沈海涛；马冰洁；高筱萍；韩见龙；宋国良
目的:建立畜禽肉中氯霉素的固相萃取-高效液相色谱测定方法.方法:样品采用乙酸乙酯提取,固相萃取法净化,经液相色谱于278 nm处测定.结果:该方法的回收率65.6%～80.7%,变异系数0.80%～8.02%.结论:该方法准确可靠,适合于畜禽肉中氯霉素的残留测定.
作者：卢艳芬；周莹；丑亚琴；王兰平 刊期： 2008年第01期
目的:用电感耦合等离子体质谱法测定铊中毒样品并考察其方法学.方法:优化仪器工作参数,用内标溶液校正基体效应干扰,用电感耦合等离子体质谱测定各样品铊含量.结果:本法的检出限为0.008μg/L,回收率96.8%～104.8%.经测定在尿样和餐具中检出高浓度铊.结论:用电感耦合等离子体质谱法测定铊中毒样品是一种灵敏快速、简便准确的方法.
作者：刘杨；吉钟山；朱醇；郭瑞娣 刊期： 2008年第01期
目的:建立溶剂解吸-气相色谱法测定工作场所空气中α-氯乙酰苯的检测技术.方法:对工作场所空气中α-氯乙酰苯用活性炭管采集,用5%丙酮苯溶液解吸,经SE-30柱分离,电子捕获检测器检测.结果:本方法测定工作场所空气中的α-氯乙酰苯,线性范围为0.0～2.0μg/ml,检出限为1.0×10-5μg(进样1μl液体),低检出浓度为o.01 mg/m3(采集2 L空气).α-氯乙酰苯在0.025～0.6μg/ml浓度范围内,其相对标准偏差范围为2.9%～9.6%.结论:本方法快速、准确、灵敏度高、操作简便,仪器配置要求低,适用于工作场所空气中α-氯乙酰苯浓度的日常监测.
作者：徐志洪；栾燕；徐彦；赵晶；代澎；杨丽丽 刊期： 2008年第01期
目的:了解金华市外环境中O157:H7大肠杆菌分离株中生化特征、毒力因子的携带与耐药情况.方法:直接分离接种于O157显色培养基.结果:从51份样品中分离出2株O157:H7大肠杆菌,对这2株O157:H7大肠杆菌分离株进行PCR毒力因子的测定,携带eaeA、stx2毒力因子.结论:药敏试验结果显示,这两株O157:H7大肠杆菌分离株对利福平类、四环素耐药.
作者：胡元玮；朱淑英；徐卸佐 刊期： 2008年第01期
目的:了解本区各类食品在加工和销售过程中微生物污染状况,为卫生行政执法部门加强卫生管理和食品放心工程建设提供科学依据,防止食源性疾病和食物中毒的发生.方法:对2006年度各类抽样食品检测结果进行统计分析.结果:检测样品908件,合格553件,合格率60.9%,食品制作过程中微生物污染几率大.微生物污染为严重的食品是肉及肉制品和豆制品.结论:食品样品的合格率与人们对食品安全的要求还有相当大的距离,今后卫生监督部门要加强对肉及肉制品、豆制品、冷饮、糕点类企业的生产加工过程的经常性监督、指导.
作者：张洪琼；杨茂瑜；郭敏 刊期： 2008年第01期
食盐的主要成份是氯化钠,同时含有许多其它离子,食盐中铅离子的测定目前较常采用的是双硫腙法和原子吸收方法[1,2],前者灵敏度比较低,操作繁琐,费时费试剂,使用剧毒的氰化钾污染环境;后者因为有大量氯化钠离子存在而产生基体干扰,由于盐效应,火焰原子吸收是无法直接测定食盐中的铅含量;石墨炉方法需要加入基体改进剂[3,4],高背景吸收影响结果的准确.
作者：余明池；胡恩航 刊期： 2008年第01期
目的:建立水产品中三丙基锡、三丁基锡和三苯基锡的气相色谱-质谱(GC-MS)分析方法.方法:水产品经冷冻干燥、有机溶剂萃取、凝胶色谱净化,再用四乙基硼化钠衍生化生成乙基化的有机锡,经硅胶柱净化浓缩后,以气相色谱-质谱法测定.结果:方法线性范围0.5～200 ng/g,相关系数r2≥0.993,加标平均回收率76%～113%,相对标准偏差RSD<10%,方法的检出限在0.33～0.97 ng/g之间.结论:该方法操作相对简便快速,能很好地应用于水产品中有机锡的测定.
作者：沈海涛；马冰洁；高筱萍；韩见龙；宋国良 刊期： 2008年第01期
目的:了解油脂中的非水化磷脂的含量.方法:用磷脂测定法(钼蓝比色法)测定油脂水化前后磷脂含量,从而计算出非水化磷脂的含量.结果:分析几十批四级菜籽油样和毛豆油样品,四级菜油中非水化磷脂占油中总磷脂含量比例较大.按本文的检测方法测得平均在84%,高的达到90%.结论:准确检测非水化磷脂在磷脂中的比例,对工厂内部指导脱胶生产工艺有一定的重要意义.
