赵贵明；邓钥；张旭
抗生素在畜禽等生物防病中起着重要作用,但如果过量或使用不当会在畜禽产品中残留,而对人体健康产生损害.目前我国对牛乳中的抗生素残留还未制定标准,亦没有标准检验方法.为了能够准确测定牛乳中四环素和土霉素的含量,我们参照文献[1]摸索研制了以5%盐酸提取,采用反相色谱柱同时测定牛乳中四环素和土霉素的定量方法,获得满意结果.报告如下.
作者：刘敏捷；师邱毅；刘冬冬；贾玉珠；赵瑛；彭洪民 刊期： 2002年第08期
为了不断提高对肝病患者的治疗水平,做好对肝病患者的心理治疗是使肝病患者早日康复的一个重要治疗环节.现将我科1999～2001年收治的320例肝病患者(其中有急性肝炎40例,慢性迁延型肝炎60例,慢性活动型肝炎80例,肝炎后肝硬化40例).由于社会环境,社会经历和文化知识水平不同,所患肝病的严重程度有所差异,通过交谈、观察等方法进行分析,归纳出肝病患者5种异常心理状态.
作者：赵永祥 刊期： 2002年第08期
目的探讨氟对肾脏细胞凋亡的影响.方法给wistar大鼠饮用含50mg/L氟化钠的高氟水,6个月后,用TUNEL法和流式细胞术检测大鼠肾脏细胞凋亡.结果氟能诱导大鼠肾脏TUNEL阳性细胞,而且凋亡细胞率较对照组明显增高.结论研究提示氟可诱导大鼠肾脏细胞凋亡.
作者：夏涛；余日安；冉鹏；王爱国；陈学敏 刊期： 2002年第08期
国内已有一些使用SCL-90症状自评量表评价多种职业人群心理健康状况的研究报道,研究显示,职业性心理紧张对从业工人的工作能力及身心健康有明显影响,受下岗因素影响的国有亏损企业职工的职业性心理紧张状况和心理健康水平值得重视.我们使用SCL-90症状自评量表对某国有亏损企业的职工进行了调查,以了解下岗等职业性心理紧张因素对职工心理健康状况的影响.
作者：田晓燕；易建华；贾西平；李琚平 刊期： 2002年第08期
在对肥胖的研究历程中,常需要检测肥胖基因表达水平,即检测肥胖基因(ob mRNA)和其表达产物瘦素(Leptin).传统的方法常用Northern bloting和Westem bloting,这两种方法后常在X光片上进行放射自显影或化学发光,然后目测比较暴光斑点大小和密度,从而进行表达水平的高低比较.目测斑点密度的大小带有很强的主观性,误差较大,很不准确.因此为得到准确的结果,目前采用了数字成像系统或凝胶成像系统进行定量分析,但这种仪器非常昂贵,很难在实验室中普及应用.本文利用双波长飞点扫描仪对薄层斑点扫描定量的原理,将甲醛凝胶电泳分离后的ob mRNA和Leptin化学发光物质,在X光胶片上曝光自显影,对其斑点密度的大小进行双波长锯齿式扫描检测,克服了上述之不足,取得了满意的结果.
作者：王德才；张旸；王朝旭；孙长颢 刊期： 2002年第08期
为了加强饮食行业的卫生管理,提高餐具消毒质量,2001年对阜新市各种不同类型的饮食单位的餐具进行监测,结果报告如下.
作者：夏红 刊期： 2002年第08期
目的探讨β-胡萝卜素拮抗三氧化二镍的细胞毒作用及其机理.方法采用体外细胞培养方法,观察β-胡萝卜素对染镍肺泡巨噬细胞膜脂质过氧化产物丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.结果在体外染镍肺泡巨噬细胞培养过程中加入不同浓度β-胡萝卜素(25,50和100μmol/L)可提高肺泡巨噬细胞内SOD活性,呈剂量-反应关系.维生素E能显著抑制MDA生成量,其中以50μmol/L和100μmol/L浓度组作用为明显.结论镍可致细胞脂质过氧化,β-胡萝卜素具有拮抗镍所致细胞毒性的作用,可能与其抗氧化功能有关.
作者：张敬；张军；刘艺敏；罗裕；王勇攀；杜志娜 刊期： 2002年第08期
目的建立顶空固相微萃取-气相色谱法同时测定环境样品中苯系物、氯代甲烷类等挥发性有机物的方法.方法采用未涂任何固定液的光纤作为萃取头,自行制作的固相微萃取SPME装置,通过顶空固相微萃取气相色谱法(HS-SPME-GC)测定氯代甲烷和苯系物,并对测定的萃取条件和色谱条件进行了优化.结果方法的线性范围为二氯甲烷0.14～75.7μg/L、三氯甲烷0.24～84.5μg/L、四氯化碳0.45～137.1μg/L、苯0.03～12.6μg/L、甲苯0.10～24.8μg/L、乙苯0.06～24.7μg/L、二甲苯0.13～24.8μg/L,相关系数为0.9915～0.9979;检出限为二氯甲烷0.14μg/L、三氯甲烷0.24μg/L、四氯化碳0.45μg/L、苯0.03μg/L、甲苯0.10μg/L、乙苯0.06μg/L、二甲苯0.13μg/L;样品加标回收率为80.0%～111.6%,相对标准偏差为4.4%～8.1%.结论该法简便、快速、灵敏度高、重现性好、分析成本低.
