学术投稿

蔬菜表面混配农药残留测定方法及应用

闫莉;魏进军;季道华;吕战生;王中全;苗颖宇

关键词:市售蔬菜, 表面, 混配农药, 残留测定, 农药中毒防治, 杀虫剂混配, 残留农药, 有机磷, 生活水平提高, 拟除虫菊酯, 氨基甲酸酯, 增长趋势, 研究成果, 卫生标准, 上市时间, 检测研究, 混剂, 环保意识, 国内, 分析方法
摘要:近年来,由于害虫产生抗性和农药市场变化等原因,混配农药的生产和使用量呈快速增长趋势[1].其中主要为有机磷与拟除虫菊酯,有机磷与氨基甲酸酯2种杀虫剂混配的二元混剂.同时也出现了一些国家禁止使用的2种以上杀虫剂混配的三元、四元混剂,在我国农药中毒高发区进行的大规模横断面调查发现,混配农药中毒率为1.01%,显著高于单一农药的中毒率(0.229%),接触混配农药发生中毒的患者比例不断增加[2].随着生活水平提高,环保意识的增强,人们愈来愈重视蔬菜表面农药的残留量和去除.目前国内尚无混配农药卫生标准,但对混配农药中毒防治及检测研究不断有报道[2~5].本研究借鉴国内其它研究成果,对应用于蔬菜混配农药的检测方法及蔬菜表面残留农药的洗脱液进行探讨,建立了用毛细管色谱柱通过程序升温分离5种混配农药的分析方法,同时提供喷洒混配农药蔬菜上市时间和市售蔬菜表面残留农药的洗涤液.
中国公共卫生杂志相关文献
  • 不同施药周期DDVP对德国小蠊酶活性的影响

    目的探讨德国小蠊在敌敌畏(DDVP)不同施药周期作用下的酶活性变化规律.方法采用分光光度法测定德国小蠊乙酰胆碱酯酶、酸性磷酸酯酶、羧酸酯酶及α-乙酸萘脂(1-NA)和β-乙酸萘酯(2-NA)酶的活性,应用SAS软件进行统计分析.结果随着施药周期的延长,乙酰胆碱酯酶酶活性受抑制,酶活性降低,随后受抑制程度缓慢降低,酶活性逐渐上升;酸性磷酸酯酶的活性呈上升趋势;羧酸酯酶、1-NA和2-NA酶都存在随施药周期的延长,酶活性上升后又降低的趋势.结论乙酰胆碱酯酶是DDVP的主要作用靶部位之一,受DDVP作用影响大.酸性磷酸酯酶和1-NA是DDVP的重要代谢酶.

    作者:沈孝兵;张丽 刊期: 2003年第04期

  • 硒对大鼠肝细胞增殖周期和DNA合成的影响

    目的研究亚硒酸钠对大鼠肝细胞增殖周期和DNA合成的影响.方法选用雄性SD大鼠,每组5只,用5,10和20 μmol/kg的亚硒酸钠腹腔注射染毒.用流式细胞术研究大鼠肝细胞增殖周期和DNA相对含量(DNA-RC),用单细胞凝胶电泳检测DNA损伤.结果 10和20 μmol/kg的亚硒酸钠均可使大鼠肝细胞G0/G1期细胞显著减少,5 μmol/kg的亚硒酸钠虽可使G0/G1期细胞减少,但无显著性差异.S期和G2/M期细胞以及增殖指数变化不明显.5,10和20 μmol/kg的亚硒酸钠可引起大鼠肝细胞DNARC下降,DNA损伤率较对照组显著增高,而且DNARC和DNA损伤率之间存在负相关关系,随DNA损伤率的增高,DNA-RC下降,相关系数为:-0.988 7(P<0.01).结论一定剂量的亚硒酸钠不仅改变了大鼠肝细胞的增殖周期,还引起DNA损伤,并影响DNA合成,使DNA相对含量显著下降.

