茅国峰；孙桂芹
目的:探索和建立浊点萃取分离富集、火焰原子吸收光谱法测定生活饮用水的镉的新方法,使环境危险因素隔的分析过程中而产生的二次污染减少至低限度.方法:水样经浓缩后在pH 8-9的范围内以8-羟轻基喹啉作为鳌合剂、TritonX-114为非离子表面活性剂,在45℃水浴15 min优化条件下分离富集,经火焰原子吸收光谱分析测定.结果:方法富集倍率为50,在0.0 mg/L～0.025 mg/L范围内呈良好线性关系,相对标准偏差小于5.%,加标平均回收率范围为:95%～105%.结论:本方法不使用挥发性有机物质萃取、简便快速、准确可靠,适用于生活饮用水中微量镉的含量测定.
作者：樊宏；朱匡纪；徐惠民；季晓庆；陈吉阳；郑燕一 刊期： 2011年第04期
由于食品在加工、运输、销售中易被金黄色葡萄球菌污染,极易造成食物中毒,引起突发公共卫生事件,所以金黄色葡萄球菌的检验方法变得日趋重要.国家标准检验方法的不断修订,要求我们更加深人地学习和探讨BG4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验方法.
作者：吴凤云；张连娟；张博 刊期： 2011年第04期
目的:了解2009年北京市西城区手足口病的病原学特征,为手足口病的防控提供病原学依据.方法:用实时荧光RT-PCR方法,对哨点医院定期采集的手足口病临床诊断病例标本进行肠道病毒核酸检测和型别鉴定.结果:2009年4月-2009年12月共收集咽拭子标本280份,84.29%的病例年龄在5岁以下.实时荧光RT-PCR检测结果显示,肠道病毒核酸阳性207例,阳性率为73.93%.EV71、CoxA16及其他型别肠道病毒核酸阳性数分别为61例(29.47%)、114例(55.07%)和33例(15.94%).男性病例肠道病毒阳性检出率高于女性(X2=8.728,P=0.0031).4月-12月的病原构成呈动态变化特征.结论:2009年北京市西城区手足口病病原以CoxA16和EV71为主,CoxA16为优势流行型别.
作者：王永全；吉彦莉 刊期： 2011年第04期
目的:了解本区0岁～6岁儿童指血中铁、锌的变化规律,提高0岁～6岁儿童保健水平.方法:选用在路北区保健所进行常规体检的0-6岁健康儿童共4117例,男2206例,女1911例.指腹采血20μl用原子吸收法测定铁、锌的含量.结果:男女儿童指血中铁缺乏率高为婴儿期女童组,有随年龄增加铁缺乏率高组向学龄前组转化的趋势;锌缺乏率高为婴儿期男童组,也有随年龄增加向学龄前组发展的趋势.结论:路北区0岁～6岁儿童指血中铁、锌含量在不同程度上存在缺乏状况,应加强保健指导,促进两种元素的吸收,改善铁、锌缺乏状况.
作者：张毅；王媛 刊期： 2011年第04期
目的:观察北冬虫夏草对大鼠的致畸作用.方法:性成熟的SD大鼠同笼交配,将孕鼠随机分为阴性对照组、0.5g/kg BW、1.0 g/kg BW和2.0g/kg BW3个北冬虫夏草剂量组.各组大鼠于受孕第7～16天灌胃,受孕第20天处死解剖.结果:3个剂量组孕鼠及胎鼠各项指标与阴性对照组比较差别均无统计学意义(P>0.05).结论:北冬虫夏草对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸作用.
作者：林蔚；钟礼云；林健 刊期： 2011年第04期
目的:建立高效液相色谱法同时测定豆制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酷等7种食品防腐剂的分析方法.方法:样品经热水提取后,采用C18色谱柱,以0.02 mol/L的乙酸铵和甲醇为流动相,采用梯度洗脱分离,在紫外235 um波长进行检测.结果:7种食品防腐剂的加标回收率在87.0%～99.6%范围,其相对标准偏差均小于5.0%,在0.1 mg/L～50.0 mg/L范围均具有良好的线性,其回归系数均大于0.999,检出限(LOD)在0.2 mg/kg～0.5 mg/kg范围.结论:本方法简便、灵敏、重现性好,能满足豆制品中防腐剂残留的监测要求.
