学术投稿

南阳市食品中重金属污染物检测分析

宋鹏;陈德珍

关键词:食品污染物, 重金属
摘要:目的 了解2011年南阳市食品中重金属铅、镉、汞的污染状况.方法 在全市主要农贸市场和超市随机采集(购买)127份,共11类食品进行铅、镉、汞检测.结果 11类食品分别受到不同重金属污染,其中铅、镉污染普遍,检出率分别为88.2%和80.3%.铅超标率高的食品为水果47.6%.淡水鱼中受汞污染普遍,检出率为87.5%,平均值为0.072 mg/kg.结论 南阳市食品中重金属污染水平较高,需采取措施加强检测,查找污染源头.
公共卫生与预防医学杂志相关文献
  • 综合医疗机构开展痰涂片检查现况调查

    目的 了解湖北省综合性医疗机构开展痰涂片检查工作现况.方法 对29家综合医院开展痰涂与检查工作情况进行现场调查.结果 2009年7月至2010年6月期间,29家综合医院共有9 928例肺结核可疑症状者就诊,可疑症状者查痰率为51.29%,涂阳检出率为14.69%,而发现的涂片阳性肺结核患者中86.76%是新发病人.结论 综合性医疗机构开展痰涂片检查是提高涂阳病人发现率,特别是新发涂阳患者发现率的有效手段.加强人员培训和质量控制至关重要,是提高阳性检出率的基础.

    作者:周纯辉;谭晓东;杨成凤;王小靖;赵丁源;王鸣秋;张玉;皮琦 刊期: 2012年第02期

  • 3050例手足口病流行病学特征分析

    手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病,人是肠道病毒的唯一宿主,对CoxA16及EV71型肠道病毒普遍易感[1].一般患者症状轻微,以发热和手、足、口腔等部位的皮疹、疱疹为主要特征.大多数手足口病患儿预后良好,属于自限性疾病.但少数患儿可并发脑膜炎、脑炎、肺出血、肺水肿、呼吸循环衰竭等严重并发症,可致不同程度的后遗症,甚至死亡,严重威胁小儿身体健康[2].

    作者:王晓红 刊期: 2012年第02期

  • 鄂州市2008-2010年乙肝流行病学特征分析

    乙型病毒性肝炎(简称乙肝)是由乙肝病毒(HBV)引起的、以肝脏炎性病变为主并可引起多器官损害的一种传染病,在我国法定报告的传染病中,乙肝的发病数和发病率一直位居前列.乙肝给病人造成了严重的健康问题,并给病人、家庭、社会带来了沉重的经济负担,是我国现阶段为突出的公共卫生问题之一.

    作者:王黎明;廖学舟;赵敏;王焕章 刊期: 2012年第02期

  • 武汉市居民室内空气甲醛污染状况调查分析研究

    室内空气质量与人们的健康息息相关,长期生活在不良的空气环境中会对人体健康产生一定程度的危害.近几年我国因使用室内装饰材料而诱发和发生相关疾病的事件急剧增加,特别是甲醛已被证实为现代不良建筑综合症明确的危险因素之一[1,2].

    作者:王怀记;孙芳;陈文革;胡迅;石斌;曹美龄 刊期: 2012年第02期

  • 随州市2002-2010年传染性肺结核发现情况分析

    肺结核病是一种经空气传播的疾病[1],发现和治愈肺结核患者是当前控制结核病疫情的有效措施[2].自2002年以来,随州市实施世行贷款和英国赠款结核病控制项目(卫X项目),加大了患者发现力度,提高了患者发现率,现将随州市2002-2010年传染性肺结核发现登记情况报告如下.

    作者:佘冬梅;殷继国;贺富春;王娟 刊期: 2012年第02期

  • 湖北省农村地区2010年麻疹疫苗强化免疫结果分析

    目的 评估湖北省2010年麻疹疫苗强化免疫在农村实施的情况.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取湖北省6个郊区(县)8月龄~4岁儿童共474人,采用自编的调查表,以现况调查的方式进行入户问卷调查.结果 本次调查麻疹疫苗强化免疫接种率为96.6%,集中接种后,补种率为50%;家长对于接种时医务人员的服务态度、接种点环境、接种组织情况满意者分别为97.2%、96.7%、97.8%;麻疹疫苗接种零剂次者3人,占调查样本的6‰.结论 湖北省农村地区2010年麻疹疫苗强化免疫接种率达到了95%的目标.

    作者:王迎;许智;谭晓东;叶建君;张迟;赵明江;占发先 刊期: 2012年第02期

  • 2010年鄂州市食品卫生监测情况分析

    为贯彻落实《食品安全行动计划》,鄂州市连续11年参加了全国食品污染物的监测工作,对鄂州市食品中的重要污染物进行动态、连续的监测,及时为广大群众提出食品风险预警信息.2010年的食品安全监测内容包括常规监测和食品生产经营过程和特定危害因素的专项监测.

