学术投稿

基于HACCP的食品安全监控、预警系统的研究

王捷;韦志光;李强;李智彬;张其军;谢华

关键词:HACCP, 食品安全监控, 预警
摘要:目的:以食品安全全程有效监管为目标,建立动态的食品安全监控、预警平台系统,从源头入手建立食品安全长效监管机制.方法:应用HACCP原理和计算机网络技术,对食品安全监管全程进行全面地危害分析,确定危害因素关键控制点,设定关键限值及食品安全综合评价指数系统,通过计算机实现对指数的动态监控,同时随着指数的动态变化警示风险程度.结论:该系统的建立实现了食品安全动态监控及长效预警,进一步提升了食品安全监控能力.
内蒙古中医药杂志相关文献
  • 自制煎剂治疗慢性胆囊炎临床观察

    目的:探讨自制煎剂治疗慢性胆囊炎临床疗效.方法:回顾性分析我院收治的60例慢性胆囊炎患者的临床资料,将其随机分为对照组和治疗组,每组30例,分别给予胆维他和自制煎剂治疗,观察治疗前后临床疗效.结果:经过精心治疗2个月后,治疗组与对照组总有效率分别为96.7%和73.3%、B超总有效率分别为53.3%和23.3%,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:自制煎剂可通过改善患者脂代谢紊乱、降低TNF-α而减轻胆囊的局部炎症反应,疗效显著,值得临床推广应用.

    作者:应续芹 刊期: 2012年第03期

  • HPLC法测定活血止痛膏中芍药苷的含量

    目的:建立活血止痛膏中芍药苷的含量测定方法.方法:采用C18柱(5μm,4.6×250mm).以甲醇-水(15∶85)为流动相,流速为1.0ml·min-1,检测波长为230nm.结果:芍药苷在1.236μg·mL-~6.180μg·mL-1范围内呈良好的线性关系,r=0.9997,平均加样回收率为97.12%,RSD为0.87%(n=6).结论:本法简便、准确、重现性好,可用于活血止痛膏中芍药苷的含量测定.

    作者:陶雅 刊期: 2012年第03期

  • 我院三位一体急救模式的探讨

    目前急诊医学模式正从单一的急诊室发展为院前急救-急诊科-急诊手术室-急诊重症监护室-急诊病区及留观室的一体化模式,其大的特点就是充分体现“急”字,为抢救生命赢得时间.自2010年7月起,我院采用院前急救-院内急救-松散型急诊重症监护室三位一体的急救管理模式,完善了护理组织管理,使其在危重病人急救过程中发挥了积极作用.

    作者:李光珍 刊期: 2012年第03期

  • 运用马斯洛需要论护理老年慢性阻塞性肺疾病的体会

    慢性阻塞性肺疾病(COPD)是一种具有气流受限不完全可逆、呈进行发展的肺部疾病.随着年龄的增长,各个器官功能逐渐下降,肺功能进行性减退.因此,慢性阻塞性肺疾病是老年人的常见病和多发病,其死亡率很高,据世界卫生组织( WHO)资料显示,慢性阻塞性肺疾病的死亡率居世界所有死因的第四位,且有逐年增加之势[1],严重影响了老年人的身体健康和生活质量.

    作者:沈琬卿 刊期: 2012年第03期

  • 尿糖检测中的影响因素分析

    目的:探讨时间、PH、温度、药物等因素对尿糖检测的影响.方法:仪器法检测尿糖,严格按照仪器说明书进行.结果:几个因素对尿糖检测结果均有影响.结论:仪器法检测尿糖经济、快速、适用、方便,但应尽量避免各种因素对测定结果的影响.

    作者:任巧蓉 刊期: 2012年第03期

  • 朱莘农治“夹阴伤寒”之体会

    朱莘农[1](1894~ 1962),名慕伊,江苏江阴人,壮岁行医乡里,晚年悬壶无锡,医名颇盛.莘农以诊治“夹阴伤寒”名时.所谓“夹阴伤寒”[2],乃系俗称,实系肾虚之体复感外邪,热病之中兼挟阴经见证的一类病证,病理以肾虚里寒为基本特点.朱氏伤寒派关于夹阴伤寒的辨证治疗基于《伤寒论》而又有所发挥.朱氏承继《内经》“邪之所凑,其气必虚”,“精气夺则虚”,“冬不藏精,春必病温”等论点,认为本病是由于肾气受伤,不能御邪,邪气深伏虚处所致.他说:“缘于先天少阴素虚,候一不慎,寒邪直中虚处,或缘入房、遗精,肾精骤伤,而恣意乘凉,或饮冷水果,或入河水,或热病中遗泄,使邪气深伏于内而致是疾”.朱氏以夹阴伤寒的辨证论治为学术特点,探讨少阴肾脏的阴阳盛衰对伤寒热病病势发展变化的影响,强调肾阳在病程中的至关重要性,其充盛与否直接决定着病势的进退顺逆,并在各期病证中注意与一般时病及温病中的湿温证加以鉴别.