作者：杨梅桂；周秀娟；金琰斐 刊期： 2008年第01期
染发剂是一种改变头发颜色的特殊用途的化妆品,其中以染料中间体对苯二胺作为主要原料,由于对苯二胺类具有一定的毒性和致癌性,因此要严格控制和检测对苯二胺的含量.按照染发过程中发生的化学变化,有机合成染料可分成氧化染料、还原染料和仿天然黑素染料.氧化染料是目前广泛应用的染发剂原料[1].
作者：曹美龄；徐立；麦琦 刊期： 2008年第01期
目的:采用溶胶-凝胶法制备一系列不同Fe3+掺杂量的复合纳米Fe3+/TiO2-xNx光催化剂,建立以太阳为光源高效降解亚甲基蓝的反应体系.方法:利用UV-Via-DRs和XRD对其光谱学特征进行研究.以亚甲基蓝(MB)的光催化降解反应为模型,研究Fe3+/TiO2-xNx光催化剂的催化活性及其影响因素,探讨了采用太阳光为光源降解MB的可行性.结果:x(Fe3+)为0.4%,光催化剂用量为2 g/L,初始MB浓度为1×10-6mol/L,初始pH值为8,初始H2O2浓度为6 mmol/L,采用太阳光照射4 h,MB降解率可达87%.结论:自制光催化剂能有效利用太阳光,高效降解水中亚甲基蓝.
作者：李乐；袁亚莉；许金生；刘万斌；丁坚强 刊期： 2008年第01期
目的:了解孝感市食品中单核细胞增生李斯特菌、沙门菌、EHEC O157、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌的分布状况,初步确定可能污染上述致病菌的高危食品,为食源性疾病的监测提供科学依据.方法:从市场上随机抽取7类食品(生肉、熟肉、蔬菜、奶等)共计253份.依据全国食源性致病菌检测工作手册及国标方法(GB4789)进行检测.结果:253份食品样品中检出致病菌共48株(18.97%),其中分离单核细胞增生李斯特菌20株(7.91%);沙门菌25株(9.88%);EHEC O157检出2株(0.79%);26份水产品中检出副溶血性弧菌1株;48份生鸡肉样品中未分离出空肠弯曲菌.结论:孝感市居民主要消费食品存在致病菌的污染,其中生肉、水产品及散装速冻食品受污染为严重,应加强市场卫生的监控力度,建立食源性疾病风险预警评估机制,有效预防食源性疾病的暴发流行.
作者：吕斌；李启泉 刊期： 2008年第01期
目的:建立测定奶粉中苯甲酸(钠)含量的新方法.方法:奶粉样品溶于水后,经去蛋白、过滤、调节pH值,苯甲酸经二氯甲烷提取,用气相色谱-质谱联用仪测定其含量.结果:苯甲酸加标回收率为80.5%～101.0%,其相对标准偏差(RSD)为1.65%～3.82%,低检出限为0.45 mg/L.结论:本方法步骤简单、结果准确可靠、灵敏度高,适合奶粉中苯甲酸(钠)含量的测定.
作者：甘平胜；黄聪；于鸿；侯建荣 刊期： 2008年第01期
目的:为了解含氯消毒剂在不同实验室间有效氯含量测试值及杀菌效果.方法:5家不同实验室按照相同的实验方法对有效氯含量及杀菌效果进行了室间比对.结果:5家实验室的有效氯含量测试结果平均值为47.1%,标准差为0.71,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、铜绿假单胞菌、枯草杆菌黑色变种芽孢的杀菌效果,高剂量组杀灭对数值较接近,低剂量组则偏差较大.结论:不同实验室采用相同方法测试含氯消毒剂,有效氯含量结果较一致,杀菌效果偏差相对较大,应采取相应的措施进一步控制检测质量.
作者：魏兰芬；林玲；徐燕；杨广岚；陈贵秋；黄威；吴磊；李励；林军明 刊期： 2008年第01期
目的:建立一种快速检测O9抗原沙门菌的新方法.方法:利用针对沙门菌O9抗原的两株特异性单克隆抗体,建立一种双抗体夹心检测O9抗原沙门菌的胶体金免疫层析试纸条(GICA).结果:该试纸条对标准肠炎沙门菌LPS的小检出量为0.15 ng/条,对肠炎沙门菌菌液的小检出量为2×105 cfu/条.蛋品、鸡肉、猪肉的人工污染试验显示,经增菌后免疫层析试纸条可检出1 cfu的肠炎沙门菌,在大肠杆菌与沙门菌比例为1000:1仍不干扰试纸条的检测.共对市场采集的鸡蛋、鸡肉以及猪肉样品577份进行免疫层析试纸的检测,试纸条与经典细菌分离鉴定法相比:敏感度为90.0%,特异性为98.6%.结论:检测O9抗原沙门菌的GICA法快速、特异、灵敏,在重要沙门菌病检测方面有着潜在、广阔的应用前景.
