学术投稿

一起由鲍氏志贺菌引起的食物中毒

杜景顺

关键词:鲍氏志贺菌, 食物中毒, 流行病学, 聚会, 广饶县, 病原学, 宴席, 学生, 污染, 驴肉, 饭店, 发病, 查证
摘要:2002年5月18日晚,广饶县某饭店因学生聚会举办宴席,参加聚会者中9人发病.经流行病学和病原学调查证实,系一起由鲍氏志贺菌污染驴肉引起的食物中毒.
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    为了总结经验,吸取教训,更好地做好食物中毒的调查处理工作,对濮阳市2001年9月发生的一起变形杆菌污染熟猪耳所致重大食物中毒的有关情况进行分析.

    作者:李言彬 刊期: 2003年第04期

  • 平顶山市市区1997~2002年部分公共场所卫生状况分析

    为了解平顶山市市区公共场所卫生状况,进一步搞好公共场所卫生管理,提高卫生质量,对分布在平顶山市区的由平顶山市卫生防疫站直接管理的公共场所1997~2002年的监督监测资料进行分析.

    作者:张国昌 刊期: 2003年第04期

  • 1998~2001年石嘴山区生活饮用水水质卫生状况分析

    石嘴山区集中式供水的水源,从1997年起由深井水改为黄河水.为了了解改水源6年后饮用水的水质卫生状况,为卫生行政部门采取防止介水疾病的措施提供科学依据,对1998~2001年石嘴山区黄河水厂供应的生活饮用水水质检测资料进行分析.

    作者:闵宁华;吴永军;段慧丽;孔燕;贺光忠 刊期: 2003年第04期

  • 莱芜市卫生检验工作现状调查

    卫生检验在疾病预防控制、卫生监督执法及预防医学研究领域占有举足轻重的地位.在当前的公共卫生管理体制改革中,如果能够抓住机遇,优化资源配置,建立起国家认可、社会信任的卫生检测实验室,对于提升一个地区的公共卫生水平至关重要,为了解莱芜市卫生检验工作现状,提出相应措施于2002年9月进行了相关调查.

    作者:贾淑梅 刊期: 2003年第04期

  • 间隔流动注射分析技术在水质分析中的应用

    间隔流动分析技术(CFA)是建立在平衡体系基础上的分析技术.分析中仪器将试样和试剂通过蠕动泵吸入反应单元,按与国标方法一样的手工反应原理进行自动分析[1].于2000年引进了荷兰某公司的间隔流动注射分析仪(简称Skalar)用于水质分析.

    作者:张红宇 刊期: 2003年第04期

  • 济南市天桥区餐饮单位餐具消毒状况调查

    为了解餐饮单位餐具的卫生状况,2001年对济南市天桥区餐饮单位的餐具进行了抽样检测.

    作者:徐延明;孙波;彭建军;王宾启 刊期: 2003年第04期

  • 济南市部分孕妇巨细胞病毒感染风险度测定结果分析

    孕期妇女受巨细胞病毒(CMV)感染是引起胎儿宫内感染和发育缺损,导致流产、早产或胎儿先天性畸形的重要原因.越来越多的证据表明,CMV初次感染比再次感染更具危害性.

    作者:王庆西;李世珍;由玲 刊期: 2003年第04期

  • 一起中学校内伤寒水型暴发的调查

    2002年9~11月,上杭县太拔中学学生中陆续出现发热、头痛、腹痛、腹泻、纳差等症状的病人,经流行病学调查、临床和实验室检查,证实这是一起饮用水源被污染所致的伤寒暴发.

    作者:吴水新;黄开华;俞新莲;陈前进;曹春远;赖惠川 刊期: 2003年第04期

  • 曹县城区2000~2002年饮食店食(饮)具卫生检验结果

    食(饮)具消毒合格率是评价饮食卫生水平的一个主要指标,为了解曹县饮食行业餐具消毒卫生状况,加强饮食卫生监督管理,对曹县城区2000~2002年132家饮食店的餐饮具卫生检测情况进行分析.

    作者:赵爱莲;李晓林 刊期: 2003年第04期

  • 杭州市萧山区瓜沥镇高层水箱二次供水卫生学调查

    随着城镇化步伐加快和多层住宅建设的发展,高层水箱二次供水系统日益增多,但由于水箱结构、容积大小设计不合理或者卫生管理不善,常常造成供水水质污染.为了探求高层水箱的卫生管理措施,保障居民的饮水安全,2002年3月对杭州市萧山区瓜沥镇高层水箱二次供水进行了调查.