    作者:余双;孙强 刊期: 2012年第02期

  • 湖北省平原地区2010年麻疹疫苗强化免疫效果分析

    麻疹是一种严重危害儿童健康的急性呼吸道传染病,传染性极强,易引起暴发流行.麻疹病毒只有一个血清型,抗原性稳定,人感染后可产生持久的免疫力,人是唯一宿主,且有安全有效的疫苗加以预防,因此,消除麻疹在理论和技术上是可行的[1,2].

    作者:宗方杰;谭晓东;许智;叶建君;张迟;赵明江;占发先 刊期: 2012年第02期

  • 广州市荔湾区外来人员高血压流行病学调查

    高血压是我国常见的慢性非传染性疾病,不仅患病率高,而且常引起严重心、脑、肾并发症,是脑卒中、冠心病主要危险因素.我国建国以来已经进行过4次全国范围的高血压患病率调查,从历次调查的结果可见高血压患病率呈明显上升趋势,近一次在2002年中国15岁以上人群高血压调查显示,患病率随年龄增加而呈上升趋势[1].

    作者:刘光;汤小琼;吴杰妍 刊期: 2012年第02期

  • 医务人员手部卫生依从性的试验研究

    对医务人员手部卫生现状进行了一个半月的调查后,我们于2010年7月开始进行干预试验,在借鉴国外相关研究的基础上[1-7],探讨有效促进和提高医务人员手部卫生行为依从性的方法.

    作者:罗显福;王金明 刊期: 2012年第02期

  • 湖北省2009-2010年小型灭螺工程成本-效果分析

    目的 对湖北省2009-2010年小型灭螺工程的成本-效果情况进行研究,为今后血防事业的投入提供依据.方法 采用问卷调查的方式收集工程资料,对湖北省2009-2010年183项已竣工的小型灭螺工程进行成本-效果分析.结果 183项已竣工的小型灭螺工程有螺面积下降率为32.86%,灭螺覆盖率为40.15%,单位面积灭螺费用为0.39元/m2,有螺面积下降1%的费用为67.34万元.其中,传播控制地区小型灭螺工程的效果高于传播阻断和地区;蓄水养殖类工程因环境封闭,效果好于沟渠类工程、洲滩类工程及综合类工程.结论 小型灭螺工程成本低,见效快且效果好,具有很好的社会效果和重要的实际意义,值得继续开展.

    作者:朱志华;杨蕊;廖洪义;黄希宝;谭晓东 刊期: 2012年第02期

  • 高氯酸铵对防护条件下作业人员健康的影响

    高氯酸铵在航天和军工领域常被用作火箭和导弹复合固体推进剂中的氧化剂[1],它在生产和使用过程中会逸散出大量粉尘,且易溶于水,人和动物直接接触其粉末可引起皮肤、粘膜和呼吸道的刺激作用[2].国内外一些学者通过对小鼠、大鼠和家免等动物实验研究发现,一定水平的高氯酸铵可引起动物血液[3]、肺组织[4,5]及甲状腺结构和功能改变[6],对动物的生长、发育和繁殖也具有一定影响[7-9],高娃等报道过3例高氯酸铵导致肺纤维化的病例[10],其它对人体毒性的研究报道较少.

    作者:范敬东;夏宏伟;朱谱国;黄自生;赵培枫;朱建军;李宏德 刊期: 2012年第02期

  • 心理护理对急诊创伤患者心理状态的影响

    随着现代社会的不断发展,因建筑事故、交通事故、机械损伤等所致外伤的发生率逐年增高[1].外伤多为突发事故,其病情复杂且难以预测,加之患者无心理准备,在身体受到伤痛折磨的同时,其心理也受到了极大的创伤.因此,对急诊外伤患者实施一定的心理护理是十分重要的[2].

    作者:吴静 刊期: 2012年第02期

  • 武汉市实现消除碘缺乏病目标区级考核评估结果分析

    按照《全国重点地方病防治规划(2004 -2010年)》[1]和《湖北省重点地方病防治“十一五”规划》[2]要求,到2010年底,全省要以县(市、区)为单位实现消除碘缺乏病目标.为考核评估武汉市各区达到消除碘缺乏病目标情况,根据湖北省《关于转发卫生部、国家发改委、工业和信息部实现消除碘缺乏病目标县级考核评估方案的通知》和武汉市《关于印发武汉市实现消除碘缺乏病目标考核评估方案的通知》要求,武汉市卫生局、武汉市疾控中心和湖北省盐务管理局武汉分局等单位组成武汉市实现消除碘缺乏病目标区级考核评估小组,于2009年11月27日-12月9日,对所辖13个行政区进行了消除碘缺乏病目标区级考核评估.

