徐德洲；段景山；张宇滨
目前,我国自然界有可食用花卉虽然达百种以上,但常被食用的还不足总量的1/10,而目前发展较好的也只是菊花、金银花、茉莉花等数种,大量的鲜花资源有待开发[1].营养成分分析及评价是研究野生食用鲜花资源的基础和前提.
作者：殷建忠；周玲仙；周建于；王琦；吴少雄 刊期： 2004年第02期
目的分析北京市SARS患者发病、住院和病例报告时间及其间隔天数,评价传染性非典型肺炎流行期间公共卫生干预措施的影响与效果.方法对北京市传染病非典型肺炎疫情报告卡数据库中有关变量,采用描述性流行病学方法进行分析.结果在北京市SARS流行早期,病人就诊间隔天数与报告间隔天数均不规律;4月中旬后,平均报告间隔天数开始下降;患者就诊及疫情上报的混乱状况得到了有效控制.结论北京市的SARS公共卫生干预措施起到了积极作用,疫情控制信息系统的敏感性与及时性在流行中后期明显提高,对有效控制疫情效果良好.
作者：梁万年；刘民；陈琦；刘泽军；贺雄；潘越；谢学勤 刊期： 2004年第02期
<生活饮用水卫生规范>中,甲醛、乙醛和丙烯醛均被列为有害物质在现行的国家标准检验方法中,甲醛采用分光光度法测定,乙醛和丙烯醛则采用气相色谱法测定.本文参照国内外相关文献[2～4],用2,4-二硝基苯肼(DNPH)作为衍生化试剂,在酸性条件下,将醛转化为腙衍生物,采用高效液相色谱法进行输配水管材浸泡液中甲醛、乙醛和丙烯醛的同时测定.现将结果报告如下.
作者：张秀丽；李东方；杨红 刊期： 2004年第02期
北京市严重急性呼吸综合征(SARS)的流行始于2003年3月初,它是由来自山西省的输入病例引起[1].2003年3月6日,北京市疾病预防控制中心接到首例SARS病例报告.
作者：单广良；刘泽军；吴疆；贺雄；刘民；梁万年 刊期： 2004年第02期
我们采用了SCL-90量表对1203名列车旅客进行了问卷调查,并与常模进行比较分析列车旅客的心理健康状况,找出列车旅客心理健康中存在的不良因素,提出干预这些不良因素,为旅客列车中开展健康教育提供依据.
作者：陈未；廉国；李春凯；黄玉；姜铭；邓德军；朱延伟；田强；白景平；娄晓勇；郝桂菊 刊期： 2004年第02期
焦炉逸散物为复杂的多环芳烃混合物,其致癌性已为流行病学调查和动物实验所证实,许多研究提示它的致癌作用是与其代谢产物对人体遗传物质作用有关[1].因此,我们采用人体外周血淋巴细胞染色体畸变分析对焦炉工进行健康监护的动态观察,以便进一步研究焦炉工染色体畸变的临床意义.
作者：刘玮；冯文德；肖文；陈琛 刊期： 2004年第02期
为了及时总结经验,提高食品卫生监督执法水平,现对1999～2002年黄冈市市直管辖单位已送达卫生行政处罚事先(或听证)告知书的83起食品卫生案件进行分析.
作者：戴纯清；刘凯；陈国安；张凯；张友安；谢辉；刘冀军 刊期： 2004年第02期
检测和评价环境雌激素及其它内分泌干扰物,是进行内分泌干扰物研究首先要解决的关键问题之一.根据天然雌激素的主要分子作用机制,在酵母中表达有活性的人雌激素受体(hER)蛋白,同时将报告基因置于雌激素效应元件(ERE)控制之下并导入酵母细胞中,通过检测报告基因的表达产物来反映环境雌激素通过雌激素受体介导而产生的拟雌激素作用.
