陆基宗
菜中君子——苦瓜苦瓜以其独特的苦味被人誉为“菜中君子”.江南人称苦夏要吃点“苦”,指的就是苦瓜,是消夏的一味好菜.苦瓜虽然名称不雅,但它那苦尽甘来的滋味,使食者吃了它以后回味无穷.特别是在烹调时,它苦在自身,与其他菜肴共处,它的苦却不沾染对方.比如若将它与冬瓜一起煮,煮完后,冬瓜仍是冬瓜的味,苦味仍在苦瓜中.
作者：容小翔 刊期： 2016年第08期
丝绸是以蚕丝为主要原料织造的纺织品.中国素有“丝绸王国”的美誉,我国生产的丝绸历史悠久,织造精良,穿着舒适飘逸,且有益于人体健康,是对世界文明的巨大贡献.蚕丝是由家蚕结茧所分泌的丝液凝固而成,属于动物蛋白中的天然丝,是蚕体内的丝腺分泌出来的一种复杂的高分子化合物,其含有二十多种氨基酸,与人体所必需的氨基酸大体一致.
作者：刘北辰 刊期： 2016年第08期
现在中药掺假现象比较猖獗,而且手段高明,仅凭肉眼根本无法辨别其真假.但若是采用水试法,可使部分掺假或造假的中药原形毕露.例如,将一朵番红花浸泡在玻璃杯中,水液很快就变成金黄色,而且水面有油状物漂浮,有一条黄线从水面直达杯底,拿一个小棒在杯中搅动也不易碎.
作者：戴汉文 刊期： 2016年第08期
近日,“桑拿天”延续不止,医院眼科门诊前来求医的病人明显增多.年轻貌美的刘小姐病情非常典型,她因高度近视戴了隐形眼镜,工作和业余游戏基本都是在电脑屏幕前.近她总感觉眼睛不舒服,痒痒的,眼泪和眼睛分泌物增多,有时感觉视力严重下降.经诊断,刘小姐患上了结膜炎.
作者：周瑞雅 刊期： 2016年第08期
夏天到了,人们对西瓜宠爱有加,红润润的瓜瓤是解渴消暑的佳品.你知道吗,西瓜皮同样是个宝!西瓜皮又称“瓜衣”,共分三层:青衣、翠衣、白衣.西瓜翠衣即瓜皮中的“瓜肉”部分,刨下一片放在亮处查看,其透明、青翠,犹如碧玉一般,这是瓜皮的主食部分.
作者：马媛媛 刊期： 2016年第08期
河南洛阳读者郑某来信说:我今年30岁,是位建筑工人.半年前在工地上施工时,不小心从高处跌下,腰部受伤,经CT检查证实为“中央型椎间盘脱出”.令人难以理解的是,从这以后,我原本正常的性功能却出现了阳痿.医生在排除了其他有关因素后,认为这是由椎间盘脱出引起的.请问这是为什么?
作者：陈育民 刊期： 2016年第08期
国家癌症中心对2015年全国肿瘤登记中心收集的恶性肿瘤登记资料进行分析估计,全国新发恶性肿瘤病例约358 6万例,死亡病例218.7万例.空气污染、水污染、食品污染,包括室内装修所造成的环境污染,已经成为癌症发病率增高的重要因素.
作者：吴志；欧阳学农 刊期： 2016年第08期
厨房是居家烹饪的地方,与饮食安全息息相关,对清洁卫生的要求很高.但厨房也是卫生难保持的地方,主要原因一是厨房每天都处于食品垃圾、油烟等的包围之中,二是厨房里的一些用品久用不换.所以,为了厨房的清洁卫生和饮食安全,那些用旧了的菜板、油瓶、不粘锅等物件,应该及时换新.
作者：博恩 刊期： 2016年第08期
何为真菌及真菌感染真菌也叫霉菌,是微生物的一种,广泛分布于自然界,也可以寄生于人体的某些部位,如口腔、上呼吸道、胃肠道或阴道等处.许多真菌是对人类生活有利的,如用于酿酒、制酱等,有些真菌则可感染人体引发疾病.医学真菌按其侵犯部位的不同分为两大类.一类为浅部真菌,主要侵及表皮角质层、毛发和甲板,引发浅部真菌感染如体癣、甲癣和股癣,90％以上的真菌属于此类.深部真菌主要侵犯皮肤、黏膜深处、内脏器官、骨骼及神经系统等,引发深部真菌病.
作者：韩兴涛；刘滢 刊期： 2016年第08期
痘痘,现代医学称为痤疮、粉刺,多发于年轻人,是因为机体代谢旺盛,分泌油脂较多所致.若喜食高热量和辛辣的食物,或久坐于电脑前或经常化妆而忽视了面部的清洁,就更容易阻塞毛孔,形成痤疮.年轻人易长痤疮的部位是T形区域(指额头与鼻梁组成的部分)、面颊两侧及下巴.它们大部分在“危险三角区”内,如果进行不当的挤压、揉捏或挑刺,轻则局部化脓、感染,遗留瘢痕,重则可能引起脓毒入脑并可致命,所以要引起大家的高度警惕.
作者：王敏 刊期： 2016年第08期
江西南昌读者赵某来电说:这阵子女儿咳嗽发烧,在医院打吊针.由于近单位比较忙,我都是一早就带着她去医院,打过针后再匆匆赶回去上班,早晨经常空着肚子就出门了.在医院,输液前护师几次询问女儿是否吃早饭了,这很重要吗?边打边吃行不行?
