车炳坤；刘彩怡；龙峰；崔东霞；胡良才
牛乳中乳酸含量的高低可以间接反应其卫生质量的优劣.本文根据乳酸与高碘酸发生反应的原理(图1)[1],取少量样品处理液,加入过量高碘到混匀后注入汽化室发生上述反应,通过测定乙醛含量间接求得乳酸含量,方法简单易行,结果令人满意.现介绍如下.
作者：管境；姜宏；甄先云 刊期： 2000年第03期
本文只就卫生防疫工作特点浅谈一下监督执法人员的礼仪修养.
作者：李金荣 刊期： 2000年第03期
为了研究香烟的生殖毒性,采用灌服香烟烟雾水溶物后观察其对小鼠怀孕率和胚胎发育的影响,以及取出卵母细胞进行体外培养和体外受精的方法,观察香烟烟雾水溶物对超排卵的卵母细胞数目、卵母细胞的成熟和受精能力等的影响.结果表明,香烟烟雾水溶物可以极显著地降低小鼠的妊娠率,抑制胚胎发育,显著性地抑制卵母细胞的体内成熟,降低第一极体的释放率和卵母细胞的体外受精率,使卵母细胞存活率显著降低.结果还显示,香烟烟雾水溶物对小鼠生殖作用的损害和对卵母细胞成熟的抑制作用可能是可逆的,停止灌服香烟烟雾水溶物和将卵母细胞以及受精卵培养在正常的培养液中,小鼠的生育能力又能基本恢复正常,卵母细胞的第一极体的释放率以及体外受精率都明显提高.提示,香烟烟雾水溶物可以破坏卵母细胞的成熟和减数分裂,降低小鼠的生殖能力和生育能力,但这种毒性作用是可以逆转的,戒烟后又可恢复正常.香烟中对生殖毒性较大的物质可能是其中的一些含量较高的重金属元素.
作者：沈维干；李朝军；陈彦；毕春明；张锡然；贡昌春 刊期： 2000年第03期
婴幼儿急性呼吸道感染是一组发病率高并能危及生命的综合症.国内外研究证实[1,2],呼吸道合胞病毒(简称RSV)、腺病毒(Adv)、流感病毒(FLu)、和副流感病毒(plV)是引起婴幼儿下呼吸道感染的主要病原,对它们开展早期快速诊断具有重要的临床意义.为了解呼和浩特地区常见呼吸道病毒所致疾病的流行情况,于1996年2月～1998年3月对临床诊断为急性呼吸道感染和肺炎的住院患儿首次进行了多种呼吸道病毒的病原检测.结果报告如下.
作者：王桂珍；董杰；杨丽敏；贾崇玲；于秀琴；康风英；吴秉仁 刊期： 2000年第03期
蚂蚁及其制剂含多种人体必需氨基酸、微量元素、维生素、蚁醛等生物活性成分[1].药理研究证实具有抗炎、镇痛、解痉、平喘、护肝、双向调节免疫功能、增强性功能和延缓衰老作用[2].临床应用亦取得一定疗效[3].蚂蚁制剂作为一种新兴的保健医疗用品,其药用和食用价值越来越受到人们的青睐.我国蚂蚁分布广泛,资源丰富,繁殖能力强,具有广阔的开发前景.但目前的研究主要集中在抗衰老、免疫、安全性等方面[4],本实验研究蚂蚁乙醇提取液对小鼠的抗疲劳作用,为抗疲劳食品资源的开发和利用提供有关依据.
作者：黄芳；吴小南；汪家梨；曾毅丹 刊期： 2000年第03期
根据深圳市成立特区以来所辖5区1980～1997年法定报告传染病的年报,分析了该市急性传染病流行趋势.除鼠疫、炭疽、布病和黑热病外,其余法定报告传染病都有发生.发病顺位由1980～1997年发病率较高的疟疾、痢疾、麻疹、肝炎和百日咳模式演变为近几年的淋病、肝炎、肺结核、痢疾和梅毒模式.甲乙类传染病的平均发病率和平均死亡率均呈下降趋势.平均发病率由1980～1984年的2556.58/10万下降至近3年的221.38/10万.说明当前在继续抓好计划免疫的同时,应重点加强肠道传染病的管理及性病和HIV监测,特别应抓好霍乱的监测控制和病毒性肝炎的预防工作.
作者：吴永胜；李良成；张顺祥 刊期： 2000年第03期
为了解臭氧对托幼机构玩具的消毒应用,我们采用了FCY-2型臭氧发生器,对玩具表面的微生物杀灭效果进行了实验观察.现将结果报告如下.
作者：寇宇；孙建荣；倪晓平；查捷；俞国强；顾水林 刊期： 2000年第03期
1998年7月以来,我市5个县(市、区)遭受了百年不遇的洪涝灾害.全市受灾人口达86.8万人,重灾乡(镇)有78个,波及面为76%.全市有757个村,1645个屯受灾.水灾发生后一年来,我们从1998年8月至1999年9月下旬,对灾区94眼不同类型水井、生活饮用水连续11次检测水样804份.监测结果报告如下.
作者：冯忠彬；徐茂林；冯平 刊期： 2000年第03期
我们于1997年8月至1998年7月对深圳市的58间歌舞厅、卡拉OK厅、中餐厅、桑拿浴等单位的水果拼盘的制作进行了卫生学评价,为制定水果及水果拼盘的卫生标准提供科学依据.
