学术投稿

乳酸菌计数有关问题的探讨

遇婷;张瑞华;吴泓;赵宝平;谢荣珍

关键词:乳酸菌饮料, 乳酸菌计数, 检验方法, 国标
摘要:对社会逐渐兴起的喝乳酸菌饮料之热,国标虽然规定了其检验方法,但在实际工作中又遇到了一些乳酸菌计数的问题,在此谈谈我们的体会.
实用预防医学杂志相关文献
  • P53,C-met及C-erbB-2癌基因蛋白在胃癌中的表达及分布特征

    目的通过对胃癌标本中P53,C-met及C-erbB-2癌基因蛋白的表达分析,探讨其在胃癌发生中的作用.方法用免疫组化方法检测了60例胃癌标本中P53,C-met及C-erbB-2的表达及分布.结果 P53,C-met及C-erbB-2在胃癌中的表达分别为51.7%、70.0%、50.0%;胃癌旁正常粘膜上皮的阳性率分别为1.6%、16.7%、8.3%,与肿瘤区相比较有显著差异(P<0.01),P53阳性细胞的染色部位在细胞核内,C-met及C-erbB-2阳性细胞的染色部位在胞浆及/或胞膜,C-met癌旁正常粘膜区与肿瘤区染色强度比较有差异(P<0.05),C-erbB-2在肿瘤移行区与肿瘤区比较有差异(P<0.05),P53及C-erbB-2阳性表达与肿瘤的分化程度有关. 结论 P53,C-met及C-erbB-2与胃癌的发生、发展密切相关,P53及C-erbB-2在肿瘤分化过程中可能起重要作用.

    作者:周洁;李华仁;董红林;张锦波;权莉 刊期: 2002年第05期

  • 两起溴甲烷中毒原因调查

    通过个案调查、流行病学调查和现场卫生学调查,证实两起导致多人病残的中毒案件原因为农药溴甲烷贮存不当、泄漏吸入造成.

    作者:黄春琳;吴俊 刊期: 2002年第05期

  • 机关人员糖尿病流行病学调查

    目的了解机关人员糖尿病患病及有关影响因素. 方法对22~76岁的机关人员3 539人进行流行病学调查,采用己糖激酶法测定血糖,按1997年美国糖尿病协会(ADA)诊断标准判定. 结果糖尿病(DM)患病率为5.62%,糖耐量减低(IGT)患病率为5.96%.DM、IGT患病率随年龄增长呈上升趋势.肥胖、有DM家族史人群DM和IGT患病率明显增高,DM和IGT人群多伴有血脂增高.结论糖尿病是目前机关人员的主要流行疾病,家庭史、高龄、肥胖及高血脂是糖尿病的危险因素.

    作者:梁柳娟;林启明;林展云 刊期: 2002年第05期

  • 2000年包头地区儿童哮喘流行病学调查

    目的了解包头市0~14岁儿童哮喘发病情况及相关因素,并与十年前调查情况相比较,为更好地进行儿童哮喘的防治提供科学依据.方法采用整群抽样集中调查与分散家访相结合的方式,对我市昆区、青山区11 080例0~14岁儿童进行了哮喘流行病学调查. 结果 (1)调查筛查出哮喘息儿103例,包括可疑哮喘7例,故实际患病率为0.88%.其中儿童哮喘59.2%,婴幼儿哮喘28.2%,咳嗽变异性哮喘5.8%.男性患病率明显高于女性(P<0.01).首发年龄3岁前为76.7%,而诊断年龄3岁前为56.37%,至7岁明确诊断者为90.8%.(2)哮喘危险因素发现①发病以冬春季及换季较高,分别为23.35%和28.1%,发病季节不定者为33%,以夜间多发为49.5%.感冒为其主要诱发因素96.1%,其次为天气变化65.0%.②一级亲属中有哮喘史或其他过敏史分别为6.8%和37.8%.个人过敏史以湿疹多见73.8%,过敏性鼻炎7.1%. 结论该市0~14岁儿童哮喘患病率较10年前明显增高(10年前为0.55%),具有多种引起哮喘的危险因素存在.

    作者:王鑫;张爱平;张亚京;寿琼华;宁丽华 刊期: 2002年第05期

  • 新生儿结核病2例误诊分析

    1 病例资料例1,女,50 d,住院号68595.因不规则发热、间断腹泻四周,咳嗽、气促一周入院.院外间断抗炎治疗半月病情无好转.查体:体温39.1℃,呼吸70次/min,心率158次/min,体重3kg,精神萎糜,面色苍白,口周发绀,两肺未闻及湿罗音,肝肋下2.5 cm,脾肋下2 cm.

