；耿芳；苏志芳 刊期： 2005年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
