厨房里的学问

验方三则

作者： 刊期： 2008年第08期

上海瑞金医院/上海长征医院

作者： 刊期： 2008年第08期

如何面对有心理疾患的亲人

人的心理问题,主要来源于三个因素.第一是生物因素,也就是先天基础;第二是心理因素,也就是性格问题;第三是社会因素,也就是我们通常说的家庭和社会环境.这三方面因素综合作用,相互影响.

作者：付勇刚 刊期： 2008年第08期

遗传、环境因素与代谢病

代谢类疾病与遗传、环境因素有密切关系.下面以常见的糖尿病为例,说明代谢病与遗传、环境因素之间的关系.

作者：陈秀玲 刊期： 2008年第08期

厨房里的学问

食品在冰箱内存放多久较合适有人认为,食品放在冰箱里就保险了,这种认识是不对的.一般情况下,鱼冷藏1～2天,冷冻3～6个月;鸡肉冷藏2～3天,冷冻1年;香肠冷藏2～3天,冷冻2个月;牛肉冷藏1～2天.冷冻3个月;胡萝卜、芹菜冷藏1～2周;菠菜冷藏3～5天;罐头食品(未开肩的)冷藏1年;苹果冷藏1～3周;柑桔冷藏1周.

作者：王宜 刊期： 2008年第08期

你家小王子性发育正常吗

自从上世纪八十年代开始,科学家们就发现男人的精子数量和质量较半个世纪前下降了三分之一,并有逐年下降的趋势.这引起了全世界医学专家、学者的重视.

作者：陈利生 刊期： 2008年第08期

女性下身勿用爽身粉

日常生活中,一些年轻女性为了保持下身的干爽,在洗澡后(尤其是在炎热的夏秋季节)常常要在大腿内侧、外阴部、下腹部等处扑上爽身粉.但要提醒广大女性朋友:据近年来有关调查研究发现,长期在阴部使用爽身粉,可使卵巢癌的发病危险性增加4倍.

作者：陈日益 刊期： 2008年第08期

服用中药的技巧

中药经过一段时间的煎煮后,即成口服汤剂.服药时间是饭前还是饭后,是病家常关心的事情.依据中医的解剖学理论,人体分为上、中、下三焦,上焦是指横膈以上.包括内脏心与肺;中焦指横膈以下到脐,包括内脏脾与胃;脐以下为下焦,包括内脏肝、肾、大小肠、膀胱等.

作者：骆昌芹 刊期： 2008年第08期

女性28天的护肤心经

受雌激素和黄体素分泌量的影响,我们的身体以28天为一个周期,经过行经期、卵泡期、黄体前期和黄体后期四个阶段的循环,而肌肤也在28天的生理周期内呈现出不同的状态.冰雪聪明的女子,也要懂得利用生理周期内肌肤的不同变化针对性的护肤,定能收到事半功倍的效果.

作者：戴黛 刊期： 2008年第08期

解读化验单——血液病

哪些症状需及时检查血常规由于像慢性贫血和一些血液疾病是隐匿型发展的,早期的症状很轻微容易被人们忽视,所以定期进行血常规检验是很有必要的.特别是如果出现面色苍白,疲乏,心悸,头晕,指甲非常脆弱、严重的呈扁平状,皮肤黏膜逐渐苍白或苍黄,食欲减退,儿童烦躁哭闹,精神不振,疲乏无力,毛发干燥,抵抗力低下,反复感染,口腔黏膜、肛门皮肤发炎,持续低热,皮肤黏膜及牙龈出血,创伤后出血不易止住,女性月经量增多,皮肤紫癜等情况后,就要及时去医院检查血常规了.

作者： 刊期： 2008年第08期

糖尿病饮食误区大盘点(一)

饮食疗法作为糖尿病的基本治疗已为众多糖尿病友所接受,但通过与病人交流,笔者发现很多病友在认识观念和具体操作中依然存在着种种误区,并在很大程度上对病情控制以及生活质量造成了不良影响.笔者试将临床常见的饮食误区归纳为十个方面,并结合实例逐一加以剖析,希望能对广大糖尿病友有所帮助.

