金卫平；朱政钢；郭健；张敏
目的 了解即食凉拌食品中微生物污染状况,为制定即食凉拌食品微生物限量标准提供依据.方法 采用国家食源性疾病监测网监测方案和<中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验方法>(GB/T4789-2003)检测凉拌食品中的沙门氏菌、志贺氏菌、O157:H7/NM、单核细胞增生李斯特氏菌和大肠菌群.结果 29家零售加工单位即食凉拌食品受大肠菌群污染差异无统计学意义(X2=5.60,P>0.05),其零售的76份即食凉拌食品样品中均未检出目的 致病菌.大肠菌群是主要污染菌,阳性率为71.05%,其中中式凉拌菜阳性率为70.23%,高于西式沙拉的68.97%,差异无统计学意义(t=0.92,P>0.05),菌浓度差异无统计学意义(t=0.7,P>0.05).超市零售加工的中式凉拌菜大肠菌群阳性率高于普通饭店和中高级饭店,差异有统计学意义(X2=7.00,P<0.05),平均菌浓度差异有统计学意义(F=11.06,P<0.01).结论 大肠菌群是凉拌食品主要的污染菌,应尽快出台即食凉拌食品卫生标准,建议即食凉拌食品大肠菌群限量≤100 MPN/g.
作者：李秀桂；唐振柱；黄彦；黄兆勇；王红；吕素玲；黄立嵘；诸葛石养；车光 刊期： 2009年第03期
安陆市自2002年发现首例艾滋病病毒(HIV)感染者以来,至2007年累计发现19例HIV/AIDS病例,现将安陆市6年间HIV/AIDS流行情况调查结果报告如下.
作者：邓峰；祝付斌；张艺 刊期： 2009年第03期
目的 开展血吸虫病监测,以掌握该年度武汉市血吸虫病流行状况及影响因素,为制定进一步的防治对策提供依据.方法 以行政村为单位,采用分层整群随机抽样方法确定监测点.对远城区监测点进行人群病情监测、耕牛病情监测及螺情监测;对中心城区监测点进行沿江居民(或沿江中小学校学生)以及流动人口病情监测.结果 全市30个监测点,共调查居民19 012人,耕牛1622头,调查有螺及可疑环境34处1330.73万m2.居民粪检阳性率为0.32%,较2007年0.76%下降了57.89%.耕牛粪阳率为0.86%,较2007年1.33%下降了35.34%.垸内有螺面积4.20万m2,活螺平均密度0.0310～0.352 9只/0.11 m2,钉螺感染率为0;垸外有螺面积742.13万m2,活螺平均密度0.006 5～1.140 0只/0.11 m2,钉螺感染率为0.59%.结论 采取的综合防治措施取得了较明显的防治成效.
作者：徐明星；杨燕；罗华堂；周水茂；程忠跃；胡来林；王浩 刊期： 2009年第03期
目的 了解动物致伤人群特征,评价狂犬病疫苗免疫效果,为预防控制狂犬病提供依据.方法 设计统一调查问卷,了解2005～2007年就诊者动物致伤情况,对疫苗免疫后抗体进行检测,对数据进行统计与分析.结果 共调查8 825人,男4 672人、女4 153人;致伤动物以犬为主(5 937例)占67.28%,猫(2 035例)占23.06%,鼠伤(730例)占8.27%,其他动物致伤(123例)占1.40%;受伤程度,Ⅲ度伤(4 714例)占53.42%,Ⅱ度伤(3 844例)占43.56%,Ⅰ度伤(267例)占3.02%;受伤部位,一处伤(7 239例)占82.03%,多处伤(1 586例)占17.97%;伤后自行处理伤口者(930例)占10.54%;伤者在伤后24 h内进行狂苗接种的7 957人占90.16%;其中863例致伤者狂犬疫苗免疫后抗体检测阳性率为88.30%;流行病学追踪结果,狂犬病发病率均为0.结论 汉阳区动物致伤者以犬和猫致伤为主,应加强犬和猫管理,按规范处理伤口和接种人用狂犬病疫苗干预狂犬病的效果是可靠的.
作者：艾运生；李林；唐峰 刊期： 2009年第03期
无患子又名肥皂树、油患子,属无患子科无患子属植物,是一种皂素类野生乔木,集洗涤、药用、水土保持、环保多用途于一身,具有广阔的开发前景.为了开发此天然的产品用于洁肤护肤品,对无患子皂乳原料的安全性进行了急性经口毒性试验、急性经皮毒性实验、家兔多次皮肤刺激性试验、家兔眼刺激性试验、豚鼠皮肤变态反应试验,为开发无患子皂乳进入市场提供安全性评价依据.