作者：孙欣；贾凌志；王福玉；梁增辉 刊期： 2004年第02期
目的研究长期饮酒对男性生殖系统功能的损伤.方法选择45名长期饮酒者和9名慢性酒精中毒者为实验组,20名不饮酒者为对照组,检测精液质量,血清中睾酮(T)、雌二醇(E2)、黄体生成素(LH)和促卵泡素(FSH)的水平及血清、精浆和精子中乳酸脱氢酶(LDH)、乳酸脱氢酶同工酶-x(LDH-x)、葡萄糖-6磷酸脱氢酶(G-6PD)、葡萄糖苷醛酸酶(β-G)活力.结果饮酒达10年以上,饮酒量为每日100～150 g38℃白酒,每月饮20次以上,其精子数、活动精子率、精子中的LDH-x活性均明显低于正常对照组(均P＜0.05),饮酒量为每日150～250 g 38℃白酒,每月饮20次以上,血清中T下降,E2、FSH、LH均升高(均P＜0.05或P＜0.01),精浆和精子中的LDH、LDH-x、G-6PD和β-G活性均明显低于对照组(均P＜0.05),尤以LDH-x敏感.结论长期酗酒对男性生精功能、睾丸标志酶及生殖内分泌激素水平产生严重影响.
作者：时艺珊；王晓蕾；张玉敏；马明月；孔庆芝 刊期： 2004年第02期
流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,也是一种波及全球范围的传染病.人们很早就认识了流感的流行和严重性,但由于其病毒极易变异和传播途径易于实现,至今尚无有效控制办法.为此,1999～2002年,我们对流感病毒在人群中流行、变异的动态趋势进行监测.结果报告如下.
作者：付荣华；赵晓光；李秀清；黄智；李博；钟建英；于翠兰；张眉眉；何雅慧；韩忠学 刊期： 2004年第02期
目的分析北京市医务人员传染性非典型肺炎[严重急性呼吸综合征(SARS)]发病和死亡的流行病学特征.方法按照北京市疾病控制中心(CDC)对SARS病例职业划分标准,对2003年3月～6月北京市发生的SARS临床诊断病例中医务人员进行流行病个案调查和描述分析,根据第五次全国人口普查北京市医务人员人口数计算医务人员发病率和死亡率.结果医务人员SARS病例407人,占总病例的17.3%,男女发病比1:3.47,发病率为282.80/10万,是北京市平均发病率(18.57/10万)的15.2倍.医务人员SARS死亡10人,死亡率6.94/10万,是全市平均死亡率(1.41/10万)的4.9倍,病死率为2.46%,显著低于全市7.62%的平均病死率水平.医务人员SARS发病和死亡病例集中在40岁以下年龄组,分别占76.5%和80.0%.护士和医生是医务人员中主要发病人群,分别占51.9%和37.8%.SARS流行早期医务人员发病病例构成高,随流行过程持续,发病比例呈现显著下降趋势(x2=23.18,P＜0.001).医务人员SARS病例中有明确接触史的比例为71.1%,显著高于其他职业人群(38.5%)(x2=142.3,P＜0.01),但不同岗位医务人员是否具有接触史的比例没有差别.结论在本次SARS流行中,医务人员是所有职业人群中高风险人群,与其他职业人群比较,医务人员具有高发病率、高死亡率,且低病死率的特点.
作者：刘泽军；米杰；贺雄；刘民；谢学勤；梁万年 刊期： 2004年第02期
拉贝洛尔、克伦特罗属于肾上腺类-受体激动剂(神经兴奋剂),即β2-受体激动剂.我国和欧盟已经禁止其作为生长促进剂,并且规定了克伦特罗在动物组织中的大残留浓度为0.5μg/kg.这些物质在动物性食品中往往以痕量水平(μg/kg)存在,检测样品基质(如尿液和肝脏等)本身也具有复杂性[1～3],本文旨在建立一种简单、快速、灵敏度高、特异性强的分析方法,以满足目前其在生物样品中的检测需要.
作者：吴国华；邵兵；孟娟；薛颖 刊期： 2004年第02期
目的研究福氏志贺菌DNA旋转酶gyrA基因、拓扑异构酶ⅣparC基因突变与其喹诺酮类药物耐药的关系.方法对临床收集的1株喹诺酮类药物敏感福氏志贺菌、2株喹诺酮类药物耐药程度不同的福氏志贺菌,对上述2个靶基因进行聚合酶链反应(PCR)扩增及核酸序列分析.结果首次发现临床分离喹诺酮类耐药福氏志贺菌parC基因突变,导致121,129,131,134,141,L51位5个位点氨基酸编码改变;耐药程度较高的菌株共发现gyrA、parC基因上6个突变位点,耐药程度较低的菌株发现gyrA基因1个突变位点.结论福氏志贺菌DNA旋转酶gyrA基因和拓扑异构酶ⅣparC基因突变均与其喹诺酮类药物耐药有关,靶基因突变位点数量可能与喹诺酮类药物耐药程度有关,临床耐药株靶基因突变存在多态性.
