学术投稿

沈阳市和平区学校食物中毒的预防对策

于海涛;刘汉伟

关键词:食物中毒, 院校
摘要:近年来,各级政府对学校师生的身体健康越来越重视,这既是构建和谐社会的要求,也是构建和谐校园的具体体现.与之相对应的却是发生在各地学校的食物中毒不断见于报端[1].怎样搞好学校食品卫生,预防学校食物中毒的发生已成为当前学校食品安全预防与控制工作的重要内容之一.本人于2003年开始负责沈阳市和平区的学校食品卫生工作直至2008年,期间所辖单位未发生一起食物中毒事件,现结合这几年的工作经验对学校食物中毒预防与控制对策进行探讨.
中国校医杂志相关文献
  • 沈阳市和平区学校食物中毒的预防对策

    近年来,各级政府对学校师生的身体健康越来越重视,这既是构建和谐社会的要求,也是构建和谐校园的具体体现.与之相对应的却是发生在各地学校的食物中毒不断见于报端[1].怎样搞好学校食品卫生,预防学校食物中毒的发生已成为当前学校食品安全预防与控制工作的重要内容之一.本人于2003年开始负责沈阳市和平区的学校食品卫生工作直至2008年,期间所辖单位未发生一起食物中毒事件,现结合这几年的工作经验对学校食物中毒预防与控制对策进行探讨.

    作者:于海涛;刘汉伟 刊期: 2010年第05期

  • 青少年性别角色与应对方式的关系模型及检验

    目的 以应对方式为指标,验证3种性别角色模型在我国青少年群体中的适用性.方法 以贝姆性男角色量表和简易应对方式问卷为工具,对324名中学生进行测试,研究性别角色与应对方式之间的关系.结果 男性化特质、女性化特质主效应及2者的交互作用有统计学意义,其他效应都无统计学意义.结论 双性化乘法模型更适合解释我国青少年的性别角色与应对方式之间的关系.

    作者:朱国康;崔立中;范金刚 刊期: 2010年第05期

  • 首发和复发双相情感障碍患者血浆非酶类抗氧化剂的比较研究

    目的 比较首发和复发双相情感障碍患者血浆非酶类抗氧化荆的差异.方法 对30例首发双相情感障碍患者、49例复发患者、42例正常对照者进行血浆非酶类抗氧化剂(清蛋白、尿酸、总胆红素)的检测.结果 首发和复发双相情感障碍患者血浆非酶类抗氧化剂的差异无统计学意义;首发双相情感障碍组胆红素比对照组低,复发双相情感障碍组清蛋白、胆红素比对照级低,差异有统计学意义.复发双相情感障碍患者血浆中3种非酶类抗氧化剂和病程及情感障碍发作次数没有相关性.结论 首发和复发双相情感障碍患者均存在抗氧化系统的失调并进一步导致氧化应激,这种氧化应激可能在双相情感障碍的发病初期就存在,和药物治疗、病程及情感障碍发作次数无关.

    作者:王继辉;韩自力;陶炯;吕殊阳;张晋碚;吴庭娟 刊期: 2010年第05期

  • 沈阳市幼儿园儿童尿碘水平调查

    目的 了解沈阳市幼儿园儿童尿碘水平.方法 采取整群分层随机抽样的方法,分别抽取我市12所幼儿园中2 517名儿童,留取检测对象晨尿进行尿碘检测,同时测查12所幼儿园食用盐碘及膳食中碘的摄入量.结果 沈阳市幼儿园儿童尿碘中位数为182.37 μg/L,没有<20μg/L以下的样本,<50μg/L有108份(4.29%),<100 μg/L有463份(18.39%),100~300μg/L有1 946份(77.31%);12所幼儿园儿童食堂精制碘盐食用率达100%,食盐碘含量中位数30 mg/kg;幼儿园儿童膳食中人均碘摄入量133.8 μg/d.结论 沈阳市幼儿园儿童尿碘指标达到了国家碘缺乏病消除标准,该年龄群体儿童碘营养状况良好.