作者：柳健；焦新安；曹春梅；张敏；丁昌平；包广宇 刊期： 2008年第01期
目的:通过试验不同条件下的亮蓝测定方法,建立测定亮蓝的新方法.方法:利用反相高效液相色谱法采用等度洗脱,以甲醇+乙酸铵(0.02 mol/L,pH=4.0)(6+4)为流动相,595 nm下对亮蓝定性定量.结果:峰面积与亮蓝含量在1～100μg/ml浓度范围内呈良好线性关系,相关系数r=0.9999,测定相对标准偏差均小于1%,回收率在90.90%～97.50%之间,检出限为0.10 μg/ml.结论:该方法操作简便、灵敏、结果可靠.
作者：戚荣平；邱晓枫；胡薇薇 刊期： 2008年第01期
HIV抗体检测是艾滋病防治的一项重要保证措施.因此,提高实验室检测的准确性,减少假阳性和假阴性反应的发生,对监测、诊断、血液筛查艾滋病来说是很重要的.目前在艾滋病检测实验室常用的质控图是Levey-Jennings质控图[1-3],该种质控图有许多优点,但也存在着一些缺陷,如前20次异常值的出现会对所求得的均值和标准差有较大的影响,均值和标准差的确定没有充分利用每一次的检测信息等.
作者：赵国有；林滢；史晓燕 刊期： 2008年第01期
目的:快速检测蔬菜中多种有机磷农药的残留.方法:蔬菜样品经过处理以后,用GC/MS测定.结果:该法对17种有机磷检测限量小于0.02 mg/kg,回收率在80.3%～115.2%之间,变异系数在2%～15%之间.结论:该法可用于多种蔬菜中的多种农药残留的测定,具有快速方便,回收率和灵敏度高,溶剂消耗少等特点,适用于实验室的常规分析.
作者：吴英 刊期： 2008年第01期
目的:建立简便、灵敏、试剂稳定性好的比色法测定糖化血清蛋白.方法:在表面活性剂存在下,以2-(4-碘苯)-5-(2,4-二硝基苯)-5-(2,4-二磺基苯)-2H-四氮唑(2-(4-Iodophenyl)-5-(2,4-dinitrophenyl)-5-(2,4-disulfophenyl)-2H-tetrazolium,WST-5)为显色剂测定糖化血清蛋白的含量.结果:该法线性范围5～950 μmol/L,平均回收率为101.0%,批内变异系数(CV)和批间变异系数分别为0.025、0.038,与酶法测定试剂比较具有良好的相关性,线性回归方程和相关系数分别为Y=1.02X+2.66,r=0.9978,P>0.05.78例健康人糖化血清蛋白为204.36～297.84 μmol/L(-x±2s).结论:该法具有快速、简便、灵敏、可靠等优点,适合临床应用.
作者：陈益川；连国军；张德亭；曹建明 刊期： 2008年第01期
目的:调查鲍曼不动杆菌医院内感染分布特点及耐药性.方法:常规细菌培养方法,细菌鉴定采用美国Walkaway-40全自动细菌鉴定仪,药敏试验采用琼脂纸片扩散法.结果:鲍曼不动杆菌常出现在痰标本中,占75.7%,其次是分泌物和尿液,鲍曼不动杆菌感染以病房为主,尤以重症监护病房(ICU)、神经外科病房多,其次是普外科、呼吸科和门诊.该菌耐药现象严重,耐药率较低的抗菌药物是碳青霉烯类药物如亚胺培南、含酶抑制剂复合剂如特制星、舒谱深等.结论:鲍曼不动杆菌在临床的多重耐药呈上升趋势,因此对鲍曼不动杆菌进行规范的连续的耐药监测,及早发现耐药菌株,对调整治疗方案、预防院内感染的发生是非常重要的.
作者：齐桂云；孙琪；王喜尧；徐洪伟；郭微媛；李蓉 刊期： 2008年第01期
目的:比较肉类、海产品中4种致病菌在进口科玛嘉培养基与国产培养基上的检出率.方法:增菌后分别用科玛嘉显色培养基与国产培养基分离培养4种致病菌.比较检出率.结果:沙门菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上无显著性差异(P>0.05,X2检验),副溶血性弧菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上有显著性差异(P<0.01,X2检验),金黄色葡萄球菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上无显著性差异(P>0.05,X2检验),单核细胞增生李斯特菌在科玛嘉显色培养基与国产培养基上有显著性差异(P<0.01,X2检验).结论:进口科玛嘉显色培养基在副溶血弧菌和单核细胞增生李斯特菌上比国产培养基有较高的检出率,而在沙门菌和金黄色葡萄球菌上的检出率与国产培养基无差异.
作者：张一；陈伊娜；何水渊；应慧红 刊期： 2008年第01期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
