胡伟；廖文；赵宏宇
目的:了解湖北省各类食品中分离到的单核细胞增生李斯特菌各菌株之间的遗传相关性,了解湖北省Lm基因型的分布情况和分子流行特点.方法:按照标准化的Lm-PGFE方法对所分离到的36株Lm菌株进行脉冲场凝胶电泳分型.结果:36株Lm菌株通过PGFE分成了12个型别,各型别之间不紧密相关.结论:湖北省食品中Lm的污染来源于不同的克隆株,菌型分散,未发现单个基因型菌株流行的迹象.
作者：曾莹春；郑华英；吕均；胡权；熊燕；马弋 刊期： 2010年第08期
目的:对气相色谱-质谱法测定肝脏样品中处理方法的优化探讨,如何把握关键,特别是肝脏样品基体较为复杂,如何得到较为干净而回收也比较高的GC-MS进样液,文中都有讨论和比较.方法:气相色谱-质谱法测定方法;肝脏中克伦特罗经甲醇提取,正己烷脱脂净化,然后旋转蒸发冷冻离心并氮吹浓缩后加0.1 mmol/L的盐酸,加样到净化柱上,4%氨化乙酸乙酯洗脱后氮吹至干,甲苯溶解后加BSTFA衍生,采用GC-MS进行测定,内标定量.结果:肝脏中添加56×10<'-9>～540×10<'-9>(ω)浓度水平的克伦特罗,方法回收率在89.3%～107%,相对标准偏差为7.3%～16.5%,线性相关系数r为0.998,克伦特罗的低检测限为2.0×10<'-9>(ω).结论:方法回收率以及线性相关均满足要求.
作者：胡明友；邵国健；郭和光 刊期： 2010年第08期
目的:探讨肺感染患者多肿瘤标志物的变化及临床意义.方法:采用C12检测20例老年肺感染合并胸水患者、25肺感染无胸水患者、30例无肺部病变健康人12种肿瘤标志物水平.结果:肺感染无胸水组、肺感染合并胸水组血清ferritin浓度均显著高于对照组(P均<0.01),而这两组间差异无统计学意义.合并胸水组的血清CA125、CA15-3浓度均显著高于对照组和肺感染无胸水组(P<0.05,P<0.01),而对照和肺感染无胸水组间这两个指标比较无显著差异.其它指标各组问比较均无显著差异.肺感染合并胸水组,胸水中ferritin、CA125的浓度分别为281.3±103.2和389.1±71.1,均显著高于对应病例血清水平(P均<0.01).血清与胸水间只有ferritin有相关性r=0.537,P<0.05.结论:肺感染患者血清某些肿瘤标志物异常,其血清浓度升高与胸水生成有关.
作者：司学众；高勇；刘志忠 刊期： 2010年第08期
目的:研究腐乳中苯甲酸、山梨酸的测定方法.方法:采用活性炭+中性氧化铝作为吸附剂和用哑铁氰化钾+乙酸锌作为沉淀剂两种方法对样品进行处理,用高效液相色谱法进行测定,以保留时间定性,外标法峰面积定量.结果:2 ml亚铁氰化钾溶液(106 g/L)+2 ml乙酸锌溶液(220 g/L)沉淀法进行样品处理,苯甲酸回收率为89.1%～106.2%,相对标准偏差为2.19%～4.91%,山梨酸回收率为88.2%～105.3%,相对标准偏差为2.04%～3.74%.结论:方法操作简单,损失少,线性好,适合腐乳中苯甲酸、山梨酸的测定.
作者：杨凤艳；孙玉娟 刊期： 2010年第08期
目的:对十堰市蔬菜、水果、茶叶等食品中农药残留量进行连续监测,并对检测结果进行分析.方法:在市区主要农贸市场和超市随机采集蔬菜、水果、茶叶共305份样品,测定有机磷、有机氯、三氯杀螨醇、拟除虫菊酯四大农药的残留量,并将结果进行分析总结.结果:农药残留的检出率和超标率分别为16.72%和5.90%,残留农药以有机磷农药为主.结论:我市农药污染现况仍不容乐观,农药监测工作任务仍然较重.
作者：刘军；崔泓；周东升；刘双；张尧 刊期： 2010年第08期
目的:通过分析广东高州出产的储良龙眼及其种植土壤中矿物质元素的含量,了解食用安全性,并为平衡施肥提供科学信息.方法:用火焰原子吸收分光光度法对储良龙眼及种植土壤的11种化学元素进行测定.结果:储良龙眼含有丰富的营养元素,而有害元素含量极低,且它对K、Mg有富集特征;其种植土壤中Ca、Mg、Zn、Cu含量偏低.结论:高州储良龙眼是安全食品,种植时要及时补充土壤中缺乏的营养元素,而且施肥要注重均衡.