    作者:余日安;陈学敏;吴赤蓬;范存欣;鲁文清 刊期: 2003年第04期

  • 少数民族居民对疟防费用和集资意愿调查

    目的探讨爱尼人和基诺族对疟疾防治费用的支付能力和意愿及其研究方法.方法对户主进行问卷调查,对资料进行统计学处理.结果向东村爱尼人的人均年收入和现金收入较石嘴村基若族的高,但年人均医药费支出更低,支付能力更强;向东和石嘴愿意集资开展疟疾防治的家庭比例分别是96.4%(95%CI:87.5%~99.6%)和84.1%(95%CI:69.9%~93.4%),人均年愿意集资额分别为(13.28±2.21)元和(4.35±1.71)元;高、中、低收入家庭的人均年愿意集资额无显著性差异(P>0.05).结论人们的集资意愿除受支付能力外,尚受其它因素的影响.

    作者:许建卫;孙晓东 刊期: 2003年第04期

  • 石河子垦区碘盐质量监测分析

    从1995年开始我国已将碘盐质量监测纳入<全国防治碘缺乏病监测方案>中的必检项目之中,国家制订了统一的标准检测方法.其目的是保证居民食用合格碘盐,维持机体正常需要量.至此,碘盐的质量监测步入了科学化、规范化的轨道.现将我站1996~2001年来对辖区内碘盐质量监测结果分析如下.

    作者:姚明琴;师茂林;田燕;郑琴 刊期: 2003年第04期

  • 梅毒抗体检测方法的比较

    梅毒抗体的检测有将梅毒的病原体菌体和将菌体成分作为抗原的实验方法.尤其梅毒螺旋体(treponema pallidum,TP)抗原是在大肠杆菌中发现的,被认为是梅毒主要抗原,现在检测TP抗体的方法主要有EIA法、粒子凝集法、血球凝集法等.此外,还有用于快速检查的金标法.为了解几种方法的敏感性,我们用化学发光法(CLEIA)、粒子凝集法、金标法分别检测梅毒抗体.现报告如下.

    作者:徐兰;孟妍 刊期: 2003年第04期

  • β-胡萝卜素的抗氧化作用与疾病预防

    自然界中已分离出600多种类胡萝卜素,其中能被人体吸收和利用的仅40余种.β-胡萝卜素广泛地存在于人们常见的食物中,是所有类胡萝卜素中含量大、被研究多的一种.近年来的研究表明,在众多的类胡萝卜素中,β-胡萝卜素的生物活性大,它除了作为维生素A的前体,还被认为是一种有效的生物抗氧化剂,即能清除体内自由基,淬灭单线态氧(1O2),增强细胞间交流,进而具有提高机体免疫能力,预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能[1,2].本文仅对β-胡萝卜素抗氧化作用的机理及其对某些疾病的预防作用的研究进展作一综述.

    作者:范晓岚;杨军;糜漫天;杨慧 刊期: 2003年第04期

  • 信息权数在行为方式健康效应综合评价中的应用

    目的在中国重庆地区卫生服务调查中,将信息权数引入行为生活方式与健康效应综合评价,并探讨信息权数在综合评价中的价值.方法采用熵测度法计算信息权数(熵权数)并将熵权数引入RSR综合评价中,对RSR(未加权)与RSRw(熵权数引入RSR综合评价所得加权的RSR)进行比较.结果综合评价以RSRw的极差(R=0.282 0)、标准差(s=0.085 12)和变异系数(CV=0.165 03)均较未加权的RSR的极差(R=0.266 2)、标准差(s=0.084 99)和变异系数(CV=0.164 56)大,且以前者的分档合理;渝中区、沙平坝归在中档水平.结论信息权数引入行为生活方式与健康效应综合评价,可使评价结果更为科学、合理;潜在性紧张情绪是不良的行为生活方式.

    作者:易静;周燕荣;王润华;钟晓妮;邓先碧;唐贵立 刊期: 2003年第04期

  • 水中氯化物总硬度连续测定的研究

    生活饮用水中氯化物、总硬度是常规监测项目,GB5749-85生活饮用水国家卫生标准中[1],氯化物(以Cl计)、总硬度(以CaCO-3计)是限量指标,氯化物≤250 mg/L,总硬度≤450 mg/L.在GB5750-85<生活饮用水标准检验法>中,氯化物、总硬度是分别取样50.00 ml,单独测定.在实验室水样较多或大批水样时,用移液管取样比较费时,不利于快速测定和及时报出检验数据.为此,我们探讨研究了一次取样连续测定的快速方法,此法对水样中氯化物、总硬度测定具有准确、快速等优点,值得基层实验室推广应用.