    作者:李继;文红 刊期: 2010年第05期

  • 某小学学生肥胖的影响因素分析

    随着人们生活水平不断提高,儿童肥胖发生率有明显升高趋势[1].肥胖是导致慢性病(心脑血管疾病、糖尿病等)的主要危险因素之一,已引起人们的高度关注.为探讨胡民小学学生单纯性肥胖情况及影响因素,提出早期预防措施,对本校6~11岁小学生进行调查,现分析如下.

    作者:郭淑君;薛庆光 刊期: 2010年第05期

  • 教师期望对学生成就动机和词语远距离联想能力的影响

    目的 验证学生感知教师期望对学生的成就动机和词语远距离联想能力的影响.方法 采用整群随机抽样的方法,抽取芜湖市和无为县669名中小学生为被试,使用学生感知教师期望问卷、词语远距离联想问卷和学生成就动机量表进行调查.结果 不现感知教师期望的学生成就动机得分差异有统计学意义,不同成就动机的学生词语远距离联想能力差异有统计学意义.结论 教师期望通过影响学生成就动机而改变学生的词语远距离联想能力;学生词语远距离联想能力的变化,对教师期望水平及其自身的成就动机也有影响.

    作者:范金刚;丁芳芳;朱国康;崔立中 刊期: 2010年第05期

  • 吹氧加TDP照射联合使用湿润烧伤膏治疗Ⅲ期压疮的临床分析

    目的 观察吹氧加TDP照射联合使用湿润烧伤膏治疗Ⅲ期压疮的疗效.方法 选择Ⅲ期压疮病人72例,随机分为观察组(37例)和时照级(35例),观察组用吹氧加TDP照射联合使用湿润烧伤膏外涂创面;对照组不吹氧,不用TDP照射,其他步骤同观察组,观察2组创面3 d显效及压疮愈合时间.结果 观察组和对照组3 d显效率为78.4%和52.63%(P=0.000);平均愈合时间为12.89 d和20.21 d(P=0.045),差异有统计学意义.结论 吹氧加TDP照射联合使用湿润烧伤膏是治疗Ⅲ期压疮病人的有效方法.

    作者:黄雪飞;陈容;邱梅兰 刊期: 2010年第05期

  • 教师颈椎病的防治

    颈椎病又称颈椎综合征,是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是颈椎椎间盘、颈椎骨关节、软骨及韧带、肌肉筋膜等发生的退行性改变,致使脊髓、神经、血管等组织受损害,如压迫、刺激、失稳等所产生的一系列功能障碍的临床综合征.教师,尤其是中老年教师,因长期站立、伏案工作学习,容易造成颈部软组织慢性积累性劳损,逐渐发展为颈椎病,因此,颈椎病已成了教师的职业病,大大危害了教师的健康状况,亟待加强预防与治疗.

    作者:张冰乾 刊期: 2010年第05期

  • 加强医院感染管理控制交叉感染

    医院感染的发生,影响着医疗质量、医疗安全,不仅给患者带来身心痛苦,增加经济负担.同时也关系着医院的声誉和形象.因此,医院感染管理已成为现代医院管理的一项重要课题,成为医疗质量管理的重要组成部分[1],同时也成为评价医院综合医疗质量的重要指标.

    作者:杨翠芹 刊期: 2010年第05期

  • 网络心理咨询效果影响因素的实证研究

    目的 通过实证探讨影响网络心理咨询效果的因素.方法 以SCL-90症状自评量表和自编态度调查问卷为工具,研究网络咨询的干预效果及影响因素.结果 网络咨询对人际关系、学习、恋爱问题的咨询效果相对明显;在中等介入和深度介入上的咨询效果比浅度介入明显;被试对网络咨询的效果、伦理问题以及与传统咨询比较的倾向均持相对消极的态度.结论 从本次研究结果来看,网络咨询更适合适应性问题;线上与线下咨询的结合是目前网络咨询的有效方式;咨询内容、介入程度和被试对网络咨询的态度均是影响网络咨询效果的因素.