作者：田辉；樊柏林；王旌涛；刘瑶；杨文祥；孙凡中；田洁；侯祖洪 刊期： 2009年第03期
目的 了解课题6个示范村降氟除氟技术措施实施效果,为降氟除氟技术措施的推广应用提供科学依据.方法 抽查6个示范村,检查8～12岁儿童氟斑牙、成人氟骨症病情,检测空气氟和尿氟,测试居民和儿童地氟病防治知识知晓情况.结果 6个示范村炉灶改造率为96.76%.炉改造合格率为94.7%,炉正确使用率为95.7%;灶改造合格率为95.0%,灶正确使用率为96.0%.儿童氟斑牙检出率为58.65%,缺损率为3.52%,氟斑牙指数为0.97;成人氟骨症无变化.居民与学生地氟病防治知识知晓率分别为99.44%与93.67%.空气氟旺火期均数为0.0041 mg/m3,封火期均数为0.003 6 mg/m3.检测尿氟302份,几何均数为0.75 ms/L,中位数为0.69mg/L.结论 在课题实施2年后,示范村炉灶落实率、炉灶合格率、炉灶正确使用率保持较高水平,降氟除氟技术措施实施达到预期效果.
作者：晏维；王豫林；肖邦忠；谢君；罗兴建 刊期： 2009年第03期
目的 评价性病感染者对艾滋病自愿咨询检测(VCT)服务的利用和需求,研究VCT服务利用的影响因素.方法 采用便利抽样法,对282名性病感染者进行面对面匿名问卷调查,取得性病感染者对VCT服务的利用和需求等相关资料,进行定性和定量研究;采用逐步Logistic回归分析,评价性病感染者利用VCT服务的影响因素.结果 282名性病感染者中,75.53%的人既往未利用过VCT服务,30.14%的人不知道VCT服务,90.14%的人担心自己感染艾滋病病毒(HIV),89.72%的人认为有必要做HIV检测,96.45%认为开展VCT服务有必要;逐步Logistic回归分析结果显示:文化程度、医务人员的干预、担心感染HIV等,是影响性病感染者寻求VCT服务的主要因素.结论 性病感染者对VCT服务有较大的需求,但利用率低;充分利用性病门诊开展VCT服务具有重要意义.
作者：李刚；张万宏；石卫东；徐业华；杨涛；朱立 刊期： 2009年第03期
2008年5月12日,四川省汶川地区发生8级强烈地震,绵竹市是地震重灾区之一.震后社会各界对受灾群众给予了各方面的资助,但膳食营养干预方面的资助还需完善.营养是生命与健康的物质基础,健康的体魄是保障灾民顺利重建家园的首要条件.
作者：杜秀德；卢政；李开波；王宏图；徐良；苗苗 刊期： 2009年第03期
荆州市社区药物维持治疗门诊于2006年9月26日正式启动,是荆州市疾病预防控制中心的一个重要对外窗口.目前已进入门诊治疗的社区吸毒人员共636人,主要以男性为主(占83.3%),年龄20～50岁,以30岁左右居多(占64.7%);初中以下文化程度占70.5%;无业占92.1%;单身和离异者占57.8%;平均吸毒时间在9.26±4.08年;日均吸毒量1.01±0.52 g,日均吸毒频率4.43±1.43次;平均初吸年龄在23.5±4.08岁;吸毒方式注射占94.1%,多药物滥用占89.5%.
作者：钟惠君；王志成；李舒超；李佳玲；黄丽 刊期： 2009年第03期
目的 探讨脂质体包裹的5-氟尿嘧啶对兔耳增生性瘢痕组织的透皮吸收能力.方法 在兔耳增生性瘢痕模型上进行透皮扩散,比较5-氟尿嘧啶脂质体及其普通凝胶剂对瘢痕皮肤的渗透能力.结果 在体瘢痕透皮试验12 h后,脂质体组瘢痕组织中的5.氟尿嘧啶单位面积透皮药量显著高于普通凝胶剂组(234.57±56.25)μg·cm-2和(45.24±9.38)μg·cm-2,P<0.01.结论 在体瘢痕组织透皮试验中,脂质体剂型优于普通凝胶剂型促进5-氟尿嘧啶透皮的能力.
