湖南省月饼卫生质量调查分析及对策探讨

曹朝晖；胡淑梅；余少华；潘畅怀

关键词：月饼, 卫生质量, 对策

摘要：为了解我省月饼卫生质量,确保中秋月饼消费安全,我们于2001年对全省月饼生产经营单位生产经营的月饼卫生质量进行了调查分析,共抽检月饼1 672份,结果我省月饼合格率为93.72%,105种产品不合格,不合格主要体现在细菌总数、大肠菌群、霉菌、过氧化值、酸价.本文对不合格的原因进行了分析并提出了解决对策.

实用预防医学杂志相关文献

湖南省复治涂阳肺结核病人社会因素调查与分析

目的调查和分析湖南省实施DOTS策略下复治涂阳肺结核病人的来源和社会因素现状,为研究和制订干预措施提供依据.方法抽样调查全省30个结核病控制项目实施县2001年7～12月登记的复治涂阳肺结核病人,并对病人进行问卷调查.结果调查420例复治涂阳肺结核病人中,来源于其他复治286例(68.1%),是复治涂阳肺结核病人的主要来源.各种社会因素调查中,少数民族病人39例(11.2%);小学文化程度和文盲达266例(63.3%);家庭经济与本村村民相比,225个(53.6%)的家庭贫困; 93.3%的病人距村卫生室小于3 km;41.9%的病人距县防疫站大于25km;病人患病前仅160人(38.1%)接受不同形式的结核病防治知识的宣传.结论本资料表明应切实加强结核病人的转诊和归口管理,减少复治涂阳肺结核病人的产生.同时,在制定结核病控制对策和实施方法中,要注意社会因素对结核病控制的影响.

作者：成诗明；陈有芳；旷正家；周向恒；宋立新；万燕萍刊期： 2003年第02期
预防性查体中X射线胸透阳性率的分析

目的探讨预防性查体中X射线胸透的合理性.方法对全市10年来预防性查体胸透阳性进行统计分析.结果预防性健康检查X射线胸透阳性率10年累计仅为0.14‰,毫无意义.结论在预防性查体中应取消常规X射线胸透检查,至少也应间隔2～3年胸透1次.

作者：王善平刊期： 2003年第02期
脐带绕颈81例临床分析

目的探讨脐带绕颈与难产及母儿并发症的关系.方法对512例无妊娠合并症及并发症的产妇资料进行回顾性分析,其中脐带绕颈病例81例,无脐带绕颈病例431例作对照组.结果脐带绕颈组的阴道助产率、剖宫产率、胎儿窘迫率、新生儿窒息率均较对照组显著升高,母亲产褥病率两组无差异,脐带绕颈的周数与分娩方式、胎儿窘迫及新生儿窒息关系密切.结论脐带绕颈是引起难产及胎儿窘迫及新生儿窒息的一个重要因素,应引起重视,以尽可能减少母儿并发症.

作者：唐雪英刊期： 2003年第02期
大量繁殖流感病毒的实验经验

目的大量增殖流感病毒,收集鸡胚尿囊液,满足微生物学病毒实验教学需要.方法对无菌的流感病毒毒种液进行一系列稀释,接种于9～11 d龄的鸡胚确定产生流感病毒血凝效价的佳接种浓度.结果效价1:640的毒种浓度稀释40～80倍接种鸡胚收获的尿囊液鸡红细胞凝集效价高.结论合适地毒种数感染鸡胚方可产生高效价的流感病毒数.

作者：罗映辉；戴橄；余俊龙；周爱东；刘水平；罗建清刊期： 2003年第02期
吸毒人群行为特征及艾滋病知识调查

目的了解玉溪市吸毒人群与HIV感染相关行为特征及艾滋病知识知晓率,为实施合理干预措施提供依据.方法采用问卷方法,对365名吸毒人员进行调查.结果吸毒者以青年农民居多,静脉吸毒率为93.2%,共用针具率为78.5%;对艾滋病可以相互传染知晓率为93.2%.存在婚前、婚外性行为和多性伴现象.结论应加强农村及青少年毒品和艾滋病的宣传教育,并对吸毒人群采取有效健康教育和行为干预.