    作者:沈金花 刊期: 2012年第03期

  • 浅谈原发性高血压的辨证分型论治

    原发性高血压简称为高血压,是以血压升高为主要临床表现的综合征,是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素.高血压起病缓慢,常见症状有头晕、头疼、心悸、易疲劳等,有许多患者无明显症状,只是在体检或心、脑、肾等器官发生并发症时才被发现.近年来,高血压患病率呈逐年上升趋势,已经成为危害人们健康的重要因素之一.高血压的发病原因比较复杂,常采用多种方法综合治疗.中医药在治疗高血压病的应用上,依据“整体观念”和“辨证论治”的原则,采用“同病异治”的方法,根据高血压患者的体质分型和临床表现的不同,可以多脏腑、多系统进行论治,方法灵活多样,疗效显著.

    作者:胡明华 刊期: 2012年第03期

  • 开胸术后病人护理的7种物理方法

    目的:开胸手术由于解剖部位复杂,术后创伤大,时间长,麻醉操作和药物的影响,切口疼痛等原因,不敢咳嗽排痰,很容易并发肺炎、肺不张,甚至呼吸功能衰竭[1].方法:对我院2011年1- 12月,182例开胸病人应用“翻、拍、雾、点、滴、吸、吹7种物理护理方法.结果:通过精心治疗和护理,无1例肺不张,肺部梗死,减少了肺内感染及胸腔感染的机会.结论:术后细致观察,护理及时到位,减少了病人的紧张、恐惧等情绪,预护和降低术后并发症,从而提高护理质量,对促进患者进一步康复起到积极作用.

    作者:何春兰 刊期: 2012年第03期

  • 浅述腹腔镜手术器械的保养和使用

    目的:探讨腹腔镜手术器械的保养和使用方法.方法:总结309例腹腔镜手术过程中手术器械的使用,手术后器械的保养,建立腹腔镜手术器械正确保养和规范操作制度.结果:309例腹腔镜手术,无1例因手术器械故障或手术器械使用不当而影响手术实施.结论:规范的操作、正确的保养和有效的管理是延长器械使用寿命,确保器械使用质量和手术质量的关键.

    作者:沙亚兵 刊期: 2012年第03期

  • 自拟咳嗽Ⅱ号方治疗上气道综合症30例临床观察

    目的:探讨治疗上气道综合症(UACS)的有效方法.方法:60例UACS患者,随机分为两组各30例,对照组用抗组胺药联合盐酸伪麻碱,治疗组用自拟方咳嗽Ⅱ号方(炙麻黄、辛夷、细辛、苍耳子、龙胆草、白芷、柴胡、黄芩、鱼腥草、杏仁、甘草等),5天为一疗程,2-3疗程观察疗效.结果:两组症状改善的时间及治愈率比较、复发间隔的时间比较,具有显著差异(P<0.01或0.05),治疗组明显提高了疗效,改善症状的时间明显缩短,复发间隔时间明显延长.结论:自拟方咳嗽Ⅱ号方治疗UACS有优越性,值得推广.

    作者:吴荷馨 刊期: 2012年第03期

  • 创伤性休克病人的院前急救护理

    交通事故和自然灾害逐年频发,导致创伤增多,院前急救工作人员经常接触到创伤病员,而创伤性休克亦不在少数,这就要求出诊人员必须紧密配合并具有高度责任心和熟练的急救技能操作,能准确判断和评估病员创伤性休克的严重程度,积极进行抢救与护理,帮助病员尽快度过休克关.

    作者:陈奕颖;朱福君;陈朝群;刘巧玲 刊期: 2012年第03期

  • 杜氏手法结合平衡针灸治疗神经根型颈椎病68例

    目的:观察杜氏手法结合平衡针灸治疗神经根型颈椎病的临床疗效.方法:随机选取我院骨伤科门诊诊断为神经根型颈椎病并使用杜氏手法和平衡针灸进行治疗的病例,进行回顾性分析.结果:所有病例治疗3个疗程,优56例,良8例,好转4例,无效0例,未见不良反应.结论:杜氏手法结合平衡针灸是治疗神经根型颈椎病的一种有效方法.