作者：方波；徐明敏；陈波 刊期： 2011年第04期
目的:探讨血清电解质紊乱对老年重症肺炎患者病情和预后的影响.方法:采用回顾性分析方法选取我院老年重症肺炎患者50例,老年轻症肺炎患者60例,人院24 h内采静脉血2 ml测血清钾、钠、氯、钙、磷离子浓度,并进行统计学分析.结果:重症肺炎组患者血清钾、钠、氯、钙、磷离子水平明显低于轻症肺炎组,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);重症肺炎预后差组与预后组比较,血钾、钠、钙、磷离子水平明显降低,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01).结论:老年重症肺炎患者电解质紊乱发生率较高,其中低钾、低钠、低钙、低磷与预后密切相关;监测血电解质水平及时予以纠正并加强护理,有助于病情判断,提高治疗效果,改善预后.
作者：谢敏 刊期： 2011年第04期
梅毒是由苍白密螺旋体(Treponema pallidum, TP)感染所致的一种性传播疾病,可以累及多个器官和组织,严重危害人类健康.早期诊断是梅毒有效治疗的关键也是阻断其传播降低发病率的重要环节之一.梅毒血清学检测具有快速、敏感、准确的特点,是目前临床上诊断梅毒的重要依据.为了解本地区青春期青年人群的梅毒感染状况,我们对近三年来在实验室进行梅毒螺旋体抗体ELISA法检测(TP-ELISA)、梅毒螺旋体特异性抗体检测(TPPA)的检测结果进行统计分析.
作者：吴伟平；丁友法；刘五高；王朋 刊期： 2011年第04期
目的:探索、建立大体积直接进样,离子色谱法测定水中草甘膦的含量的方法.方法:以AS19柱分离,在30 mmol/L KOH为淋洗液、流速为1.2 ml/min、进样量为500μl、电导检测条件下进行试验.结果:测定的草甘腾含量在5 μg/L～1000μg/L浓度范围内呈良好线性关系,相关系数r大于0.9999,测定相对标准偏差均小于3%,回收率在78%～98%之间.结论:该方法操作简便,灵敏,结果可靠.
作者：戚荣平；邱晓枫；孟琪；桑娴；王剑 刊期： 2011年第04期
目的:通过对食品中铝测定三种不同的前处理方法比较,探索简易、快速、准确的检测方法.方法:取不同种类的面食样品,采用硝酸酸法消化、千法消化、微波消解三种前处理方法.按GB/T5009.182-2003进行检测,同时做回收率试验.结果:面制品经三种不同的前处理方法检测结果经统计学检验无显著性差异,P > 0.01.三种方法的相对标准偏差均小于10%;加标回收率分别为％.2%,92.1%,102.5%.结论:酸法、干法、微波消解三种样品前处理方法适合于食品中铝测定,简单、快速,结果符合要求.
作者：裘立晓；徐奋奋；汪娌娜 刊期： 2011年第04期
目的:采用不同组合和不同浓度的防腐剂对酱油防腐效果进行研究,确定佳的防腐剂搭配组合和配比,为酱油的防腐提供科学依据.方法:采用未经灭菌、未加防腐剂的酱油,添加不同组合及不同浓度的苯甲酸、山梨酸、对9基苯甲酸,在实验室进行防腐试验,并在酱油厂进行生产试用.结果:酱油中山梨酸和对羟基苯甲酸混合用量达允许量的89%时,霉菌、酵母菌经26±1℃培养5d后存活率为73%,细菌经36±1℃培养5d后存活率为76%,室温放置30 d无生成霉膜,经生产试用,酱油无腐败变质.结论:酱油中山梨酸和对羟基苯甲酸混合用量达允许量的89%,能防止酱油腐败变质(胀罐).
