刘毅；康玉珍；高风芹；史世娟；伯璐；张萍
[目的]了解菏泽市城区夜市烧烤的食品卫生状况.[方法]2002年11月对菏泽市城区内的大型烧烤点进行现场检查与餐具、原料检测.[结果]调查夜市烧烤160家,卫生许可证持证率为68.75%,从业人员健康证、卫生知识培训合格证持证率为59.05%;防蝇、防尘设施配备率为63.75%,冷藏设施配备率为53.75%,洗手设施配备率为12.50%,从业人员工作衣帽配备率为81.19%;餐具消毒合格率为13.75%,加工用原料微生物指标合格率为87.16%.各项合格(配备)率均为固定店堂高于简易棚和流动摊点.[结论]菏泽市城区夜市烧烤存在较严重的卫生问题,简易棚 和流动摊点的问题尤其突出,应加强监督管理.
作者：张成林；王献梅 刊期： 2004年第05期
二氯甲烷、1.1-三氯乙烷具有相当强的生理毒性,对人的中枢神经有抑制作用,对肝肾造成损坏,现经证明直接接触皮肤,具有致癌作用.为探讨气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷测定方法,于2002年采用顶空气相色谱法测定气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷,结果表明此方法灵敏度高,准确度和精密度均较好,可用于气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷含量的测定.
作者：李晓东；张淑滨 刊期： 2004年第05期
[目的]了解2003年山东省肾综合征出血热(HFRS)的流行规律,更好地制订防制措施.[方法]分析2003年山东省HFRS人间疫情和鼠间感染资料.[结果]2003年全省发病3 603例,发病率为3.99/10万;死亡16例,病死率为0.44%;发病率居前6位的是日照、淄博、滨州、潍坊、临沂和莱芜市15～55岁组发病与死亡人数分别占总数的85.48%和75.00%,农民发病数占79.13%;发病的季节分布不明显宿主动物以褐家鼠为优势种,鼠平均带病毒率为5.11%.[结论]山东省2003年HFRS处于流行低潮期,流行的重点地区、重点人群与主要宿主动物没有改变
作者：王志强；王梅；李忠政；王宇路；翟文济；崔嵩；王显军；王玫 刊期： 2004年第05期
[目的]了解泰安市HIV感染状况和影响因素,为控制艾滋病提供防治策略依据.[方法]对1995～2003年常规监测和专题调查等发现的18例HIV感染者资料进行综合分析.[结果]全市累计发现HIV感染者18例,其中15例为本市户籍,3例为省(市)际流动人口;14例为有偿献血(单采血浆)传播,2例为夫妻间经性传播,2例不祥;年龄大49岁,小18例;男性12例,女性5例;本市户籍15例感染者分布于3个县(市)区7个乡镇8个自然村;有4例感染者因并发肺结核、肝硬化、淋巴肿瘤等死亡.[结论]泰安市艾滋病疫情呈不断增长趋势,仅2003年发现HIV/AIDS感染者6例;血液传播是主要传播途径,其次为性传播.加强重点人群监测和行为干预,预防和控制高危人群向一般人群传播,是今后防治工作的重点.
作者：王秀；牟福生 刊期： 2004年第05期
为掌握青岛市黄岛区个体诊所执业状况,更好地贯彻落实《医疗机构管理条理》及相关配套法规,2003年4月对城区99家个体诊所进行了调查.
作者：张艳霞；邵守峰 刊期： 2004年第05期
[目的]了解莱芜市学校饮用水的卫生现状,保证师生饮用水卫生安全.[方法]2003年10月调查莱芜市64所学校饮用水的卫生状况和水质污染情况.[结果]6.3%的学校配备水质消毒设施,取得卫生许可证;25.0%的学校供水人员每年都参加健康查体;42.2%的学校建立了卫生组织和管理制度;28.1%的学校蓄水池定期清洗消毒;4.7%的学校能对水质细菌学指标进行检验;96.9%的学校能够供应充足的饮用水,但水质较差,合格率仅为59.4%.[结论]莱芜市学校饮用水的卫生状况令人担忧,应引起有关部门高度重视,加大水改投入,提高饮用水卫生质量.
作者：李东军；李强；王雪峰；仵燕 刊期： 2004年第05期
[目的]了解青岛市医疗诊所的现状,加强对基层医疗市场的监管.[方法]2004年1月对青岛市城乡96家经当地卫生行政部门批准设立的诊所进行调查.[结果]96家诊所中,70.83%的达到合格标准,诊所的设置、医疗器械的配备、规章制度与药品管理方面的合格率在60%以上,从业人员资质、一次性用品与医疗废物的管理、医疗文南书写的合格率仅为26.04%～50.00%.[结论]青岛市大部分诊所达到合格标准.