    作者:舒文韬;罗建平;欧阳松;张智 刊期: 2012年第03期

  • 脉络宁注射液结合针刺治疗中风后皮肤瘙痒15例

    笔者采用脉络宁注射液结合针刺治疗中风后皮肤瘙痒15例,疗效满意.现报告如下.1 资料与方法1.1一般资料:本组患者15例,男性9例,女性6例,年龄45~75岁,病程1~6年.1.2治疗方法:予脉络宁注射液20ml+ 0.9%氯化钠注射液250ml静滴,每日一次;针刺穴取阳明、太阳经穴为主,取穴:以曲池、血海、膈俞、风市为主穴,合谷、肺俞、足三里、三阴交为配穴,每天1次,得气后平补平泻,留针30分钟,其间每5分钟行针1次,10天为一疗程;一疗程结束休息4天开始下一疗程.并清淡饮食,戒除烟酒,少食辛辣刺激之品,多食些滋阴润肺健脾的食物,保持大便通畅,并适当洗澡,保持皮肤清洁.

    作者:宋秀娟;赵芳 刊期: 2012年第03期

  • 护士运用多媒体对患者进行健康教育的利与弊

    网络时代是对21世纪好的诠释,网络在医院健康教育中的作用自然举足轻重,而植根于网络的多媒体健康教育备受广大医护人员的青睐.多媒体健康教育以其科学性、先进性、直观性等特点越来越成为医护人员健康教育的佳选择.本文结合护士的多媒体健康教育实践,拟就多媒体健康教育的利弊陈述意见,并给出个人的一点建议.

    作者:秦尊梅 刊期: 2012年第03期

  • 肛肠病术后切口愈合不良17例原因分析及防治

    目的:分析肛肠病术后切口愈合不良的原因,寻求其预防措施.方法:回顾分析肛肠病手术切口愈合不良17例,分析其成因.结果:患者经术后积极治疗均获痊愈,手术方式及术后处理是否规范是影响术后切口愈合不良的主要因素,基础疾病也是影响因素之一.结论:针对影响肛肠病术后切口愈合不良的因素制定有效的预防措施,并积极治疗,预后好.

    作者:李少珠 刊期: 2012年第03期

  • 针刀治疗神经根型颈椎病50例临床观察

    颈椎病是中老年人的常见病、多发病,其中神经根型比例较大,临床上无特殊治疗方法,采用针灸、牵引、推拿等疗法时间长,疗效不满意.2003年11月-2011年3月作者采用针刀治疗神经根型颈椎病50例,效果满意,现报道如下.

    作者:谢建谋;袁永昌;陈庆辉;陈雪平;苏泽剑 刊期: 2012年第03期

  • 中医体质学说的研究进展

    体质不仅关系着疾病的发生、发展、变化,而且直接影响着临床治疗,中医体质学说是以中医理论为主导,研究人类各种体质特征与体质类型的生理病理特点,并以此分析疾病的反应状况、病变性质及发展趋向,从而指导疾病预防和治疗的一门学说.目前中医体质学说研究内容日趋深入,研究水平日趋提高,研究思路日趋拓宽,本文是对近年来中医体质学说在临床疾病发病、治疗、预防等方面的研究成果进行分析,提出增加疾病病种与体质关系的研究、临床经验的总结及突出“治未病”在体质养生保健中的作用是未来研究的主要内容.

    作者:任辉 刊期: 2012年第03期

  • 手术室专科分组管理与效果评价

    目的:对手术室专科分组效果进行评价.方法:将手术室护士分为9个专科小组,由专科护士固定配合专科手术.结果:提高了手术室质量管理水平、手术配合的满意度和护士的专业水平.结论:手术室专科分组管理提高了手术护理质量.

    作者:赵红霞 刊期: 2012年第03期

  • 血府逐瘀汤治疗顽固性失眠66例

    目的:观察血府逐瘀汤治疗顽固性失眠.方法:将66例患者随机分为两组,治疗组32例口服血府逐瘀汤,对照组34例给予安定口服,疗程均为30d,统计治疗阿森斯量表积分.结果:治疗后阿森斯失眠量表积分低于对照组(P<0.05),治疗组总有效率为78.13%,对照组总效率为70.59%,治疗组疗效优于对照组(P<0.05).结论:血府逐瘀汤治疗顽固性失眠有良好疗效.

    作者:张红梅 刊期: 2012年第03期

  • 大承气汤不同提取条件下芦荟大黄素、大黄酸的含量测定

    目的:优选大承气汤的佳提取方法.方法:以芦荟大黄素和大黄酸的含量为评价指标,首先对大黄提取时间进行考察,再对整方提取条件(浓度、时间、温度、次数)进行考察.采用HPLC法测定含量.结果:大承气汤佳提取条件为,加入50%乙醇125ml,在90℃下提取40分钟,共提取三次.大黄后下,在整方中再提取20分钟为佳.结论:大承气汤的佳提取方法合理可行.

    作者:肖雨 刊期: 2012年第03期

内蒙古中医药杂志

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主管:内蒙古自治区卫生厅

主办:内蒙古自治区中医药学会,内蒙古自治区中医医研究所