作者：董宇静；张玉英 刊期： 2010年第08期
目的:建立水中苯系物的测定方法.方法:优化色谱条件和顶空条件,采用自动顶空毛细管气相色谱法测定水中苯系物.结果:8种组分在7 min内完成测定并具有较好的分离效果;在1μg/L～100μg/L浓度范围内可获得较好的线性,相关系数0.999.用建立的方法对人工合成水样、标准进行测定,变异系数1.6%～6.5%.低检测质量浓度为O.5μg/L(苯、甲苯),1 μg/L(乙苯、苯乙烯、邻二甲苯、异丙苯),2μg/L(对、间二甲苯).参加广东省疾病预防控制中心苯系物的能力比对实验,结果满意.结论:所建立的方法简便、快速,具有较好的精密度与准确度,可用于水中苯系物的测定.
作者：刘俩燕 刊期： 2010年第08期
化学需氧量(COD),是指在一定条件下,用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量.是反映水受还原性物质污染的程度.化学需氧量是医疗机构污水常规监测的重要项目之一,其测定方法是重铬酸盐法,此法测定化学需氧量时,需用价格昂贵的硫酸银作为催化剂,而且煮沸回流时间较长.针对这些缺点,本文提出减少硫酸银的用量,同时缩短煮沸回流时间,以节省人力物力.
作者：董玉英；欧利华 刊期： 2010年第08期
目的:了解柳州市各级医疗机构消毒效果,以便采取相应改进措施提高各级医疗机构的消毒工作质量.方法:根据卫生部<消毒技术规范>(2002年版)要求对柳州市58家医疗机构2007年至2009年的消毒效果进行监测.结果:3年共检测样品3598份,总检测合格率为95.19%,2007年-2009年合格率分别为96.26%、96.74%、91.05%,经统计学处理(x~2=22.09,P<0.05),差异有显著性.结论:柳州市各级医疗机构消毒工作质量仍然存在一些问题,需采取进一步措施加强消毒监测和管理.
作者：杨振兴；曾江凤；陈威 刊期： 2010年第08期
目的:了解血培养中常见病原菌分布及耐药特点,为临床正确选用抗菌药物提供依据.方法:利用WHO-NET5.4对2006年4月-2009年12月的所有血培养标本进行回顾性分析.结果:从9900例血培养标本中分离出病原菌592株,阳性率为5.91%;其中革兰阴性菌143株,占24.16%,主要以大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、鲍氏不动杆菌、铜绿假单胞菌为主;革兰阳性菌430株,占72.64%,主要以表皮葡萄球菌、溶血葡萄球菌、金黄色葡萄球菌为主;真菌19株,占3.21%;大肠埃希菌和肺炎克雷伯菌产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的菌株分别为34.9%和23.8%,金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和溶血葡萄球菌耐甲氧西林分别为21.1%、72.5%和92.5%,未发现耐万古霉素葡萄球菌.结论:血培养检出菌种类复杂,耐药率高,大肠埃希菌和凝固酶阴性葡萄球菌是主要致病菌,临床医师应根据药敏监测结果合理使用抗菌药物,提高治愈率.减少医院感染和多重耐药菌株的出现.
作者：郭远瑜；夏冰；沈利蒙 刊期： 2010年第08期
目的:了解武汉市场上熟肉制品中亚硝酸盐含量的情况.方法:按照国家标准GB/T5009.33-2003对武汉市场上135件熟肉制品中亚硝酸盐进行测定.结果:检测样品135件,依据<食品添加剂使用卫生标准>(GB2760-2007)判定,检出87件,超标4件,超标率3%.结论:应对武汉市场上熟肉制品加强管理,确保食品卫生安全,保证人民身体健康.
作者：彭琨；李静娜 刊期： 2010年第08期
流动注射分析在医药学方面有非常广泛的应用,如药物溶出过程分析(1,2),生物发酵过程监测(3),免疫荧光分析等(4).FIA是用物理调制的方法完成化学过程,FIA采用非稳态测量技术高度重现地代替复杂的手动实验,提高了分析速度.微型计算机及技术的成熟为流动注射分析仪的智能化提供了很好的条件,应用计算机程序对数据进行处理,避免了人工手动测量产生的误差并实现了信号的快速解析.
作者：何宗莉 刊期： 2010年第08期
流感病毒属正粘病毒科,分甲、乙、丙三型,是一种严重危害人类健康的病毒性呼吸道传染病,也是一个实行全球性监测的传染病1.由于流感病毒特别是甲型流感病毒抗原变异引起的暴发流行能在短期内导致大规模的人群发病.甚至引起世界范围的流行.因此,能及时发现有意义的流感病毒的变异,特别是大流行株,对预测流感的大流行,及时制定防制措施.制备流感疫苗具有重要意义.