    作者:鲁泗林;许长春;吴建平 刊期: 2003年第04期

  • 高血压患者eNOS基因变异与饮酒间交互作用

    目的探讨内皮型一氧化氮合成酶(eNOS)基因第7外显子G894T(Glu298Asp)变异与饮酒之间交互作用在高血压患病中的意义.方法以某工厂人群中筛检出的、未经药物系统治疗的116名高血压患者及136名血压正常者为研究对象;运用PCR-限制性片段长度多态性检测G894T变异;用相加模型分析G894T变异与饮酒之间的交互作用;用人群归因危险度百分比计算人群中的病因分值.结果 G894T变异与饮酒之间对高血压患病具有正交互作用;归因交互效应为3.69;归因交互效应百分比为48.68%;纯因子间归因交互效应百分比为56.08%.用多元Logistic回归调整年龄、性别、吸烟、体重指数后,G894T变异与饮酒之间对高血压患病仍具有正交互作用.调整上述混杂因素后,归因交互效应为1.13;归因交互效应百分比为19.09%;纯因子间归因交互效应百分比为22.97%.在给定条件下计算的人群归因危险度百分比约为10%~15%.结论 eNOS基因G894T变异与饮酒之间交互作用在该研究人群高血压患病中具有重要意义;在仅仅对具有G894T变异与饮酒同时存在的这一小部分人群中控制饮酒可明显降低一般人群高血压患病危险.

    作者:贾崇奇;赵仲堂;王立华;郝风荣;冯月秋;王束玫;徐晓菲;贾存显 刊期: 2003年第04期

  • 1996~2000年住院儿童意外损伤的调查分析

    目的了解本地区儿童意外损伤发生的特点,为开展意外损伤控制提供科学依据.方法对1996年1月1日至2000年12月31日我院772例意外损伤患儿的临床资料进行统计分析.结果意外损伤患儿占同期0~14岁儿童住院病例的8.13%(772/9496);死亡21例,伤死率2.72%(21/772).儿童意外损伤死亡居我院0~14岁儿童死因顺位之首.772例患儿男女之比为5.43∶1.不同年龄段损伤类型的构成不同,1~5岁年龄段烫伤构成比高22.6%(61/270),其次是意外跌落17.4%(47/270)和中毒17.0%(46/270).6岁~14岁儿童均以交通事故损伤构成比大,分别为34.7%(78/225)和40.2%(107/266),其次为切割、碰撞、运动损伤等自伤,分别为24.4%(55/225)和22.2%(59/266).10~14岁儿童因打架斗殴等造成的他伤较小年龄组有增高趋势,构成比为18.8%(50/266).结论开展意外损伤控制在1~5岁年龄段重点是加强幼儿教师及家长相应的监护措施,可由幼儿园和社区卫生保健机构负责对教师和家长的培训指导.同时对儿童进行安全教育,对6岁以上学龄儿童,社区、学校、家长互相配合对中小学生进行交通安全及自我防护教育,同时加强道路交通安全管理.对10~14岁儿童还应加强心理卫生健康教育,针对该年龄段情绪不稳定,遇事不冷静等情况,家长和老师应及时疏导,防患于未燃,就可减少儿童意外损伤的发生.

    作者:赵新;张薇 刊期: 2003年第04期

  • 氟化物对大鼠成骨细胞增殖分化的影响

    目的研究不同浓度氟化物对体外培养大鼠成骨细胞增殖和分化的影响.方法大鼠颅骨分离的成骨细胞经不同浓度(10 μmol/L~4 mmol/L)的氟化钠作用后,采用AlamarBlue+TM摄入法检测细胞增殖;ELISA方法测定碱性磷酸酶活性.结果低浓度氟化钠(100 μmol/L~1 mmol/L)在体外可刺激细胞增殖,高浓度氟化钠(2 mmol/L以上)可抑制细胞增殖;10 μmol/L~50 μmol/L的NaF增强细胞ALP活力,100 μmol/L以上的NaF降低了细胞ALP活力.结论氟化物对成骨细胞的增殖与分化具有双向作用,即低浓度促进,高浓度抑制.

    作者:张颖;孙贵范;金亚平;王毅 刊期: 2003年第04期

  • 西宁市IDD监测结果分析

    目的了解西宁市4区碘缺乏病的现状及碘盐防治效果.方法西宁市4区均采用PPS抽样方法对碘缺乏病现状进行调查.结果 1999年城东、城西两区肿大率为5.0%,非碘盐率1997年、1999年明显高于1995年,尿碘中位数只有1997年城北区低于10 μg/L.结论西宁市4区碘缺乏病防治取得了显著效果,但从1995年、1997年碘盐监测结果反映,非碘盐冲击市场仍是制约防治效果的主要原因.

