学术投稿

辣椒叶——值得推广的绿叶佳蔬

蒲昭和

关键词:绿叶蔬菜, 辣椒, 东南亚, 食品, 口感
摘要:不少人喜欢吃辣椒,但辣椒叶可当蔬菜食用,想必许多人不知道.其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用.近年来,辣椒叶作为时兴蔬菜,在港、澳及东南亚等地颇受欢迎,已成为畅销食品.
养生月刊杂志相关文献
  • 被主流科学认可的食疗

    中医学认为,食疗一体,什么季节吃什么食物对健康长寿有益,都有非常精细的讲究.近来很多美国的著名科学家对此深感兴趣,他们试图用科学实验的数据予以证明.

    作者:卓然 刊期: 2008年第05期

  • 压腿祛病又健身

    我曾经患有腰腿痛,那时劳累或站立过久,腰腿就疼痛,用药后有所缓解.后来,我每日压腿.一年后,腰腿病渐渐好了,至今再也没有犯过.具体做法是:压腿,首先使大腿背侧肌群得到牵伸.

    作者:王冲 刊期: 2008年第05期

  • 按摩眼穴助我治疗老年性白内障

    退休之后,我的视力更加模糊不清,经检查,患了老年性白内障.大夫讲,我的白内障尚不成熟,先开两瓶吡诺克辛钠滴眼液维护一段时间,待白内障成熟后进行手术.

    作者:张子杰 刊期: 2008年第05期

  • 控制脂肪的摄入量

    脂肪是人体的重要组成部分,包括中性脂肪(即甘油三酯)和类脂(即磷脂、类固醇、脂蛋白).脂肪是机体能量的重要储存形式,也是人类必需的营养素,它可以协助脂溶性维生素被人体吸收.然而,在各种营养素中,以脂肪与肿瘤相关的证据为充分.

    作者:夏庆民 刊期: 2008年第05期

  • 叩齿祛病体齿健

    北齐文学家颜之推,字介,琅邪临沂(今属山东)人,身历四朝:初仕南朝梁元帝,为散骑侍郎;后投奔北齐,官至黄门侍郎、平原太守;齐亡入周,为御史上士;归隋后,太子召为学士.有<颜氏家训>传世,以儒家传统思想为立身治家之道.

    作者:易俊杰 刊期: 2008年第05期

  • 注意辨别清晨高血压与夜间高血压

    清晨高血压是指早晨起床时血压明显上升,形成的血压晨峰,它是由于机体的生理节奏变化而产生的.人们在清醒前已进入快速睡眠状态,这时心理活动较多,使得去甲肾上腺素和儿茶酚胺等缩血管物质增多,外周阻力和心排血量增加,而且还间接增加水纳潴留,增加体液量,结果使得血压增高.

    作者:郭振东 刊期: 2008年第05期

  • 石菖蒲除疾保健有奇功

    <神仙传>中记载,有一次汉武帝上嵩山,至山顶,忽见眼前一人,身高二丈,耳大垂肩,仙风道骨,气度不凡.帝急忙屈万乘之尊,上前施礼问道,仙者是何方人士,怎么会来到这里?老者答道,我乃嶷山中人,听说中岳嵩山顶的石头上,生有一种草,叫石菖蒲,此草一寸九节,吃了可以长生不老,故特来此地采集它.

    作者:超凡 刊期: 2008年第05期

  • 老年性爱也添寿

    国外学者研究发现,老年人有一个共同特点,越老越感觉需要爱.从生理角度讲,性爱可以扩张动脉血管,促进血液循环;活动筋骨,使肌肉和关节富有弹性.美国心理学家研究发现,有性功能的老年人如果长期受到性的压抑,可使身体免疫功能降低,造成某些病态,出现焦虑、紧张、抑郁、自负等症状.

    作者:周青前 刊期: 2008年第05期

  • 辣椒叶——值得推广的绿叶佳蔬

    不少人喜欢吃辣椒,但辣椒叶可当蔬菜食用,想必许多人不知道.其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用.近年来,辣椒叶作为时兴蔬菜,在港、澳及东南亚等地颇受欢迎,已成为畅销食品.

    作者:蒲昭和 刊期: 2008年第05期

  • 老照片让我恢复青春

    在我们现代家庭日常生活中,常常会存放有许多老照片.似乎我们每一人的成长历程,都与摄影有脱不了的干系,尤其是一些喜欢收藏的家庭,厚厚的影集几乎囊括了整个家庭成员的成长历史.

    作者:侯全福 刊期: 2008年第05期

  • 爱抚触摸宝宝有益智力发展

    宝宝生下来后初接触的是照料他的人,而母亲对新生儿的抚摸、拥抱和摇动使他获得天然的舒适感.这种天然舒适感对孩子一生的智力发展和人格形成具有重要的影响.

    作者:李陈超 刊期: 2008年第05期

  • 能调节亚健康状态的几种饮食

    随着生活节奏的加快,人们所感受的压力会不断增加,处于亚健康状态者亦越来越多,今借<养生月刊>一隅,介绍几类有针对性的调节自身健康状况的饮食,供读者朋友选择.

    作者:刘彦骅 刊期: 2008年第05期

  • 站庄:太极拳重要的基本训练

    在太极拳的基本功训练中,有一项特殊的内功修炼法,这就是站庄.站庄既养生又出功夫,既修身又修心,既是拳艺的基石又是帮助更深刻地体悟太极拳的便捷法门.

    作者:蓝晟 刊期: 2008年第05期

  • 人到老年别太多牵挂

    生活在深圳的王老师是一位有着35年教龄的老教师,虽然已过70岁的高龄,但思路清晰,口齿清楚.67岁的老伴是位退休工人,身体也很健康.王老师的日常起居有老伴照顾,生活上可以说没有任何忧虑.惟一让王老师牵挂的是3个子女和他们的孩子.

    作者:章睿齐 刊期: 2008年第05期

  • 养老在美国

    美国的社会福利制度比较健全,不论是衣食住行,还是看病购物,老年人都处处受到社会的优惠和照顾.

    作者:肖芸 刊期: 2008年第05期

  • 静坐自疗颈椎病

    笔者因为常爬格子写作,加上从前在农场劳动时常扛85公斤重的米包,压伤了颈椎部,后来患上了颈椎病.

    作者:李哲 刊期: 2008年第05期

  • 走出自我挫败的阴影

    自我挫败是指有些人在准备去做某件事情之前,自我设想出许多可能遇到的困难和障碍,并被这种困难和障碍所吓倒,从而感到忧虑和恐惧,似乎必然失败,于是总想回避.这是由个人主观心理活动所造成的失败感.自我挫败的心理阴影主要有如下几个方面的表现:

    作者:吴连芹 刊期: 2008年第05期

  • 合理安排饮食为迎考冲刺加油

    一年一度的中考、高考即将来临,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,但食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病.

    作者: 刊期: 2008年第05期

  • 走出保健误区夏季科学养生

    夏季,天气炎热,各项生命指征旺盛,血液循环加快,也是养生保健的重要季节,调理得当,有益健康.如果不加注意,就有可能感染疾病,有损健康.很多人夏日看似注意保健,其实不够科学,不自主地陷入种种误区.

    作者:谭敦民 刊期: 2008年第05期

  • 字越写越小的老先生

    有一天,友人带了一封其父写给他的家信给我看.他的父亲原先写得一手好字,可现在进入我视野的字,却是歪歪扭扭犹如小学生初学写字,而且,字越写越小,越写越往上斜.我对友人说,令尊的中枢神经系统出了问题,我要去看看.

    作者:陈斌 刊期: 2008年第05期

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