作者：王海新；侯方辉；赵鑫；王建昌；霍青 刊期： 2004年第05期
[目的]了解龙岩市市区主要娱乐场所服务小姐中影响艾滋病流行的某些行为及相关影响因素的趋势.[方法]2000年对目标人群进行匿名问卷调查(基线调查),然后每月1次进行干预,再于2001年、2002年和2003年进行问卷调查.[结果]4年分别调查117人、305人、240人、276人,有商业性行为者占70.3%～81.3%;第1次性行为与第1次使用避孕套的年龄分别为(19.12±192)岁、(19.70±1.98)岁、(19.67±1.54)岁、(19.00±1.9)岁和(19.01±3.83)岁、(20.30±2.02)岁、(20.64±1.93)岁、(20.52±2.21)岁;近一次避孕套使用率为37.9%、42.5%、64.6%、68.6%,呈逐年上升趋势;性病患者中正确就医行为率占61.5%、61.6%、72.2%、73.0%;艾滋病基本知识知晓率为30.8%～67.8%,有上升趋势.[结论]行为干预取得一定成效,危险因素流行趋势不容乐观.
作者：闫建平；蓝建军；李土荣；陈益林 刊期： 2004年第05期
为了进一步了解常山县食品从业人员HBV的感染情况,搞好食品从业人员健康管理,为制订有效的防制措施提供科学依据.对2001～2002年全县食品从业人员中HBV的感染情况进行了调查.
作者：陈敏；王谦信；曾晓群 刊期： 2004年第05期
[目的]全面了解居民死亡情况,准确掌握主要死亡原因,以便进一步加强预防措施,为政府制订卫生政策和加大防病投入提供可靠依据.[方法]对1990～2000年溧水县疾病监测点居民死亡资料进行分析.[结果]监测点居民总死亡率为479.63/10万,男性为545.41/10万,女性为408.02/10万;20～29岁组开始随年龄的增加死亡率上升;居前10位的死因依次为恶性肿瘤、循环系病、伤害、肺心病、呼吸系病、消化系病、传染病、泌尿系病、精神病、内分泌系统疾病.[结论]溧水县疾病监测点居民死亡率与死因特点与国内其他地区报道的结果相近.
作者：余录根 刊期： 2004年第05期
[目的]探讨安阳市1990～2003年细菌性痢疾的流行特征,掌握其流行规律,制定有效的预防控制措施.[方法]采用描述流行病学现况分析方法,对安阳市1990～2003年细菌性痢疾疫情、个案调查资料进行分析.[结果]1990～2003年细菌性痢疾发病率波动在41.03/10万～139.12/10万,年均75.87/10万,平均死亡率为0.03/10万.发病率呈逐年下降趋势,2003年比1990年下降了66.20%.疫情主要集中在城乡结合部;发病高峰为6～9月;高发年龄为0～39岁;男女性别比为1.54:1;以农民、散居儿童、学生和工人居多.[结论]水源污染是菌痢暴发流行的主要因素,应引起重视.
作者：于杰 刊期： 2004年第05期
[目的]了解滨州市麻疹发病情况,探讨预防发病的规律.[方法]分析滨州市1966～2003年麻疹疫情报表及监测资料.[结果]麻疹的平均年发病率Ⅰ》Ⅱ》为了3个不同时期,各期发病率分别为380.18/10万、21.10/10万、 14.70/10万.自1985年实行冷链运转以来,麻疹疫情得到较好控制.未现大的流行,仅2002年出现局部暴发.麻疹疫苗调查接种率1985～1988年在85%以上,1989～2003年调查接种率在93%以上;1987年、1995年、2002年共监测0～40岁人群984人麻疹抗体,抗体阳性率89.42%,3年抗体阳性率比较差异有统计学意义(x2=45.89,P《0.01).[结论]滨州市麻疹发病率呈下降趋势,计划免疫各项措施有效地控制了流行.
作者：丁元江；郭辉；郝子成；高观民 刊期： 2004年第05期
[目的]了解聊城市2003/2004年度脊髓灰质炎(脊灰)疫苗强化免疫接种情况,为提高接种率提供科学依据.[方法]对所属8个县(市、区)的城区及随机抽取的2个乡镇进行快速随机调查,分析570名2000年1月1日以来出生的儿童两轮脊灰疫苗接种情况.[结果]全市第1轮接种率为92.6%,第2轮接种率为91.2%;各县(市、区)第1轮接种率为75.7%～100.0%,第2轮为65.7%～100.0%.两轮的92人次未接种者中,72人次不知道要接种.[结论]脊灰疫苗强化免疫接种率在90%以上,但部分县(市、区)的接种率较低.