作者：刘霞；祁兢晶 刊期： 2009年第03期
为评估放射工作人员健康状况,以便为制定合理的健康监测内容和防护措施提供现实依据,武汉市疾病预防控制中心对2004～2007年武汉市辖区内放射工作人员腹部B超和肝区体检结果进行统计分析,现将统计分析结果报告如下:
作者：金卫平；朱政钢；郭健；张敏 刊期： 2009年第03期
随着工业化和城市化的快速发展,大气污染,尤其是城市大气污染日益严重,并成为全球性的社会公害,严重污染着人类赖以生存的大气环境,大气污染已成为影响人类健康的主要危害因素之一.
作者：殷文军；彭晓武；宋世震 刊期： 2009年第03期
缺氧缺血性脑损伤(hypoxic-ischemic brain damage,HIBD)是一复杂的病理生理过程,免疫机制在HIBD中的作用正受到广泛关注.小胶质细胞作为中枢神经系统中重要的免疫细胞,在成年动物缺血再灌注诱发的免疫学损伤中发挥关键作用,但其在新生动物HIBD中的活化情况,国内尚未见报道.
作者：冯雪；刘晓红；孙玲玲 刊期： 2009年第03期
传染病的发生、发展和传播是病原体和宿主、病原体和外界环境相互联系、相互作用和相互斗争的结果.传染病在人群中的流行过程,即病原体从已受感染者体内排出,通过一定的传播途径侵入易感者机体形成新的感染造成不断发生、发展的过程.
作者：张振开 刊期： 2009年第03期
2009年3月19日16:00时,建始县卫生监督局接到三里乡卫生院关于该乡某小学附属幼儿园多名儿童发生疑似食物中毒的报告后,立即组织人员赶赴现场调查.经流行病学调查和中毒儿童临床表现分析,证实是一起误食桐籽引起的食物中毒事件,现将调查结果报告如下.
作者：金少华；陈显；马友安；李慧玲；呙亚莉 刊期： 2009年第03期
目的 探讨某高校老年高血压患者与高血脂的情况及防治措施.方法 采用酶法检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).血压测量采用常规体检方法.结果 老年高血压组TC、TG、LDL-C、水平高于对照组,差异显著(P<0.05).HDL-C两组比较无显著性差异(P>0.05).女性高血压和高血脂均高于男性(P<0.05).结论 老年高血压患者多数伴有高血脂,同时其发生率有性别差异.
作者：谌捷；陈光英；滕红霞 刊期： 2009年第03期
Masquelet以及Bertelli[1,2]等首次报道了皮神经伴行血管蒂岛状皮瓣的解剖和临床应用.腓肠神经营养血管蒂岛状皮瓣术广泛应用于临床,由于生理和病理的特殊性,小儿皮肤、软组织缺损的修复成为临床治疗的难题之一,全文对运用腓肠神经营养血管蒂皮瓣修复小儿皮肤、软组织缺损29例的护理经验报告如下.
作者：閤秀玲 刊期： 2009年第03期
医学影像是现代医学的一个重要组成部分,而医学图像处理主要是对已获得的图像进行加工、处理,便于临床诊断.在基于影像的医学诊断中,当图像因为设备及系统等原因而降质时,利用灰度及其跳变信息从背景中有效地分割出整个图像将会很困难,这直接影响后续的医学诊断的准确性,为了改善医学图像的视觉效果,以利于后续的分析诊断工作,有必要对其进行增强处理.
作者：钟晨晖 刊期： 2009年第03期
2009年4月27日,墨西哥卫生部长何塞·安赫尔·科尔多瓦宣布,墨东部韦拉克鲁斯州佩罗特镇拉格洛里亚村一名叫埃德加·埃尔南德斯4岁男孩(4月2日发病)被确诊为墨西哥首例猪流感病例,在此后2个多月的时间内疫情迅速蔓延至全球.有关学者证明这次疫情是由一种基因突变的猪流感(一种发生在猪身上的高度传染性急性呼吸道疾病)病毒引发的,故将其称为Swine Influenza(猪流感).
作者：詹发先；杨连第；张治东 刊期： 2009年第03期
受艾滋病影响的儿童(OVC)系指其家庭中有艾滋病病毒(HIV)感染者或艾滋病病人,或社区中HIV感染者达到一定数量,生活在艾滋病阴影下的儿童(《联合国儿童权利公约》定义为18周岁以下的任何人),但他们中的大多数人并未受到HIV感染.
作者：刘旺民；杨连第；唐婴；张卫红；徐晓芹；周鹏 刊期： 2009年第03期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