    作者:张秀丽 刊期: 2003年第04期

  • 环境农药暴露和人群肺癌发病、死亡的相关分析

    目的研究环境中农药暴露与农业人群肺癌发病率和死亡率的相关关系.方法利用生态比较研究方法,收集沈阳市郊区县农药接触人群1993~1998年各年的农药使用种类、使用量和农作物播种种类、播种面积等资料,同时收集1998~2000年相应地区的肺癌发病和死亡资料.应用SPSS 10.0统计软件进行等级相关分析.结果总的肺癌发病率与农药使用密度无显著性相关.年龄别分析表明,男性40~49岁及女性60~69岁年龄组的发病率与农药使用密度有显著性相关,P<0.05.1998年男性及男、女合计的肺癌死亡率与1993年农药使用密度有显著性相关,相关系数均为0.886,P<0.05.按年龄别、性别分析显示,40~49岁年龄组的男性、女性和男、女合计的肺癌死亡率与农药使用密度有显著性相关,相关系数分别为0.886,0.886,0.943.结论农业人群肺癌的发病率和死亡率与环境中农药暴露存在一定的相关.

    作者:何钦成;陈佳鹏;周宝森 刊期: 2003年第04期

  • 肾综合征出血热病例对照危险因素的研究

    目的为探讨罹患HFRS的危险因素和传播途径.方法采用配比的病例一对照研究方法即100例HFRS病人按1∶2配对进行回顾性问卷调查,获取有关HFRS传播的危险因素.结果经单因素和条件Logistic回归分析方法系统探讨了罹患HFRS的主要危险因素;按照各因素入选模型顺序,依次为皮肤破损、直接接触鼠类、疫区野外劳动史、住宅鼠患、养猫和养狗为主要危险因素.结论上述6种因素是传播HFRS的主要危险因素,应加以预防.

    作者:张云;朱进;陶开华;王庆奎 刊期: 2003年第04期

  • 季氨化合物洗消剂的毒性及致突变作用研究

    目的研究季氨化合物洗消剂的毒性、遗传毒性及致突变性.方法按<食品安全毒理学评价程序和方法>进行.结果 LD50=4 300 mg/kg,属低毒级,蓄积毒性试验、Ames试验、微核试验、骨髓染色体畸变试验均无明显毒性作用(P>0.05);精子畸形试验:各试验组精子畸形率均高于阴性对照组2倍;30 d喂养试验对动物体重、血液常规及血清CH、BUN、Glu无明显毒性作用,血清ALT含量各剂量组均高于对照组(P<0.01);病理组织学检查:肝脏及睾丸组织均有明显的毒性损害.结论在本试验条件下,季氨化合物洗消剂属低毒级,对肝脏及睾丸组织细胞有一定的损伤,且有潜在的遗传毒性及致突变作用,有待进一步研究,需引起人们的关注.

    作者:梁晓芸;李少群;杜琰琰;麦惠霞;诸茂盛 刊期: 2003年第04期

  • 沙尘暴对人体健康影响的研究现状

    沙尘暴是指强风把地表沙尘卷入空中,使空气特别混浊,水平能见度低于1 km的天气现象[1].它的发生与土地沙漠化区域相联系,全世界有4大沙尘暴多发区,分别位于中亚、北美、中非和澳大利亚.我国的沙尘暴区属于中亚沙尘暴区的一部分,主要发生在北方地区.从对我国强沙尘暴个例谱的统计分析表明:我国西北地区大的强沙尘暴出现区域,是西起吐鲁番、哈密地区,东接甘肃河西走廊,北连内蒙古阿拉善盟,延伸到河套地区.另外在北疆克拉玛依地区、南疆的和田地区和青海西北地区还有3个局地性沙尘暴区.沙尘暴中的细颗粒物在西北风带的推动下,横穿我国华北和华东地区,飞越黄海、朝鲜和日本,被传输到北太平洋西部,有时还可以被送到美国的阿拉斯加乃至北极圈,波及大半个北半球,对这些地区的气象、海洋、地表、大气环境及环境生态产生种种微妙的影响.目前国内、外科学家从气象、大气环境、环境化学和环境保护等领域进行研究,在沙尘暴形成机制、传输途径、元素组成、气象特点、环境影响等方面取得了很多进展[2].