作者：朱静媛；段广才；范清堂 刊期： 2004年第02期
医院健康教育是社会全民健康教育的主阵地,有充分的资源及便利条件.实施健康教育,医院管理者和医务人员要更新观念,更新知识,顺应时代的形势发展,转变医疗服务理念,不断探讨医院健康教育的新模式.现将我院的具体做法报告如下:
作者：徐韬；赵敏；李晨嫣 刊期： 2004年第02期
1概况和历史禽流感(Avian Influenza,AI)是指由禽流感病毒引起的一种人、禽、畜共患的急性传染病.但它在不同宿主间所表现出的流行病学特点和临床症状差异甚远.到现在为止,已发现的甲型流感病毒血凝素有15个亚型(H1-15),神经氨酸酶有9个亚型(N1-9),它们均己从禽中被分离.
作者：郭元吉 刊期： 2004年第02期
莱姆病是一种经蜱传播,病程长和累及多脏器的虫媒传染病,其病原体为伯氏疏螺旋体,又称莱姆病螺旋体.我国1986年首次在黑龙江省海林地区发现莱姆病[1],迄今为止已有19个省、市、自治区报道发现病例[2].
作者：蒋毅；万康林 刊期： 2004年第02期
目的提高女性性服务者(FCSW)STD/AIDS防治知识的知晓率,促进安全套使用,降低感染性病艾滋病机会;探索符合当地实际情况的干预模式.方法2002年在成都农村利用干预网络,对FCSW基线调查,开展现场座谈、有奖问答、讲课、安全套使用演示、同伴教育等干预活动,并对干预资料进行统计分析.结果干预后,FCSW防治知识知晓率由60.69%提高到84.15%,安全套近一次使用率由56.31%提高到88.29%.结论在女性性服务者中开展干预活动,可有效阻断HIV播散;本次干预模式符合当地实际情况,值得进一步推广.
作者：郑珂；尹仲良；兰红；何勤英；杨汝沛；邱露萍；奚川；尤军 刊期： 2004年第02期
目的了解杭州市11年来,肺结核病例登记及治疗情况,为结核病控制可持续发展提供技术依据.方法依据杭州市1992～2002年结核病登记报表,进行病例登记和治疗转归队列分析.结果杭州市11年共新登记肺结核33 734例,其中涂阳肺结核病人所占比例从1992年24.73%提高到2002年的36.04%,涂阳新登记率从1992年12.26/10万提高到2002年的19.78/10万.治愈率从1992年81.32%提高到2001年的90.31%.结论杭州市现代结核病控制策略取得了预期的成效.
作者：赵刚；王乐 刊期： 2004年第02期
目的了解掌握实行全民食盐加碘后的病情动态及碘营养状况,提出相应的防治对策.方法按地理分布采用随机整群抽样方法,分别抽取平原、山区、沿海不同地区的居民用户碘盐、尿样、新生儿脐带血样品,分别测定碘含量和促甲状腺激素(TSH)水平,检查8～10岁学龄儿童甲状腺肿大情况.结果居民食用碘盐合格率为88.47%(192/217),食盐碘含量为(28.60±8.67)mg/kg,尿碘中位数为153.22μg/L;0～2岁、学前儿童、8～10岁学龄儿童、孕妇尿碘水平分别在164.22,141.69,199.53,155.26μg/L.TSH碘含量中位数为4.13 mU/L,均值为5.20 mU/L,＞10.0 mU/L占10.24%.8～10岁学龄儿童甲状腺肿大率为4.36%.结论应加强孕妇和0～2岁婴幼儿等人群的碘营养监测.
作者：周金水；黄学敏；朱文明；陈颖；屠兴国；姚顺荣 刊期： 2004年第02期
阿拉善盟位于内蒙古自治区西部,属于经济欠发达的边疆少数民族地区,面积约27平方公里.共辖阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗,人口18万.为了解全盟城乡居民健康状况和主要疾病的患病情况,为进一步采取相应的防治措施提供科学依据.我们于2002年4月～8月,对全盟城多居民的主要地方病、传染病和慢性非传染性疾病进行了调查.现将结果报告如下.
作者：耿春源；赵富元；孙玉德；张忠贤；常天杰 刊期： 2004年第02期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