    作者:倪英 刊期: 2002年第05期

  • 医学生营养知识、态度、行为的调查

    目的了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况,为今后的营养健康教育提供参考依据.方法采用K-A-P问卷方式对不同营养教育程度的304名医学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查、结果营养知识测试中,营养教育程度越高的学生成绩越好,大部分学生营养态度端正,行为良好,但部分学生也存在一些问题如:按照口味而不是按营养需要选择食物,不常吃水果,常吃夜宵、零食等.大部分学生都有良好的求知欲望,希望通过多种途径获得营养知识.结论课堂教育对提高医学生的营养知识水平有重大作用;在加强课堂营养知识教育的同时,应注重综合性的宣传教育,以提高学生的营养知识水平,建立良好的饮食行为.

    作者:朱明元;黄忆明;方继;陈慧敏 刊期: 2002年第05期

  • 317例性病艾滋病知识咨询电话情况分析

    对317例性病艾滋病知识咨询电话进行了分析,结果显示,在求询者中以干部、商人、销售员、司机居多,大学和高中华文化程度占83.9%,非婚性行为、多性伴、卖淫嫖娼、同性恋等高危人群占84.8%,其咨询的问题以性病治疗方法、心理咨询及HIV检测知识为主.说明性病艾滋病防治问题已引起社会关注.

    作者:李彬;戴德芳;易映群;陈曦;贺健梅 刊期: 2002年第05期

  • 蓝山县新发涂阳肺结核流行病学分析

    对蓝山县新发涂阳肺结核进行流行病学调查分析.

    作者:乐君;雷统山 刊期: 2002年第05期

  • 医院感染监控网络管理系统的开发与应用

    目的加强医院感染的监测与控制. 方法运用Client/Server软件网络技术及大型数据库强大的数据存储运算处理能力实现医院感染卫生学监测、医院感染病例监测及抗菌药物合理应用监控的自动化评价与分析.结果可迅速完成大量监测数据的归类、汇总及统计分析,通过网络系统实施有效的监控.结论网络技术的应用大大提高了专职人员的工作效率,同时网络系统及时准确、具体客观的医院感染动态信息,指导着我们有目的有重点地开展监控工作,提高了监控管理水平,实现了医院感染监控科学化、标准化、系统化的管理.

    作者:金冬;罗宁政;刘和录;许美芳;张日华;黎建明;杨志援 刊期: 2002年第05期

  • 脑型合并皮肌型猪囊尾蚴病1例报告

    1 临床资料患者,男,农民,34岁,湖南省双峰县人.诉11年前在北方经商时发现颈、面部黄豆大小结节,随后在胸、背、腹部及四肢相继出现黄豆和蚕豆大小结节,无明显症状,曾在几家医院就诊怀疑脂肪瘤.

    作者:段绩辉 刊期: 2002年第05期

  • 衡阳地区儿童发铁含量调查与分析

    目的了解衡阳地区0.5~10岁儿童发铁的含量及发铁含量在不同年龄、性别甚至不同地区间的差异.方法 0.5~10岁儿童发际头发中铁含量的检测. 结果衡阳地区0.5~10岁儿童发铁含量为(40.7士16.5)mg/kg,并且存在年龄和性别的差异. 结论衡阳地区0.5~10岁儿童发铁水平为(40.7±16.5)mg/kg,并存在性别、年龄的差异.

    作者:肖小恒;刘建湘;胡红梅;许冬云 刊期: 2002年第05期

  • 108例淋菌性尿道炎调查分析报告

    通过对108例淋菌性尿道炎患者的流行病学调查和疗效观察发现男性83例,占76 85%,20~40岁患者占74.5%,个体职业占24.09%;初中文化占49.07%;未婚占55.55%;婚外多个性伴者占60.19%,治愈率96.29%,再次患病者17 30%.

    作者:罗以德 刊期: 2002年第05期

  • 郴州市区道路交通噪声调查及其控制对策

    目的了解郴州市区道路交通噪声强度分布、存在的问题及提出解决办法. 方法本文对市区道路交通昼夜噪声强度进行监测并作统计分析. 结果通过计算得知白天街道两旁噪声超标率为91%,夜间噪声超标率为99.7%. 结论建议有关主管部门加大对市内车辆的管理和道路建设,将噪声污染降到低限度.

    作者:何军山 刊期: 2002年第05期

  • 281例尘肺患者肺功能变化与病期关系的分析

    观察281例不同期别的尘肺病人肺功能变化的检测分析,结果表明不同尘肺病人肺脏通气功能障碍类型以阻塞型为主;混合型次之;限制型仅占小部分.

