王露
为了解农村饮用水卫生现状，为今后农村改水工作提供决策依据。2001年江夏区卫生防疫站对全区农村饮用水状况进行了卫生学调查，现将调查情况报告如下。 1 材料与方法 1.1 调查内容 1.1.1 农村饮水形式 包括区级市政供水，乡镇级水厂供水、敞口井及压把井供水、水源类型，是否直接在沟塘河堰取水等情况。……
作者：付天雄；陈鹏 刊期： 2002年第04期
近些年来，街头食品业发展极其迅速，对于活跃市场，繁荣经济，方便群众，服务社会起到了积极作用，但对于食品卫生管理却增加了难度。几年来，鄂州市在贯彻实施食品卫生法，加强街头食品卫生管理方面，做了一些尝试，初步探索了一条引导发展、规范管理、监督服务的新路。……
作者：王先荣 刊期： 2002年第04期
预防用生物制品是一种特殊商品，它从生产、储存、运输到使用都必须在冷藏条件下进行，为确保有效接种率，卫生部于1994年颁发了《预防用生物制品生产供应管理办法》(以下简称管理办法)明确规定，任何单位和个人均不得从事预防用生物制品的经营活动。近年来，一些不法分子在利益的趋动下，非法经营预防性生物制品，致使预防用生物制品的经营管理处于较混乱状态。荆州市对预防用生物制品的经营管理虽然做了大量的监督执法工作，对违法行为进行了处罚，但仍很不尽人意。现就目前预防用生物制品监督执法中的现状进行探讨，并提出相应对策，以飧广大同道借鉴。……
作者：李柏廷；李宏；李东；赵晖 刊期： 2002年第04期
近几年来，个别不法经营者为了自身的利益，不顾广大消费者的身心健康，违反国家禁令、利用在熟食品及其调料中掺入罂粟壳或水浸物等办法招揽顾客，牟取非法利润。为了解荆州市卤制食品市场的卫生质量，于1999年8月对全市30家街头熟食摊点和熟食店进行了调查并随机抽取样品进行阿片生物碱的检验。结果报道如下。……
作者：董四平 刊期： 2002年第04期
目的 了解社区居民高血压病患病状况，为探索高血压病群体干预措施提供依据；方法 抽取939名居民测量血压、身高、体重，填写高血压知识调查表，计算患病率、BMI，进行居民高血压知识知晓情况分析。结果 居民高血压患病率为16.7％，居民高血压病知晓率、服药率、控制率均偏低。结论 应针对高血压危险因素及高危人群采取措施，开展社区高血压的综合防治工作。
作者：黄万琪；周敦金 刊期： 2002年第04期
卫生检测报告是卫生监督执法的重要依据之一，是对样品进行分析、处理、归纳后形成的卫生质量信息的技术性文件。检测人员对卫生标准及其检验方法的选择是否正确，检测结果是否准确，检测人员的专业素质，检测报告的发放程序都直接影响检测报告的质量，即直接影响到卫生监督执法的水平。本文旨在探讨卫生检测报告单规范化管理的问题。……
作者：吴爱清；代天祥 刊期： 2002年第04期
学校是学生学习、生活的主要场所，其学校卫生、学习环境、饮食卫生和传染病管理卫生状况的好坏直接影响学生的身体健康。依据国家相关卫生标准，于1998年起对城乡学校开展了经常性卫生监督监测，现将监测结果分析如下。……
作者：唐小妹；冯皛 刊期： 2002年第04期
器官再造是现代外科的重要内容之一，也是整复与重建外科中技术要求较高的一项医疗工作，主要包括眼帘、眉毛(带颞浅血管蒂)、唇、鼻、耳、手指、乳房、阴茎、阴道等器官的再造，其手术效果与围手术期的护理工作密切相关。10年来，我们参加了162例这类手术，其分类如下：外耳51例，鼻25例，唇13例，眉16例，眼帘12例，手指10例，乳房8例，阴茎10例，阴道12例，眉毛5例。患者年龄5～71岁，男性64例，女性98例。现将此类手术围手术期整体护理体会介绍如下。……
作者：杨世萍；张秋芝 刊期： 2002年第04期
近年来学生在学校集体用餐十分普遍，学生营养用餐对学生的体格发育、智力开发和身体素质有很大的关系。为了解中、小学午餐质量和学生对午餐的满意度，1999年9月对徐汇区某营养配膳公司和3所小学、1所中学进行调查。……
作者：李申生 刊期： 2002年第04期
卫生行政相对人个户档案(以下简称个户档案)，是指卫生监督机构收集整理的日常卫生监督工作中对卫生行政相对人实施监督时的各种卫生监督文书资料等文字记载，其作用是综合反映卫生行政相对人贯彻执行相关卫生法律、法规、规定、卫生标准等的客观情况。2001年对七个县(市)区卫生监督机构的个户档案检查中发现，个户档案相关资料收集不完整，归档不规范，案卷内容参差不齐，亟待统一规范。……
作者：童仲良；涂琪霞 刊期： 2002年第04期
甲醛次硫酸氢钠俗称吊白块，溶于水即可分解成甲醛和次硫酸，次硫酸极不稳定，随即分解放出二氧化硫而具还原、漂白作用，甲醛对人肝脏、肾脏等有损害，并有致癌作用。目前尚无国标方法进行检测。参考GB/T5009．61-1996所述盐酸肼比色法测定甲醛建立了测定食品中吊白块的方法，实际应用结果较理想，现报告如下。……