    作者:陈晓铖 刊期: 2010年第05期

  • 消痔灵注射联合中药坐浴治疗嵌顿性内痔临床观察

    目的 探讨消痔灵联合中药坐浴治疗嵌顿性内痔临床疗效.方法 纳入观察病人196例,随机分为2组,试验组(A组)102例采取消痔灵内痔注射、中药坐浴.对照组(B组)94例仅中药坐浴(抗炎、对症药以及中药方剂2组相同).结果 A组痊愈率、内痔脱出、疗程等方面均优于B组.结论 消痔灵联合中药坐治治疗嵌顿性内痔,在紧急解除嵌顿及抗复发、消炎消肿、内痔萎缩等方面效果迅速、经济安全.

    作者:李杏梅 刊期: 2010年第05期

  • 某中专女生月经失调及经期保健状况调查

    环境是人类赖以生存和发展的一切周围事物,包括外环境(自然、社会环境)和内环境(人的生理和心理变化)[1].人的一切活动均离不开环境,但这两种环境无论哪一方遭到破坏或两者之间关系发生改变,均导致人体功能或结构的异常,从而引发疾病.一些女生人校后,由于环境的变化约50%的人患有不同程度的月经失调或(和)痛经,对学生的身心健康造成了较大的影响[2].现将我校2006级护理专业247名在校女生月经情况调查报告如下.

    作者:王雅然 刊期: 2010年第05期

  • 布洛芬治疗女大学生原发性痛经的疗效观察

    目的 观察布洛芬缓释胶囊治疗女大学生原发性痛经的临床疗效.方法 回顾性分析60名女大学生服用布洛芬缓释胶囊治疗原发性痛经临床资料.结果 布洛芬缓释胶囊治疗原发性痛经总有效率为93.33%,无效率为6.67%,消化道不良反应8例,无其他不良反应.结论 布洛芬缓释胶囊治疗女大学生原发性痛经安全、有效,不良反应小.

    作者:吴国英;陈步红 刊期: 2010年第05期

  • 中职在校女生便秘104例综合治疗的体会

    多年来,便秘是中职(中专)在校女生的常见健康问题.约有一半以上的人患有不同程度的便秘,甚至导致某些并发症的发生,对身心健康造成了较大的影响,究其原因主要为环境变化而导致精神应激所致,根据这一情况,我校临床课教师对2006级护理专业1~6班247名学生进行调查及辅导性治疗,效果较好,现总结报告如下.

    作者:王雅然 刊期: 2010年第05期

  • 辽宁省中小学生主观幸福感的常模及其影响因素研究

    目的 制定辽宁地区中小学生的主观幸福感常模并探究其影响因素,为心理健康教育提供理论依据.方法 整群抽样从辽宁省抽取5504名中小学生施测主观幸福感量表.结果 小学生的主观幸福感显著高于中学生;家庭经济状况好、父母共同生活、家庭和睦的中小学生主观幸福感更高,父母婚姻状况与家庭和睦程度存在交互作用;沈阳地区学生及经常参加心理健康课的学生主现幸福感显著高于其他学生,且这两维度有交互作用;家庭和睦程度、年级、家庭经济状况、参加心理健康教育、地区四因素进入主观幸福感的回归方程.结论 中小学生主观幸福感在年级、家庭、地区及参加心理健康教育等方面存在差异,家庭和睦程度、年级、家庭经济状况、参加心理健康教育、地区对中小学生主观幸福感有预测作用.

    作者:孙婷婷;张涵;郭淑英 刊期: 2010年第05期

  • 223名小学生社交焦虑与创造力倾向的相关性研究

    目的 探讨小学生社交焦虑与创造力倾向的关系.方法 本研究采用儿童社交焦虑量表和威廉斯创造力倾向量表,对223名小学生进行社交焦虑与创造力倾向的相关研究.结果 小学男生和女生在害怕否定评价和社交回避与苦恼因子上的差异有统计学意义,且女生在这2个因子上的表现均高于常模得分;男生与女生在创造力倾向的表现上只有在冒险性上差异有统计学意义,在好奇心、想象力和挑战性方面差异无统计学意义;害怕否定评价和社交回避及苦恼因子与冒险性、好奇心、想象力及挑战性呈显著负相关.结论 应加强对社交焦虑儿童的关注和研究.

