赵冬梅；陈沂香；石国栋
为了解市售熟肉制品中亚硝酸盐残留情况,2000年1～9月对新泰市市售熟肉制品进行了抽样检验.1 材料与方法2000年1～9月在新泰市市区平阳市场、通天市场和新汶南山市场采集定型包装的酱卤肉、肴肉和灌肠类熟肉制品,500 g为1份样品.检验按GB/T5009.33-1996<食品中亚硝酸盐的测定方法>,判定标准按GB 2726-1996<酱卤肉卫生标准>、GB 2728-1981<肴肉卫生标准>和GB 2725.1-1994<肉灌肠卫生标准>.
作者：巩涛 刊期： 2001年第04期
计划免疫是控制预防传染病有效的措施.近年来,在预防接种工作中群发性癔病时有发生,常被人们认为是预防接种造成的,产生不必要的紧张气氛,甚至使矛盾激化,严重影响了卫生防疫工作的开展.为总结经验教训,探讨预防对策,现对济宁市发生的几起群发性癔病进行分析,并提出预防控制对策.
作者：高传芝；钟兴远 刊期： 2001年第04期
为了解克敌悬浮剂、敌敌畏对旅客列车蟑螂的杀灭效果,于1999年6月进行了实验室和现场试验.1 材料与方法1.1 材料敌敌畏,80%乳油为某农药厂生产.克敌,5%悬浮剂,又称溴氢菊酯,为德国AKF公司生产.德国小蠊,敏感品系成虫由包头医学院提供,采自包头客运段474次、357次列车餐车.
作者：李万军；田建国；郭浩 刊期： 2001年第04期
2000年6月,在对滨州市某师范专科学校814名98级应届毕业生健康查体时,检出8名肺结核患者,并对其患病情况进行了调查.
作者：燕东盛；高观敏；刘怀秀 刊期： 2001年第04期
枣庄市曾经为班氏丝虫病高度流行区,传播媒介是淡色库蚊,1958～1959年调查,平均微丝蚴率为21.0%.采取消灭传染源为主的综合防治措施,经过多次普查普治后,又采用3‰的海群生食盐全民服药,1980年调查微丝蚴率以村为单位均下降到1%以下,通过卫生部考核确认达到基本消灭丝虫病的标准.此后除治疗晚期丝虫病人外,其他丝虫病防治措施基本终止,工作的重点转向病区流行趋势监测.1995年根据监测的结果,山东省卫生厅组织考核认为枣庄市达到了卫生部规定的消灭丝虫病标准.
作者：李平銮；傅美荣 刊期： 2001年第04期
劳教人员是性病/艾滋病的高危人群之一.为了解男性劳教人员性病/艾滋病知识态度行为与梅毒、艾滋病患病状况,以便为采取干预措施提供依据,1999年与2000年,对青岛市劳动教养所的部分在押男性劳教人员进行了调查.
作者：常鲁山；王忠东；姜珍霞；郝毕；法仆 刊期： 2001年第04期
测定奶粉中蛋白质含量,需要将样品进行消化处理和蒸馏,方法较复杂,现对样品消化时硫酸铜的使用方式和加入量进行改进,实验结果满意.
作者：胡增伦；吕建停 刊期： 2001年第04期
为进一步改善农村餐饮业的卫生状况,加强卫生监督管理,2000年6～8月对安丘市农村地区餐饮业的餐具消毒状况进行了调查.
作者：祁培春；张明芹；韩信怀 刊期： 2001年第04期
速冻食品作为一种新型食品,国家目前尚无统一的卫生标准,各生产厂家自订的企业标准也不一致,制订相应的卫生标准已是当务之急.因此,1999年对青岛市销售的部分速冻食品进行了微生物检验,以期为制订这些食品的微生物指标标准提供依据.
作者：赵煜；孙萌雨 刊期： 2001年第04期
为了进一步掌握六枝特区小学生卡介苗接种情况,为控制结核病提供科学依据,1998年对特区内的18 433名小学生进行了结核菌素(PPD)试验.
作者：田敏；肖良 刊期： 2001年第04期
肾综合征出血热(HFRS)是由汉坦病毒引起的一种自然疫源性疾病.我们1995年6月～2000年9月应用干扰素、利巴韦林治疗HFRS 39例,并对疗效进行了对比.
作者：梁培平；刘冰；赵慧；姜玉泽；高守华 刊期： 2001年第04期
2000年6月7日,济南市某酒店发生一起食物中毒.当日武汉市考察团26人18:30开始就餐,同时就餐的有济南市畜牧局8人.20:30左右有客人感觉腹部不适,随后部分客人相继出现腹痛、腹泻、呕吐、四肢无力等症状.截止到6月8日4:30,共有21人发病.
作者：刘兆勇 刊期： 2001年第04期
为控制麻疹流行,根据<全国麻疹监测方案>要求,对1997～2000年舟山市定海区7家医院上送的154例麻疹可疑病人血清进行麻疹IgM抗体检测.
作者：蒋文雅 刊期： 2001年第04期
食品卫生行政处罚案卷质量,是卫生行政机关监督执法水平的反映.为了更好地贯彻执行<食品卫生法>和<行政处罚法>,不断总结行政执法的经验和教训,对舟山市1996～2000年468份食品卫生行政处罚案卷质量进行了分析.
作者：郑善军 刊期： 2001年第04期
随着全球扩大免疫规划的成功实施,计划免疫针对传染病的发病率大幅度下降,其中麻疹发病下降尤为显著[1].贵阳市1998年麻疹发病率下降至0.98/10万,1999年麻疹发病率有所回升,为2.66/10万.为更有效地控制麻疹发病,加强麻疹监测,现对我市1999年麻疹监测结果进行分析.
作者：张晓石；刘美玉；杨幼平；李小英 刊期： 2001年第04期
龋齿是儿童的常见病、多发病.为了解盐都县0～6岁儿童龋齿患病现状,2000年11月对全县21所幼儿园的4 853名儿童进行了调查.
作者：仇高翠 刊期： 2001年第04期
接种乙型肝炎疫苗(乙肝疫苗)可有效地阻断乙肝的母婴传播及水平传播,降低人群的乙肝表面抗原(HBsAg)携带率.为了解和评价乙肝疫苗接种工作,探讨免疫效果,1997～1999年对东阳市新生儿进行了乙肝疫苗接种率监测和血清学调查.
作者：吴美忠；吴爱兰 刊期： 2001年第04期
为了解初中学生肺结核感染及患病情况,控制结核病的传播,2000年5月对东阿县农村1 625名12～15岁的初中学生进行了调查.
作者：杨东民；刘祥栋 刊期： 2001年第04期
2000年4月11日18:15,胶南市人民医院和市中医院报告,胶南市泰兴皮件有限公司食堂发生中毒事件.接到报告后,卫生监督、检验人员分别到市人民医院、市中医院进行个案调查,到泰兴皮件有限公司食堂进行现场调查.
作者：胡建杰；丁文胜；霍玲玲 刊期： 2001年第04期
吴江市是肠道寄生虫病的高发地区.为了解现阶段农村人群肠道寄生虫感染状况,1999年选择2个村进行了调查.
作者：彭一匡 刊期： 2001年第04期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