作者：林崇昌；邓丽芳；司徒小玉；邓秀燕；司徒荣阮；王雪梅；吴灿斌 刊期： 2011年第04期
目的:研究2005年-2007年流感流行期大连市分离的甲3(H3N2)亚型流感病毒株血凝素的基因特性,了解H3N2亚型流感病毒株HA基因的变异及其与流感流行的关系.方法:用狗肾(MDCK)细胞分离培养流感病毒,提取病毒核糖核酸(RNA),采用RT-PCR法扩增病毒HA基因,纯化产物进行核苷酸序列测定,用DNAStar软件作分析处理.结果:H3 N2亚型流感病毒株与同时期的H3 N2亚型流感疫苗株A/ Fujian/411/ 2002,A/ Wisconsin/ 67/ 2005相比其抗原性变异不大,核苷酸同源性为98.00%～99.10%,氨基酸同源性为97.40%～98.20%.2005年和2007年分离株与本年疫苗株比较分别有6个、14个氨基酸位点发生了替换,分别包含一个抗原决定簇197(S>N)和194(V>G).结论:H3N2亚型流感病毒HA未发生明显变异,与疫苗株同源性较高.人群对其已建立起较好的免疫屏障,这是大连地区该流行期H3N2亚型活动水平低的主要原因.
作者：侯君；刘丹红；栾明春；薄志坚 刊期： 2011年第04期
目的:应用气相色谱法测定土壤中敌敌畏等8种有机磷农药残留.方法:先用乙睛-NaCI盐析法萃取土壤中残留的农药,而后将溶剂置换为丙酮,处理好的样液用气相色谱法进行定性和定量分析.结果:此方法低检出限可达到0.008 mg/kg或更低,回收率范围为87.0%～105.0%,RSD为3.3%～7.2% o结论:所建立的方法符合我国农药残留检测相关标准的要求.
作者：朱将伟；赵燕；刘军；李凌 刊期： 2011年第04期
目的:应用高效液相色谱法测定奶酪和人造黄油中胭脂树橙(降红木素和红木素)残留.方法:试样经冰醋酸+乙睛(3+7)溶液提取,低温冷冻后高速离心,过滤,用高效液相色谱仪,C18柱,流动相为乙睛+ 0.1甲酸溶液(92十8),流速为1.0 ml/min,紫外检测波长为460 run.结果:溶剂、降红木素、红木素可达到基线分离,降红木素和红木素在0.05 mg/L～2.00 mg/L浓度范围内线性良好,相关系数:均大于 0.99,对奶酪、人造黄油样品分别进行浓度0.5 m岁kg,1 mg/kg,5 m岁kg的添加回收实验,结果表明,胭脂树橙的平均回收率在92.0%-108%之间,相对标准偏差0.8%-9.9%(n=6).方法的定量限为0.5 mg/kg.结论:本法准确、可靠、简便,检测限低,适用于奶酪和人造黄油中降红木素和红木素的同时分析测定.
作者：陈毓芳；王岚；林海丹；李为鹏；邹志飞 刊期： 2011年第04期
目的:探讨门诊女性支原体感染特点及耐药性变迁情况,为临床提供新的流行病学资料及用药指导.方法:应用板条培养药敏试剂法对解ww原体(Uu)和人型支原体(Mh)进行检测,并对12种抗菌药物的药敏试验结果进行分析.结果:746例疑似非淋球菌性尿道炎(NGU)患者中,支原体感染总阳性例数317例,阳性率为42.49%.其中Uu阳性255例(34.18%),Mh阳性13例(1.74%),Uu+Mh阳性混合感染49例(6.57%).21岁～40岁年龄段患者支原体培养阳性率高,为57.21%,明显高于其他年龄段患者(P<0.05).药敏结果表明,支原体对交沙霉素、美满霉素、强力霉素敏感率高(分别为99.37%,98.11%,97.48%),对诺氟沙星的耐药率高(64.04%).结论:Uu在女性NGU疑似病人中感染率较高,年龄以21岁～40岁多见;临床对支原体感染治疗应根据药敏结果合理使用抗生素,以减少耐药菌株产生.