作者：苗建华；王东成；袁慧；张世英；梁伟 刊期： 2004年第05期
山东省地方病病区面积广、受害人口多.多年来,在各级领导的关怀下,通过广大卫生人员的共同努力,地方病防治工作取得了阶段性的成果.几十年来,山东省在地方病防治工作中,采取去除病因,进行综合性治疗,改水、供应碘盐等措施,结合开展健康促进与健康干预,重点对病区群众进行地方病防治知识的宣传教育,着重宣传碘缺乏病、地方性氟中毒、大骨节病、克山病的发病原因、对健康的危害与预防措施,提高群众的自我保健意识和能力,建立健康的生活方式和行为习惯,为控制和消除地方病发挥了重要的作用.
作者：李倩；王秀红 刊期： 2004年第05期
[目的]了解济南市鲜榨果汁的卫生状况,为加强卫生监督管理提供依据.[方法]2000～2001年对济南市的鲜榨果汁市场进行了抽样检验.[方法]选择济南市三星级以上的宾馆(酒店)、美食城、快餐店等,参考第7届全国软饮料食品卫生标准协作组会议上提出的《果、蔬汁饮料卫生标准》项目进行检验.[结果]在调查的8个单位11个品种计41份样品中,各项指标均合格的只有1家宾馆的1份样品,合格率仅为2.44%.其中,菌落总数合格的2份,大肠菌群合格的32份,霉菌合格的39份,酵母菌合格的34份,铅、砷、铜、色素、防腐剂均合格,致病菌均未检出;微生物指标合格率,宾馆(酒店)的较高,保质期短的水果加工的较高,本省产的水果加工的较高(P《0.01).[结论]济南市鲜榨果汁的卫生状况较差,主要是受到微生物污染,菌落总数超标.
作者：李瑞英；曲立美；张绍勇；段钢山；孙淼 刊期： 2004年第05期
理发、美容店是的卫生状况直接关系到人群的健康,为了解其卫生状况,于2003年10月份对枣庄市山亭区的理发、美容店进行了卫生学调查.
作者：高西防；宋颖 刊期： 2004年第05期
味精是一种广泛使用的鲜味剂.为了解味精的卫生质量,保障消费者的食用安全,2003年对济宁市3家味精生产企业的卫生状况进行了调查.
作者：边贻海；程庆岭 刊期： 2004年第05期
[目的]了解全细胞百白破疫苗与无细胞百白破疫苗接种后的反应情况.[方法]对1998～2002年在江门市妇幼保健院计划免疫门诊分别接种无细胞百白破疫苗与全细胞百白破疫苗的5 769名3个月至2岁儿童为对象,观察局部与全身反应.[结果]接种无细胞疫苗和全细胞疫苗者,全身反应发生率分别为0.19%、0.52%,局部中强反应发生率分别为0.16%、0.49%,局部硬块发生率分别为0.06%、21.05%,差异均有统计学意义( P《0.05、0.01).[结论]无细胞百白破疫苗的接种反应较低,安全性好.
作者：赵霞桂 刊期： 2004年第05期
铝箔复合纸、扎花纯铝箔及保鲜箔等铝箔制品越来越广泛的用于食品、糖果的包装和烹饪、冷冻、烘烤等.因此铝箔制品中锌、铅、镉、砷的测定越来越为人们所重视.国标法中铝制食具容器镉的检测是参照GB/T 5009.62-1996搪瓷制食具的分析方法,即火焰原子吸附法,但该方法的低检出浓度为0.05mg/L[1],而铝制食具容器的国家标准是0.02 mg/L.所以,用火焰原子吸法检测铝制品中的镉,灵敏度达不到要求.2003年12月份采用原子荧光光度法测定铝箔制品中的镉,低捡出浓度为0.01 ng/ml,且精密度高,准确性好,方便快捷,取得满意结果.
作者：杭薇；陈丽莉 刊期： 2004年第05期
[目的]确认山东省各地初筛HIV抗体阳性血清,并进行带型分析.[方法]2003年对山东省各地检测后上送的HIV抗体初筛阳性标本,用PA、ELISA试验复核,阳性者用WB试验进行确认,并进行基因分型.[结果]262份血清中,PA和ELISA复核152份为HIV抗体阳性(占58.01%),其中125份确认为HIV-1抗体阳性;条带出现百分率gp160、p24为100%,gp120、gp41、p66、p51和p31在96%以上,p17、p55分别为86.4%和85.6%.[结论]艾滋病检测筛查实验室存在假阳性结果.
作者：尤向东；傅继华；王同展；苏生利；张静；黄涛；林琳 刊期： 2004年第05期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
