佘桂爵
鸭蛋青葱汤:鸭蛋2个,青葱(连白)数根,加水适量同煮,加饴糖适量调和,吃蛋饮汤.每日1次,连服数日.无花果冰糖水:无花果(干)30克,冰糖适量,煲糖水服食.每日1次,连服数日.麦冬白莲汤:麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖后,代茶饮.藕汁蜜糖露:鲜莲藕适量,洗净,榨汁100克,加蜂蜜20克,调匀服用.每日1次,连服数日.百合香蕉汁:百合15克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同炖,饮汁食香蕉.
作者：王凤 刊期： 2013年第09期
大豆学习不好,父母亲挺担心的,这孩子的前程咋办啊?大豆没考上高中.这时,真是天无绝人之路,一家体校录取了大豆,可以这样说,大豆很有潜力.体校那个常年胸前挂着哨子、走在大街上扒手都躲得远远的那个教练说,大豆是可以造就的,不定哪一天就是一匹黑马,五星红旗就披在他的身上.大豆回家对妈妈说:“听听,我们教练说,有一天我会成为黑马.”大豆妈妈嗔怪心疼地说:“就你呀,黑马?我看你是豆芽,那么瘦.”“多吃多吃,多吃了才强壮,强壮了才能为国争光.”大豆爸爸如是说.
作者：郭合浦 刊期： 2013年第09期
父亲过百岁生日,我特地赶回老家.回城后,老友们不约而同地向我讨教父亲长寿的秘诀.我回答说,父亲若有长寿秘诀,就是一个“苦”字,父亲的长寿是“苦”出来的.父亲是贫困山区的一个地道农民,身材矮小,有9个子女.他从小就是一个苦孩子,当了爹后,由于子女多,土地少,生活担子重,就给地主打短工.大冷的冬天,别人“猫冬”了,他却挽起裤腿下河搬石头垒堤拦水.和几个人开一个简陋的“榨糖厂”,帮助乡亲们榨甘蔗.河边风大,父亲冻得每天清鼻涕擦不干.
作者：欧阳德祥 刊期： 2013年第09期
清代养生家李渔说:“养生之诀,当以睡眠为先.”家住花园小区的易先生十年来基本上都是凌晨2点入睡,早上5点就醒了.易先生说:“要么就是睡不着,要么就是醒得太早,每天怎样睡觉都成了一件非常痛苦的事情.”平时出于各种应酬、工作忙碌等原因,他根本没办法保持充足的睡眠.现代都市人生活压力较大,工作忙碌,很多人患有不同程度的睡眠障碍.据一项资料显示,我国有45％的人存在着不同程度的睡眠障碍.20％的人平均每天都会多梦,其中女性多于男性;15％的人容易半夜早醒或者惊醒;65％的人入睡困难;女性失眠人数占了总失眠人数的70％,高于男性.
作者：陆明华；刘加 刊期： 2013年第09期
美国、日本、英国、加拿大等国家的医学专家们针对“男性雌化”这一现象进行了广泛、深入的研究观察后发现,近数10年来,男子的性功能普遍出现了很大程度的衰退.在上世纪四五十年代时,男子的平均精子数量是每毫升6000多万个,而现在每毫升只有2000多万个,减少了整整3倍.而男性睾丸癌、膀胱癌的发病率却比上世纪四五十年代增加了1倍多.此外,专家们还发现一些男性在体形、音调、性别特征等方面,也出现了不同程度的女性化倾向.专家们研究认为,造成这一现象的“罪魁祸首”是由于环境的污染,特别是由于化学工业如各种化学制剂、化学肥料、高效杀虫剂等的广泛应用而带来的化学污染,造成了男子性功能的衰退等而出现“男性雌化”的现象.
作者：沈权民 刊期： 2013年第09期
谚语是人民群众在生活实践中的经验、教训和取得知识的总结,内容极为广泛.它具有较强的说服力和感染力,人们可以从中吸取营养,受到有益启迪.这里谈及的养生保健谚语,通过流传,成了人们长寿之道的宝贵财富.如“饭前洗手,饭后漱口”、“预防胃肠病,饮食要干净”、“吃了省钱瓜,害了绞肠癌”——它们从不同角度,提醒人们注意饮食卫生,防止病从口入.
作者：朱金林 刊期： 2013年第09期
54岁的常阿姨平时在家忙里忙外,买菜带小孩上下楼都很自如,近几个月觉得腿有点麻木,走不动,近半个月感到双腿就像灌满了沙子,沉得抬不起来,整个胸部以下也都是木木的,睡觉时翻个身都要用手搬着腿才能翻.她一直以为是普通小毛病,吃点药挂点水就能好,到医院骨科一检查,竟然发现是脊椎里长了一个肿瘤,压迫神经导致了这些症状.