作者：刘红河；黎源倩 刊期： 2002年第08期
目的探讨慢性染铅过程中大鼠肾脏一氧化氮合酶(NOS)、一氧化氮(NO)的变化.方法 Wistar大鼠经饮水加0.0、18.4、184.0mg/L醋酸铅(PbAc)方法染毒.结果高剂量组大鼠肾脏NOS活力30d后低于对照组(P＜0.05).低剂量染铅组大鼠肾脏NOS活力60d后低于对照组(P＜0.05).低剂量染铅组肾脏NO含量在各时间点上均有降低趋势,但差异无统计学意义(P＞0.05).高剂量组大鼠肾脏NO含量在60d、90d后低于对照组(P＜0.05).结论铅可导致肾脏NOS活力降低,NO含量降低,可能是铅对肾脏产生细胞毒作用的机制.
作者：周蔚；王世鑫；魏茂提；王俊虹；张国辉；田庚友 刊期： 2002年第08期
蜂房为胡蜂科昆虫果马蜂、日本长脚胡蜂、异腹胡蜂的巢,在医学上具有驱风止痛、攻毒杀虫和疗蜂毒肿的作用,可治肺癌、骨癌、胃癌、乳腺癌和子宫颈癌等.
作者：蔡云平；王浩；刘宁 刊期： 2002年第08期
目前,我国<医院消毒卫生标准>GBl5982-1995规定[1],医院空气中细菌总数测定方法有2种,即固体撞击法和自然沉降法.但在基层中、小型医院用沉降法监测空气中的细菌总数仍是常用的方法.由于此法受诸多因素影响,故不如固体撞击法准确.但该法简便、经济、实用,只要规范操作程序,控制有关影响因素,仍可较为客观的反映空气的卫生质量.为此我们对该法的有关影响因素进行了实验研究.现将结果报告如下.
作者：高峻；裴标；刘玉娥；柏海兰 刊期： 2002年第08期
天然蜂蜜主要成分是糖类,同时它又含有其它糖类所没有的转化酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等.其中淀粉酶值的高低能直接反映出蜂蜜的质量,是加工和质检的首选指标,并且作为判断蜂蜜是否掺假的一项重要参考指标.目前国内外用于测定淀粉酶活性的方法有很多[1],常用的分光光度法和试管比色法,前处理繁琐,检测费时.为适应现代检验技术的快速要求,我们采用碘-淀粉比色法,研制了蜂蜜淀粉酶值快速测定试剂盒.现报告如下.
作者：赵贵明；邓钥；张旭 刊期： 2002年第08期
仙人掌为仙人掌科仙人掌属植物(Opuntia spp.),主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚和南亚等热带和亚热带地区.我国野生分布的仙人掌主要有仙人掌(Opuntia dillenii Haw.)、梨果仙人掌(Opuntia ficusindica Mill.)、绿仙人掌(Opuntia monacantha Haw.)等[1].在我国,仙人掌茎有食用和药用的传统[3～9].
作者：赵声兰；陈朝银 刊期： 2002年第08期
目的探讨抗氧化剂-过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽和β-胡萝卜素是否对紫外线照射诱发的DNA损伤具有拮抗作用.方法提取人外周血中的淋巴细胞,用单细胞凝胶电泳法检测经不同浓度过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽或β-胡萝卜素处理及应用不同计量紫外线照射后淋巴细胞的DNA损伤状况.结果随着紫外线照射剂量的增加,淋巴细胞的DNA损伤程度逐渐加重;外源性过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽和β-胡萝卜素的加入可明显减轻DNA损伤程度,但均未能完全阻断DNA的损伤;在一定范围内,这些抗氧化剂的剂量与拮抗功效呈量效关系.结论过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽和β-胡萝卜素对紫外线照射诱发的DNA损伤均有拮抗作用,是拮抗紫外线照射诱发DNA损伤较为理想的拮抗剂;单细胞凝胶电泳法适用于研究紫外线照射引起的DNA损伤.