作者：王恒芹；郎中凯 刊期： 2010年第08期
通过数学建模,对GB/T20361-20061HPLC法测定水产品中孔雀石绿残留量的不确定度进行评定.将各个分量量化,合成总相对标准不确定度:u(x)=0.040,取扩展因子为2,得测定结果的扩展测量不确定度:U_(95)=0.10,测量结果报告:x=(1.25±0.10)/kg.
作者：林敏；沈雨锋；潘圆圆；马敬武 刊期： 2010年第08期
目的:建立食品中甜蜜素的气相色谱检测方法.方法:甜蜜素在酸性条件下与次氯酸钠反应生成电负性较强的N,N-二氯环己胺,经正己烷提取,HP-5柱分离,电子捕获检测器检测,外标法定量.结果:本法在0.10～10.0 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9990),检出限为0.025 mg/L(S/N=3).样品加标回收率为82%～91%,相对标准偏差小于6.1%.结论:本法具有操作简单、快速、灵敏度高等优点,适合于食品中微量甜蜜素的测定.
作者：余胜兵；黄伟雄；吕芬；李少霞；刘锐；朱炳辉 刊期： 2010年第08期
目的:探讨检测血清戊型肝炎病毒(HEV)特异性IgA抗体(抗-HEV IgA)诊断急性HEV感染的意义.方法:采用4型HEV ORF2蛋白主要抗原决定簇多肽及其截短多肽制备ELISA检测试剂,检测92例可疑急性戊型肝炎患者血清,203例合格献血员血清中的抗-HEV IgA,IgM和IgG,并对部分阳性标本用免疫印迹法确认.结果:在92例可疑急性戊型肝炎患者血清中,抗-HEV IgA的阳性率(91.3%)低于抗-HEV IgM的阳性率(96.7%),两者联合检测的阳性率为98.9%,抗-HEV IgG阳性率为100%.在203例合格献血员血清中,抗-HEV IgA的阳性率与抗-HEV IgM的阳性率相同(3%),两者联合检测的阳性率为4.4%,抗-HEV IgG阳性率为14.8%.有4例抗-HEV lgM阴性而抗-HEV IgA阳性标本,且经免疫印迹实验确认阳性.结论:抗-HEV IgA检测急性戊型肝炎的灵敏度不高于抗-HEV IgM,但可作为抗-HEV IgM的补充.同时检测抗-HEV IgA和抗-HEV IgM可以提高急性戊型肝炎诊断的灵敏度.
作者：张乐；潘金顺；周锦勇；毕永春；周乙华 刊期： 2010年第08期
目的:建立饮用水中微量双酚A的GC/MS检测方法.方法:饮用水中微量双酚A经过碳纳米管柱浓缩富集后,用甲醇洗脱,吹干后用乙酸酐进行衍生,然后用GC/MS法测定.结果:双酚A GC/MS法测定线性范围为0.025 mg/L～0.5 mg/L,饮水中双酚A加标浓度2.5μg/L～10μg/L,回收率为94.3%～95.9%,相对标准差为1.1%～9.9%,当饮水取样量为10 ml时,本方法定量检出限为2.5μg/L.结论:用该法检测双酚A,前处理简单、取样量少、分析速度快、灵敏度高,满足日常样品检测要求.
作者：梁志强 刊期： 2010年第08期
目的:了解江苏三地区乳制品和含乳食品中三聚氰胺含量现状.方法:GB/T 22388-2008<原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法>第二法HPLC-MS/MS法.结果:共检测乳制品和含乳食品100份,检出10份阳性,检出率为10%,检出范围0.025 mg/kg-O.655 mg/kg.结论:根据国家标准,均不超标.
作者：李放；刘华良；朱铭洪；朱晓琳；阮丽萍；吉文亮 刊期： 2010年第08期
目的:建立同时检测茶叶中12种有机磷和有机氯农药残留的气相色谱法.方法:用丙酮和石油醚混合溶剂浸提,石墨化碳柱固相萃取.采用电子捕获检测器、程序升温、OV-1701(30 m×0.25 mm×0.25 μm)毛细管柱气相色谱法检测.结果:12种农药的回收率为79.0%～102.1%,相对标准偏差RSD为1.87%～3.34%;检出限为0.008 mg/kg～0.051 mg/kg;12种农药线性范围为0.1 mg/L～15.0 mg/L,相关系数r≥0.9923.结论:该方法简便、灵敏、准确,适用于分析茶叶中的12种有机磷和有机氯农药残留含量.
作者：翟增运 刊期： 2010年第08期
目的:比较不同加工工艺对冬凌草茶中冬凌草甲素含量的影响.方法:采用HPLC法测定冬凌草茶中冬凌草甲素的含量.结果:HPLC法测定冬凌草甲素的线性范围为168μg～3360μg,平均回收率为95.96%,RSD为1.38%(n=6).结论:不同加工工艺对冬凌草茶中的冬凌草甲素含量影响较大.
作者：王晓燕；常断玲；李振国 刊期： 2010年第08期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