作者：王建华 刊期： 2008年第08期

疼!还做爱吗?

门诊经常碰到一些患者咨询性交疼痛的问题,这类问题原因很多,也很复杂.小雯和男友做爱时老觉得下面疼得厉害,不得已她尽量拒绝过性生活.男友的失望和抱怨,使小雯心怀歉疚,担心失去他.

作者：陈美英 刊期： 2008年第08期

产房趣事

离预产期还有15天,我被推进了产房里.因为是前置胎盘,脐带绕颈,导致胎儿缺氧,所以只好提前实施剖腹产.又因为正常的麻醉剂量对我不起作用,于是医生又注射了第二针.不久,我感觉自己飘呀飘呀,飘上了天空,像仙女一样,奇怪!

作者：夏荷 刊期： 2008年第08期

常见运动系统损伤及自救

日常生活中运动系统的损伤很常见,多数情况下,小的损伤简单处理后很快可以好转,不会对生活造成太大影响.但是在发生损伤后如果没有及时治疗或治疗措施不当,有可能造成继发损伤或加重伤情,为以后的恢复留下隐患,如关节的习惯性扭伤或脱臼.

作者：郭钧 刊期： 2008年第08期

解读面包和饼干的配料

食品名称:某曲奇饼干配料表:小麦粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食盐、膨松剂、食用香精、焦糖色解读:该产品的第一位成分当然是小麦粉,第二位是白糖,第三位是油脂.可见饼干就是面粉+白糖+油脂的组合,热量怎能不高!一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓!

作者：范志红 刊期： 2008年第08期

浅谈药物的过敏反应

生病后需要用药,在选择治疗药物或诊断剂时,很重要的一点是要考虑药物的不良反应.药物不良反应包括过敏、中毒和致癌等.其分两大类:第一类不良反应与剂量大小有关,如用药过量、有些药物本身毒性较大易于产生毒副作用;第二类不良反应与剂量基本无关,不管用多用少都可能发生,主要指药物引起的变态反应(即过敏反应).

作者：陈艳萍 刊期： 2008年第08期

儿童阑尾炎易误诊

急性阑尾炎是小儿腹部外科中常见的疾病,约占小儿外科急腹症总数的1/4,占小儿外科急诊手术的2/3,居小儿急腹症之首位.儿童阑尾炎很容易被误诊,有时甚至会发生穿孔、腹膜炎等严重并发症才被诊断.

作者：刘卫华 刊期： 2008年第08期

葡萄膜炎患者应忌吃土豆

葡萄膜炎又叫色素膜炎,包括虹膜睫状体炎、脉络膜炎和全色素膜炎,是眼科的常见疾病和多发病,易反复发作.病人表现为眼睛发红、疼痛、怕光、流泪、视力下降,严重者可导致失明.多年来,一些眼科医生和葡萄膜炎病人已注意到了吃土豆可能会使葡萄膜炎病情加重或引起葡萄膜炎复发,但其中的原因一直未搞清楚.

作者：陶海；马雪莲 刊期： 2008年第08期

6000步——与健康零距离

健走无疑是一种简单,也是基本的运动.更为重要的是,它是世界上费用低廉,不受时间、场所限制的运动.在这个节奏越来越快的世界,健康正被我们迫切需要着.赶紧来一场健走革命吧,在这里,您将会发现,当您走得越多,生活将会随着您的汗水流淌得更美好!

作者：刑小泉 刊期： 2008年第08期

降糖药物治疗中的辩证法

餐前用药和餐后用药用药时间与疗效关系密切,如刺激胰岛素分泌的药物,大多数是餐前30分钟服用.如美比达、糖适平、优降糖,但瑞格列奈就应在进餐时服用,才能与血糖同步,取得良好的降糖效果.胰岛素也是餐前注射,因为药用胰岛素为六聚体,注射后在皮下分解为单体后才能吸收入血,大约需半小时,因而需提前注射才能与进餐后升高的血糖同步,获得大疗效.

作者：李长玉 刊期： 2008年第08期