作者：冯志敏；许文；何一川；袁春雷 刊期： 2011年第04期
目的:了解北京市西城区B型流感的流行状况,为制定预防控制措施提供依据.方法:由两家哨点医院每周随机采集流感样病例的咽拭子共40～60份,提取病毒RNA,应用real-time KR法和MDCK细胞分离法进行检测.结果:2077件流感样标本中有373件real-time PCR检测B型流感阳性,总阳性率为18.0%.阳性率高的是2010年1月,为81.6%0西城区于2010年1月-2010年2月出现一次B型流感小规模社区暴发,流行呈波浪进程,于2010年第1周至第8周出现一次流行高峰.儿童和老年人B型流感阳性率比较高.373件real-time PCR法阳性标本经MDCK细胞培养后,共有91件阳性,阳性率为24.4%(91/373).结论:应加强监测管理,并尽快采取预防控制措施以保护广大人群身体健康.
作者：李达；胡晓芬；张晶波；王永全；苗芳；吉彦莉 刊期： 2011年第04期
目的:建立豆制品中对羟基苯甲酸甲酯、对9基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙醋和对羟基苯甲酸丁酯等防腐剂的高效液相色谱同时测定方法.方法:样品经甲醇/水(50:50,V/V)提取后,采用C18色谱柱,以乙酸-乙酸铵缓冲液(0.02 mol/L,pH=5.5)/乙睛为流动相,采用梯度洗脱分离,在紫外226 rum波长进行检测.结果:4种对羟基苯甲酸酯的加标回收率在87.0%～99.8%范围,其相对标准偏差在1.6%～4.9%范围,在0.1 mg/L～ 25.0 mg/L范围均具有良好的线性,其回归系数均大于0.999,检出限(LOD)均为0.2 mg/kg,低定量检出限(LOQ)为0.7 mg/kg.结论:本方法简便、灵敏、重现性好,能满足豆制品中对轻基苯甲酸酯类残留的监测要求.
作者：徐爱萍；何鹏妍；金米聪 刊期： 2011年第04期
目的:在国标法双乙醛草酞二腙分光光度法的基础上,建立一种可以快速测定饮水中痕量铜的方法.方法:在pH 9的条件下,水中铜离子与双环已酮草酞二腙反应生成蓝色络合物,颜色的深浅与铜离子的含量在一定浓度范围内成正比.根据颜色的深浅在605 nn下比色定量.结果:方法低检测浓度为0.04 mg/L;对低,中,高三个浓度,每个浓度6次的精密度实验表明,其RSD%分别为1.7%,1.2%和1.3% ;6次盲样测定的相对误差在0.8%～2.3%之间.结论:该方法比国标法简便,快速,可以用于水中痕量铜的测定.
作者：董小艳；史黎薇 刊期： 2011年第04期
目的:优化紫外分光光度测定保健食品中总蒽醒的条件.方法:采用正交设计,以总蒽醒含量为指标,对实验中涉及的混合酸比例、溶剂用量等七个因素进行考察并优化.结果:各因素对检测结果影响的顺序为:提取溶剂＞水洗次数＞混合酸比例＞混合碱比例＞用水量＞用酸量)提取时间.结论:本文运用正交设计有效地解决了实验中需要同时考虑多个因素的问题,将新方法应用于实际检验中,RSD均小于3.28%.
作者：范翔；丁力；潘振球；冯家力 刊期： 2011年第04期
目的:对Path-chek筛选物体表面致病菌的能力进行性能评价.方法:通过灵敏度和目标菌、非目标菌、混合菌的特异性方面测试Path-chek的性能.结果:Path-chek有着许多无法比拟的优势,表现在其检测快速、操作简便,易学易掌握、设备简单、灵敏性及特异性高和阴性结果预测值高等特点.结论:Path-chek是一个简单、快速和可靠的筛选生产过程物体表面中致病菌的方法.
作者：周蔼怡；叶青华；腾飞；蔡芷荷；杨宁 刊期： 2011年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