    作者:杨燕;徐明星;吴凯;毛重喜;王重新;姚群 刊期: 2012年第02期

  • 应用改良压碎逸蚴法检测感染性钉螺效果分析

    目的 评价改良压碎逸蚴法(压逸法)现场检测感染性钉螺效果.方法 2011年4~5月,在公安县18个有螺乡镇场、222个有螺村的2 035个螺点开展钉螺普查,应用压逸法检测钉螺,并与上年采用压碎法检测钉螺进行效果比较.比较压逸法和压碎法对阳性螺村、阳性螺点、阳性螺面积的检出率和阳性螺定量及人力投入.结果 压逸法和压碎法对感染性螺点村的检出率为26.13%和11.26%,对感染性螺点检出率分别为4.18%和1.47%(x2=16.137 1)两者差异均有统计学意义(P<0.01).压逸法检出阳性螺面积比压碎法高1.32倍.对检出的阳性螺只数压逸法不能定量,压碎法能定量.压逸法比压碎法减少人力投入87.86%,平均每乡镇节省人力30.51人天.结论 压逸法快速确定感染性螺点效果明显,定性准确,节省人力投入,适用于疫区批量检测感染性钉螺及感染性钉螺环境(段).

    作者:贺正文;王友斌;王加松;徐肇纲;何亮才;袁梅枝;侯义元 刊期: 2012年第02期

  • 黄芩苷对人肺泡上皮细胞A549氧化损伤的保护作用研究

    目的 研究黄芩苷对人肺泡上皮细胞的抗氧化作用.方法 用过氧化氢制作肺泡Ⅱ型上皮细胞A549氧化损伤模型,再加入不同浓度的黄芩苷进行处理,MTT法测定细胞活力、测定细胞培养上清液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、一氧化氮合酶(NOS)的活性.结果 氧化损伤组的细胞活力显著降低、MDA水平显著上升、SOD、GSH-PX、NOS活性下降(P<0.05).黄芩苷处理各组与损伤组比较,细胞活性显著升高、MDA水平显著下降、SOD、GSH-PX、NOS活性和蛋白含量显著上升(P<0.05).结论 黄芩苷对过氧化氢引起的A549细胞氧化损伤具有保护作用.

    作者:隋妍;李威;杨云芬;许秀东;李文芳 刊期: 2012年第02期

  • 长江航务系统湖北地区职工食品安全与健康KAP调查分析

    为调查长江航务系统湖北地区职工对食品安全知识了解程度、饮食习惯、健康状态等方面的信息,并为制定食品与健康宣传计划提供依据,长江航务管理局疾病预防控制中心于2011年9~10月进行了现状调查.

    作者:郭润正;吴春江;张艳;李正;窦法欣;胡晶;王群;王勋 刊期: 2012年第02期

  • 湖北省流感大流行期间城乡居民流感知识、态度、行为调查分析

    2009年源于墨西哥和美国的新型H1N1流感病毒导致了21世纪的第一次流感大流行,世界卫生组织根据其波及的范围一度将预警级别提高到六级[1].尽管此次流感大流行后在总体上表现温和,没有对全球造成很大的冲击,但是由于流感有较强的变异性,对流感大流行的警惕一刻也不能松懈[2].

    作者:曾晶;刘增艳;聂绍发 刊期: 2012年第02期

  • 荆州市医疗卫生机构工作人员吸烟现状调查

    卫生工作者吸烟状况对社会人群的控烟工作有很大的影响,为做好控烟履约工作,自2011年起在各级卫生行政部门和全国医疗卫生机构实行全面禁烟.为了解荆州市医疗卫生机构卫生工作者的吸烟、被动吸烟状况及对单位室内禁止吸烟的态度等,湖北省荆州市疾病预防控制中心于2009年5月对6家医疗卫生机构的在职工作人员的吸烟情况和控烟知识、态度进行了调查.

    作者:董娟;周亚东 刊期: 2012年第02期

  • 安庆市2008-2010年新生儿疾病筛查结果回顾分析

    新生儿疾病筛查是儿童保健的重要组成部分,是优生优育、提高人口素质的重要措施之一.先天性甲状腺功能低下症(CH)和苯丙酮尿症(PKU)是两种严重影响儿童智力发育的先天性代谢异常,由于早期不易发现常常被误诊,待症状明显时已错过佳治疗时机,患儿神经系统的损害已不可逆,造成终身智力残疾.

    作者:陈军 刊期: 2012年第02期

公共卫生与预防医学杂志

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主管:湖北省卫生计划生育委员会

主办:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心