作者：秦启发 刊期： 2002年第04期
酱油是烹饪的主要调味料之一，美国有学者研究表明，酱油不仅味道鲜美，给人以美味享受，还有预防疾病的功能。食用酱油烹饪的菜肴能降低血液中胆固醇，还能降低患心血管疾病的危险性及乳腺癌和子宫癌的发病率。 中国的酱油生产历史悠久，据考证，早在汉朝，酱油生产技术就已趋成熟。中国是酱油生产大国，也是酱油消费大国，据统计，全国酱油生产大企业有2000多家，年产量达500万吨，人均年消费量(包括工业用)达3.7 kg。近段时间以来，这种看似普通、食用了几千年的调味品出现了新的问题。从国际上配制酱油的氯丙醇超标风波到国内伪劣酱油的不时出现，很多消费者忧心重重，无所适从。尤其是市场上混杂的一些假冒伪劣酱油，可严重地危害广大消费者的身体健康，造成慢性损害。……
作者：陈永德 刊期： 2002年第04期
2002年3月20日中午，在荆州市某公司食堂就餐的210名职工中，有34人出现恶心、呕吐和头昏等症状，少数病人有头痛、腹胀、腹泻和畏寒。经流行病学调查、病人的临床表现和实验室检查，证实这是一起饮用未煮熟且被蜡样芽胞杆菌污染的豆浆引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。……
作者：黄继贵；周涛；沈万军 刊期： 2002年第04期
生殖器疱疹(GH)是由单纯疱疹病毒(HSV)侵犯生殖器皮肤粘膜引起的一种性传播疾病，其中约90％由HSV-2型引起，10％由HSV-1型引起，多为性接触感染，有复发倾向，部分病例频繁复发，难以控制。自1999年元月～2001年12月，用干扰素和更昔洛韦联合治疗女性生殖器疱疹患者26例，取得比较满意的效果，现将观察结果报告如下。……
作者：王国珍；李晓珍 刊期： 2002年第04期
术后肠胀气是剖宫产病人术后常见的并发症，肠胀气不仅给产妇带来严重的不适感，更重要的是影响产妇的进食和睡眠，从而使产妇体内消耗的热量得不到及时的补充，产后泌乳的营养要求得不到及时的供给，通过下丘脑——垂体即神经——激素的作用干扰和抑制了催产素和泌乳素的分泌，既影响了产妇产后机体的恢复和伤口的愈合，又难以早开奶，早吸吮，影响了新生儿的喂养。因此，及早促进剖宫产病人术后肛门排气，预防和治疗肠胀气，对产妇和新生儿都具有十分重要的意义，也是术后护理的重要课题。湖北中医学院附属医院用中药排气汤促进剖宫产病人术后肛门排气，预防和治疗肠胀气，具有良好的疗效，现总结如下。……
作者：胡长珍；张合会 刊期： 2002年第04期
压力蒸汽灭菌是热力灭菌中使用普通、效果理想的一种灭菌方法，其优点是蒸汽穿透力强，灭菌效果可靠，能杀所有微生物。尤其是脉动真空压力蒸汽灭菌器具有灭菌时间短，灭菌后物品干燥好，损害轻微，灭菌彻底等优点。目前，国内有条件的医院都已选用脉动真空压力蒸汽灭菌器于医院的消毒灭菌中。为检验其灭菌效果，于1999年10月～2000年10月对脉动真空灭菌器进行灭菌效果监测，用物理法、化学法、生物法评价灭菌效果。在灭菌监测过程中，曾数次发现影响灭菌质量的因素，由于发现问题及时处理，保证了灭菌物品的质量，有效地控制了医院内感染，现总结如下。……
作者：谭凤霞；曾彩虹 刊期： 2002年第04期
我国于1987年颁布了《化妆品卫生标准》，其后相继出台了《化妆品卫生监督条例》和《化妆品卫生监督条例实施细则》，标志着我国对化妆品卫生监督走上了法制化道路，然而，由于法规自身的立法缺陷和卫生监督力度不强，化妆品卫生监督工作存在较多问题。……
作者：张静；何加芬 刊期： 2002年第04期
心脑血管疾病严重危害中老年人的身心健康，高血脂症是其重要危险因素之一。为了解中老年人的血脂状况，对2001年武汉市中医医院体检的225名受检者进行了血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)检测，结果分析如下。……
作者：孙琳 刊期： 2002年第04期
龋齿是儿童时期的常见病、多发病。它不仅引起牙及牙周疼痛、还影响咀嚼及消化吸收，重者导致全身疾病，影响儿童的身心健康，故积极预防实属必要。现针对省直机关第三保育院645名3～6岁儿童龋齿患病情况进行分析。……
作者：苏莉萍 刊期： 2002年第04期
目的 湖北省消灭脊髓灰质炎规划实施策略评价，为其它疾病控制提供借鉴；方法 收集全省各市、县常规免疫、强化免疫及AFP监测报表，使用中国疾病预防控制中心下发的软件进行数据整理；结果1994年以来，全省15岁以下儿童AFP报告发病率保持在1/10万以下，1995年以来，未监测到脊髓灰质炎野毒株的临床病例；结论 湖北省的脊髓灰质炎野病毒株的循环已被阻断。
作者：黄永进；李敏；陈红缨；杨朝晖；彭明军；姜凌 刊期： 2002年第04期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