作者：赵金仙；赵立庆；李顺祥；陈良；雷素娟刊期： 2003年第02期
导乐陪伴分娩对产妇心理的影响

目的了解导乐陪伴分娩的心理支持作用对产妇心理的影响.方法采用随机抽样的原则对研究对象进行临床观察和同卷调查,运用统计分析描述导乐陪伴分娩与产妇心理之间的关系.结果导乐陪伴分娩的产妇疼痛轻于非导乐组(P＜0.05);镇痛剂的使用人数低于非导乐组(P＜0.01);产后6周对分娩经历的回忆更愉快(P＜0.05).结论认为导乐陪伴分娩可消除产妇的恐惧心理,使分娩更轻松.

作者：廖湘玲；刘筱娴刊期： 2003年第02期
湖南省中小学生2000年与1995年贫血状况调查分析

对湖南省中小学生贫血状况进行调查.

作者：黄文模；聂俊雄刊期： 2003年第02期
2001年耒阳市流行性出血热流行趋势分析

根据耒阳市2001年流行性出血热疫情报告及漏报调查情况,对其流行状况进行综合分析,结果显示我市流行性出血热发病率呈上升趋势,2001年年总发病率达14.38/10万,通过对其流行特征的分析,为制订流行性出血热防制措施提供了科学依据.

作者：周清平刊期： 2003年第02期
宫颈糜烂658例沙眼衣原体、解脲支原体及淋菌感染调查分析

目的探讨宫颈糜烂患者的感染因素.方法用聚合酶联反应(PCR)对658例女性有症状的宫颈糜烂者和106例无明显症状的宫颈光滑者进行NG、uu、CT检测.结果宫颈糜烂患者NG、uu、CT的检出率分别为9.7%、19.8%、8.8%.宫颈光滑患者NG、uu、CT的检出率分别为9.43%、16.98%、7.55%.混合感染率为10.73%.结论淋菌和非淋菌(NGU)已是宫颈炎症患者的主要病原,宫颈糜烂病原体阳性率与糜烂程度无关.

作者：张帆；李芹刊期： 2003年第02期
指端脉波图测量健身锻炼的效果观察

目的测量健身锻炼的效果.方法检测指端脉搏波进行分析和评价.结果指端脉搏波能反映健身效果.结论健身锻炼能增强体质,预防疾病.

作者：熊政纲；罗建清刊期： 2003年第02期
广州市三次结核病患病率的横断面观察

目的了解广州市1984年以来肺结核患病的变动趋势.方法按全国流行病调查要求设计的广州市三次流行病学调查的肺结核横断面的患病资料进行比较观察.结果16年间全市活动性肺结核的患病率从339.08/10万下降到145.66/10万,年平均递降5.16%.肺结核患病的平均年龄由49.94岁上升到56.04岁.结论广州市的疫情明显下降,但患病有向老年化转移的趋势.

作者：陈其琛；伍慧仪刊期： 2003年第02期
长沙市食品企业经营、使用食品添加剂情况及整治对策

通过对2000～2002年度长沙市食品企业经营、使用食品添加剂情况的调查分析,显示了食品企业经营、使用食品添加剂的过程中存在超量、超范围使用及非食品添加剂做食品添加剂使用等主要卫生问题,并分析了产生主要卫生问题的原因,且对此提出了整治对策.

作者：张锡兴；石军；柳德明刊期： 2003年第02期
金湖县正常人群百白破免疫水平监测分析

目的了解我县正常人群百白破免疫水平,评价我县计划免疫工作质量.方法在同一人群中,检测百日咳、白喉、破伤风3种不同抗体.结果百日咳抗体几何平均滴度为1:168.23,保护率为33.48%,白喉、破伤风抗体保护率分别为92.31%、80.77%.结论高免疫水平与我县高接种率相一致;但百日咳保护率较低,应推广使用无细胞百日咳疫苗.