    作者:张路明;金以森;毛建勋;贺国兴 刊期: 2003年第04期

  • 2002年潍坊市3所职业学校新生乙型肝炎病毒感染情况调查

    为了解职业学校新生乙型肝炎病毒(HBV)感染情况,2002年10月对潍坊市农业学校、纺织学校和山东省畜牧兽医职业学院新生进行了血清学检测.

    作者:韩兴罡;许丽萍;张健;孟洁;徐英杰 刊期: 2003年第04期

  • 一起民工聚餐饮酒过量造成1人死亡事件调查

    2002年10月20日8:00,无锡市滨湖区卫生局卫生监督所接有关部门报告,称某经济技术开发区出租房外来民工聚餐致2人住院1人死亡.卫生监督人员立即会同公安、质量监督等部门赶赴事发现场调查处理.

    作者:徐汉顺;孔维才;孙素英 刊期: 2003年第04期

  • 粉尘游离SiO2及空气铅实验室间质量控制结果分析

    随着卫生法律、法规的建立健全,为卫生监督和卫生评价学工作提供可靠依据的化学分析检验显得尤为重要.为确保分析结果的准确性,晋中市质控中心于2001年6月对市属10县(区)防疫站理化实验室内粉尘游离SiO2及空气铅含量的测定进行质量考核.

    作者:霍寅丰;朱晓彤;梁素仙 刊期: 2003年第04期

  • 化妆品中铅测定前处理方法的改进

    在化妆品卫生规范中,电位溶出法测定铅的前处理只有湿式消解法[1],在实际工作中遇到大量样品时费工费时.通过多次试验,对化妆品中铅进行浸提消解后按标准方法进行检验,结果无差异.

    作者:李文;姜颖虹;黄东海;张炳坤 刊期: 2003年第04期

  • 商洛市商州区1990~2001年孕产妇死亡情况分析

    [目的]了解商洛市商州区孕产妇死亡情况,为妇幼保健工作提供依据.[方法]按照全国孕产妇死亡监测方案要求,由各乡镇卫生院与市区各医疗单位上报统一报表,年终由区孕产妇死亡评审组进行死亡评审.[结果]1 990~2001年孕产妇平均死亡率为144.95/10万,前3位死因分别为产科大出血、内科合并症和妊高征.[结论]商州区孕产妇死亡率较高,应加强孕产妇系统管理,降低孕产妇死亡率.

    作者:于淑桂;汪高芝 刊期: 2003年第04期

  • 2001年福州市0~7岁流动儿童城乡分布及计划免疫现状分析

    [目的]了解福州市0~7岁流动儿童的分布及其免疫接种状况,对今后工作提出相应的对策.[方法]2002年3月由基层计免人员调查摸底,收集全市所有0~7岁流动儿童资料;4月在6个县(市)抽取其中147名儿童和703名常住同龄儿童,了解免疫接种情况.[结果]0~7岁流动儿童共26 040人,占同龄儿童总数的7.0%;流动儿童报告接种率与调查接种率均低于常住儿童,山区更为明显.[结论]应提高流动儿童特别是山区流动儿童的免疫接种率.

    作者:张宏;陈敏红;郑高 刊期: 2003年第04期

  • 榆次区部分4~6岁儿童头发微量元素含量调查

    为了解榆次区学龄前儿童头发中微量元素含量及其对儿童生长发育的作用,于2000年4~6月对榆次区部分幼儿园儿童作了头发中微量元素的调查.

    作者:智红烈;张维平;黄新萍 刊期: 2003年第04期

  • 172株甲型副伤寒沙门菌药物敏感性检测

    甲型副伤寒沙门菌是绍兴地区伤寒散发病例中常见的病原菌,为了解甲型副伤寒沙门菌的耐药情况,收集本地区3家医院1999年1月至2001年9月临床分离的172株菌株进行药物敏感性测定.

    作者:周敏华;金法祥;李水法 刊期: 2003年第04期

  • 济南市近郊部分3~5岁儿童身高、体重与慢性疾病患病情况调查

    为了解农村学龄前儿童的健康状况与平时不易被家长察觉的、危害儿童身心健康的慢性疾病患病情况,更好地指导家长科学育儿,2002年4月,结合卫生下乡,对济南市长清区崮山镇1 500名3~5岁儿童进行了常规体格检查.

    作者:鞠全荣;林嫩媛;耿秀兰 刊期: 2003年第04期

  • 一起由乙型副伤寒沙门菌引起的食物中毒调查

    2002年6月20日,章丘市圣井镇张乙郎村李子强等21人,食用凉拌熟猪下货引起19人中毒.根据流行病学调查、临床症状、实验室检验证实为乙型副伤寒沙门菌所致.

    作者:张仁柱;张维栋 刊期: 2003年第04期

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