作者：李晶；刘扬；王秉贤；张守平 刊期： 2002年第08期
目的了解重庆市城市居民1991～2000年的恶性肿瘤死亡状况,为恶性肿瘤的防治工作提供参考依据.方法应用死亡率、标化死亡率、潜在减寿年数(YPLL)及潜在减寿率(YPLL率)等指标分析居民恶性肿瘤死亡情况.结果恶性肿瘤年均死亡率160.99/10万,YPLL率为12.78年/千人,均居全死因的首位.在恶性肿瘤中,肺癌死亡率55.49/10万,占34.47%,居第一位,其次是肝癌、食管癌、胃癌、肠癌.性别、年龄、社区之间癌谱有较大差异.主要恶性肿瘤YPLL率顺位依次为肺癌、肝癌、白血病、胃癌、肠癌.结论加强环境保护,改变不良的生活习惯,对降低城市居民恶性肿瘤死亡率有十分重要的意义.
作者：唐晓君；刘达伟；胡志琼 刊期： 2002年第08期
目的研究新型农药吡虫啉对原代培养的大鼠海马神经元细胞培养液内NO(一氧化氮)含量和细胞内NOS(一氧化氮合酶)活性的影响.方法原代培养的大鼠海马神经元成熟后,分组加入不同浓度的吡虫啉进行染毒,于染毒后12h、24h、48h分别在相差显微镜下观察其形态学改变,并测定细胞死亡率,细胞培养液内NO含量及细胞内NOS的活性.结果与DMSO对照组相比,除0,10-6mol/L吡虫啉组外,随染毒浓度增加(10-5～10-3mol/L)和染毒时间延长,出现细胞肿胀、胞体内颗粒增多和突起断截等改变,细胞间网络也变稀疏;细胞死亡率和细胞培养液NO含量在作用24h后增加(P＜0.05),作用48h继续增加(P＜0.01).细胞内NOS活性在作用12h于10-3mol/L组首先出现升高(P＜0.01);作用24h,10-5～10-4mol/L组也升高(P＜0.01),10-3mol/L继续升高(P＜0.01);作用48h,各浓度组吡虫啉的细胞内NOS活性与24h时相比无明显变化.结论 10-5～10-3mol/L浓度的吡虫啉可引起原代培养的大鼠海马神经元细胞培养液内NO含量和细胞内NOS活性的升高,这可能与其神经毒性作用有关.
作者：张忠彬；胡俊峰；张春玲；于素芳；韩慧芬 刊期： 2002年第08期
半胱氨酸蛋白酶(caspase)家族成员是近年来发现的在细胞凋亡过程中发挥中心作用的一类蛋白水解酶.它们以酶原的形式存在,一旦被凋亡信号激活,就能通过从天冬氨酸残基处特异地水解关键蛋白引起细胞凋亡.大量研究证实,caspase是凋亡所必需的介导者.由于凋亡的失调可促进人类疾病的发生,这些发现具有重大意义.一方面,caspase的失活引起凋亡不足可促进癌症的发生,近,对caspase基因剔除动物的研究为这一问题提供了更肯定的回答.另一方面,caspase过度激活或反复激活可促进细胞自杀.这可能是退行性疾病如Hungtington、Alzheimer的基础.caspase信号通路的阐明可为肿瘤的治疗和一些退行性疾病的预防提供理论依据.
作者：张乾勇；糜漫天 刊期： 2002年第08期
长乐市是卫生部常年死因监测点之一,自1989年以来,在全县范围内开展居民全死因调查.至2000年底,已有12年的连续资料.70年代,在全县范围内首次开展了1973～1975年居民全死因调查.因此,长乐市具备了70年代、80年代以及90年代居民全死因调查资料.应用这些不同年代的资料分析不同年代的死亡状况,探讨不同年代居民的疾病死亡模式,可以为卫生行政部门制定政策提供依据.
作者：谢国平；游建旺；黄丽珍；陈樟 刊期： 2002年第08期
2000年6月至10月间我们对沈阳市饮用水水箱中藻类进行了采集和鉴定,并对水箱水进行了色度、浑浊度、嗅和味、耗氧量、氨氮、细菌总数6项水质指标的测定,以了解饮用水供水水箱中藻类对水质污染的程度.
作者：康均；陶毅；周秀梅；陈学军；贾洪波 刊期： 2002年第08期
目的研究配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸的影响.方法用气相色谱法测定50只家兔喂食天然配比油3个月中红细胞脂肪酸组分和含量的动态变化.结果高脂对照组的18∶1和MUFA明显增高,摄入高脂饲料和配比油的3个实验组的α18∶3水平明显增高,实验Ⅰ组的α18∶3含量高;实验Ⅱ组和实验Ⅲ组的γ18∶3和18∶2明显增高、18∶1和MUFA无明显变化.结论补充3种配比油均可提高体内n3系多烯脂酸水平,配比2油还可保持体内n6/n3的动态平衡,配比2和配比3油预防和治疗高脂血症效果较好.
作者：沈晓京；赖炳森；吴红梅；张玲；孙树秦 刊期： 2002年第08期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