    作者:孟紫强;胡敏;郭新彪;李德鸿;潘小川 刊期: 2003年第04期

  • 蔬菜表面混配农药残留测定方法及应用

    近年来,由于害虫产生抗性和农药市场变化等原因,混配农药的生产和使用量呈快速增长趋势[1].其中主要为有机磷与拟除虫菊酯,有机磷与氨基甲酸酯2种杀虫剂混配的二元混剂.同时也出现了一些国家禁止使用的2种以上杀虫剂混配的三元、四元混剂,在我国农药中毒高发区进行的大规模横断面调查发现,混配农药中毒率为1.01%,显著高于单一农药的中毒率(0.229%),接触混配农药发生中毒的患者比例不断增加[2].随着生活水平提高,环保意识的增强,人们愈来愈重视蔬菜表面农药的残留量和去除.目前国内尚无混配农药卫生标准,但对混配农药中毒防治及检测研究不断有报道[2~5].本研究借鉴国内其它研究成果,对应用于蔬菜混配农药的检测方法及蔬菜表面残留农药的洗脱液进行探讨,建立了用毛细管色谱柱通过程序升温分离5种混配农药的分析方法,同时提供喷洒混配农药蔬菜上市时间和市售蔬菜表面残留农药的洗涤液.

    作者:闫莉;魏进军;季道华;吕战生;王中全;苗颖宇 刊期: 2003年第04期

  • 副溶血弧菌tlh基因克隆载体和表达载体的构建

    目的构建含副溶血弧菌(vibrio parahaemolyticus,VP)tlh基因克隆载体和表达载体,检测并鉴定表达载体在转化菌的表达,为制备单抗、诊断试剂及进一步深入研究不耐热性溶血毒素(TLH)的功能奠定基础.方法根据Genbank的tlh全基因序列,设计一对附加EcorⅤ和HindⅢ两个限制性内切酶酶切位点的特异性引物,以VP基因组DNA为模板,用高保真Taq酶扩增出tlh基因.连接pGEM-T载体构建克隆载体,测序鉴定后,再用EcorⅤ和HindⅢ酶切回收目的基因并克隆至表达载体pET32a+,采用PCR和双酶切鉴定筛选阳性质粒,转化DE-3,IPTG诱导,用SDS-PAGE检测tlh的表达.结果扩增的目的基因与GenBank的tlh比较具有99%的同源性,重组表达载体转化DE-3,能表达融合蛋白.结论本研究成功扩增出完整的tlh基因,构建了克隆载体和表达载体,获得融合表达的目的蛋白.

    作者:李志峰;聂军 刊期: 2003年第04期

  • 金花养态素SOD活性测定方法的研究

    金花养态素是以羊胎盘为原料,用高科技方法提取活性物质,制得的软胶囊保健食品,其功效成分为超氧化歧化酶(SOD).本文采用邻苯三酚自氧化法进行测定.现报告如下.

    作者:刘华;王江;徐向荣;慕慧;周玲;许昭 刊期: 2003年第04期

  • 蒙古族ACE基因多态性与高血压关系的研究

    目的探讨蒙古族人血管紧张素转换酶(ACE)基因多态性与高血压的关系.方法于2001年6月,在现况调查的基础上,选择有高血压家族史的高血压者51例、血压正常者32例,无高血压家族史的高血压者64例、血压正常者85例作为研究对象.应用多聚酶链式反应(PCR)技术检测ACE基因的插入/缺失(I/D)多态性.用χ+2检验,比较4组人群ACE基因I/D多态性基因型频率和I、D等位基因频率的差异.结果 ACE基因的3种基因型(II、ID、DD)在4组人群间的分布无显著性差异.在4组人群中均表现出ID基因型频率高,其次为II基因型,DD基因型频率低.I、D等位基因在4组人群间的分布也无显著性差异.在4组人群中I等位基因频率均高于D等位基因频率.结论 ACE基因I/D多态性与蒙古族高血压的发生无关联.

    作者:刘丽娟;佟伟军;张永红;冯华;黄桂蓉;李永山;巴图 刊期: 2003年第04期

中国公共卫生杂志

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主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会