作者：陈玉香刊期： 2003年第02期
21例鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病临床流行病学分析

目的加强对鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病的研究,提高对该病的认识有着重要的意义.方法对1998年8月至2001年8月在我院诊治的鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病21例的临床资料进行分析.年龄28～83岁(M=65.0);其中男性14例,女性7例,男:女=2:1.结果无合并人型结核分枝杆菌肺病18例(85.7%)、在鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病基础上合并或同时并存人型结核分枝杆菌肺病2例及在人型结核分枝杆菌肺病基础上合并鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病1例.咯血痰15例(71.4%);有反复治疗史12例(57.1%).X线胸片中,病灶在3个肺野以上19例(90.5%);并以右上及左中下肺为主(各占90.5%);有空洞患者占76.2%,右上肺空洞7例(43.8%),其次为左上肺空洞6例(37.5%).结论对于咯血(痰)、在临床上经抗结核治疗3个月以上,而效果欠佳者、肺部病灶分布广泛以右上及左中下肺野为主或伴有右上肺空洞,应警惕鸟胞内型非结核分枝杆菌肺病的可能性,及时进行结核分枝杆菌的菌型鉴定.

作者：黎燕琼；谭守勇刊期： 2003年第02期
初孕无痛人工流产术486例临床分析

目的为提高计划生育手术质量,减少受术者的痛苦.方法在人工流产术中采用静脉全麻方法.结果人工流产术时患者无痛苦,不发生人工流产综合征.结论通过静脉麻醉使受术者处于睡眠状态,无痛觉,这样可以避免扩宫器的机械性刺激引起的疼痛反应,也减少了人流综合征的发生.

作者：劳金美；黄春健刊期： 2003年第02期
大口径毛细管柱气相色谱法测定车间空气中的二甲基甲酰胺

用大口径毛细管柱气相色谱法测定车间空气中的二甲基甲酰胺,操作简单,分离度好,灵敏度高.线性范围为0～150 mg/L,低检出限为1μg/L,回收率为91.3%～98.0%,相对标准偏差(RSD)＜4.5%.

作者：卢国伟刊期： 2003年第02期
无锡市锡山区医疗机构消毒质量现状与对策

目的了解锡山区医疗机构消毒质量现状,为今后进一步加强医疗机构管理提供科学依据.方法于2001年对锡山区15所医疗机构的消毒质量进行了现场调查.按<医院消毒技术规范>和<医院消毒卫生标准>GB15982-1995的标准,对医院的空气、消毒剂、物体表面、医护人员手及医疗用品等进行消毒质量调查.结果抽检样品合格率为79.62%(422/530).其中人民(专业)医院为77.18%(115/149),镇卫生院为80.58%(307/381).结论切实加强对医院消毒质量的领导刻不容缓,应从强化法制观念进一步健全组织着手,并进一步加强对消毒人员的业务培训,落实必要的检测设备,完善对一次性医疗卫生用品的索证、登记制度,做好对一次性医疗卫生用品使用后的消毒、毁形处理.

作者：杨树男；周群新；陈友炯；钱仁兴刊期： 2003年第02期
永州市芝山区1524例性病流行病学分析

目的了解芝山区2000～2002年性传播疾病的流行特征,为制定防治策略提供参考依据.方法对芝山区2000～2002年门诊性病病人资料进行统计分析.结果2000～2002年共接诊STD1 524例;淋病为优势病种,NGU位居第二;男女性别比为1.7:1;20～39岁为STD高发年龄段;重点人群是工人、个体工商待业者;非婚性接触为主要传播方式.结论应全方位加大对高危人群的监测,提倡行为干预.

作者：黄四新；唐文华刊期： 2003年第02期
一起麻疹暴发流行调查分析

2002年5月5日至7月16日,岩腊乡发生一起麻疹暴发流行.共计发病64例,发病率60.04‰;死亡3例,病死率4.69%.患者临床表现为典型的重型麻疹.经调查分析,暴发流行的根本原因是麻苗严重漏种,故应认真落实麻苗接种以控制麻疹的发病.

作者：肖炼平；鲍优丽；陈琪刊期： 2003年第02期
就诊人群风疹感染状况调查及其控制策略

目的了解城市风疹流行情况,寻找主要受累人群.方法根据<现代皮肤科学>风疹的诊断标准,结合实验室血清学检测,采用回顾性调查的方法.结果风疹病人占同期皮肤科就诊病人的4%,城市中风疹主要流行于春夏两季.主要受累人群:7～15岁青少年,但成人同样受累.结论建议有关部门加强风疹病人监测,重视风疹造成的二重危害,必要时开展特种人群风疹疫苗接种.

作者：胡珊刊期： 2003年第02期