    作者:喻国军;李雄伟 刊期: 2002年第05期

  • 强化戊二醛复方消毒液性能的试验观察

    目的为进一步了解强化戊二醛复方消毒液杀菌效果与腐蚀性、稳定性、毒性等性能.方法将强化戊二醛复方消毒液进行载体浸泡定量杀菌试验、稳定性试验、腐蚀性试验、连续使用稳定性试验、毒性试验. 结果调节pH值到8 5左右后,(20±2)℃条件下,消毒液含500 mg/L的戊二醛分别作用5 min、10 min,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌杀灭率分别为99.93%、99.97%;含3 000 mg/L的戊二醛作用3 min,对白色念珠菌的杀灭率为100 00%.消毒液(20 000mg/L)作用2 h对枯草杆菌黑色变种芽胞的杀灭率达100.00%.在25%小牛血清条件,消毒液(20 000 mg/L)对枯草杆菌黑色变种芽胞杀灭效果无影响.消毒液(20 000 mg/L)对金属无腐蚀或有轻度腐蚀.浸泡器械7d的消毒液作用3 h对枯草杆菌黑色变种芽胞杀灭率仍达100.00%.消毒液对雌雄小鼠的LD50为14 700 mg/kg@bw,属实际无毒,蓄积毒性属弱蓄积毒性,小鼠骨髓细胞微核试验结果为阴性.结论强化戊二醛复方消毒液对微生物杀灭效果可靠,且安全稳定,对金属基本无腐蚀,连续使用时间较长.

    作者:宋江南;陈贵秋;黄威;梁进军;朱应凯;聂炎 刊期: 2002年第05期

  • 乳酸菌计数有关问题的探讨

    对社会逐渐兴起的喝乳酸菌饮料之热,国标虽然规定了其检验方法,但在实际工作中又遇到了一些乳酸菌计数的问题,在此谈谈我们的体会.

    作者:遇婷;张瑞华;吴泓;赵宝平;谢荣珍 刊期: 2002年第05期

  • 镉中毒对小鼠免疫功能影响的初步研究

    目的观察重金属镉中毒对小鼠免疫功能的影响.方法采用不同浓度重金属镉盐建立小鼠慢性镉中毒,并检测其免疫功能指标.结果高剂量组和低剂量组之间,除IL-2含量有显著性差异(P<0.05)外,而淋巴细胞ANAE阳性率、迟发型变态反应、血清溶血素水平均无统计学意义(P>0.05);各项免疫指标中,高剂量组和低剂量组均明显低于正常对照组(P<0.05,P<0.01). 结论重金属镉对小鼠机体免疫功能有明显的抑制作用.

    作者:韦启后;覃淑云;覃志坚;黄衍强 刊期: 2002年第05期

  • 2001年新蔡县STD流行病学分析

    目的了解新蔡县STD流行动态及在社会人群中的分布情况,探讨流行因素,制定防治策略. 方法对各监测点监测的STD疫情资料进行调查分析.结果报告性病6种378例,性病发病的高发病种为NGU、GU、CA,男性患者明显高于女性.发病人群波及9类职业人群,以农民和个体户较多,分别占60.85%和12.17%.发病年龄以20~39岁为主,占发病总数的71.69%.各种文化程度都有感染,以中小学为主.传播途径主要为非婚性接触传播,占77.78%.季节分布以7~9月份较多,占33.86%. 结论加强卫生宣教,加大综合治理力度,提高广大群众特别是中青年人群的性道德、性知识和性病艾滋病防治方面的教育,是控制性病流行的关键.

    作者:薛芳辉;姚金亭 刊期: 2002年第05期

  • 示波极谱法测定空气中微量氯化苦

    目的研究测定空气中氯化苦的新方法.方法将氯化苦的水解产物亚硝酸与8-轻基喹啉反应生成偶氮化合物,用示波极谱测定.结果该化合物在峰电位-0.54 v(vs.SCE)处有一灵敏吸附波,波高与氯化苦含量在0.02~1.0μg/m1呈良好的线性关系,检出下限为0.02μg/ml. 结论操作简便快速,选择性好.用于空气样品中氯化苦的测定,结果满意.

    作者:陈桂贻;许支农;刘蔼成;汤利民 刊期: 2002年第05期

  • 怀化市病毒性肝炎流行状况的调查报告

    为了解怀化市病毒性肝炎感染状况,遂对本市健康人群进行了甲、乙、戊三型肝炎血清学调查,现将结果报告如下.

    作者:龚开锦;曹阳;孙玉容;胡超文 刊期: 2002年第05期

实用预防医学杂志

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