    作者:苏莹 刊期: 2010年第05期

  • 学龄期儿童偏头痛影响因素的临床研究

    目的 探讨学龄期儿童偏头痛的影响因素,为采取预防措施提供依据.方法 36例儿童偏头痛病例均详细询问病史和进行一系列理化检查,排除了上呼吸道感、中枢神经系统等器质性疾病引起的头痛,并排除了眼、耳鼻喉科疾病.收集了全部偏头痛儿童的病史、生活饮食习惯、心理因素、家庭环境因素等,并进行非条件logistic多元回归分析.结果 按α=0.05水平入选logistic回归模型的因素有过度疲劳、睡眠不足、心理因素、使用电脑或看电视过久、头痛家族史、环境因素,均有统计学意义.结论 针对影响儿童偏头痛的主要因素,临床采取心理治疗、养成良好的学习生活习惯等措施,有助于缓解儿童偏头痛的症状.

    作者:尹力扬;王红兵 刊期: 2010年第05期

  • 416名中小学生心理健康与其人格和父母人格及养育方式的关系

    目的 探讨中小学生心理健康与学生人格、父母人格及养育方式的关系.方法 用学生心理健康诊断测验手册(MHT)筛查学生心理问题,应用艾森克人格问卷(EPQ)及父母教养方式评价量表(EMBU)对416名学生及其家长进行问卷调查和评估,根据筛查结果进行对比研究.结果 正常组与问题组学生人格分布的差异有统计学意义(P<0.05).2组学生家长的人格分布差异无统计学意义(P>0.05).2组学生的父亲在情感温暖、理解,惩罚、严厉,过分干涉,拒绝、否认,过度保护因子得分上的差异有统计学意义(P<0.05).2组学生的母亲在情感温暖、理解,惩罚、严厉,过分干涉,偏爱被试因子得分上的差异有统计学意义(P<0.05).结论 对存在不同心理问题的学生需要进行针对性干预.

    作者:韩煊;吴汉荣 刊期: 2010年第05期

  • 上海某大学学生饮食习惯与膳食营养状况调查

    目的 了解海大学生饮食习惯和营养状况,并针对出现的问题提出改进措施.方法 采用24 h膳食记录及称重法连续7 d调查海大178名大学生的膳食消费结构.结果 学生健康状况良好,总体体质量正常,控制饮食人数所占比例不多,有夜宵习惯的人数不多.男生能量摄入占参考摄入量(DRIs)的119.13%,超过DRIs的要求;女生能量摄入量为DRIs的87.83%,基本满足需要.蛋白质摄入量男生平均为89.2g,达DRIs的118.91%;女生平均63.4 g,达DRIs的97.48%.但是,维生素A、C及多种矿物质摄入量明显偏低,说明膳食结构并不合理,存在偏食现象,膳食营养素摄入不均衡.三餐供能分配不合理,应加强早餐花色品种的供应.三餐定时的人数有待提高,偶尔和经常不吃早餐的人数应当减少.水果、蔬菜、奶类等严重缺乏,导致许多重要的维生素和矿物质摄入量偏低.结论 必须加强膳食指导,调整膳食结构,以提高矿物质和维生素等摄入量.

    作者:陶宁萍;吴炯华;蔡韬;王慧超 刊期: 2010年第05期

  • 音乐疗法在冠状动脉造影术中的应用研究

    目的 探讨音乐疗法在冠状动脉造影术中时患者的影响.方法 将120例择期冠状动脉造影患者按照完全随机法分为心理护理组(对照组)和心理护理加音乐疗法组(实验组).观察2组患者术中心率、血压的变化,术前、手术结束Zung焦虑评分以及术中发生不适的例数.结果 实验组术中心率、血压明显低于对照组(P<0.05),2组术前zung焦虑评分差异无统计学意义,而手术结束时差异有统计学意义(P<0.05);手术时间2组差异无统计学意义(P>0.05).实验组术中疼痛不适9例,占15%;对照组术中疼痛不适25例,占41%.结论 音乐疗法可消除患者术中的焦虑,减轻疼痛不适,减少术中并发症的发生.

    作者:蔡立慧;方毅贞;魏少君;李庐;方军梅 刊期: 2010年第05期

中国校医杂志

中国校医杂志

主管:江苏省卫生厅

主办:江苏省预防医学会 中华预防医学会