作者：殷国勇；张宁；朱小刚 刊期： 2013年第09期
按摩养生,简单易学,效果明显,是一些中老年朋友喜欢的养生方式.在日常生活中,经常按摩“三脖”部位,有助于调理气血,可起到预防心脑血管疾病和延年益寿的作用.这里所说的“三脖”指的是手脖(手腕)、脚脖(脚踝)和颈脖(脖子).
作者：贺军成 刊期： 2013年第09期
老万前段时间感冒,随后出现咳嗽.因怕自己的支气管炎发作,于是服用了大量抗生素.随后出现鼻子出血,在当地医院治疗,没想到后来竟然并发胸腔积液、腹腔感染、顽固性腹胀、多浆膜腔积液等复杂而严重的症状.转到市医院治疗后,腹水消退,但是腹胀无明显改善.进一步做腹部CT检查,显示结肠明显增宽,大横径达12厘米.随后做肠镜检查,只见肠腔明显扩张,肠蠕动消失,肠黏膜表面见“伪膜”附着.诊断为“伪膜性肠炎、中毒性巨结肠、麻痹性肠梗阻”.
作者：张振玉；章琛 刊期： 2013年第09期
肾主骨生髓藏精,为人体生长发育生殖之源,为生命活动之根,故称为先天之本.肾病是一种比较常见的疾病,许多肾病患者由于受传统观念的影响,对食用豆制品一直排斥,实为不妥.几十年来,民间一直流传着“肾病者不宜吃豆类”.医生也强调肾功能下降到一定程度(氮质血症期)便应控制蛋白的进食量,尽量选择优质蛋白,如肉类、牛奶、鸡蛋等,而不选黄豆、花生等植物蛋白.这种控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法.于是,便逐渐形成了肾病患者不吃豆类食品的传统.其实,根据近年来的医学临床研究发现,优质低蛋白饮食疗法很容易造成患者营养不良,因而率先在美国被废止.
作者：姚扶有 刊期： 2013年第09期
提到造成颈椎病的诱因,很多人都会想到长期伏案工作对颈椎带来的不良影响,很少有人留意到睡觉时的枕头对颈椎的重要性.实际上,人的一生中,有1/3的时间都是在床上度过的,都要与枕头亲密接触.如何正确选择适合自己的枕头,利用睡觉的时间让颈椎恢复到正常曲线,这对每个人来说都非常重要.俗话说“高枕无忧”,其实,过高的枕头给颈椎造成的影响让人非常担忧.过高和过低的枕头,都会对颈椎产生不良影响.不仅如此,对习惯平躺或习惯侧躺的人来说,枕头高低的要求也不一样.
作者：刘亮 刊期： 2013年第09期
前些天老妈对我说超市的大葱已经卖到了10元钱4根了,我开始还不信,到超市一看,果真如此,看来网上人们调侃的“向钱葱”确有其事.以大葱为代表的蔬菜价格涨得较快,家里的收入却没有增加,还要偿还老爸住院手术欠下的债务,精明的老妈感到手头拮据,她只好绞尽脑汁节省菜钱.老妈打趣地说:“现在年轻人当起了房奴、车奴,我很乐意当个‘菜奴'!”老妈当菜奴的一大诀窍是买菜打好“时间差”.以前老妈总是早锻炼后去超市买菜,这时的菜刚上架,各种蔬菜非常新鲜,挑选余地大,可早上超市的菜不打折、不降价.老妈于是改为超市临打烊时去买菜.这时的菜不是新鲜的,可价格是实惠的,打8折甚至5折甩卖,老妈买回这些菜经过处理,依然能做出可口的佳肴来.
作者：何如平 刊期： 2013年第09期
青春留不住,年龄不饶人.生老病死是生命的自然过程,是无法抗拒的客观规律.人到老年,体力受到限制,感觉等机能的反应不如昔日敏锐,生活适应能力逐渐减退,抗病能力也下降,这本是正常现象,但往往引起老年人心理上不安感,甚至误认为是病态.加之在家赋闲,更加容易感到孤独、寂寞与无聊.这种心理上的变化,可能加速生理上的老化或导致新的疾病.因此某些老年人的心理常有老朽感和末日感,沾染伤老情绪,如“老气横秋”、“老态龙钟”,“风疾侵凌临老头,血凝筋滞不调柔”、“夕阳无限好,只是近黄昏”等.这是某些老年人悲观、颓废、消极的情绪写照.这种伤老的心理使人活力降低、心理能力下降、情绪消沉、意志衰退.古人曾云:“始知年与貌,衰盛随忧乐.畏老老转迫,忧病病弥缚.