作者：黄清明；张志诚；叶宝英；劲蕻 刊期： 2000年第03期
流行性腮腺炎是一种发病率高、并发症多的儿童传染病.为探讨本病在人群中流行趋势和规律,笔者在对全县进行流行性腮腺炎抗体抽样调查的基础上,应用简单催化模型对检测资料进行分析,建立了人群年龄别抗体阴性率数学模型和婴儿月龄别抗体阳性率预测数学模型,并获得了一组重要的流行参数.现将资料来源,分析方法,结果和几点初浅体会报告如下.
作者：朱小中 刊期： 2000年第03期
对世居平原的健康男性青年急进高原低氧环境后血浆β-内啡肽(β-EP)的变化水平与高原病的发生进行了探讨.结果表明,进入高原前血浆β-EP浓度越高,急性高原反病发病率越高.血浆β-EP的浓度与发病率呈正相关,血浆β-EP水平的变化与海拔高度呈正相关,急性高原反应可被纳洛酮所反转.提示,急性缺氧引起血浆β-EP升高,可能是急性高山病的重要因素.血浆β-EP的变化水平可作为缺氧程度和诊断急性高山反应的一项重要指标,亦可作为评价急性高山反应轻重的一项参考指标.β-EP可能参与高山反应的病理生理过程.
作者：谢新民；刘永年；赵芳玲；吴英 刊期： 2000年第03期
河南省地处中原,人口9243万,其中82.7%是农民,达到7644万人.改革开放以来,随着经济形式的改变,农民的膳食结构发生了巨大的变化.本文分析了这种变化趋势中农民膳食结构的不良趋势.
作者：詹瑄；朱宝玉；吴绍彬 刊期： 2000年第03期
弓形体感染在我国普遍存在,各地感染率报道不一.为摸清我沿海地区部分特殊人群及正常人群弓形体感染情况,我们于1996年7月至1997年10月进行了血清学调查.
作者：韩文清；宫连风；李扬；栾玲 刊期： 2000年第03期
以脾淋巴细胞转化、脾细胞溶血空斑形成细胞(PFC)、淋巴细胞介导的体外羊红细胞溶血反应(QHS)为实验指标观察燃煤尘、冶金尘颗粒物提取物对小鼠细胞免疫和体液免疫功能的影响.结果表明,两种尘颗粒物提取物对小鼠免疫功能均产生一定的抑制作用.
作者：马亚萍；杨建军 刊期： 2000年第03期
霉菌毒素主要是某些霉菌产生的有毒代谢产物,可引起人畜中毒,因此霉菌毒素的危害性越来越引起人们的关注.目前对霉菌毒素在致病性、化学结构及检测手段等方面进行了较深的研究.本文对常见的几种霉菌及其毒素两者之间的关系进行了探讨,以便在防霉去毒工作中找出一定的规律及对策,并对制定粮食中霉素限量标准提供依据.
作者：谢茂慧；杨晓敏；辛晓芳 刊期： 2000年第03期
据1992～1995年全国病毒性肝炎流行病学调查,我国一般人群中HBsAg携带率为9.8%,乙型肝炎病毒(HBV)感染率为57.6%[1],因此临床上检测乙型肝炎病毒标志,尤其是HBsAg的工作量很大.目前临床上多采用EIA法检测HBsAg.但该法所需时间较长,且需特殊的仪器设备,对急诊病人检测及基层医疗单位应用有一定困难.
作者：张钦凤；朱万孚；庄辉；万宝美；肖德明；张辉 刊期： 2000年第03期
麻风病作为世界三大慢性传染病之一,其防治工作是一项长期、艰巨、复杂的系统工作.本文仅就龙岩市自1958年开展综合防治以来取得的效益作一概要分析.
作者：陈开森；郑禄祥；陈小青 刊期： 2000年第03期
浙江省医学科学院寄生虫病研究所(杭州 310013)血吸虫病现场查病的血清学方法,大多采用ELISA和Dot-ELISA.这些方法虽然敏感性较高,特异性较强,但因操作较繁锁,费时较多,有的还需要一定仪器,难以推广至基层单位.为寻找一种快速、简便、准确,适合于现场应用的查病方法,我们于1996年建立了检测血吸虫抗体的金标免疫渗滤法(Dot immunogold filtration assay,DIGFA),并研制成试剂盒.现报道如下.
作者：沈丽英；于小仙；丁建祖；沈慧英 刊期： 2000年第03期
对饮用水中三氮的相互关系及浊度、色与铁、锰离子的相互关系的分析已有不少报道.但有关pH值、氯化物、ABS之间的相互关系、氨氮浓度与锰之间的关系则报道甚少.我们在工作中发现,生活饮用水pH值的升高与阴离子合成洗涤剂(ABS)、氯化物含量呈正相关,并发现饮用水中锰浓度高时,氨氮浓度有偏高趋势.
作者：戴京晶 刊期： 2000年第03期
抚顺地区肺癌死亡率为9.9/10万(1986～1989年),居恶性肿瘤死亡构成的18%,占恶性肿瘤死亡的第2位.为探索抚顺市肺癌与职业的关系,整群抽取1989年肺癌死亡者56例,采用1:1病例配对,在死亡登记册中(随机)抽取第1例条件相同的非肺癌死者做对照.使每对间除职业外其它因素(年龄、性别、死亡年度、常住地区、居住年限、吸烟等)均相似.通过死者家属及死者所在厂矿对肺癌组及对照组同时进行职业回顾调查.
作者：罗贵武；闫中集 刊期： 2000年第03期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