作者：王婷 刊期： 2016年第08期
肿瘤标志物与癌症有何关联迄今为止,先后已有上百种肿瘤标志物被发现,但是真正能够成功应用到肿瘤临床诊断的标志物只有20余种.下面重点介绍几种临床常用的肿瘤标志物.癌胚抗原(CEA)是从胎儿及结肠癌组织中发现的一种糖蛋白胚胎抗原,属于广谱性肿瘤标志物.CEA在恶性肿瘤中的阳性率依次为结肠癌(70％)、胃癌(60％)、胰腺癌(55％)、肺癌(50％)、乳腺癌(40％)、卵巢癌(30％)、子宫癌(30％).
作者：易善永 刊期： 2016年第08期
肉苁蓉为列当科多年生寄生草本植物肉苁蓉的肉质茎.主产于甘肃、青海、新疆、内蒙古等省区.其外形像阴茎,功能补肾益精,乃补肾壮阳之要药.民间有其为马精落地所生的传说,其实非也.肉苁蓉性温,味甘、咸,归肾、大肠经.功能补肾壮阳,益精血,润肠通便.因其温而不热、补而不峻、暖而不燥、滑而不泄,故有“从容”之名,表示其性能缓而不急切之意.
作者：周贻谋 刊期： 2016年第08期
肠道的血液供应腹主动脉有三条分支,即腹腔动脉、肠系膜上动脉和肠系膜下动脉,肠道的血液就由后两条分支供应.肠系膜上动脉供应空肠、回肠、阑尾、升结肠、结肠肝曲、横结肠的血液;肠系膜下动脉供应降结肠脾曲、降结肠、乙状结肠、直肠的血液.肠系膜上、下动脉发出主要分支,主要分支再发出若干小分支供应肠道血液.导致缺血性结肠炎血液灌注不足的小血管正是这些小分支.
作者：贾树才 刊期： 2016年第08期
拖延症(英文Procrastination)指的是非必要的、后果有害的推迟行为,又叫心理慢性拖延症.有关调查研究显示,70％以上的大学生都存在拖延的情况,在成年人中也有大约25％的人每天都会出现拖延情况,全球大约有20％的心理慢性拖延症患者.他们往往会拖到汽车没油了才会去加油,或因为迟迟不去买票而错过想看的演出,或因为拖延而使工作项目逾期,等.
作者：孟昭群 刊期： 2016年第08期
性格或习惯不好,都可能诱发乳腺癌乳腺癌的发病原因有很多,比较一致的有城市女性高蛋白、高营养、高脂肪、高激素的饮食习惯等.过多的脂肪干扰了体内雌激素的稳定,而雌激素水平的紊乱与女性乳腺癌、宫颈癌有密切关系.近研究发现,乳腺癌与女性性格也有一定关系.专家对乳腺癌和良性乳腺疾病对照研究后发现,大多数乳腺癌患者在肿瘤发现前一年曾遇到过一些很不愉快的事情.
作者：是明启 刊期： 2016年第08期
恶性肿瘤的特征就是扩散与转移.身体各个部位恶性肿瘤均可由血液循环播散到肺.其途径一是恶性肿瘤在生长的过程中,一部分肿瘤细胞脱落后进入血液循环,逐步形成癌栓子,从右心室进入肺动脉及其血管,被阻隔在肺动脉的细小分支或毛细血管网内.二是癌细胞经大的淋巴管进入体循环,然后到达肺部.三是少数肺癌细胞先进入肺静脉,再经左心、主动脉和支气管动脉中心到肺.
作者：张传生 刊期： 2016年第08期
在临床工作中,有不少人,甚至医务工作者,都把精神药品和抗精神病药物混为一谈,认为两者差不多.其实,精神药品与抗精神病药物是有区别的.内涵不同 精神药品是指直接作用于中枢神经系统,使其兴奋或抑制,连续使用可能产生依赖性的药品.抗精神病药物是指治疗各种原因引起的精神活动障碍这类疾病的药物.
作者：陈燕琳 刊期： 2016年第08期
足癣俗称“香港脚”,是一种常见的真菌感染性皮肤病,多发于夏季.其原因一是足跖部皮肤没有皮脂腺,缺乏能抑制霉菌的脂肪酸;二是足跖部皮肤汗腺较丰富,出汗较多,造成有利于霉菌生长的潮湿环境;三是足跖部皮肤角质层较厚,角质层中的角质蛋白为霉菌生长的营养物.
作者：崔海燕 刊期： 2016年第08期
人的项背部和腰部正中,可以摸到一个个坚硬的骨突.夏天,瘦一些的人脱去上衣,弯下腰,从背后便可以看出它们在皮下的轮廓.它们从上到下,排成一条直线,有的人形象地将它们称为“算盘珠子”.“算盘珠子”的医学名称叫棘突,是椎骨的一部分.椎骨是人体“大梁”脊柱的基本“构件”.它们通过椎间盘、关节以及韧带连接在一起,形成人体的中轴,支撑着绝大部分体重,并能做前屈、后伸、侧弯及旋转等动作.
作者：徐栋华 刊期： 2016年第08期
家庭医学杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