作者：王延群 刊期： 2013年第09期
我国肝癌的发病率占全世界肝癌总发病率一半以上,是名副其实的“肝癌大国”.其中早期肝癌只占不到三成,且大多为中晚期患者.其中九成以上患者都经过乙型肝炎、肝硬化、肝癌“三步曲”.为此,特别提示,乙型肝炎患者若不重视保肝,恐有隐患.早发现早治疗病案实录1 白领精英王先生(化名),半年来一直觉得腹部隐痛不适,因手头有一件重要工作正在紧要时刻,遂忍住不适没日没夜工作.半年后,工作如期完成,王先生却无法享受成功的喜悦,感觉疲惫不堪,身形消瘦,腹部却日渐胀大.到江苏省肿瘤医院检查时医生发现他腹部如同孕妇,肝脏多处癌变,确诊为原发性肝癌四期,腹腔内满是积水,接受了介入治疗和全身化疗.
作者：胥林花 刊期： 2013年第09期
今年9月23日为秋分,秋分是昼夜时间相等的节气.此时,人们的养生应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”.精神调养主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气.体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,使人心旷神怡,所有的抑郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一剂良方.
作者：士心 刊期： 2013年第09期
长寿之道讲求的是“无为而至”,粗茶淡饭看似价廉,却能让自己有个好胃口和好睡眠,是培养厚德载物、仁者情怀的养生要诀.《内经》里说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,素食并非寺庙里吃斋念佛之人吃的饭菜,而是一种内含多种维生素、清香可口的低脂肪、低胆固醇的保健菜肴,食之易被消化吸收,提高人体免疫功能的饮食习惯.邓小平享年93岁,退休生活除了散步、打桥牌外,就是酷爱去大海里游泳.而早餐是鸡蛋、馒头、稀饭配泡菜;午饭和晚餐都是一荤、两素和一个汤,这是他的长寿奥秘.
作者：周柳莺 刊期： 2013年第09期
四月正是芳菲的季节,河畔柳依依,桃林花灼灼,小草纷纷从土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的.园子里,田野里,一大片一大片满眼都是.我的体重也潜滋暗长了许多,本着健身的目的,从市场淘来一辆旧单车,上下班骑行.“四轮”突然变“两轮”还真不适应,五六里的路程居然显得那么漫长.尤其是骑行上桥的时候,更是难熬得很,脑子里总不断闪现歌曲《女人何苦为难女人》,尽管我是男人.
作者：王春然 刊期： 2013年第09期
人老眼花,常会被认为是人体自然衰老的表现,实际上,有些疾病如糖尿病、高血压和干燥症也会影响到视力,因此,中老年人感觉视力下降时,要去医院做一些相关检查,及时发现和防治引起眼病的一些内科疾病.视物时清时糊,需关注血糖看东西有时清楚,有时模糊.人们通常都不会想到,这也许是由于血糖不稳定引起.因此,有这种情况要检查一下血糖.当血糖水平增高时,眼睛中用于滋润眼球的房水渗入晶状体,造成晶状体变凸,人会变得有点近视;而血糖降低时,晶状体内水分外渗,晶状体变凹,形成相对的远视.血糖波动较大的人,可出现一天内看东西有时清楚有时模糊.
作者：袁志兰；谢瞻；吴倪娜 刊期： 2013年第09期
若干年前,笔者与某国医大师在闲聊中提及,听说上海中医院医史博物馆里有一些可看的藏品,可惜自己因这样那样的缘由未能前往.没想到大师说道,该医史馆馆长正是他的学生,他可联系一下.随即电话打过去,约好第二天接待我.就这样,暑假期间,馆长破例开馆,领着我一个人参观讲解,我是又感激又不安.在那里,我见到了一张百年前清官御医为慈禧太后悬丝切脉的照片.中医传统的诊病方法有望、闻、问、切四种.“望”是指望神色、形态、舌象等;“闻”是指听声音和嗅气味等;“问”是指询问个人情况、病史、症状等;“切”是指切脉(又称搭脉)与按摸肌肤等.切脉时,医生一定要用手指直接按在病人的脉上才可知道所以;若仅仅通过红线来切脉,医生是不可能了解到真实病情的.
作者：黄建民 刊期： 2013年第09期
榛子为桦木科植物榛的种仁,是人们喜爱的坚果,有“坚果之王”的美誉.榛子是富含营养的健康食品,它有以下突出优点.(1)含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸.一方面有助于降低血液中低密度脂蛋白,可以促进胆固醇的代谢;另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病.多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明.
作者：王君 刊期： 2013年第09期
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